Как сажать настурцию семенами. Как вырастить настурцию из семян и когда нужно ее высаживать
1. большая — с яркими цветками-колпачками;
2. культурная — с крупными цветками и стелющимися стеблями;
3. кустовая – используется в декоративных бордюрах, контейнерах, вазах.
С помощью этого цветка садоводы создают уникальные цветочные композиции. Трудно найти сад, в котором не было бы настурции. Кроме того, её выращивают на подоконниках и балконах. Многим с детства знаком её запах.
Правила посадки настурции
Для посадки настурции требуется соблюсти следующие условия:
Выбрать светлое место – желательно на солнце, можно в полутени под деревом. Если света цветку недостаточно, его побеги станут чахлыми, а цветения не произойдёт.
Почва должна быть умеренно плодородной, дренированной, со слабокислой средой. Плодородная, органически удобряемая почва способствует большому количеству зелёной массы, зато растение плохо цветёт.
Если вы предпочитаете рассадный способ, учитывайте, что растение очень болезненно переносит повреждение корней. Поэтому выращивать рассаду следует в отдельных ёмкостях, желательно в торфяных стаканчиках. Семена лучше высевать по 2-3 штуки в один стаканчик в апреле.
При её выращивании должен быть обеспечен хороший световой режим, иначе рассада вытянется, а при высадке будет болеть и не зацветёт. При правильном уходе всходы появятся через 2 недели. Высаживать рассаду надо в начале июня прямо с земляным комом, чтобы не повредить корни.
При использовании безрассадного способа семена настурции следует перед посевом поместить в воду до +50 градусов на 20 минут, а потом замочить на сутки.
Сделать лунки глубиной 2 см на расстоянии 25-30 см друг от друга. В каждую лунку опускать по 2-3 семени. Срок посева – конец мая, если уже нет заморозков, иначе при температуре ниже 0 градусов всходы погибнут.
Чтобы ускорить наступление цветения, надо перед посевом пролить почву горячей водой 45-50 градусов. После посева укрыть участок нетканым материалом, а на ночь сверху ещё полиэтиленовой плёнкой. Укрывной материал также рекомендуется использовать во время похолодания.
Следует помнить, что настурция светолюбива и теплолюбива, боится сильного ветра и заморозков.
Выращивание настурции у себя на участке
Для выращивания красивых цветов настурции нужно выполнять главные условия – поливать, удобрять, полоть.
— Полив – регулярный, умеренный, тёплой водой. В засушливый период – 4-5 литров воды на один квадратный метр. Во время цветения полив нужно приостановить и осуществлять его во время пересыхания земли. Следует помнить, что на слишком увлажнённых почвах корни гниют, а растение погибает.
— Подкормка – два раза в сезон удобрениями типа нитрофоски.
— Прополку можно заменить мульчированием, то есть накрыть участок возле растения слоем материала: торфом, соломой, опавшей листвой и т.д.
Молодые растения должны появиться в первой половине июня. Цветение обычно наступает через полтора-два месяца после посадки и продолжается до осенних заморозков.
Если вы хотите продлить период пышного цветения, удаляйте те цветки, которые отцвели. Так образуются новые.
Сбор семян осуществляется из плода, который появляется на месте цветка. Собирать их лучше по мере созревания, при этом следить, чтобы не произошло самосева. Опавшие семена могут даже зимовать в почве, сохраняя свою всхожесть в течение четырёх лет.
К пересадке настурция очень чувствительна. Проводить её нужно очень аккуратно, чтобы не нарушился земляной ком. Часто после пересадки растение увядает.
Болезни настурции
Настурция подвержена некоторым заболеваниям:
Если настурция подверглась одному из заболеваний, растение необходимо удалить, повреждённые части сжечь, затем обработать его химическими или бактериологическими препаратами. Бактериологические более безвредны для людей и растений.
Настурция вьющаяся
Наиболее популярным среди садоводов является однолетнее растение — настурция вьющаяся. Высота настурции достигает трёх метров. Чаще всего её сажают вдоль стен, заборов, вокруг беседок, на балконах. Особенно красиво она цветёт в период с начала лета до первых осенних заморозков.
Размножается цветок двумя способами:
- рассадным – путём выращивания рассады в горшочках (по 3 семени в одном горшочке);
- безрассадным – путём посева семян в открытый грунт (2-4 в одну лунку глубиной 2 см на дистанции 30-40 см или по одному семени через каждые 10 см).
Растение не нуждается в сильном поливе, предпочитает сухую слабоперегнойную почву. Подкармливать этот сорт настурции можно так же, как другие сорта.
Цветки и листья вьющейся настурции не только украшают сад, их также применяют в качестве украшения различных блюд и для приготовления салатов. Плоды можно мариновать и использовать вместо каперсов.
Выращивание настурции под силу любому садоводу, даже новичку. Это растение не только украшает сад, беседки, балконы и другие места, но и обладает лечебными свойствами. С её помощью лечат:
- авитаминоз;
- почечнокаменную болезнь;
- малокровие;
- атеросклероз;
- кожные сыпи;
- облысение;
- бронхит.
Настурция богата витамином С, провитамином А и фитонцидами, обладает сильным антимикробным действием. А блюда с её применением обладают уникальным вкусом и диетическими свойствами.
Таким образом, настурция способствует лечению многих болезней, а также приносит эстетическую пользу.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
Настурция (цветок капуцина) принадлежит к роду травянистых и относится к семейству настурциевых. Род насчитывает до 90 разновидностей, происходящих из Южной Америки и Центральной Европы. Капуцины – однолетние и многолетние лианы, реже полукустарники. Окраски, как правило, красных и желтых оттенков. Нетребовательна в содержании и наделена лечебными свойствами. В местах с тропическим климатом растет как многолетник, а в местах с морозными зимами выкапывается и выращивается как однолетник.
В цветах настурции декоративно все – необычные цветки ассиметричной формы и круглые листья, которые покоятся на ножке, как бы выходящей из центра листка. К тому же, это растение обладает своеобразным загадочным ароматом, да и семена у нее не похожи на семена других цветов – они крупные, светло-коричневого или зеленоватого цвета.
Мало того, что это растение имеет красивый цветок, она также обладает лечебными и съедобными качествами. Цветы и листья используют в кулинарии для оформления салатов и различных блюд. Маринованные обладают вкусовыми качествами, напоминающими каперсы. Сушенные и молотые семена используют издавна как приправу. Лекарственные особенности растения помогают от высыпаний на теле, способствуют росту волос.
Посадку настурции в открытый грунт проводят в конце весны или в начале лета. Для места посадки подойдет укрытый от ветров светлый участок, потому как в тени у растения прекращается изобильное цветение. Почва предпочтительна низко кислотная, с хорошей влагопроницаемостью (без застоя воды), иначе растение начинает гнить. Высадку рассады осуществляют вместе с землей, в которой она выращивалась, в случае посева семян в горшки с торфом, ростки высаживаются с горшками во избежание слома корневой системы. Садят саженцы с отступом 20-40 см. В первые дни саженцы необходимо накрывать на ночь. Цветение наступает через четыре-пять недель после посадки.
У капуцина (так еще называют настурцию за схожесть цветка с капюшоном монаха) очень нежная корневая система, поэтому пересадку переносит плохо. Еще не высаживайте рассаду до прекращения весенних заморозков, иначе ваша «красотка» зачахнет и умрет. Настурция любит солнце, но легко переносит и полутень. В тени цветение слабое, но обильно растет «зелень». При засушливом лете количество семян уменьшается.
Почему желтеют листья настурции? Причин может быть много, вот некоторые из них:
- В результате излишнего «загара» на солнце, в этом случае нужно создать рассеянную полутень над растениями.
- Чрезмерная влажность грунта.
- Во время засушливого лета.
- Недостаток минералов.
- Вирусная болезнь – мозаика.
Настурция тепло и светолюбива, незасухоустойчива. В начале развития за растениями важен регулярный полив. Когда появятся первые цветки, его обильность сокращается, и почва увлажняется только при подсыхании. Это важно, поскольку переувлажненная земля будет способствовать нарастанию листвы в ущерб цветению. Прополки проводятся по необходимости, а рыхление земли после дождей и поливов. Замульчировав почву, можно упростить уход за растениями, так как под слоем мульчи она не будет уплотняться, а необходимость в рыхлениях отпадет. Подкормки проводятся один раз в неделю раствором калийно-фосфорных удобрений под корень растения до периода цветения. Во время цветения подкармливать настурцию не обязательно. Азотные удобрения растению не требуются.
Выращивание из семян в открытом грунте
Самый простой способ выращивания настурции – посеять семена в открытый грунт. Когда почва прогреется и минует опасность ночных заморозков (для каждого региона сроки свои), перекопанная с осени почва разравнивается веерными граблями и определяется место посадки. Поскольку растение невысокое, вернее, его достаточно длинные плети стелятся по земле, культуру лучше расположить на переднем плане цветника, чтобы другие цветы не загораживали ее.
Небольшой тяпкой делаются лунки глубиной 3 см, и в них помещается по 2 семени. Так как кустики растения ветвятся и хорошо разрастаются, интервал между лунками составляет не менее 40 см. Если почва влажная, ямки засыпаются землей и слегка прижимаются рукой. Сухую почву следует сначала полить, а затем засыпать лунку.
Совет. Если с посевом семян запоздали, можно поместить их во влажную марлю и положить в теплое место. Через 2 дня, когда семена набухнут и наклюнутся ростки, их можно посадить во влажный грунт.
На видео ниже показан метод высева пророщенных семян в грунт:
Выращивание рассадным методом
Выращенная из рассады настурция начинает цвести раньше, чем посеянная в грунт. В середине апреля торфяные стаканчики наполняются субстратом для выращивания рассады, и в каждый высаживается по 2 семени. Стаканчики помещаются в поддон, накрываются полиэтиленовой пленкой и оставляются в теплом месте, не обязательно светлом. Спустя неделю – полторы появляются всходы, и тогда поддоны переносятся на солнечный подоконник, застекленный балкон или на веранду.
Полив рассады проводится регулярно, но не следует переувлажнять почву, чтобы ростки не вытянулись. Поливать лучше в поддон и опрыскиваниями из пульверизатора. В теплые дни проводится закаливание рассады: открываются окна, ящики выносятся на открытый воздух. Со временем рассаду можно оставлять на открытом балконе на ночь (при условии, что температура за окном плюсовая).
В открытый грунт рассада настурции высаживается, когда минут угроза заморозков. Вынимать из стаканчиков растения не нужно, просто в нескольких местах разрезаются стенки, и обрезается донышко, чтобы слабые корешки свободнее разрастались.
А можно продолжить выращивание настурции и в домашних условиях, например на том же балконе переселив ее в горшочек, подвешенный к стене.
Выращивание черенкованием
Черешки помещают в воду или мокрый песок для укоренения и последующей высадки в открытый грунт. Как правило, данным методом размножают махровые группы растения или труднодоступные семена. Этот метод размножения сохраняет все спецификации и особенности вида.
Болезни и вредители
Для настурции вредителями являются: тля, капустная моль и белянка, паутинный клещ, минеры и медведка. Правда насекомые и вредители капуцину не так страшны, как для других растений, а вот от бактериальных заболеваний она иногда страдает. Растение не редко поражается бактериальным увяданием, серой гнилью, ржавчиной (коричневые и черные пятна на листках), и мозаичными болезнями. Если замечены начальные признаки заболевания, зараженные растения удаляются из цветника, а здоровые обрабатываются препаратами, предназначенными для борьбы с возбудителем болезни.
Настурция – неординарное декоративное растение, а ее цветы, словно яркие солнечные блики на клумбе. Ее присутствие сделает цветник более ярким, красочным, по-настоящему летним.
В бесконечном ряду садовых цветов настурция занимает особое место. Броские оранжево-красные куртины делают нескучным любой сад, подходят для всех видов цветочного декорирования.Много сортов неприхотливых, но есть и те, с которыми придётся «договариваться». Среди 25 культивируемых видов найдутся интересные варианты и для начинающих садоводов, и для «зубров» цветоводства. Посадка настурции и уход в открытом грунте сложности не представляют, но несколько нюансов следует учесть, чтобы возможные «сюрпризы» не стали неожиданностью.
Виды настурции
В природе встречается 88 видов дикорастущей настурции. Большая часть – родом из Центральной или Южной Америки. Все они привлекают нарядной листвой и простыми, но очень изящными цветками в солнечной красно-жёлтой гамме. Характерная форма пятилепесткового цветка отличается наличием обязательного шпорца внизу венчика. Силуэт напоминает традиционный капюшон средневекового монаха-капуцина. Поэтому первоначальное имя настурции – капуцин. Форма растения – от невысоких кустиков до густых лиан и стелющихся разновидностей. В культуре насчитывают 25 видов и множество гибридов, среди них как популярные у отечественных садоводов, так и менее известные.
Настурция большая . Старейший вид, его выращивают в культуре с конца XVII века. Выходец из западных регионов Южной Америки. Многолетняя разновидность, культивируется как однолетняя. Различают слабо (слегка) стелющиеся и стелющиеся растения. Стебли сочные, разветвлённые, хрупкие, длиной до 2,5 м, у прямостоячих (слегка стелющихся) настурций у основания могут возвышаться на высоту 25–70 см. Листья щитовидные, асимметричные, округлые. Диаметр 8–10 см, поверхность светло-зелёная, гладкая, черешки длинные. Тыльная – дымчатая, сизоватая. Цветки с характерным приятным ароматом, крупные, простые или разной степени махровости. Окраска от жёлтой до коричнево-красной, с более светлой чашечкой, бархатистые, с удлинёнными шпорцами.
Отличается длительным обильным цветением, щедрым самосевом.
Настурция иноземная (она же канарская) . Вьющийся представитель семейства из Южной Америки. Длина стеблей достигает 3,5 м, часто выращивают на шпалере, они быстро «укутывают» беседки, изгороди, балконы.
Листья очень красивые, с пятью или семью лопастями. Мелкие цветки выделяются не только размером, но и гофрированными ярко-жёлтыми лепестками.
Семена в нашем климате полностью не вызревают, требуется дозаривание.
Настурция щитоносная . Родом с юго-западной оконечности Южноамериканского континента. В культуре – однолетний полукустарник с длинными стелющимися стеблями. Листья щитовидные. Цветки традиционной формы, лепестки насыщенно-красные.
Настурция культурная . Вид объединяет гибриды и сорта, выведенные в результате деятельности селекционеров. Они получены путём скрещивания настурции большой и щитоносной. Формы кустовая, стелющаяся, вьющаяся, ампельная. Высота от карликовых (15 см) до гигантских, со стеблями длиной 4 м. Окраска от светло-зелёной до красноватой в зависимости от сорта. Цветки махровые или простые. Окраска монохромная или многоцветная. Тона от молочно-белого и жёлтого до красно-коричневого, вишнёвого и даже лазорево-сиреневого. Выведены гибриды с контрастными пятнами и штрихами на лепестках.
Настурция малая (она же низкорослая) . Невысокая группа с тонкими стеблями, миниатюрными листьями и цветками. Высота не более 30 см, можно выращивать в горшке или вазоне. Цветки бархатистые, жёлтые, с более тёмными пятнами. Шпорцы короткие.
Настурции клубневая. Реже встречаются, с эффектными мощными листьями и цветками; лазоревая, с необычным окрасом венчиков; трёхцветная, с оригинальной нетрадиционной формой цветка; многолистная, которую ценят за декоративную листву и используют для оформления альпийских горок и каменных садов.
Лучшие регионы для выращивания
Выращивание настурции в открытом грунте не представляет труда, она прижилась у нас во всех регионах и климатических зонах. На Юге теплолюбивое растение сеют раньше, оно дольше цветёт, можно выращивать многолетние виды. В средней полосе и севернее короткое лето ограничивает срок цветения, но и здесь капуцин прекрасно себя чувствует, отлично размножается самосевом. Опытные цветоводы стараются приблизить появление бутонов, для этого выращивают настурцию через рассаду.
Требования к месту высадки
Правильный выбор места обеспечивает успех в выращивании настурции на даче и отсутствие дальнейших чрезмерных хлопот, поэтому к определению «места жительства» цветка нужно отнестись внимательно. Настурция не любит избытка гумуса, для неё лучше подобрать грунт со средними показателями плодородности, но обязательно со слабокислой реакцией. Противопоказано внесение свежих органических удобрений, подкормок с высоким содержанием азота, извести или доломитовой муки. Почва должна быть рыхлой, воздухопроницаемой, хорошо дренированной, лёгкой. При этом необходимо обеспечить достаточную влагоёмкость, суглинки – идеальный вариант, но подойдёт и супесь. В плотную почву нужно предварительно внести песок.
Перед посадкой вскапывают землю на глубину 25–30 см (на штык лопаты).
На солнечных участках настурция цветёт интенсивно, ярко, в лёгкой скользящей полутени чувствует себя неплохо. А вот в тени выглядит угнетённой и малопривлекательной. Выберите для неё самый солнечный уголок в саду. Сквозняки губительны для этого растения. Хотя бы с одной, а лучше с двух сторон должна быть защита от ветра, например, декоративные кустарники, изгороди, строения.
Выращивание рассады
Настурция зацветает в первой половине июня, если выращивать её через рассаду. Цветок наделён слабой корневой системой. Эту особенность нужно учитывать при выборе ёмкостей. Лучше отдать предпочтение торфяным горшочкам и наполнить их лёгкой почвосмесью. Вместе с ними можно безболезненно высадить растения на постоянное место. В домашних условиях можно посеять настурцию в обычные пластиковые стаканчики для рассады. При перемещении из них необходимо обеспечить целостность кома земли. Не забудьте на дно ёмкостей уложить дренажный слой, например, из керамзита.
В цветник рассаду настурции нужно высаживать, не повреждая земляной ком. Растение плохо переносит пересадку.
Семена капуцинов на рассаду сеют примерно за 30–40 дней до предполагаемой высадки на клумбу. Ориентируйтесь на сроки наступления устойчивых положительных ночных температур в вашей местности и микроклимат участка. Общепринятые сроки посева – апрель-май. Раньше сеять не стоит: переросшая рассада хуже приживется после высадки. В каждую ёмкость кладут 2–3 семени-орешка на глубину не более 2 см, поливают, помещают в тёплом месте с температурой 23–25°С, в то же время, не допуская перегрева рассадника.
Всходы появляются спустя 1,5–2 недели, после чего нужно снизить температуру воздуха на 8–10°С и снять укрытие. Позаботьтесь об интенсивном, но рассеянном освещении, чтобы молодые растения не вытягивались и активно наращивали мощную зелень. За несколько дней до высадки начинайте закаливание. При установлении стабильных ночных показателей не ниже 7–9°С можно сажать настурцию на постоянное место. Обычно это май, а для более суровых регионов – начало июня. Если есть сомнения – временно прикройте саженцы агроволокном.
Схема высадки:
- кустовые гибриды 25×25 см;
- плетистые 35×35;
- слабо стелющиеся и стелющиеся – 40×40 или 50×50 см.
Цветение наступает примерно через 2 недели. Рассадный способ предпочтителен в местностях с продолжительным морозным периодом и коротким летом. Растения на клумбу попадают крепкими, зрелыми, быстро переходят к цветению. Среди недостатков способа:
- трудоёмкость процесса;
- сложная приживаемость растений на постоянном месте, если был нарушен земляной ком.
Посадка семенами в грунт
Посадка настурции семенами в грунт даёт хорошие результаты, особенно в южных регионах, где тепло наступает рано. Здесь сеять можно уже в конце апреля или в мае, первые цветы появятся примерно через полтора месяца. В Сибири и в уральских садах сеют в конце мая или начале июня. Всходы появляются через неделю или две, возвратные заморозки для них губительны. Поэтому для каждого региона срок посева будет свой, а цвести настурция начнёт примерно через 1,5–2 месяца.
В условиях непредсказуемой весны средней полосы, например, в Подмосковье, или в Сибири посевы лучше укрыть плёнкой или агроволокном. Перед посадкой настурции в открытый грунт землю вскапывают, при необходимости добавляют песок, перегной, минеральные удобрения – суперфосфат и сульфат калия, по 30 г (столовая ложка или спичечный коробок) на 1 м². Готовят небольшие лунки на расстоянии 25 см для кустовых сортов и 40–50 см для плетистых. В каждую лунку заделывают по 2–3 семени на глубину 2 см. Поливают сразу после высевания, затем каждые два–три дня.
По сравнению с выращиванием через рассаду это менее трудоёмкий способ, отсутствует проблема приживаемости. При этом в холодных районах цветение начинается уже в середине лета и продолжается относительно недолго, ведь первые заморозки приходят рано. Потеря всхожести семян может привести к образованию «проплешин» в цветнике. Взошедшие слабые сеянцы могут погибнуть, если температура упадёт ниже нуля.
Для махровых и полумахровых сортов лучше предпочесть размножение методом черенкования. Так обеспечивается передача сортовых свойств родительского растения.
Особенности ухода
Рассмотрим, как создать оптимальные условия выращивания.
Полив
Уделите поливу повышенное внимание: настурция плохо реагирует и на избыточную влажность, и на засуху. В начале роста процедуру проводите раз в два-три дня, лучше тёплой водой. Как только появятся первые цветки - интервал сократите. В это период поливать нужно только по мере просыхания грунта, но и засуху допускать нежелательно. Для поддержания оптимального уровня влажности неплохо использовать мульчу. Она ещё и от сорняков поможет избавиться, и обеспечит доставку органических элементов в приемлемой для настурции форме.
Подкормки
Настурция отзывчива на фосфорсодержащие подкормки, которые способствуют интенсивному цветению. Добавляйте под корень раз в месяц во время полива 30–40 г суперфосфата, разведённого в ведре воды. Вносите калийную селитру в той же пропорции, что и суперфосфат. Калий укрепляет иммунитет и поддерживает жизненные силы цветущего растения. Избегайте минеральные азотсодержащие и свежие органические подкормки. Избыток азота ведёт к наращиванию пышной листвы в ущерб развитию цветков.
Вредители и болезни: методы борьбы
Вот несколько возможных вариантов:
- припорошите цветы древесной золой или табачной пылью;
- опрыскайте настоем золы (стакан золы залейте кипятком, настаивайте сутки, затем полученную массу разведите в ведре воды);
- обработайте клумбу крепким раствором хозяйственного или дегтярного мыла, светло-голубым раствором медного купороса или бордоской жидкостью;
- воспользуйтесь специальными препаратами (“Фитоверм”, “Карбофос”, “Алатар”), рабочий раствор приготовьте так, как указано в инструкции на упаковке.
Типичные болезни настурции связаны с вирусными и бактериальными поражениями – пятнистая или кольцевая мозаика, ржавчина, серая гниль. Заболевшее растение отстаёт в развитии, на бледно окрашенных листьях появляются пятна, цветение прекращается. Лечить такие растения бесполезно. Их нужно быстрее выкопать, чтобы не пострадали другие посадки, и сжечь.
Как правильно собрать семена
Для посева годятся вызревшие на растении семена. Плоды должны быть светло-коричневые, легко отделяться от стебля. Затягивать с их сбором нельзя, потому что они быстро опадают. Семена настурции собирают не только для последующего посева, но и для приготовления кулинарных шедевров. Крупные семена-орешки извлекают и хранят в бумажном пакете в сухом помещении. Дозаривать, как правило, не нужно, за исключением канарской (иноземной) настурции. В оптимальных условиях хранят не более 4 лет. Для использования в кулинарии снимают зелёные плоды, хотя для изготовления сухих специй используют и коричневые, и светло-жёлтые.
Зимовка и хранение клубней многолетних видов
Клубни многолетних видов зимуют в почве только в тёплых регионах. Надземную часть цветка осенью срезают, место посадки укрывают мульчей – перегноем, перепревшим листовым опадом, корой. В конце зимы мульчу удаляют. В умеренном климате клубни нужно выкопать после окончания вегетации, хранить в ящиках, наполненных торфом, в сухом прохладном месте. Ранней весной вынимают для проращивания и деления.
Основные ошибки цветоводов по выращиванию
Чаще других встречаются такие ошибки:
- неправильный подбор почвы для цветника – слишком тяжёлый суглинок, щелочная, плотная, плодородная земля;
- внесение свежей органики, избыток азота;
- недостаточное освещение;
- сильные ветра, сквозняки;
- недостаточный или избыточный полив.
Пагубными для цветов могут оказаться сорняки, особенно с мощной агрессивной корневой системой – пырей ползучий, осот. При подготовке почвы для настурции следует тщательно удалять все корни, вовремя проводить прополку. Борьбу с сорняками облегчит мульчирование.
Использование
В ландшафтном дизайне
Способы использования настурции в садовом ландшафте ничем не ограничены.
- Стелющиеся цветы создают живописные поляны, акценты на гладком газоне.
- Низкие кустовые капуцины хороши в бордюрах, небольших балконных кашпо, рабатках, в переднем ярусе миксбордеров.
- Ампельные настурции высаживают в высокие и подвесные вазоны.
- Вьющимися растениями украшают беседки, перголы, изгороди, балконы, фасады, ограждения.
Настурциями оформляют фантазийные садовые композиции, пруды и водопады, оконные проёмы, углы и стыки строений.
Лекарственные свойства
Настурция доставляет не только эстетическую радость, но и пользу для здоровья. Все части растения богаты витаминами, микроэлементами, эфирными маслами, применяются в официальной и народной медицине. Настурция полезна как средство:
- витаминизирующее и тонизирующее;
- отхаркивающее, антисептическое, мочегонное;
- стимулирующее обмен веществ, процессы кроветворения.
Каротин и серу используют для профилактики склероза сосудов. В цветке высокое содержание витамина С, в 2 раза превышающее аналогичный показатель в составе смородины. Препараты настурции применяют в лечении атеросклероза, сердечных заболеваний, авитаминоза, анемии, дерматитов. Соком лечат ожоги и раны, прикладывая к ним листья растения. Используется для приготовления средств для укрепления и стимуляции роста волос, других косметических средств – бальзамов, кремов, мазей, лосьонов.
Здоровое питание: применение в кулинарии
Интересно, что своё название настурция получила за пряный вкус листьев и побегов, напоминающий кресс-салат. Как и некоторые другие пряности, его в то время называли Nasturtium officinale. По аналогии с ним цветок капуцин получил второе имя – настурция. Для кулинаров интересны стебли, листья, цветки, плоды - всё, за исключением корешков. Кроме того, что это вкусно, ещё и чрезвычайно полезно. Зелёные плоды маринуют, из спелых делают острую сухую приправу. Цветы и листья добавляют в соусы, свежие салаты, первые блюда, к мясу и рыбе, в овощное рагу.
«Каперсы». Отбирают зелёные плоды, как только цветок сбросит лепестки, бланшируют в слегка подсоленной воде, раскладывают по баночкам. Одновременно готовят горячий маринад: на 0,5 л воды берут 2 ложки уксуса, по столовой ложке соли и сахара. Душистый перец, гвоздику, лавровый лист добавляют по вкусу. “Каперсы” заливают маринадом, банки закатывают, ставят вверх дном под «шубу» до остывания. Закуска хороша к рыбе, мясным блюдам, грибам. Её добавляют в мясные и овощные салаты. Салаты. Для приготовления салатов собирают цветки и листья растения:
- горсть зелени настурции смешивают с двумя столовыми ложками любых измельчённых орехов, добавляют один тёртый помидор, немного мёда и растительного масла;
- нарезают дольками 100 г редиса, добавляют 30-40 г зелени настурции, горчицу по вкусу, майонез или растительное масло;
- нарезают тонкими полосками свежие огурцы, готовят такой же объём нарезанных листьев капуцина, сварённое вкрутую яйцо, зелёный лук, смешивают, добавляют майонез.
Холодный тонизирующий напиток. Корешок хрена (примерно 20 г) пропускают на мясорубке или протирают на терке, смешивают массу с измельчёнными листьями настурции (достаточно 50 г), добавляют 0,5 стакана сахара, разводят всё в 1 л воды. Настаивают 12 часов, процеживают и хранят в холодильнике. Выращивание настурции в открытом грунте возможно в регионах с умеренным климатом. Такой простой, знакомый с детства цветок может заинтересовать бывалого садовода необычными формами и расцветкой. Того, кто делает первые шаги, он удивит своей нетребовательностью. Гурмана порадует перспективой приготовления новых интересных блюд. Настурция обещает вам ещё множество приятных открытий, а вашему саду – всегда цветущий вид.
Настурция, или капуцин (лат. Tropaeolum) – род травянистых растений семейства Настурциевые, в который входит около 90 видов, происходящих из Южной и Центральной Америки. В доколумбовый период некоторые виды настурции использовались аборигенами в пищу, да и сегодня перуанские фермеры культивируют машуа (настурцию клубненосную), печеные клубни которой считаются деликатесом. В XVI веке семена настурции были завезены конкистадорами в Европу из Перу и Мексики. Выросшие из семян растения были названы «индейским кресс-салатом», поскольку по вкусу напоминали это популярное в то время в Европе растение семейства Крестоцветные, однако позже обнаружилось, что общим между этими культурами является лишь принадлежность к цветковым растениям.
Научное название настурции было дано Линнеем, который увидел сходство между формой ее листьев и щитами воинов, а цветки показались ему похожими на испачканные кровью шлемы побежденных врагов, которые римляне вывешивали на колоннах, называемых tropaeolum. Капуцинами настурции называют в основном в Германии из-за своеобразной формы шпорца, напоминающей остроконечный капюшон (капуцин) монаха.
Цветок настурция – описание
Цветок настурция – однолетнее или многолетнее травянистое растение с сочным ветвистым стеблем, очередными цельнокрайними лопастными пальчатораздельными или щитовидными листьями с длинным черешком, отходящим от центра листа, и одиночными ароматными пазушными цветками обычно желтого, оранжевого или красного цвета. Цветок настурции состоит из пяти и более лепестков, такого же количества чашелистиков и воронкообразной трубки с нектаром. Настурция в саду и в дикой природе опыляется пчелами, шмелями, мухами и другими насекомыми, а роль опылителей настурции пятилистной в местах ее естественного обитания исполняют колибри. Плод растения состоит из трех округлых сморщенных долей. Семена настурции сохраняют всхожесть 4-5 лет.
Выращивание настурции из семян
Посев настурции на рассаду
Выращивают настурцию из семян двумя способами: рассадным и безрассадным. Можно посеять семена настурции в середине мая прямо в грунт, раскладывая по три семечка в лунки, расположенные на расстоянии 25-30 см друг от друга. Если прогнозируют заморозки, то на время похолодания участок с посевами накрывают пленкой или другим защитным материалом. Но если вы хотите увидеть цветение настурции раньше, лучше высаживать в грунт выращенную в домашних условиях рассаду. То есть в любом случае первоначально настурцию выращивают из семян, но при рассадном способе растение будет крепче и разовьется раньше.
Какой бы способ семенного размножения вы бы ни предпочли, перед посевом семена для обеззараживания погружают на 15-20 минут в воду температуры 40-45 ºC, а затем на 24 часа замачивают в воде. Как сажать настурцию на рассаду и когда лучше это делать? Сеют семена в апреле по 2-3 штуки на глубину 2 см в торфяные стаканчики диаметром 9 см с легким рассадным субстратом, который можно приобрести в садовом павильоне или специализированном магазине. Почему в стаканчики, а не в общую емкость – ящики или контейнеры, как обычно? У настурции относительно слабая корневая система при внушительной наземной массе, и растение очень болезненно переносит повреждение корней, а выращивание рассады в торфяных стаканчиках позволяет избежать пикировки, а, следовательно, и риска травмировать корни настурции. Горшочки с посевами составляют на общий поддон и содержат при температуре 20-22 ºC.
Уход за рассадой настурции
Семена начнут прорастать через 10-15 дней, и как только появятся первые ростки, температуру в помещении понижают до 18 ºC, а посевы помещают в самое светлое место, однако попадание на рассаду прямых солнечных лучей недопустимо. Для нормального развития сеянцам настурции нужен пятнадцатичасовый световой день, и если света будет недостаточно, придется организовать для рассады дополнительное искусственное освещение, иначе сеянцы начнут вытягиваться и приобретать болезненный вид.
Уход за рассадой заключается в регулярных, но нечастых поливах субстрата теплой водой в поддон и осторожном рыхлении грунта вокруг сеянцев. В опрыскиваниях рассады необходимости нет. Некоторые садоводы предпочитают сеять семена настурции в торфяные таблетки, а когда у сеянцев разовьется два настоящих листа, таблетку с сеянцем пересаживают в горшочек с грунтом, в котором таблетка быстро растворяется, улучшая веществами, входящими в ее состав, качество субстрата.
Когда сеянцы подрастут, в горшочке оставляют самый крупный экземпляр, а менее развитые просто обрезают на уровне поверхности, но ни в коем случае не выдергивают, чтобы не повредить корни сильного сеянца.
За две недели до высадки рассады в цветник приступают к закаливающим процедурам: сеянцы ежедневно выносят на открытый воздух, защищая их от прямых солнечных лучей, ветра и сквозняков и постепенно увеличивая продолжительность воздушной процедуры. К моменту высадки в открытый грунт сеянцы должны достигать в высоту 7 см и быть полностью адаптированными к условиям среды, в которой им предстоит оказаться.
Посадка настурции в открытый грунт
Когда сажать настурцию в грунт
Пересадку сеянцев в открытый грунт осуществляют в начале июля, хотя сроки в первую очередь зависят от погоды: иногда можно высаживать сеянцы в цветник уже в конце мая. Для выращивания настурции подходят защищенные от ветра солнечные участки, поскольку в тенистых местах настурция цветет не так пышно. Почва предпочтительна слабокислая или нейтральная, хорошо дренированная, легкая и не особо плодородная: на богатых грунтах настурция активно наращивает зеленую массу, но не хочет цвести, на бедных почвах растение тоже скудно цветет, образует мелкие листья и цветки, отчего стебли кажутся голыми. Выращивание настурции на застойных грунтах приводит к ее гибели от загнивания корней.
Как посадить настурцию
Высаживают сеянцы настурции в лунки, расположенные друг от друга на расстоянии от 20 (для низкорослых сортов) до 40 см (для высокорослых настурций). Ширина и глубина каждой лунки должны быть немного больше, чем объем горшочков с сеянцами. Если вы выращивали рассаду в пластиковых стаканчиках, пересадка сеянцев в лунки осуществляется способом перевалки. Рассаду в торфяных стаканчиках устанавливают в лунки, осторожно разрезав торфяные стенки по бокам, после чего оставшееся пространство заполняют почвой, слегка утрамбовывают поверхность участка и поливают каждый саженец под корень. Если по ночам все еще прохладно, на первое время можно натянуть над цветником на вкопанные металлические дуги пленку или нетканый материал.
Уход за настурцией в саду
Как ухаживать за настурцией
Посадка настурции в открытый грунт и уход за ней в цветнике не доставят вам никаких хлопот. Вам нужно будет только поливать растение, рыхлить вокруг него почву, выпалывать сорную траву, подкармливать, защищать от болезней и вредителей и готовить к зиме. Во время цветения необходимо своевременно удалять с кустов увядшие цветки. Если вы замульчируете поверхность участка органическим материалом (торфом, опилками, соломой, измельченной корой деревьев), поливать, рыхлить почву и полоть вам придется намного реже, поскольку мульча защищает почву не только от перегрева, но и от слишком быстрого испарения влаги, а также сдерживает рост сорняков и препятствует образованию на поверхности корки, не позволяющей корням получать кислород.
Полив настурции
Выращивание настурции требует частого и обильного полива (один раз в 7-10 дней) в самом начале активного роста, а когда наступает цветение, грунт увлажняют только после высыхания верхнего слоя. Для полива используют теплую отстоянную воду. И не забывайте, что избыточный полив может явиться причиной скудного цветения настурции при интенсивном наращивании листовой массы.
Подкормка настурции
Настурция в открытом грунте нуждается в регулярных подкормках минеральными удобрениями. Подкармливают настурцию в течение активной вегетации один раз в неделю калийно-фосфорными удобрениями, но после завершения цветения подкормки прекращают. Внесение азотных удобрений следует исключить, поскольку они стимулируют рост листьев, но при этом затормаживают цветение настурции.
Размножение настурции
О том, как размножать настурцию семенами, мы рассказали. Кроме семенного способа для выращивания этой культуры используют и вегетативный – черенкование. Дело в том, что при размножении семенами признаки материнского растения не сохраняются, поэтому редкие махровые и гибридные сорта настурции, семена которых трудно приобрести, размножают черенками, укореняя их во влажном песке, а затем высаживая в открытый грунт.
Настурция после цветения
В странах с умеренным климатом настурцию выращивают в основном в однолетней культуре, поэтому, когда растение утратит декоративность, его ботву сжигают или закладывают в компост, а участок перекапывают. Вы можете собрать со своих кустов посевной материал, чтобы вырастить настурцию в следующем году. Нужно успеть это сделать, пока семена не просыпались на землю: как только на кустах начнут появляться первые завязи, повесьте метки на стебли с самыми крупными и ранними из них, а когда плоды начнут созревать, заверните их в кусочек марли, чтобы семена из лопнувшего плода высыпались не на землю, а в марлевый мешочек. Дозарить посевной материал можно в хорошо проветриваемом сухом помещении. Но даже если вы и не захотите больше выращивать настурцию, она может взойти по весне самосевом.
Болезни и вредители настурции
Болезни настурции и их лечение
К болезням настурция в грунте довольно устойчива и практически не болеет, но в неподходящих условиях и при плохом уходе растение может пострадать от серой гнили, бактериального увядания, мозаики и ржавчины.
Серая гниль – грибковое заболевание, проявляющееся сухими бурыми пятнами на листьях настурции. Поражает гниль все органы. При первых же признаках удалите больные участки и обработайте кусты настурции и почву под ними раствором системного фунгицида, например, Фундазола, Ридомила или Топсина-М. Сильно пораженные экземпляры удалите в участка и сожгите. В профилактических целях старайтесь не допускать переувлажнения грунта в цветнике и не сажайте растения слишком близко друг к другу.
Ржавчина тоже является грибковой болезнью, при которой на наземных органах настурции возникают черные или бурые пятна. Как и все грибки, возбудители ржавчины погибают при обработке раствором препаратов Абига-Пик, Топаз, Хом, Оксихом. Кстати, чаще всего поражаются ржавчиной растения, выращиваемые близко к хвойным деревьям.
Бактериальная инфекция, вызывающая увядание отдельных органов или всего куста настурции, сохраняется в растительных остатках и активизируется в начале следующего сезона вегетации. Вторичными хозяевами возбудителей заболевания могут быть сорняки и самосевные растения. Пораженные настурции как правило погибают, но такие профилактические способы борьбы с заболеванием, как соблюдение севооборота, уничтожение в конце сезона растительных остатков, глубокая перекопка почвы и постоянная борьба с сорняками, помогут избежать развития инфекции.
Мозаика – неизлечимая вирусная болезнь, симптомами которой являются пестрые разводы в желто-зеленой цветовой гамме на листьях настурции. Заражение может произойти через инфицированный посевной материал или почву, переносчиками вирусов могут быть тля, паутинные клещи и другие сосущие вредители. Чтобы обезопасить настурцию от поражения мозаикой, обеззараживайте перед посевом семена, удаляйте сорную траву и не позволяйте селиться на растении вредителям.
Вредители настурции и борьба с ними
Настурция отпугивает таких вредителей, как тля, белокрылки, капустницы, колорадские жуки, и они ей не досаждают. Мало того, она защищает от вредных насекомых и другие растения, поэтому настурцию часто высаживают в смешанных посадках и по периметру огородных грядок.
Виды и сорта настурции
Как мы уже упоминали, в регионах с умеренным климатом настурцию выращивают в однолетней культуре, поскольку морозных зим это растение пережить не может. Однако в южных районах некоторые виды настурции выращивают как многолетние. Предлагаем вам знакомство с наиболее часто встречающимися в условиях средней полосы видами и сортами настурции.
Настурция большая (Tropaeolum majus) – травянистый, а иногда и полукустарниковый многолетник высотой от 20 до 70 см, выращиваемый в однолетней культуре. У него мясистые сочные и сильно разветвленные стебли, зеленые или темные с красноватым оттенком округлые щитовидные цельнокрайние листья, расположенные на длинных черешках, и ароматные простые, полумахровые или махровые цветки диаметром до 5 см с яркой чашечкой и бархатистыми лепестками кремового, красного, желтого, оранжевого, лососевого или вишневого цвета. На цветках некоторых сортов есть пятна или штрихи. Цветение длится с июня до начала холодов. В культуре вид с 1684 года. Хрупкие голые разветвленные побеги ампельной формы этого вида могут достигать в длину 2,50 м. Лучшими сортами кустовой разновидности настурции большой являются:
- Эмпресс оф Индиа – кустовой сорт высотой до 40 см с алыми цветками и темными листьями;
- Глоуб оф Файер – куст с красно-оранжевыми цветками;
- Голден Глоуб – кустовое растение с золотисто-желтыми цветками;
- Пич Мелба – настурция с желтыми цветками в красных пятнах.
Настурция ампельная с побегами длиной до 2 м представлена серией под названием Глим, в которую входят такие сорта:
- Голден Глим – сорт с золотисто-желтыми цветками;
- Махогэни Глим – с красно-коричневыми цветками;
- Скарлетт Глим – с алыми цветками;
- Мун Глим – с цветками желтого цвета;
- Самэн Глим – сорт с цветками лососевого оттенка.
Настурция малая (Tropaeolum minus) родом с северо-запада Южной Америки. Это однолетнее в нашем климате растение в местах естественного обитания является многолетником высотой от 15 до 35 см с тонкими, бороздчатыми разветвленными стеблями, округлыми щитовидными желтыми листьями диаметром до 3 см с темными пятнами и бархатистыми желтыми цветками, раскрывающимися на растении с июня по октябрь. В культуре настурция малая с 1570 года. Из сортов этого вида наиболее известными являются:
- Блэк Велвет (или Блэк Леди) – растение до 30 см в высоту с темно-бордовыми, почти черными цветками диаметром до 6 см;
- Вишневая роза – настурция махровая такой же высоты с ярко-красными цветками.
Настурция щитоносная (Tropaeolum peltophorum) - полукустарник из тех же краев, что и настурция малая. Его стелющиеся сочные, но хрупкие темно-зеленые стебли могут достигать в длину 4 м. Листья у растения щитовидные, тоже темно-зеленые, а темно-красные цветки, раскрывающиеся с июня по октябрь, формой напоминают цветки настурции большой. В культуре вид с 1570 года. Самый популярный сорт настурции щитоносной:
- Люцифер – компактный прямостоячий кустик высотой до 25 см со стелющимися светло-зелеными побегами, крупными темно-зелеными с пурпурным оттенком листьями и простыми цветками диаметром до 6 см ярко-красного цвета с оранжево-красной чашечкой.
Настурция иноземная, или канарская (Tropaeolum peregrinum) – однолетник, в диком виде произрастающий в северо-западных районах Южной Америки. Это настурция вьющаяся, ее светло-зеленые стебли могут достигать в длину 3,5 м. Листья у растения небольшие, семираздельные. Мелкие канареечно-желтые цветки с зелеными шпорцами и гофрированными лепестками цветут с июля до середины осени. В культуре вид с 1720 года.
Настурция культурная (Tropaeolum х cultorum) – вид, объединяющий в основном гибриды сортов настурции щитоносной и настурции большой. Это густо покрытые щитовидными пурпурными или зелеными листьями однолетники, простые или махровые цветки которых могут быть любого оттенка желтого и красного цвета. Формируются ароматные цветки диаметром до 5 см одиночно в пазухах листьев с июня до холодов. Сорта настурции культурной могут выглядеть, как прямостоячие компактные кусты высотой до 50 см, как стелющиеся растения с побегами длиной до 4 м или как карликовые кустики высотой 15-20 см. Самые популярные сорта культурной настурции:
- Везувий – прямостоячий куст высотой до 30 см, который со временем начинает стелиться. Листья у растения округлые, темно-зеленые, крупные. Цветки простые, диаметром до 5 см, лососево-розовые с оранжевой ноткой. На двух верхних лепестках заметные темно-красные пятна, окруженные штрихами. Чашечка желтая;
- Кайзерин фон Индиен – прямостоячий компактный шаровидный куст высотой 20-25 см с мелкими темно-зелеными листьями, как бы покрытыми пурпуровым напылением сверху и сизыми снизу. Цветки простые, диаметром до 4,5 см, багровые с красно-коричневыми штрихами у основания пары верхних лепестков. Чашечка оранжево-красная;
- Фойерглянц – куст высотой до 25 см со светло-зелеными крупными листьями и махровыми цветками до 6 см в диаметре, ярко-оранжевыми с темно-красными штрихами на верхних лепестках. Чашечка огненно-красная;
- Гарнет Джем - куст высотой до 30 см с крупными светло-зелеными листьями и махровыми гранатово-красными с оранжевым оттенком цветками диаметром до 6 см. Верхние листья покрыты коричневыми штрихами. Чашечка яркого желтого цвета.
Востребованы в культуре сверхмахровые, или густомахровые сорта настурции культурной:
- Гермина Грасхофф – сорт с красными цветками;
- Дарджилинг Голд – с ярко-желтыми цветками;
- Маргарет Лонг – настурция с оранжевыми цветками с абрикосовым оттенком.
Селекционерами выведены целые серии сортов - растений, которые отличаются только окраской цветков:
- Аляска – компактные кусты высотой 20-25 см с листьями неправильных контуров в белых пятнах и цветками разной окраски;
- Эфрикэн Квин – растения со стелющимися стеблями, листьями в белых пятнах и цветами желтого и красного цвета;
- Глим микст – настурция высотой 15-22 см с цветками, окрашенными в диапазон от бледно-желтого до почти черного оттенка;
- Дарк Ливд микст – сорта высотой до 30 см с сине-зелеными листьями и цветками разных оттенков;
- Джуэл микст – кусты высотой до 30 см с простыми цветками различных расцветок.
Можно также встретить в садах настурции реснитчатую и лазоревую, а также клубневые виды настурции: многолистную, клубненосную, трехцветную и прекрасную.
Свойства настурции – вред и польза
Лечебные свойства настурции
В лечебных целях используют все наземные органы настурции: стебли, листья, цветки, семена, а также сок растения. Сбор сырья осуществляют в период цветения, поскольку, по мнению ученых, именно в это время настурция содержит максимальное количество целебных веществ. В состав незрелых плодов настурции входят растительные антибиотики, органические и эфирные масла, в цветках содержатся витамины A и С, в листьях и стеблях – микроэлементы и биологически активные вещества. Благодаря своему богатому составу, настурция обладает бактерицидным, противокашлевым, сосудорасширяющим, противовоспалительным и противогрибковым действием.
Препараты настурции убивают болезнетворные микроорганизмы, нормализуют обменные процессы, улучшают работу сердечной мышцы, стимулируют защитные функции организма. Применяют их при бронхите и других болезнях легких, при воспалении лимфатических узлов, желчнокаменной болезни, заболеваниях почек, депрессии, ангине, повышенной возбудимости, цинге. Полезны препараты настурции пожилым людям, поскольку содержащиеся в них сера и каротин замедляют процесс старения организма.
В народной медицине настурцию применяют для лечения воспалений мочеполовой системы, раздражительности, выпадения волос, а фармацевтическая промышленность выпускает препараты на вытяжке из настурции, которые показали свою эффективность в борьбе с опухолями, атеросклерозом и коронарной недостаточностью.
Настурция – противопоказания
Противопоказанием к применению препаратов настурции является индивидуальная непереносимость их компонентов, а также гастрит и язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Но даже абсолютно здоровым людям нежелательно злоупотреблять чаем или отваром настурции, поскольку передозировка может вызвать рвоту и расстройство пищеварения. При наружном применении препаратов нельзя допустить их попадание в глаза, поскольку это чревато ожогом. Собираясь принимать препарат настурции, проконсультируйтесь с врачом.
1 5 1 5 Rating 5.00 (1 Vote)
Настурция (лат. Tropaeolum) , или капуцин , относится к семейству Настурциевые, и представляет собой травянистые растения, которых насчитывается около 90 видов. Растение настурция родом из Южной и Центральной Америки, но и в наших широтах оно обосновалась давно и надежно, поскольку отличается неприхотливостью, востребованными целебными свойствами и вкусовыми характеристиками. Главное же, что цветок настурция своим продолжительным цветением способен украсить любой, даже самый изысканный сад. Завезенный из Голландии в Россию цветок капуцин называли так из-за формы цветка, напоминающей капюшон, но постепенно растение стали называть настурцией. Официальное же латинское название Tropaeolum присвоил настурции Карл Линней.
Прослушать статью
Посадка и уход за настурцией
- Посадка: посев семян в открытый грунт в середине-конце мая или посев семян на рассаду в апреле с последующей высадкой сеянцев в грунт в первой декаде июня.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: легкая, не слишком плодородная, хорошо дренированная, слабокислой реакции.
- Полив: с начала вегетации – регулярный и обильный, во время цветения – по мере высыхания грунта.
- Подкормки: 1 раз в неделю до начала цветения калийно-фосфорными удобрениями. Азот не нужен. С начала цветения подкормки прекращают.
- Размножение: семенами и черенками.
- Вредители: тля, капустная моль, белянки, паутинные клещи.
- Болезни: серая гниль, ржавчина, вирусная мозаика, черная кольцевая пятнистость и бактериальное увядание.
Подробно о выращивании настурции читайте ниже
Цветок настурция – описание
Настурции, как однолетние, так и многолетние, часто представляют собой лианы с сочным стеблем, а иногда полукустарники. Листья чаще всего лопастные, очередные, цельнокрайние, пальчатораздельные или щитовидные. Цветки – простые, махровые и полумахровые – неправильной формы, душистые, зигоморфные, обоеполые, пазушные, состоящие из пяти (иногда более) лепестков, стольких же чашелистиков, трубки с нектаром в форме воронки.
Окраска цветков чаще всего красная или желтая. Плод состоит из трех морщинистых почковидных долей, в каждой из которых созревают округло-почковидные семена. И цветы, и стебли обладают целебными свойствами, а также представляют интерес для кулинаров.
Выращивание настурции из семян
Посев семян настурции
Размножается настурция семенным способом, и справиться с этим сможет даже новичок. Крупные семена настурции сеют прямо в открытый грунт в середине или конце мая, когда пройдут последние заморозки. В лунки глубиной до двух сантиметров, расположенные на расстоянии 25-30 см друг от друга, помещают семена настурции гнездовым способом – по 3-4 штуки в лунку. Если есть вероятность ночных понижений температуры, укройте засеянный участок полиэтиленовой пленкой или другим укрывным материалом и используйте для полива только теплую воду. Через неделю-две появятся всходы.
После этой статьи обычно читают