วิธีการปลูกเมล็ดนัซเทอร์ฌัม วิธีการปลูกนัซเทอร์ฌัมจากเมล็ดและเวลาที่จะปลูก
1. ใหญ่ - ด้วยดอกไม้หมวกที่สดใส
2. วัฒนธรรม - ด้วยดอกไม้ขนาดใหญ่และลำต้นที่คืบคลาน
3. พุ่ม - ใช้ตกแต่งขอบภาชนะ แจกัน
ด้วยความช่วยเหลือของดอกไม้นี้ชาวสวนสร้างการจัดดอกไม้ที่ไม่เหมือนใคร เป็นการยากที่จะหาสวนที่ไม่มีไวยากรณ์ นอกจากนี้ยังปลูกบนขอบหน้าต่างและระเบียง หลายคนรู้จักกลิ่นของเธอมาตั้งแต่เด็ก
กฎสำหรับการปลูกไวยากรณ์
สำหรับการปลูกนัซเทอร์ฌัมต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:
เลือกสถานที่สว่าง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแสงแดดคุณสามารถอยู่ในที่ร่มบางส่วนใต้ต้นไม้ ถ้าดอกไม้มีแสงไม่เพียงพอ ยอดจะแคระแกร็นและไม่ออกดอก
ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์ปานกลาง มีการระบายน้ำ และมีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเล็กน้อย ดินที่อุดมสมบูรณ์และได้รับการปฏิสนธิอินทรีย์ก่อให้เกิดมวลสีเขียวจำนวนมาก แต่พืชไม่บานดี
หากคุณชอบวิธีการเพาะกล้า โปรดจำไว้ว่าพืชนั้นไวต่อความเสียหายของรากมาก ดังนั้นควรปลูกต้นกล้าในภาชนะแยกต่างหากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในถ้วยพีท เมล็ดควรหว่าน 2-3 ชิ้นในถ้วยเดียวในเดือนเมษายน
เมื่อปลูกมันจะต้องมีระบบแสงที่ดีมิฉะนั้นต้นกล้าจะยืดออกและเมื่อปลูกมันจะเจ็บและไม่บาน ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ต้นกล้าจะปรากฏใน 2 สัปดาห์ ควรปลูกต้นกล้าในต้นเดือนมิถุนายนโดยตรงกับก้อนดินเพื่อไม่ให้รากเสียหาย
เมื่อใช้วิธีไร้เมล็ด ควรวางเมล็ดนัซเทอเรียมในน้ำที่อุณหภูมิสูงถึง +50 องศาเป็นเวลา 20 นาทีก่อนหยอดเมล็ด แล้วแช่ไว้หนึ่งวัน
ทำหลุมลึก 2 ซม. ที่ระยะ 25-30 ซม. จากกันและกัน หยอดหลุมละ 2-3 เมล็ด วันที่หว่านคือสิ้นเดือนพฤษภาคม หากไม่มีน้ำค้างแข็ง มิฉะนั้น ต้นกล้าจะตายที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0 องศา
เพื่อเร่งการออกดอกให้เร็วขึ้นจำเป็นต้องล้างดินด้วยน้ำร้อน 45-50 องศาก่อนหยอดเมล็ด หลังจากหยอดเมล็ดให้คลุมพื้นที่ด้วยวัสดุที่ไม่ทอและห่อด้วยพลาสติกในเวลากลางคืน ขอแนะนำให้ใช้วัสดุปิดคลุมในช่วงที่อากาศเย็น
ควรจำไว้ว่าผักนัซเทอร์ฌัมนั้นชอบแสงและชอบความร้อน กลัวลมแรงและน้ำค้างแข็ง
การปลูกไวยากรณ์ในสวนของคุณ
ในการปลูกดอกนัซเทอร์ฌัมให้สวยงาม คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลัก - น้ำ ปุ๋ย วัชพืช
- การรดน้ำ - น้ำธรรมดา ปานกลาง น้ำอุ่น ในช่วงฤดูแล้ง - น้ำ 4-5 ลิตรต่อตารางเมตร ในช่วงออกดอกควรงดการรดน้ำและดำเนินการในช่วงที่แผ่นดินแห้ง ควรจำไว้ว่าในดินที่ชื้นเกินไปรากจะเน่าและพืชตาย
- น้ำสลัดยอดนิยม - สองครั้งต่อฤดูกาลด้วยปุ๋ยเช่นไนโตรฟอสก้า
- การกำจัดวัชพืชสามารถแทนที่ได้ด้วยการคลุมดิน นั่นคือ คลุมพื้นที่ใกล้โรงงานด้วยชั้นของวัสดุ: พีท ฟาง ใบไม้ร่วง ฯลฯ
ต้นอ่อนควรปรากฏในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน การออกดอกมักเกิดขึ้นหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนหลังจากปลูกและดำเนินต่อไปจนถึงน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง
หากคุณต้องการยืดระยะเวลาการออกดอกอันเขียวชอุ่มให้นำดอกไม้ที่ร่วงโรยออก นี่คือวิธีการสร้างสิ่งใหม่
เก็บเมล็ดจากผลไม้ที่ปรากฏแทนดอกไม้ เป็นการดีกว่าที่จะเก็บเมื่อสุกในขณะที่ต้องแน่ใจว่าจะไม่เกิดการเพาะด้วยตนเอง เมล็ดที่ร่วงหล่นสามารถอยู่ในฤดูหนาวได้แม้ในดินโดยคงความสามารถในการงอกไว้เป็นเวลาสี่ปี
ผักนัซเทอร์ฌัมมีความไวต่อการปลูกถ่ายมาก จะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ก้อนดินถูกรบกวน บ่อยครั้งหลังการปลูกพืชจะจางหายไป
โรคไวยากรณ์
ผักนัซเทอร์ฌัมมีความไวต่อโรคบางอย่าง:
หากผักนัซเทอร์ฌัมเกิดโรคอย่างใดอย่างหนึ่ง พืชจะต้องถูกกำจัดออก เผาส่วนที่เสียหาย จากนั้นทำการบำบัดด้วยสารเคมีหรือแบคทีเรีย แบคทีเรียไม่เป็นอันตรายต่อคนและพืช
ไวยากรณ์หยิก
ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนคือพืชประจำปี - นัซเทอร์ฌัมปีนเขา ความสูงของไวยากรณ์ถึงสามเมตร ส่วนใหญ่มักจะปลูกไว้ตามกำแพง รั้ว รอบซุ้มระเบียง บุปผาอย่างสวยงามเป็นพิเศษตั้งแต่ต้นฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วงแรกที่มีน้ำค้างแข็ง
ดอกไม้แพร่กระจายได้สองวิธี:
- ต้นกล้า - โดยการปลูกต้นกล้าในกระถาง (3 เมล็ดในหม้อเดียว)
- ไม่มีเมล็ด - โดยการหว่านเมล็ดในที่โล่ง (2-4 ในหลุมเดียวลึก 2 ซม. ที่ระยะ 30-40 ซม. หรือหนึ่งเมล็ดทุกๆ 10 ซม.)
พืชไม่ต้องการการรดน้ำมาก ชอบดินแห้ง ซากพืชเล็กน้อย คุณสามารถเลี้ยงนัซเทอร์ฌัมพันธุ์นี้ได้เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ
ดอกไม้และใบของนัซเทอเรียมปีนเขาไม่เพียง แต่ประดับสวนเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารต่าง ๆ และสำหรับเตรียมสลัด ผลไม้สามารถนำมาดองและใช้แทนเคเปอร์ได้
การปลูกนัซเทอเรียมอยู่ในอำนาจของชาวสวนทุกคน แม้แต่ผู้เริ่มต้น พืชชนิดนี้ไม่เพียง แต่ประดับสวน ศาลา ระเบียง และสถานที่อื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย ใช้ในการรักษา:
- โรควิตามิโนซิส;
- โรคไตอักเสบ;
- โรคโลหิตจาง;
- หลอดเลือด;
- ผื่นที่ผิวหนัง
- ศีรษะล้าน;
- หลอดลมอักเสบ
ผักนัซเทอร์ฌัมอุดมไปด้วยวิตามินซี โปรวิตามินเอ และไฟโตไซด์ มีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่รุนแรง และอาหารที่ใช้มีรสชาติและคุณสมบัติทางอาหารที่เป็นเอกลักษณ์
ดังนั้นผักนัซเทอร์ฌัมจึงมีส่วนช่วยในการรักษาโรคต่าง ๆ และยังให้ประโยชน์ด้านสุนทรียภาพอีกด้วย
หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+Enter.
ผักนัซเทอร์ฌัม (ดอกคาปูชิน) อยู่ในสกุลไม้ล้มลุกและอยู่ในตระกูลนัซเทอร์ฌัม สกุลนี้มีมากถึง 90 สายพันธุ์ที่มาจากอเมริกาใต้และยุโรปกลาง คาปูชินเป็นไม้เถาประจำปีและไม้ยืนต้นซึ่งมักเป็นไม้พุ่มน้อยกว่า สีมักจะเป็นสีแดงและสีเหลือง ไม่ต้องการมากในเนื้อหาและกอปรด้วยสรรพคุณทางยา ในสถานที่ที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนจะเติบโตเป็นไม้ยืนต้นและในสถานที่ที่มีฤดูหนาวที่หนาวจัดจะมีการขุดและเติบโตเป็นประจำทุกปี
ทุกอย่างตกแต่งด้วยดอกนัซเทอร์ฌัม - ดอกไม้ที่ไม่สมมาตรและใบกลมที่วางอยู่บนก้านราวกับว่าโผล่ออกมาจากกลางใบ นอกจากนี้พืชชนิดนี้มีกลิ่นลึกลับแปลก ๆ และเมล็ดของมันไม่ดูเหมือนเมล็ดของดอกไม้อื่น ๆ - มีขนาดใหญ่สีน้ำตาลอ่อนหรือสีเขียว
พืชชนิดนี้ไม่เพียงแต่มีดอกที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติเป็นยาและรับประทานได้อีกด้วย ดอกและใบใช้ปรุงอาหารเพื่อตกแต่งสลัดและอาหารต่างๆ ผักดองมีรสชาติที่ชวนให้นึกถึงเคเปอร์ เมล็ดแห้งและบดถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสมานานแล้ว คุณสมบัติทางยาของพืชช่วยเรื่องผื่นคันตามร่างกาย ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม
การปลูกนัซเทอร์ฌัมในที่โล่งจะดำเนินการในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน สำหรับพื้นที่ลงจอดพื้นที่แสงที่กำบังจากลมนั้นเหมาะสมเพราะในที่ร่มของพืชการออกดอกมากมายจะหยุดลง ดินควรมีความเป็นกรดต่ำโดยมีการซึมผ่านของความชื้นได้ดี (ไม่มีน้ำนิ่ง) มิฉะนั้นพืชจะเริ่มเน่า การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการพร้อมกับที่ดินที่ปลูก ในกรณีของการหว่านเมล็ดในกระถางที่มีพีท ถั่วงอกจะปลูกในกระถางเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายระบบราก ต้นกล้าปลูกโดยเยื้อง 20-40 ซม. ในวันแรก ๆ จะต้องคลุมต้นกล้าในเวลากลางคืน การออกดอกเกิดขึ้นสี่ถึงห้าสัปดาห์หลังจากปลูก
คาปูชิน (ที่เรียกว่านัซเทอเรียมสำหรับความคล้ายคลึงกันของดอกไม้ที่มีหมวกของพระ) มีระบบรากที่ละเอียดอ่อนมากดังนั้นจึงไม่สามารถทนต่อการปลูกถ่ายได้ดี อย่าปลูกต้นกล้าก่อนที่จะสิ้นสุดฤดูใบไม้ผลิ มิฉะนั้น "ความงาม" ของคุณจะเหี่ยวเฉาและตาย ผักนัซเทอร์ฌัมชอบแสงแดด แต่ทนต่อร่มเงาบางส่วนได้ง่าย การออกดอกจะอ่อนแอในที่ร่ม แต่ "สีเขียว" จะเติบโตอย่างล้นเหลือ ในช่วงฤดูแล้งจำนวนเมล็ดจะลดลง
ทำไมใบนัซเทอร์ฌัมถึงเปลี่ยนเป็นสีเหลือง? อาจมีหลายสาเหตุ นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
- อันเป็นผลมาจากการ "ถูกแดดเผา" มากเกินไปในแสงแดด ในกรณีนี้คุณต้องสร้างเงามัวกระจายไปทั่วต้นไม้
- ความชื้นในดินมากเกินไป
- ในช่วงฤดูแล้ง
- ขาดแร่ธาตุ
- โรคไวรัสเป็นภาพโมเสค
ผักนัซเทอร์ฌัมมีความอบอุ่นและชอบแสง ไม่ทนแล้ง ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพืช เมื่อดอกแรกปรากฏขึ้น ปริมาณของมันจะลดลง และดินจะชื้นเมื่อมันแห้งเท่านั้น นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากดินที่มีน้ำขังจะส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบด้วยค่าใช้จ่ายในการออกดอก การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการตามความจำเป็นและคลายดินหลังฝนตกและการชลประทาน การคลุมดินด้วยดินทำให้การดูแลพืชง่ายขึ้นเนื่องจากภายใต้ชั้นคลุมด้วยหญ้าจะไม่ถูกบดอัดและความจำเป็นในการคลายจะหายไป การแต่งกายยอดนิยมจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้งด้วยสารละลายปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสใต้รากของพืชจนถึงระยะออกดอก ไม่จำเป็นต้องให้อาหารนัซเทอร์ฌัมในช่วงออกดอก พืชไม่ต้องการปุ๋ยไนโตรเจน
เติบโตจากเมล็ดในที่โล่ง
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกนัซเทอร์ฌัมคือการหว่านเมล็ดกลางแจ้ง เมื่อดินอุ่นขึ้นและอันตรายจากน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนผ่านไป (เวลาแตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค) ดินที่ขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกปรับระดับด้วยคราดพัดลมและกำหนดพื้นที่ลงจอด เนื่องจากพืชไม่สูงหรือมากกว่านั้น ขนตาที่ค่อนข้างยาวของมันเลื้อยไปตามพื้นดิน จึงเป็นการดีกว่าที่จะวางวัฒนธรรมไว้ที่เบื้องหน้าของสวนดอกไม้เพื่อไม่ให้ดอกไม้ชนิดอื่นปิดกั้น
ทำหลุมลึก 3 ซม. ด้วยเครื่องบดขนาดเล็กและใส่เมล็ด 2 เมล็ดลงไป เนื่องจากพุ่มไม้ของกิ่งก้านและเติบโตได้ดีระยะห่างระหว่างหลุมอย่างน้อย 40 ซม. หากดินเปียกหลุมจะถูกปกคลุมด้วยดินและใช้มือกดเบา ๆ ควรรดน้ำดินแห้งก่อนแล้วจึงเติมหลุม
คำแนะนำ. หากคุณหว่านเมล็ดช้าคุณสามารถวางไว้ในผ้าโปร่งชื้นและวางในที่อบอุ่น หลังจากผ่านไป 2 วัน เมื่อเมล็ดพองตัวและแตกหน่อ ก็สามารถปลูกในดินที่ชื้นได้
วิดีโอด้านล่างแสดงวิธีการหว่านเมล็ดงอกในดิน:
ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะกล้า
ผักนัซเทอร์ฌัมที่ปลูกจากต้นกล้าเริ่มบานเร็วกว่าหว่านลงดิน ในช่วงกลางเดือนเมษายนถ้วยพีทจะเต็มไปด้วยสารตั้งต้นสำหรับการปลูกต้นกล้าและแต่ละเมล็ดจะปลูก 2 เมล็ด วางถ้วยในถาดที่ห่อด้วยพลาสติกแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ ไม่จำเป็นต้องมีแสงจ้า หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ครึ่งยอดจะปรากฏขึ้นจากนั้นพาเลทจะถูกย้ายไปยังขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงระเบียงกระจกหรือเฉลียง
มีการรดน้ำต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอ แต่ดินไม่ควรมีน้ำขังเพื่อไม่ให้ถั่วงอกยืดออก เป็นการดีกว่าที่จะรดน้ำในกระทะและฉีดพ่นจากขวดสเปรย์ ในวันที่อากาศอบอุ่น ต้นกล้าจะแข็งตัว: เปิดหน้าต่าง นำกล่องออกไปในที่โล่ง เมื่อเวลาผ่านไปต้นกล้าสามารถทิ้งไว้ที่ระเบียงเปิดค้างคืนได้ (โดยมีเงื่อนไขว่าอุณหภูมิภายนอกเป็นบวก)
ต้นกล้าผักนัซเทอร์ฌัมปลูกในที่โล่งเมื่อมีน้ำค้างแข็ง ไม่จำเป็นต้องเอาต้นไม้ออกจากถ้วยเพียงแค่ตัดผนังในหลาย ๆ ที่และด้านล่างจะถูกตัดออกเพื่อให้รากที่อ่อนแอเติบโตได้อย่างอิสระมากขึ้น
และคุณสามารถปลูกผักนัซเทอร์ฌัมที่บ้านต่อไปได้ เช่น บนระเบียงเดียวกัน โดยย้ายไปปลูกในกระถางที่ห้อยลงมาจากผนัง
เติบโตโดยการปักชำ
ก้านใบจะถูกวางไว้ในน้ำหรือทรายเปียกสำหรับการรูตและการปลูกในที่โล่ง ตามกฎแล้วกลุ่มพืชเทอร์รี่หรือเมล็ดพืชที่เข้าถึงยากจะขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้ วิธีการผสมพันธุ์นี้รักษาข้อกำหนดและคุณสมบัติทั้งหมดของสายพันธุ์
โรคและแมลงศัตรูพืช
สำหรับผักนัซเทอร์ฌัม ศัตรูพืช ได้แก่ เพลี้ย มอดกะหล่ำปลีและปลาไวท์ฟิช ไรเดอร์ คนงานเหมือง และหมี จริงอยู่ที่แมลงและสัตว์รบกวนของคาปูชินนั้นไม่น่ากลัวเท่ากับพืชชนิดอื่น แต่บางครั้งก็ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคจากแบคทีเรีย พืชไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเหี่ยวของแบคทีเรีย, ราสีเทา, สนิม (จุดสีน้ำตาลและสีดำบนใบ) และโรคกระเบื้องโมเสค หากสังเกตเห็นสัญญาณเริ่มต้นของโรคพืชที่ติดเชื้อจะถูกลบออกจากสวนดอกไม้และพืชที่มีสุขภาพดีจะได้รับการรักษาด้วยการเตรียมการที่ออกแบบมาเพื่อต่อสู้กับสาเหตุของโรค
นัซเทอร์ฌัมเป็นไม้ประดับที่ไม่ธรรมดา และดอกของมันก็เหมือนกับแสงอาทิตย์ที่ส่องกระทบในแปลงดอกไม้ การปรากฏตัวของเธอจะทำให้สวนดอกไม้สดใสมีสีสันมากขึ้นเป็นฤดูร้อนอย่างแท้จริง
ในสวนดอกไม้แถวที่ไม่มีที่สิ้นสุดนัซเทอเรียมครอบครองสถานที่พิเศษ ผ้าม่านสีส้มแดงที่ติดหูทำให้สวนใด ๆ น่าเบื่อเหมาะสำหรับการตกแต่งดอกไม้ทุกประเภท หลายชนิดไม่โอ้อวด แต่ก็มีบางอย่างที่คุณต้อง "เจรจา" ในบรรดาพันธุ์ที่ปลูก 25 ชนิด มีตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับทั้งชาวสวนมือใหม่และ "วัวกระทิง" ที่ปลูกดอกไม้ การปลูกนัซเทอเรียมและทิ้งไว้ในทุ่งโล่งนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ควรคำนึงถึงความแตกต่างเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ "ความประหลาดใจ" ที่เป็นไปได้เกิดขึ้น
ประเภทของไวยากรณ์
ในธรรมชาติมี 88 สายพันธุ์ของนัซเทอเรียมที่เติบโตในป่า ส่วนใหญ่มาจากอเมริกากลางหรืออเมริกาใต้ พวกเขาทั้งหมดดึงดูดด้วยใบไม้ที่สง่างามและดอกไม้ที่เรียบง่าย แต่สง่างามมากในโทนสีแดงและสีเหลืองที่มีแดดจัด รูปร่างลักษณะของดอกไม้ห้ากลีบนั้นแตกต่างจากการมีเดือยบังคับที่ด้านล่างของกลีบดอก ภาพเงาชวนให้นึกถึงฮู้ดแบบดั้งเดิมของนักบวชคาปูชินในยุคกลาง ดังนั้นชื่อเดิมของนัซเทอเรียมคือคาปูชิน รูปแบบของพืชมีตั้งแต่พุ่มไม้เตี้ยไปจนถึงเถาวัลย์ที่หนาแน่นและพันธุ์ไม้เลื้อย ในวัฒนธรรมมี 25 สายพันธุ์และลูกผสมจำนวนมากซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนในประเทศและไม่ค่อยรู้จัก
ผักนัซเทอร์ฌัมใหญ่. สายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดได้รับการปลูกในวัฒนธรรมตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 17 มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคตะวันตกของทวีปอเมริกาใต้ พันธุ์ไม้ยืนต้นที่ปลูกเป็นประจำทุกปี พืชที่เลื้อยและคืบคลานอ่อนแอ (เล็กน้อย) มีความโดดเด่น ลำต้นมีความชุ่มฉ่ำ แตกกิ่งก้าน เปราะบาง ยาวได้ถึง 2.5 ม. ต้นนัซเทอเรียมตั้งตรง (คืบคลานเล็กน้อย) ที่ฐานสามารถสูงได้ถึง 25-70 ซม. ใบเป็นรูปโล่ ไม่สมมาตร โค้งมน เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม. ผิวสีเขียวอ่อน เกลี้ยง ก้านใบยาว ด้านหลังเป็นควันสีน้ำเงิน ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมลักษณะเทอร์รี่ขนาดใหญ่เรียบง่ายหรือแตกต่างกัน สีเหลืองถึงสีน้ำตาลแดง มีกลีบเลี้ยงสีอ่อนกว่า เนื้อนุ่ม มีเดือยยาว
มีความแตกต่างในการออกดอกที่อุดมสมบูรณ์ยาวนาน
ผักนัซเทอเรียมต่างประเทศ (หรือที่รู้จักกันว่า Canarian). สมาชิกในครอบครัวหยิกจากอเมริกาใต้ ความยาวของลำต้นถึง 3.5 ม. ซึ่งมักปลูกบนโครงตาข่าย พวกเขา "ห่อ" ศาลา, พุ่มไม้, ระเบียงอย่างรวดเร็ว
ใบสวยมากมีห้าหรือเจ็ดแฉก ดอกไม้เล็ก ๆ โดดเด่นไม่เพียง แต่มีขนาดเท่านั้น แต่ยังมีกลีบดอกสีเหลืองสดใสอีกด้วย
เมล็ดในสภาพอากาศของเราไม่สุกเต็มที่ จำเป็นต้องทำให้สุก
ชีลด์ นัซเทอเรียม. มีพื้นเพมาจากปลายสุดทางตะวันตกเฉียงใต้ของทวีปอเมริกาใต้ ปลูกเป็นไม้พุ่มกึ่งเลื้อย ลำต้นยาวเลื้อย ใบเป็นไทรอยด์ ดอกไม้เป็นรูปแบบดั้งเดิมกลีบดอกมีสีแดงเข้ม
วัฒนธรรมไวยากรณ์. สายพันธุ์นี้ผสมผสานลูกผสมและพันธุ์ที่เป็นผลมาจากกิจกรรมของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ได้มาจากการข้ามผักนัซเทอร์ฌัมขนาดใหญ่และมีเกราะกำบัง รูปแบบเป็นพวง, คืบคลาน, หยิก, มีลักษณะเป็นก้อน ความสูงจากแคระ (15 ซม.) ถึงยักษ์ ลำต้นยาว 4 ม. สีจากเขียวอ่อนถึงแดงขึ้นอยู่กับพันธุ์ ดอกไม้คู่หรือเดี่ยว การระบายสีขาวดำหรือหลากสี โทนสีตั้งแต่สีขาวน้ำนมและสีเหลืองไปจนถึงสีน้ำตาลแดง สีเชอรี่ หรือแม้แต่สีฟ้าอมม่วง ลูกผสมที่มีจุดตัดกันและลายบนกลีบดอกได้รับการผสมพันธุ์แล้ว
ผักนัซเทอร์ฌัมขนาดเล็ก (สั้น). กลุ่มเตี้ยที่มีลำต้นบาง ใบและดอกขนาดเล็ก สูงไม่เกิน 30 ซม. ปลูกในกระถางหรือกระถางก็ได้ ดอกไม้มีสีเหลืองอ่อนมีจุดสีเข้มกว่า เดือยจะสั้น
ผักนัซเทอร์ฌัมหัวใต้ดิน.พบได้น้อยกว่า , ด้วยใบไม้และดอกไม้อันทรงพลัง สีฟ้าด้วยสีที่ผิดปกติของ corollas; ไตรรงค์ที่มีรูปร่างดอกไม้ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม หลายใบซึ่งมีค่าสำหรับใบไม้ประดับและใช้ในการตกแต่งสไลด์อัลไพน์และสวนหิน
ภูมิภาคที่เติบโตดีที่สุด
การปลูกนัซเทอเรียมในทุ่งโล่งนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ได้หยั่งรากในทุกภูมิภาคและเขตภูมิอากาศ ในภาคใต้มีการหว่านพืชที่ชอบความร้อนเร็วขึ้น บานนานขึ้น และสามารถปลูกพันธุ์ไม้ยืนต้นได้ ในเลนกลางและทางเหนือฤดูร้อนสั้น ๆ จะ จำกัด ระยะเวลาการออกดอก แต่ถึงกระนั้นคาปูชินก็รู้สึกดีที่นี่ขยายพันธุ์ได้ดีด้วยการหว่านด้วยตนเอง ผู้ปลูกดอกไม้ที่มีประสบการณ์กำลังพยายามทำให้ดอกตูมดูใกล้ขึ้นเพราะพวกเขาปลูกผักนัซเทอร์ฌัมผ่านต้นกล้า
ข้อกำหนดในการส่งสถานที่
การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมช่วยให้ประสบความสำเร็จในการปลูกผักนัซเทอร์ฌัมในประเทศและไม่มีความยุ่งยากมากเกินไป ดังนั้นคำนิยามของ "ที่อยู่อาศัย" ของดอกไม้จึงต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง ผักนัซเทอร์ฌัมไม่ชอบฮิวมัสมากเกินไป เพราะจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ปานกลาง แต่มักมีปฏิกิริยาเป็นกรดเล็กน้อย การใช้ปุ๋ยอินทรีย์สดปุ๋ยที่มีปริมาณไนโตรเจนสูงมะนาวหรือแป้งโดโลไมต์มีข้อห้าม ดินควรหลวม, ระบายอากาศ, ระบายน้ำได้ดี, เบา ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความจุความชื้นเพียงพอ ดินร่วนเหมาะ แต่ดินร่วนปนทรายก็เหมาะสมเช่นกัน ในดินที่หนาแน่นคุณต้องเพิ่มทรายก่อน
ก่อนปลูกพวกเขาขุดดินให้ลึก 25-30 ซม. (ด้วยจอบดาบปลายปืน)
ในพื้นที่ที่มีแสงแดด นัซเทอเรียมจะบานสะพรั่งอย่างหนาแน่น สว่างไสว รู้สึกดีในเงามัวที่เคลื่อนไหวได้ แต่ในเงามืดนั้นดูถูกกดขี่และไม่สวยงาม เลือกจุดที่แดดจัดที่สุดในสวนให้เธอ ร่างเป็นอันตรายต่อพืชชนิดนี้ อย่างน้อยด้านหนึ่งและโดยเฉพาะอย่างยิ่งทั้งสองด้าน ควรมีการป้องกันจากลม เช่น พุ่มไม้ประดับ พุ่มไม้ อาคาร
การปลูกต้นกล้า
ผักนัซเทอร์ฌัมจะบานในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายนหากปลูกผ่านต้นกล้า ดอกไม้มีระบบรากที่อ่อนแอ ต้องคำนึงถึงคุณสมบัตินี้เมื่อเลือกคอนเทนเนอร์ เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับหม้อพรุและเติมด้วยส่วนผสมของดินเบา คุณสามารถปลูกพืชร่วมกับพวกเขาได้อย่างปลอดภัยในที่ถาวร ที่บ้านคุณสามารถหว่านผักนัซเทอร์ฌัมในถ้วยพลาสติกธรรมดาได้ เมื่อย้ายจากพวกเขาจำเป็นต้องตรวจสอบความสมบูรณ์ของโคม่าโลก อย่าลืมวางชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างของภาชนะ เช่น จากดินเหนียวขยายตัว
ควรปลูกต้นกล้าไวยากรณ์ในสวนดอกไม้โดยไม่ทำลายลูกบอลดิน พืชไม่ทนต่อการย้ายปลูก
เมล็ดคาปูชินสำหรับต้นกล้าจะหว่านประมาณ 30-40 วันก่อนปลูกในแปลงดอกไม้ มุ่งเน้นไปที่ช่วงเวลาของการเริ่มต้นของอุณหภูมิกลางคืนที่เป็นบวกคงที่ในพื้นที่ของคุณและปากน้ำของไซต์ เวลาหว่านที่ยอมรับโดยทั่วไปคือเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม มันไม่คุ้มที่จะหว่านก่อนหน้านี้: ต้นกล้าที่รกจะหยั่งรากแย่ลงหลังจากปลูก เมล็ดถั่ว 2-3 เม็ดวางในแต่ละภาชนะที่ความลึกไม่เกิน 2 ซม. รดน้ำวางในที่อบอุ่นด้วยอุณหภูมิ 23-25 ° C ในเวลาเดียวกันเพื่อป้องกันไม่ให้เรือนเพาะชำร้อนเกินไป
ต้นกล้าปรากฏขึ้นหลังจาก 1.5–2 สัปดาห์ หลังจากนั้นจำเป็นต้องลดอุณหภูมิอากาศลง 8–10 ° C และถอดที่กำบังออก ดูแลแสงที่เข้มข้นแต่พร่ามัวเพื่อไม่ให้ต้นอ่อนยืดออกและเติบโตเป็นสีเขียวที่ทรงพลัง สองสามวันก่อนปลูกให้เริ่มแข็งตัว เมื่อสร้างตัวบ่งชี้ในเวลากลางคืนที่มั่นคงอย่างน้อย 7–9 ° C สามารถปลูกนัซเทอร์ฌัมในที่ถาวรได้ โดยปกติจะเป็นเดือนพฤษภาคมและสำหรับภูมิภาคที่มีความรุนแรงมากขึ้น - ต้นเดือนมิถุนายน หากไม่แน่ใจ ให้คลุมต้นกล้าด้วยใยเกษตรชั่วคราว
โครงการลงจอด:
- พุ่มไม้ลูกผสม 25 × 25 ซม.
- ปีนเขา 35×35;
- กำลังคืบคลานและคืบคลานอย่างอ่อน - 40 × 40 หรือ 50 × 50 ซม.
การออกดอกเกิดขึ้นในประมาณ 2 สัปดาห์ วิธีการปลูกเป็นที่ต้องการในพื้นที่ที่มีช่วงฤดูหนาวที่ยาวนานและฤดูร้อนที่สั้น พืชในเตียงดอกไม้แข็งแรงโตเต็มที่เปลี่ยนเป็นดอกอย่างรวดเร็ว ข้อเสียของวิธีการ:
- ความซับซ้อนของกระบวนการ
- การอยู่รอดของพืชในสถานที่ถาวรทำได้ยากหากก้อนดินถูกรบกวน
เพาะเมล็ดลงดิน
การปลูกเมล็ดนัซเทอเรียมในดินให้ผลดีโดยเฉพาะในภาคใต้ซึ่งความร้อนมาเร็ว คุณสามารถหว่านได้ที่นี่ในปลายเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมดอกไม้ดอกแรกจะปรากฏในเวลาประมาณหนึ่งเดือนครึ่ง ในไซบีเรียและในสวนอูราลจะหว่านในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ยอดปรากฏในหนึ่งหรือสองสัปดาห์น้ำค้างแข็งกลับมาเป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับพวกเขา ดังนั้นในแต่ละภูมิภาค เวลาหว่านจะแตกต่างกัน และนัซเทอเรียมจะเริ่มบานในเวลาประมาณ 1.5–2 เดือน
ในสภาวะของฤดูใบไม้ผลิที่คาดเดาไม่ได้ในเลนกลางเช่นในภูมิภาคมอสโกหรือในไซบีเรียควรคลุมพืชผลด้วยฟิล์มหรือใยเกษตร ก่อนปลูกนัซเทอเรียมในที่โล่ง พวกเขาขุดดิน ถ้าจำเป็น ให้เพิ่มทราย ฮิวมัส ปุ๋ยแร่ธาตุ - ซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต อย่างละ 30 กรัม (ช้อนโต๊ะหรือกล่องไม้ขีดไฟ) ต่อ 1 ตร.ม. เตรียมหลุมเล็ก ๆ ที่ระยะ 25 ซม. สำหรับพันธุ์ไม้พุ่มและ 40–50 ซม. สำหรับพันธุ์ปีนเขา ในแต่ละหลุมปลูก 2-3 เมล็ดที่ความลึก 2 ซม. รดน้ำทันทีหลังจากหยอดเมล็ด จากนั้นทุก 2-3 วัน
เมื่อเทียบกับการปลูกด้วยต้นกล้า นี่เป็นวิธีการที่ใช้เวลาน้อยกว่า ไม่มีปัญหาในการอยู่รอด ในเวลาเดียวกันในพื้นที่เย็นการออกดอกจะเริ่มขึ้นแล้วในช่วงกลางฤดูร้อนและไม่นานเพราะน้ำค้างแรกมาเร็ว การสูญเสียความงอกของเมล็ดสามารถนำไปสู่การก่อตัวของ "จุดหัวโล้น" ในสวนดอกไม้ ต้นกล้าที่อ่อนแอขึ้นอาจตายได้หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่าศูนย์
สำหรับพันธุ์เทอร์รี่และพันธุ์กึ่งคู่ควรขยายพันธุ์โดยการปักชำ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงการถ่ายโอนคุณสมบัติของพันธุ์ของต้นแม่
คุณสมบัติของการดูแล
พิจารณาวิธีสร้างสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
รดน้ำ
ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำ: ผักนัซเทอร์ฌัมทำปฏิกิริยาได้ไม่ดีต่อทั้งความชื้นส่วนเกินและความแห้งแล้ง ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต ให้ทำตามขั้นตอนทุกๆ 2-3 วัน โดยควรใช้น้ำอุ่น ทันทีที่ดอกแรกปรากฏขึ้น ให้ลดระยะเวลาลง ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องรดน้ำเฉพาะเมื่อดินแห้ง แต่ไม่พึงปรารถนาที่จะปล่อยให้เกิดภัยแล้ง คลุมด้วยหญ้าเป็นความคิดที่ดีในการรักษาระดับความชื้นที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังช่วยกำจัดวัชพืชและช่วยให้แน่ใจว่ามีองค์ประกอบอินทรีย์อยู่ในรูปแบบที่ผักนัซเทอร์ฌัมยอมรับได้
น้ำสลัดยอดนิยม
ผักนัซเทอร์ฌัมตอบสนองต่อน้ำสลัดที่มีฟอสฟอรัส ซึ่งมีส่วนทำให้ออกดอกมาก เพิ่มใต้รากเดือนละครั้งระหว่างการรดน้ำ superphosphate 30-40 กรัมเจือจางในถังน้ำ เติมโพแทสเซียมไนเตรตในสัดส่วนเดียวกับซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและรักษาความมีชีวิตชีวาของพืชดอก หลีกเลี่ยงแร่ธาตุที่มีไนโตรเจนและน้ำสลัดออร์แกนิกสด ไนโตรเจนส่วนเกินนำไปสู่การเจริญเติบโตของใบไม้ที่เขียวชอุ่มโดยมีค่าใช้จ่ายในการพัฒนาดอกไม้
ศัตรูพืชและโรค: วิธีการควบคุม
ต่อไปนี้คือตัวเลือกบางประการ:
- โรยดอกไม้ด้วยขี้เถ้าไม้หรือฝุ่นยาสูบ
- ฉีดพ่นด้วยเถ้าแช่ (เติมเถ้าแก้วด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้หนึ่งวันจากนั้นเจือจางมวลที่เกิดขึ้นในถังน้ำ)
- รักษาเตียงดอกไม้ด้วยน้ำยาซักผ้าหรือสบู่น้ำมันดินเข้มข้นสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือของเหลวบอร์โดซ์สีฟ้าอ่อน
- ใช้การเตรียมการพิเศษ (“Fitoverm”, “Karbofos”, “Alatar”) เตรียมวิธีการทำงานตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
โรคทั่วไปของนัซเทอร์ฌัมเกี่ยวข้องกับรอยโรคจากไวรัสและแบคทีเรีย - โมเสกด่างหรือวงแหวน, สนิม, เน่าสีเทา พืชที่เป็นโรคล้าหลังในการพัฒนามีจุดปรากฏบนใบสีซีดหยุดออกดอก มันไม่มีประโยชน์ที่จะรักษาพืชชนิดนี้ พวกเขาจำเป็นต้องขุดขึ้นอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้พืชพันธุ์อื่นเสียหายและถูกไฟไหม้
วิธีเก็บเมล็ด
เมล็ดที่สุกบนพืชเหมาะสำหรับการหว่าน ผลไม้ควรมีสีน้ำตาลอ่อน แกะออกจากก้านได้ง่าย เป็นไปไม่ได้ที่จะชะลอการสะสมเพราะหลุดออกไปอย่างรวดเร็ว การเก็บเกี่ยวเมล็ดนัซเทอร์ฌัมไม่เพียงแต่สำหรับการหว่านเมล็ดที่ตามมาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารด้วย เมล็ดถั่วขนาดใหญ่จะถูกนำออกและเก็บไว้ในถุงกระดาษในที่แห้ง ตามกฎแล้วไม่จำเป็นต้องทำให้สุกยกเว้นผักนัซเทอร์ฌัม Canarian (ต่างประเทศ) ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม เก็บได้ไม่เกิน 4 ปี สำหรับใช้ในการปรุงอาหาร ผลไม้สีเขียวจะถูกเอาออก แม้ว่าจะใช้สีน้ำตาลและสีเหลืองอ่อนสำหรับการผลิตเครื่องเทศแห้ง
ฤดูหนาวและการเก็บรักษาหัวพันธุ์ไม้ยืนต้น
หัวของสายพันธุ์ยืนต้นในฤดูหนาวในดินในเขตอบอุ่นเท่านั้น ส่วนทางอากาศของดอกไม้ถูกตัดออกในฤดูใบไม้ร่วงพื้นที่ปลูกปกคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน - ซากพืช, เศษใบไม้ที่ผุ, เปลือกไม้ ในตอนท้ายของฤดูหนาวคลุมด้วยหญ้าจะถูกลบออก ในสภาพอากาศหนาวเย็น ควรขุดหัวหลังจากฤดูปลูกสิ้นสุดลง โดยเก็บไว้ในกล่องที่เต็มไปด้วยพีท ในที่แห้งและเย็น ในต้นฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะถูกนำออกมาเพื่อการงอกและการแบ่งตัว
ข้อผิดพลาดหลักของผู้ปลูกดอกไม้สำหรับการเจริญเติบโต
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดคือ:
- การเลือกดินที่ไม่เหมาะสมสำหรับสวนดอกไม้ - ดินร่วนปนหนักเกินไป, เป็นด่าง, หนาแน่น, ดินที่อุดมสมบูรณ์;
- การแนะนำอินทรียวัตถุสดไนโตรเจนส่วนเกิน
- แสงสว่างไม่เพียงพอ
- ลมแรง ร่าง;
- ภายใต้หรือมากกว่าการรดน้ำ
วัชพืชสามารถเป็นอันตรายต่อดอกไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับระบบรากที่ก้าวร้าวที่ทรงพลัง - หญ้าที่นอนที่คืบคลาน, หว่านพืชมีหนาม เมื่อเตรียมดินสำหรับนัซเทอเรียมควรถอนรากทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังควรกำจัดวัชพืชให้ทันเวลา การคลุมดินจะทำให้การควบคุมวัชพืชง่ายขึ้น
การใช้งาน
ในการออกแบบภูมิทัศน์
ไม่มีข้อจำกัดว่าจะใช้นัซเทอเรียมในภูมิทัศน์สวนของคุณได้อย่างไร
- ดอกไม้ที่คืบคลานสร้างทุ่งโล่งที่งดงาม เน้นเสียงบนสนามหญ้าเรียบ
- คาปูชินพุ่มไม้เตี้ยนั้นดีในแนวชายแดน, ชาวสวนบนระเบียงขนาดเล็ก, แนวชายแดน, ในแนวหน้าของแนวผสม
- นัซเทอเรียมแอมพิลัสปลูกในกระถางสูงและแขวน
- Pergolas, pergolas, พุ่มไม้, ระเบียง, ด้านหน้า, รั้วตกแต่งด้วยพืชปีนเขา
นัซเทอเรียมตกแต่งองค์ประกอบสวนแฟนตาซี บ่อน้ำและน้ำตก ช่องหน้าต่าง มุมและรอยต่อของอาคาร
คุณสมบัติทางยา
ผักนัซเทอร์ฌัมไม่เพียงแต่ให้ความสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย ทุกส่วนของพืชอุดมไปด้วยวิตามิน องค์ประกอบขนาดเล็ก น้ำมันหอมระเหย และใช้ในการแพทย์แผนโบราณและอย่างเป็นทางการ ผักนัซเทอร์ฌัมมีประโยชน์ในการรักษาโรค:
- วิตามินและโทนิค;
- เสมหะ, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ยาขับปัสสาวะ;
- กระตุ้นการเผาผลาญกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
แคโรทีนและกำมะถันใช้ป้องกันหลอดเลือดตีบตัน ดอกไม้มีปริมาณวิตามินซีสูงกว่าลูกเกดถึง 2 เท่า การเตรียม Nasturtium ใช้ในการรักษาหลอดเลือด โรคหัวใจ โรคเหน็บชา โรคโลหิตจาง และผิวหนังอักเสบ แผลไฟไหม้และบาดแผลได้รับการรักษาด้วยน้ำโดยใช้ใบของพืช ใช้สำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อเสริมสร้างและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม เครื่องสำอางอื่น ๆ - บาล์ม ครีม ขี้ผึ้ง โลชั่น
การกินเพื่อสุขภาพ: การประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร
ที่น่าสนใจคือ นัซเทอเรียมได้ชื่อมาจากรสเผ็ดของใบและยอด ซึ่งชวนให้นึกถึงวอเตอร์เครส เช่นเดียวกับเครื่องเทศอื่น ๆ ในเวลานั้นเรียกว่า Nasturtium officinale เมื่อเปรียบเทียบกับเขาดอกไม้คาปูชินได้รับชื่อที่สอง - ผักนัซเทอร์ฌัม สำหรับการปรุงอาหาร ลำต้น ใบ ดอกไม้ ผลไม้ น่าสนใจ ทุกอย่างยกเว้นราก นอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพสุดๆ ผลไม้สีเขียวดองและปรุงรสเผ็ดแห้งจากผลสุก เพิ่มดอกไม้และใบไม้ลงในซอส, สลัดสด, อาหารจานแรก, เนื้อและปลา, สตูว์ผัก
"เคเปอร์". ผลไม้สีเขียวจะถูกเลือกทันทีที่ดอกไม้ร่วงโรยในน้ำเกลือเล็กน้อยวางในขวด ในขณะเดียวกันก็เตรียมน้ำดองร้อน: สำหรับน้ำ 0.5 ลิตรให้ใช้น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะเกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ เพิ่มเครื่องเทศ, กานพลู, ใบกระวานเพื่อลิ้มรส "เคเปอร์" เทน้ำดองขวดม้วนขึ้นวางคว่ำใต้ "เสื้อโค้ทขนสัตว์" จนเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับปลา อาหารประเภทเนื้อ เห็ด มันถูกเพิ่มลงในสลัดเนื้อสัตว์และผัก สลัด สำหรับการเตรียมสลัดจะมีการรวบรวมดอกไม้และใบของพืช:
- ผักนัซเทอเรียมหนึ่งกำมือผสมกับถั่วสับสองช้อนโต๊ะ, มะเขือเทศขูดหนึ่งลูก, น้ำผึ้งเล็กน้อยและน้ำมันพืช
- หัวไชเท้าหั่นเป็นชิ้น 100 กรัมเพิ่มผักนัซเทอร์ฌัม 30-40 กรัมมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรสมายองเนสหรือน้ำมันพืช
- หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ เตรียมใบคาปูชินสับในปริมาณที่เท่ากัน ไข่ต้ม หัวหอมสีเขียว ผสม เพิ่มมายองเนส
เครื่องดื่มเย็นสดชื่น รากมะรุม (ประมาณ 20 กรัม) ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือถูบนกระต่ายขูด มวลผสมกับใบไวยากรณ์สับ (50 กรัมก็เพียงพอ) เติมน้ำตาล 0.5 ถ้วยทุกอย่างเจือจางในน้ำ 1 ลิตร ใส่เป็นเวลา 12 ชั่วโมง กรองและเก็บในตู้เย็น การปลูกนัซเทอเรียมกลางแจ้งเป็นไปได้ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น ดอกไม้ธรรมดา ๆ ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กอาจทำให้คนทำสวนที่มีประสบการณ์มีรูปร่างและสีแปลกตา ผู้ที่ทำตามขั้นตอนแรกเขาจะประหลาดใจกับความต้องการที่ไม่ต้องการมาก นักชิมจะพอใจกับโอกาสในการเตรียมอาหารจานใหม่ที่น่าสนใจ ผักนัซเทอเรียมสัญญาว่าคุณจะได้ค้นพบสิ่งที่น่ารื่นรมย์มากขึ้น และสวนของคุณจะผลิบานอยู่เสมอ
ผักนัซเทอร์ฌัมหรือคาปูชิน (lat. Tropaeolum) เป็นพืชสกุลไม้ล้มลุกในตระกูล Nasturtium ซึ่งมีประมาณ 90 ชนิดที่มีต้นกำเนิดจากอเมริกาใต้และอเมริกากลาง ในยุคก่อนโคลัมบัส ชาวพื้นเมืองใช้แนสเทอเรียมบางประเภทเป็นอาหาร และในปัจจุบัน เกษตรกรชาวเปรูปลูกมัสชัว (หัวแนสเทอเรียมหัว) หัวที่อบแล้วถือเป็นอาหารอันโอชะ ในศตวรรษที่ 16 เมล็ดนัซเทอเรียมถูกนำไปยังยุโรปโดยผู้พิชิตจากเปรูและเม็กซิโก พืชที่ปลูกจากเมล็ดเรียกว่า "แพงพวยอินเดีย" เพราะมีรสชาติเหมือนพืชตระกูลกะหล่ำซึ่งเป็นที่นิยมในยุโรปในเวลานั้น แต่ต่อมาพบว่าสิ่งที่เหมือนกันระหว่างวัฒนธรรมเหล่านี้เป็นของพืชดอกเท่านั้น
ชื่อวิทยาศาสตร์ของนัซเทอร์ฌัมตั้งขึ้นโดย Linnaeus ผู้ซึ่งเห็นความคล้ายคลึงกันระหว่างรูปร่างของใบและโล่ของนักรบ และสำหรับเขาแล้วดอกไม้ดูเหมือนหมวกที่เปื้อนเลือดของศัตรูที่พ่ายแพ้ซึ่งชาวโรมันแขวนไว้บนเสาที่เรียกว่า tropaeolum Nasturtium capuchins ถูกเรียกในประเทศเยอรมนีเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากเดือยมีรูปร่างที่แปลกประหลาดซึ่งชวนให้นึกถึงหมวกทรงแหลม (คาปูชิน) ของพระภิกษุสงฆ์
ดอกไม้ไวยากรณ์ - คำอธิบาย
ดอกแนสเทอเรียมเป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปีหรือยืนต้นที่มีกิ่งก้านอวบน้ำ ใบย่อยเป็นแฉกหรือใบต่อมไทรอยด์ที่มีก้านใบยาวยื่นออกมาจากกลางใบ ดอกเดี่ยวที่ซอกใบมีกลิ่นหอม มักเป็นสีเหลือง ส้ม หรือแดง ดอกนัซเทอเรียมประกอบด้วยกลีบดอกตั้งแต่ห้ากลีบขึ้นไป กลีบเลี้ยงจำนวนเท่ากัน และหลอดรูปกรวยบรรจุน้ำหวาน ผักนัซเทอร์ฌัมในสวนและในป่ามีการผสมเกสรโดยผึ้ง แมลงภู่ แมลงวัน และแมลงอื่นๆ และนกฮัมมิงเบิร์ดมีบทบาทในการผสมเกสรของนัซเทอร์ฌัม เพนตาฟิลลัมในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของมัน ผลของพืชประกอบด้วยสามแฉกที่มีรอยย่นกลม เมล็ด Nasturtium มีอายุ 4-5 ปี
การปลูกไวยากรณ์จากเมล็ด
การหว่านเมล็ดผักนัซเทอร์ฌัมสำหรับต้นกล้า
นัซเทอร์ฌัมปลูกจากเมล็ดได้สองวิธี: ต้นกล้าและไร้เมล็ด คุณสามารถหว่านเมล็ดนัซเทอร์ฌัมลงในดินได้โดยตรงในกลางเดือนพฤษภาคมโดยวางเมล็ดสามเมล็ดในหลุมซึ่งอยู่ห่างจากกัน 25-30 ซม. หากคาดการณ์ว่าจะเกิดน้ำค้างแข็ง ในช่วงเวลาของการทำความเย็น พื้นที่ที่มีพืชผลจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือวัสดุป้องกันอื่น ๆ แต่ถ้าคุณต้องการเห็นดอกนัซเทอร์ฌัมก่อนหน้านี้จะเป็นการดีกว่าถ้าปลูกต้นกล้าที่บ้านในดิน นั่นคือไม่ว่าในกรณีใด นัซเทอร์ฌัมในขั้นต้นจะปลูกจากเมล็ด แต่ด้วยวิธีการเพาะเมล็ด พืชจะแข็งแรงและพัฒนาได้เร็วกว่า
ไม่ว่าคุณจะชอบวิธีการขยายพันธุ์ด้วยวิธีใด ก่อนหยอดเมล็ด ให้แช่เมล็ดเพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15-20 นาทีในน้ำที่อุณหภูมิ 40-45 ºC แล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง วิธีการปลูกต้นกล้าไวยากรณ์และเวลาที่ดีที่สุดที่จะทำ? เมล็ดจะถูกหว่านในเดือนเมษายน 2-3 ชิ้นจนถึงความลึก 2 ซม. ในถ้วยพีทที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซม. พร้อมสารตั้งต้นอ่อนซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ศาลาในสวนหรือร้านค้าเฉพาะ ทำไมในถ้วยและไม่ใช่ในภาชนะทั่วไป - กล่องหรือภาชนะตามปกติ? นัซเทอร์ฌัมมีระบบรากที่ค่อนข้างอ่อนแอและมีมวลดินที่น่าประทับใจ และพืชไวต่อความเสียหายของรากมาก และการปลูกต้นกล้าในถ้วยพีทจะหลีกเลี่ยงการเด็ดออก และด้วยเหตุนี้จึงเสี่ยงต่อการทำร้ายรากของนัซเทอร์ฌัม กระถางพร้อมพืชผลวางบนพาเลททั่วไปและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 20-22 ºC
การดูแลต้นกล้า Nasturtium
เมล็ดจะเริ่มงอกใน 10-15 วัน และทันทีที่ถั่วงอกแรกปรากฏขึ้น อุณหภูมิห้องจะลดลงเหลือ 18 ºC และพืชผลจะถูกวางไว้ในที่สว่างที่สุด แต่ไม่สามารถรับแสงแดดโดยตรงบนต้นกล้าได้ สำหรับการพัฒนาตามปกติ ต้นกล้านัซเทอเรียมต้องการเวลากลางวัน 15 ชั่วโมงและหากมีแสงสว่างไม่เพียงพอ จะต้องจัดแสงประดิษฐ์เพิ่มเติมสำหรับต้นกล้า มิฉะนั้นต้นกล้าจะเริ่มยืดและมีลักษณะที่เจ็บปวด
การดูแลต้นกล้าประกอบด้วยการรดน้ำพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่บ่อยนักด้วยน้ำอุ่นในกระทะและการคลายดินรอบ ๆ ต้นกล้าอย่างระมัดระวัง ไม่จำเป็นต้องฉีดพ่นต้นกล้า ชาวสวนบางคนชอบที่จะหว่านเมล็ดผักนัซเทอร์ฌัมในเม็ดพีท และเมื่อต้นกล้าพัฒนาใบจริงสองใบ เม็ดต้นกล้าจะถูกย้ายลงในหม้อที่มีดินซึ่งเม็ดจะละลายอย่างรวดเร็ว ปรับปรุงคุณภาพของสารตั้งต้นด้วยสารที่ทำขึ้น
เมื่อต้นกล้าโตขึ้นตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดจะถูกทิ้งไว้ในหม้อและต้นที่พัฒนาน้อยกว่าจะถูกตัดออกที่ระดับพื้นผิว แต่ไม่ว่าในกรณีใดพวกมันจะถูกดึงออกมาเพื่อไม่ให้รากของต้นกล้าที่แข็งแรงเสียหาย
สองสัปดาห์ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในสวนดอกไม้พวกเขาเริ่มขั้นตอนการชุบแข็ง: ต้นกล้าจะถูกนำออกไปในที่โล่งทุกวันปกป้องพวกมันจากแสงแดดลมและลมโดยตรงและค่อยๆเพิ่มระยะเวลาของอากาศ เมื่อถึงเวลาปลูกในที่โล่งต้นกล้าควรมีความสูง 7 ซม. และปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่พวกเขาจะพบได้อย่างเต็มที่
การปลูกไวยากรณ์ในที่โล่ง
เมื่อใดที่จะปลูกนัซเทอร์ฌัมในดิน
ต้นกล้าจะถูกย้ายลงในพื้นที่โล่งในต้นเดือนกรกฎาคมแม้ว่าเวลาจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นหลัก: บางครั้งต้นกล้าสามารถปลูกในสวนดอกไม้ได้เร็วถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม พื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งได้รับการปกป้องจากลมเหมาะสำหรับปลูกนัซเทอร์ฌัม เนื่องจากนัซเทอร์ฌัมไม่บานสะพรั่งอย่างหรูหราในที่ร่ม ดินควรมีสภาพเป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย ระบายน้ำได้ดี โปร่งแสง และไม่อุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ: บนดินที่อุดมสมบูรณ์ ผักนัซเทอร์ฌัมจะเติบโตเป็นมวลสีเขียวอย่างแข็งขัน แต่ไม่ต้องการผลิดอก บนดินที่ไม่ดี พืชยังบานได้ไม่ดี ก่อตัวเป็นใบและดอกขนาดเล็ก ซึ่งทำให้ลำต้นดูเหมือนเปลือยเปล่า การปลูกนัซเทอเรียมบนดินที่นิ่งจะทำให้มันตายเพราะรากเน่า
วิธีการปลูกไวยากรณ์
ต้นกล้าของนัซเทอร์ฌัมปลูกในหลุมโดยเว้นระยะห่างจากกันที่ระยะ 20 (สำหรับพันธุ์ที่โตต่ำ) ถึง 40 ซม. (สำหรับนัซเทอร์ฌัมสูง) ความกว้างและความลึกของแต่ละหลุมควรใหญ่กว่าปริมาตรของกระถางเพาะกล้าเล็กน้อย หากคุณปลูกต้นกล้าในถ้วยพลาสติก การปลูกต้นกล้าลงในหลุมจะดำเนินการโดยการถ่ายโอน มีการติดตั้งต้นกล้าในถ้วยพีทในรูโดยตัดผนังพีทที่ด้านข้างอย่างระมัดระวังหลังจากนั้นพื้นที่ที่เหลือจะเต็มไปด้วยดินพื้นผิวของไซต์จะถูกบีบเบา ๆ และต้นกล้าแต่ละต้นจะถูกรดน้ำใต้ราก หากตอนกลางคืนยังเย็นอยู่ เป็นครั้งแรกที่คุณสามารถขึงฟิล์มหรือวัสดุที่ไม่ทอเหนือสวนดอกไม้บนส่วนโค้งโลหะที่ขุด
ไวยากรณ์ดูแลในสวน
วิธีดูแลไวยากรณ์
การปลูกนัซเทอเรียมในที่โล่งและการดูแลในสวนดอกไม้จะไม่ทำให้คุณลำบาก คุณจะต้องรดน้ำต้นไม้ พรวนดินรอบๆ กำจัดวัชพืช ให้อาหาร ปกป้องมันจากโรคและแมลงศัตรูพืช และเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ในช่วงออกดอกจะต้องนำดอกไม้ที่ร่วงโรยออกจากพุ่มไม้ในเวลาที่เหมาะสม หากคุณคลุมด้วยหญ้าพื้นผิวของพื้นที่ด้วยวัสดุอินทรีย์ (พรุ, ขี้เลื่อย, ฟาง, เปลือกไม้สับ) คุณจะต้องรดน้ำ, คลายดินและวัชพืชให้น้อยลงเพราะคลุมด้วยหญ้าไม่เพียง แต่ปกป้องดินจากความร้อนสูงเกินไป แต่ยังจากการระเหยของความชื้นอย่างรวดเร็วเกินไปและยังยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชและป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกบนพื้นผิวที่ไม่อนุญาตให้รากรับออกซิเจน
รดน้ำไวยากรณ์
การปลูกนัซเทอเรียมต้องรดน้ำบ่อยและมาก (ทุกๆ 7-10 วัน) ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตและเมื่อดอกเกิดขึ้นดินจะชุบหลังจากชั้นบนสุดแห้งเท่านั้น เพื่อการชลประทานให้ใช้น้ำอุ่น และอย่าลืมว่าการรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้ดอกนัซเทอร์ฌัมออกดอกได้ไม่ดีโดยมีการเจริญเติบโตของมวลใบ
การให้อาหารไวยากรณ์
ผักนัซเทอร์ฌัมในที่โล่งจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเป็นประจำด้วยปุ๋ยแร่ ผักนัซเทอร์ฌัมได้รับอาหารในช่วงฤดูปลูกสัปดาห์ละครั้งด้วยปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส แต่หลังจากการออกดอกเสร็จสิ้น การให้อาหารจะหยุดลง ควรหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเนื่องจากกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ แต่ในขณะเดียวกันก็ยับยั้งการออกดอกของผักนัซเทอร์ฌัม
การสืบพันธุ์ของไวยากรณ์
เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเผยแพร่เมล็ดนัซเทอร์ฌัม นอกจากวิธีการเพาะเมล็ดแล้ว ยังใช้วิธีปักชำพืชเพื่อปลูกพืชชนิดนี้ด้วย ความจริงก็คือเมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดสัญญาณของต้นแม่จะไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้ดังนั้นพันธุ์ที่หายากและพันธุ์ลูกผสมของนัซเทอเรียมซึ่งเป็นเมล็ดพันธุ์ที่หายากจึงแพร่กระจายโดยการปักชำการรูตในทรายเปียกแล้วปลูกในที่โล่ง
ผักนัซเทอร์ฌัมหลังดอกบาน
ในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น นัซเทอเรียมนิยมปลูกเป็นพืชล้มลุกเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นเมื่อพืชสูญเสียผลการตกแต่ง ยอดของมันจะถูกเผาหรือใส่ปุ๋ยหมัก และขุดพื้นที่นั้นขึ้นมา คุณสามารถเก็บเมล็ดจากพุ่มไม้เพื่อปลูกนัซเทอเรียมในปีหน้า คุณต้องมีเวลาทำเช่นนี้ก่อนที่เมล็ดจะตื่นขึ้นบนพื้นดิน: ทันทีที่รังไข่แรกเริ่มปรากฏบนพุ่มไม้ให้วางเครื่องหมายบนลำต้นด้วยเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดและเร็วที่สุดและเมื่อผลไม้เริ่มสุกให้ห่อด้วยผ้าโปร่งเพื่อไม่ให้เมล็ดจากผลไม้ที่แตกกระจายตกลงบนพื้น แต่อยู่ในถุงผ้าโปร่ง คุณสามารถใส่ปุ๋ยในพื้นที่แห้งที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก แต่แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการปลูกนัซเทอร์ฌัมอีกต่อไป แต่ก็สามารถแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิได้ด้วยการหว่านด้วยตนเอง
โรคและแมลงศัตรูพืชของไวยากรณ์
โรคของนัซเทอเรียมและการรักษา
ผักนัซเทอร์ฌัมในดินค่อนข้างต้านทานต่อโรคและไม่ป่วย แต่ในสภาพที่ไม่เหมาะสมและการดูแลที่ไม่ดี พืชสามารถทนทุกข์ทรมานจากโรคเน่าสีเทา โรคเหี่ยวของแบคทีเรีย โมเสกและสนิม
โรคเน่าสีเทาเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราซึ่งปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลแห้งบนใบผักนัซเทอร์ฌัม เน่าส่งผลกระทบต่ออวัยวะทั้งหมด ที่สัญญาณแรก ให้นำส่วนที่เป็นโรคออกและรักษาพุ่มนัซเทอเรียมและดินที่อยู่ข้างใต้ด้วยสารละลายยาฆ่าเชื้อรา เช่น Fundazol, Ridomil หรือ Topsin-M นำตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบรุนแรงไปยังไซต์และเผา เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันอย่าพยายามทำให้ดินในสวนดอกไม้เปียกมากเกินไปและอย่าปลูกพืชใกล้กันเกินไป
สนิมยังเป็นโรคเชื้อราที่มีจุดสีดำหรือสีน้ำตาลปรากฏบนอวัยวะของผักนัซเทอร์ฌัม เช่นเดียวกับเชื้อรา เชื้อโรคที่เป็นสนิมจะตายเมื่อรักษาด้วยสารละลาย Abiga-Peak, Topaz, Hom, Oksikh โดยวิธีการที่พืชที่ปลูกใกล้กับต้นสนมักได้รับผลกระทบจากสนิม
การติดเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเหี่ยวเฉาของอวัยวะแต่ละส่วนหรือพุ่มนัซเทอร์ฌัมทั้งหมดยังคงอยู่ในเศษพืชและเริ่มทำงานเมื่อเริ่มฤดูปลูกถัดไป โฮสต์รองของเชื้อโรคอาจเป็นวัชพืชและพืชที่หว่านเอง นัซเทอเรียมที่ได้รับผลกระทบมักจะตาย แต่วิธีการป้องกันในการควบคุมโรค เช่น การปลูกพืชหมุนเวียน การทำลายพืชที่เหลือเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล การขุดดินลึก และการควบคุมวัชพืชอย่างต่อเนื่อง จะช่วยหลีกเลี่ยงการพัฒนาของการติดเชื้อ
โมเสกเป็นโรคไวรัสที่รักษาไม่หาย อาการของมันคือคราบสีเหลืองเขียวบนใบผักนัซเทอร์ฌัม การติดเชื้อสามารถเกิดขึ้นได้ผ่านทางเมล็ดพืชหรือดินที่ติดเชื้อ และไวรัสสามารถนำพาเพลี้ยอ่อน ไรเดอร์ และแมลงปากดูดอื่นๆ เพื่อป้องกันผักนัซเทอร์ฌัมจากความเสียหายจากกระเบื้องโมเสค ให้ฆ่าเชื้อเมล็ดพืชก่อนหว่าน กำจัดวัชพืช และอย่าให้แมลงศัตรูพืชเกาะกินพืช
ศัตรูพืชของ Nasturtium และการควบคุม
ผักนัซเทอร์ฌัมขับไล่แมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ย แมลงหวี่ขาว กะหล่ำปลี ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด และพวกมันจะไม่รบกวนเธอ นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องพืชชนิดอื่นจากแมลงที่เป็นอันตราย ดังนั้นผักนัซเทอร์ฌัมจึงมักปลูกในพื้นที่เพาะปลูกแบบผสมผสานและตามแนวขอบของแปลงสวน
ประเภทและพันธุ์ของไวยากรณ์
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว ในเขตอบอุ่น นัซเทอเรียมปลูกเป็นพืชประจำปี เนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวที่หนาวจัด อย่างไรก็ตามในภาคใต้มีการปลูกไวยากรณ์บางชนิดเป็นไม้ยืนต้น เราให้คุณรู้จักกับสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดและพันธุ์นัซเทอเรียมในเลนกลาง
ผักนัซเทอร์ฌัมขนาดใหญ่ (Tropaeolum majus) - ไม้ล้มลุกและไม้พุ่มกึ่งยืนต้นที่มีความสูง 20 ถึง 70 ซม. ปลูกในพืชประจำปี มันมีเนื้อฉ่ำและลำต้นแตกกิ่งก้านสูง, สีเขียวหรือสีเข้มที่มีสีแดง, รูปโล่โค้งมน, ใบทั้งหมดตั้งอยู่บนก้านใบยาว, และมีกลิ่นหอมง่าย ๆ, ดอกไม้กึ่งคู่หรือสองเท่าที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. พร้อมกลีบเลี้ยงและกลีบดอกสีครีม, แดง, เหลือง, ส้ม, ปลาแซลมอนหรือเชอร์รี่ ดอกไม้บางชนิดมีจุดหรือจังหวะ การออกดอกจะคงอยู่ตั้งแต่เดือนมิถุนายนจนถึงเริ่มมีอากาศหนาว ปลูกตั้งแต่ปี 1684 หน่อที่แตกกิ่งก้านสาขาที่เปราะบางของรูปแบบ ampelous ของสายพันธุ์นี้สามารถเข้าถึงความยาว 2.50 ม. พันธุ์ที่ดีที่สุดของนัซเทอร์ฌัมพันธุ์ไม้พุ่มขนาดใหญ่ ได้แก่ :
- จักรพรรดินีแห่งอินเดีย- พุ่มไม้ที่หลากหลายสูงถึง 40 ซม. ด้วยดอกไม้สีแดงและใบไม้สีเข้ม
- ลูกโลกไฟ- พุ่มไม้ที่มีดอกสีส้มแดง
- ลูกโลกทองคำ- ไม้พุ่มที่มีดอกสีเหลืองทอง
- พีช เมลบา- ผักนัซเทอร์ฌัมที่มีดอกสีเหลืองเป็นจุดสีแดง
ผักนัซเทอร์ฌัม แอมเพิลมีหน่อยาวไม่เกิน 2 ม. แสดงโดยชุดที่เรียกว่า Glim ซึ่งรวมถึงพันธุ์ต่อไปนี้:
- โกลเด้นกลิม- ความหลากหลายด้วยดอกไม้สีเหลืองทอง
- มะฮอกกานี กลิม- ด้วยดอกไม้สีน้ำตาลแดง
- สการ์เลตต์ กลิม- ด้วยดอกไม้สีแดงเข้ม
- จันทร์ฉาย- ด้วยดอกไม้สีเหลือง
- สามเกลอ- หลากหลายด้วยดอกไม้สีปลาแซลมอน
ผักนัซเทอร์ฌัมขนาดเล็ก (Tropaeolum ลบ) มีถิ่นกำเนิดทางตะวันตกเฉียงเหนือของอเมริกาใต้ พืชประจำปีในสภาพอากาศของเราในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาตินี้เป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูง 15 ถึง 35 ซม. มีลำต้นที่แตกกิ่งก้านเป็นร่องบาง ๆ ใบสีเหลืองรูปโล่กลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. มีจุดด่างดำและดอกสีเหลืองนุ่มที่เปิดบนโรงงานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม นัซเทอเรียมขนาดเล็กได้รับการปลูกตั้งแต่ปี ค.ศ. 1570 ในบรรดาสายพันธุ์นี้ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:
- กำมะหยี่สีดำ (หรือ Black Lady)- ต้นไม้สูงถึง 30 ซม. ที่มีสีแดงเข้ม, ดอกไม้เกือบดำมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม.
- เชอร์รี่กุหลาบ- ผักนัซเทอร์ฌัมเทอร์รี่ที่มีความสูงเท่ากันกับดอกไม้สีแดงสด
ผักนัซเทอเรียมโล่ (Tropaeolum peltophorum) - ไม้พุ่มจากภูมิภาคเดียวกับนัซเทอเรียมขนาดเล็ก ลำต้นสีเขียวเข้มที่ฉ่ำน้ำแต่เปราะบางสามารถยาวได้ถึง 4 เมตร ใบของพืชมีรูปร่างคล้ายโล่และมีสีเขียวเข้ม และดอกสีแดงเข้มที่เปิดตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคมมีลักษณะคล้ายดอกนัซเทอร์ฌัมขนาดใหญ่ ปลูกตั้งแต่ปี 1570 นัซเทอเรียมที่มีเกราะป้องกันที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:
- ลูซิเฟอร์- ไม้พุ่มตั้งตรงขนาดกะทัดรัดสูงถึง 25 ซม. มียอดสีเขียวอ่อนคืบคลาน, ใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ที่มีโทนสีม่วงและดอกไม้เรียบง่ายที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม., สีแดงสดพร้อมกลีบเลี้ยงสีส้มแดง
ไวยากรณ์ต่างประเทศหรือ Canarian (Tropaeolum peregrinum) - เป็นพืชประจำปีที่ขึ้นในป่าทางตะวันตกเฉียงเหนือของอเมริกาใต้ นี่คือผักนัซเทอร์ฌัมหยิกลำต้นสีเขียวอ่อนสามารถยาวได้ถึง 3.5 ม. ใบของพืชมีขนาดเล็กเจ็ดส่วน ดอกไม้สีเหลืองนกขมิ้นขนาดเล็กที่มีเดือยสีเขียวและกลีบดอกเป็นลอนจะบานตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง ปลูกตั้งแต่ปี 1720
ผักนัซเทอร์ฌัม (Tropaeolum x cultorum) - สายพันธุ์ที่รวมเอาลูกผสมของนัซเทอร์ฌัมที่มีเกราะกำบังและนัซเทอร์ฌัมขนาดใหญ่เป็นหลัก เป็นไม้ล้มลุกที่ปกคลุมด้วยใบสีม่วงหรือสีเขียวรูปโล่ ดอกไม้ธรรมดาหรือดอกซ้อนซึ่งมีสีเหลืองและแดงเป็นเฉดใดก็ได้ ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. เกิดขึ้นตามซอกใบตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงอากาศหนาว นัซเทอร์ฌัมทางวัฒนธรรมที่หลากหลายสามารถมีลักษณะเป็นพุ่มไม้ตั้งตรงสูงได้ถึง 50 ซม. เหมือนพืชเลื้อยที่มียอดยาวถึง 4 ม. หรือเหมือนพุ่มไม้แคระสูง 15-20 ซม. พันธุ์นัซเทอร์ฌัมที่ปลูกที่นิยมมากที่สุด:
- วิสุเวียส- พุ่มไม้ตั้งตรงสูงถึง 30 ซม. ซึ่งในที่สุดก็เริ่มคืบคลาน ใบของพืชมีลักษณะกลมสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ ดอกไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. ปลาแซลมอนสีชมพูพร้อมโน้ตสีส้ม บนสองกลีบบนมีจุดสีแดงเข้มที่เห็นได้ชัดเจนล้อมรอบด้วยรอย กลีบเลี้ยงมีสีเหลือง
- Kaiserin ฟอนอินเดียน- พุ่มไม้ทรงกลมตั้งตรงขนาดกะทัดรัดสูง 20-25 ซม. มีใบสีเขียวเข้มขนาดเล็กราวกับว่าเคลือบด้วยสีม่วงด้านบนและสีน้ำเงินด้านล่าง ดอกไม้มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4.5 ซม. สีม่วงมีลายเส้นสีน้ำตาลแดงที่ฐานของกลีบบนคู่หนึ่ง กลีบเลี้ยงสีส้มแดง
- ไฟเออร์แกลนท์- พุ่มไม้สูงถึง 25 ซม. มีใบขนาดใหญ่สีเขียวอ่อนและดอกคู่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม. สีส้มสดใสพร้อมลายเส้นสีแดงเข้มที่กลีบบน กลีบเลี้ยงสีแดงเพลิง ;
- แยมโกเมน- พุ่มไม้สูงถึง 30 ซม. มีใบสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่และดอกทับทิมสีแดงคู่ที่มีสีส้มเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม. ใบด้านบนถูกปกคลุมด้วยลายเส้นสีน้ำตาล ถ้วยมีสีเหลืองสดใส
ความต้องการในวัฒนธรรม เทอร์รี่พิเศษหรือเทอร์รี่หนาแน่นพันธุ์ไวยากรณ์ที่ปลูก:
- เฮอร์มิน่า เกรชอฟฟ์- ความหลากหลายด้วยดอกไม้สีแดง
- ดาร์จีลิ่ง โกลด์- ด้วยดอกไม้สีเหลืองสดใส
- มาร์กาเร็ต ลอง- ผักนัซเทอร์ฌัมที่มีดอกส้มและสีแอปริคอท
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์พันธุ์ทั้งหมด ชุดพันธุ์ - พืชที่แตกต่างกันเฉพาะในสีของดอกไม้:
- อลาสก้า- พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดสูง 20-25 ซม. มีใบรูปทรงไม่สม่ำเสมอเป็นจุดสีขาวและดอกไม้ที่มีสีต่างกัน
- ราชินีแอฟริกัน- พืชที่มีลำต้นเลื้อยใบมีจุดสีขาวและดอกสีเหลืองและสีแดง
- แววผสม- ผักนัซเทอร์ฌัมสูง 15-22 ซม. ดอกมีสีเหลืองอ่อนถึงเกือบดำ
- Dark Livd ผสม- พันธุ์สูงถึง 30 ซม. ด้วยใบไม้สีเขียวอมฟ้าและดอกไม้ที่มีเฉดสีต่างกัน
- อัญมณีผสม- พุ่มไม้สูงถึง 30 ซม. ด้วยดอกไม้ที่เรียบง่ายหลากสี
คุณยังสามารถพบแนสเทอเรียม ciliate และสีฟ้าในสวน เช่นเดียวกับแนสเทอเรียมประเภทหัว: หลายใบ หัวใต้ดิน ไตรรงค์ และสวยงาม
คุณสมบัติของไวยากรณ์ - อันตรายและผลประโยชน์
คุณสมบัติการรักษาของไวยากรณ์
เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค อวัยวะบนบกทั้งหมดของนัซเทอเรียมถูกนำมาใช้: ลำต้น ใบ ดอก เมล็ด รวมทั้งน้ำจากพืช การรวบรวมวัตถุดิบจะดำเนินการในช่วงออกดอกเนื่องจากตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าในเวลานี้ผักนัซเทอร์ฌัมมีสารบำบัดในปริมาณสูงสุด ส่วนประกอบของผลนัซเทอร์ฌัมที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะประกอบด้วยสารปฏิชีวนะจากพืช น้ำมันหอมระเหยและสารอินทรีย์ ดอกไม้มีวิตามิน A และ C ใบและลำต้นมีธาตุและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เนื่องจากองค์ประกอบที่เข้มข้น นัซเทอเรียมจึงมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ต้านการแข็งตัวของเลือด ขยายหลอดเลือด ต้านการอักเสบ และต้านเชื้อรา
การเตรียมผักนัซเทอร์ฌัมฆ่าเชื้อโรค ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ และกระตุ้นการทำงานของร่างกายในการป้องกัน พวกเขาใช้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบและโรคปอดอื่น ๆ สำหรับการอักเสบของต่อมน้ำเหลือง, cholelithiasis, โรคไต, ซึมเศร้า, เจ็บคอ, หงุดหงิด, เลือดออกตามไรฟัน การเตรียมผักนัซเทอร์ฌัมมีประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุเนื่องจากกำมะถันและแคโรทีนที่มีอยู่ในสารนั้นจะช่วยชะลอกระบวนการชราของร่างกาย
ในยาพื้นบ้าน แนสเทอเรียมใช้รักษาอาการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ อาการหงุดหงิด ผมร่วง และอุตสาหกรรมยาก็ผลิตยาจากสารสกัดแนสเทอเรียม ซึ่งแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเนื้องอก หลอดเลือดแดงแข็ง และหลอดเลือดหัวใจไม่เพียงพอ
ผักนัซเทอร์ฌัม - ข้อห้าม
ข้อห้ามในการใช้การเตรียมไวยากรณ์ของผักนัซเทอเรียมคือการแพ้ส่วนประกอบของแต่ละบุคคล รวมถึงโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น แต่แม้แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรงก็ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้ชาหรือยาต้มไวยากรณ์ในทางที่ผิด เนื่องจากการใช้ยาเกินขนาดอาจทำให้อาเจียนและอาหารไม่ย่อย ด้วยการใช้ยาภายนอกไม่ควรให้เข้าตาเนื่องจากจะเต็มไปด้วยแผลไหม้ หากคุณกำลังจะเตรียมผักนัซเทอร์ฌัม ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ
1 5 1 5 คะแนน 5.00 (1 โหวต)
ผักนัซเทอร์ฌัม (lat. Tropaeolum), หรือ คาปูชินอยู่ในตระกูล Nasturtium และเป็นไม้ล้มลุกซึ่งมีประมาณ 90 ชนิด ต้นนัซเทอเรียมมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้และอเมริกากลาง แต่ก็ตั้งรกรากอยู่ในละติจูดของเรามาเป็นเวลานานและเชื่อถือได้ เนื่องจากมีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวด คุณสมบัติการรักษาที่เป็นที่ต้องการ และลักษณะรสชาติ สิ่งสำคัญคือดอกนัซเทอร์ฌัมที่มีดอกบานยาวสามารถตกแต่งได้แม้กระทั่งสวนที่ซับซ้อนที่สุด ดอกไม้คาปูชินที่นำมาจากฮอลแลนด์ไปยังรัสเซียนั้นถูกเรียกเช่นนั้นเนื่องจากรูปร่างของดอกไม้คล้ายกับกระโปรงหน้ารถ แต่พืชก็เริ่มถูกเรียกว่านัซเทอเรียม Carl Linnaeus ชื่อละตินอย่างเป็นทางการคือ Tropaeolum มอบให้กับนัซเทอเรียม
ฟังบทความ
การปลูกและดูแลนัซเทอร์ฌัม
- ลงจอด:หว่านเมล็ดในที่โล่งในกลางเดือนพฤษภาคมหรือหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในเดือนเมษายนตามด้วยการปลูกต้นกล้าในดินในช่วงทศวรรษแรกของเดือนมิถุนายน
- แสงสว่าง:แสงแดดจ้า
- ดิน:แสง ไม่อุดมสมบูรณ์เกินไป ระบายน้ำดี เป็นกรดเล็กน้อย
- รดน้ำ:ตั้งแต่ต้นฤดูปลูก - สม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ในช่วงออกดอก - เมื่อดินแห้ง
- น้ำสลัดยอดนิยม: 1 ครั้งต่อสัปดาห์ก่อนออกดอกด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ไม่จำเป็นต้องใช้ไนโตรเจน ตั้งแต่เริ่มออกดอกการให้อาหารจะหยุดลง
- การสืบพันธุ์:เมล็ดและกิ่ง
- ศัตรูพืช:เพลี้ย, มอดกะหล่ำปลี, ผ้าขาว, ไรเดอร์
- โรค:ราสีเทา สนิม โมเสกไวรัส จุดวงแหวนสีดำ และโรคเหี่ยวจากแบคทีเรีย
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกนัซเทอร์ฌัมด้านล่าง
ดอกไม้ไวยากรณ์ - คำอธิบาย
นัซเทอเรียมทั้งไม้ล้มลุกและไม้ยืนต้นมักเป็นไม้เถาที่มีลำต้นอวบน้ำ และบางครั้งก็เป็นไม้พุ่มเตี้ย ใบมักจะเป็นแฉก, สลับ, ทั้งหมด, ต้นปาล์มหรือต่อมไทรอยด์ ดอกไม้ - เรียบง่าย, สองเท่าและกึ่งคู่ - รูปร่างไม่สม่ำเสมอ, มีกลิ่นหอม, โหนกแก้ม, กะเทย, ซอกใบประกอบด้วยกลีบดอกห้ากลีบ (บางครั้งมากกว่า), กลีบเลี้ยงจำนวนเท่ากัน, หลอดรูปกรวยพร้อมน้ำหวาน
สีของดอกไม้มักเป็นสีแดงหรือสีเหลือง ผลไม้ประกอบด้วยสามแฉกรูปไตที่เหี่ยวย่น ซึ่งแต่ละเมล็ดรูปไตกลมจะสุก ทั้งดอกและลำต้นมีคุณสมบัติในการรักษา และเป็นที่สนใจของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารด้วย
การปลูกไวยากรณ์จากเมล็ด
การหว่านเมล็ดนัซเทอเรียม
ผักนัซเทอร์ฌัมขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด และแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับสิ่งนี้ได้ เมล็ดนัซเทอเรียมขนาดใหญ่จะถูกหว่านโดยตรงในที่โล่งในกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม เมื่อน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายผ่านพ้นไป ในหลุมลึกไม่เกินสองเซนติเมตรซึ่งอยู่ห่างจากกัน 25-30 ซม. เมล็ดนัซเทอร์ฌัมจะถูกวางในลักษณะซ้อนกัน - 3-4 ชิ้นต่อหลุม หากมีความเป็นไปได้ที่จะมีอุณหภูมิลดลงในชั่วข้ามคืนคลุมพื้นที่เพาะด้วยพลาสติกแรปหรือวัสดุคลุมอื่น ๆ และใช้น้ำอุ่นเพื่อการชลประทานเท่านั้น ต้นกล้าจะปรากฏในหนึ่งหรือสองสัปดาห์
หลังจากบทความนี้ พวกเขามักจะอ่าน