พืชตระกูลเบอร์รี่ พืชผลไม้และผลเบอร์รี่ ประเภทผลไม้ของพืชผลไม้
มีความแตกต่างทางสัณฐานวิทยาและทางชีวภาพในโครงสร้างของอวัยวะติดผลของพืชผลทับทิมและหิน ในทุกรูปแบบของผลปอม ปลายยอดจะติดผล ส่วนผลหินจะเป็นพืช ภายในดอกตูมของแอปเปิ้ล แพร์ และต้นควินซ์ ล้วนเป็นต้นกำเนิดของดอกไม้และใบไม้ ดอกพัฒนาเป็นผลไม้ และใบพรีมอร์เดียพัฒนาเป็นหน่อทดแทน ตาดังกล่าวรวมสองหน้าที่เข้าด้วยกัน - การติดผลและการเจริญเติบโตของพืช นั่นเป็นสาเหตุที่เรียกว่าผสมหรือซับซ้อน ในพืชผลไม้ที่เป็นหิน ดอกตูมบางดอกกำลังออกดอก ส่วนบางดอกเป็นพืช ภายในดอกตูมแต่ละดอกมีเพียงดอกพรีมอร์เดียเท่านั้น และในตาดอกจะมีดอกพรีมอร์เดีย ไตดังกล่าวมีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษมักเรียกว่าไตธรรมดา จากตาบางดอกมีเพียงผลไม้เท่านั้นที่พัฒนา (จากด้านข้าง) ในขณะที่ตาอื่น ๆ (ยอด) จะมีการพัฒนาหน่อต่อเนื่อง
กิ่งก้านของช่อดอกไม้เป็นหน่อที่สั้นลงซึ่งมีดอกตูมอยู่ด้านข้างในระยะใกล้และที่ด้านบนมีดอกตูม ดอกตูมทั้งหมดจะถูกรวบรวมเป็นช่อดอกไม้ขนาดเล็ก จึงเป็นที่มาของชื่อ กิ่งก้านช่อสั้นมาก (3-5 ซม.) มีเชอร์รี่และลูกพีช ใหญ่กว่ากิ่งก้านของแอปริคอทเล็กน้อย ในเชอร์รี่กิ่งก้านช่อสูงถึง 7-8 ซม. อายุขัยของกิ่งช่อไม่เท่ากัน: สำหรับเชอร์รี่ - สองถึงสามปีสำหรับแอปริคอต - สามถึงสี่สำหรับเชอร์รี่ - ห้าถึงหกปีและบางครั้งก็มากกว่านั้น
กิ่งก้านของผลไม้หิน
1 - เชอร์รี่; 2 - เชอร์รี่; 3 - ลูกพลัม; 2 - แอปริคอท; 5 - พีช
สเปอร์สนั้นสั้นลงจากความยาว 1 ถึง 8-10 ซม. ในโครงสร้างของพวกมันมีลักษณะคล้ายกิ่งก้านช่อ ในบางปีมีการเบี่ยงเบนไปจากรูปแบบทั่วไปของการก่อตัวของตาผสมในพืชผลปอมและตาที่เรียบง่ายในผลไม้หิน ภายใต้อิทธิพลของสภาพภายนอกและสาเหตุภายใน ดอกตูมของต้นแอปเปิลแต่ละดอกจะพัฒนาเป็นดอกตูมที่เรียบง่าย เช่น เชอร์รี่ และดอกตูมของต้นเชอร์รี่จะพัฒนาเป็นดอกตูมที่ซับซ้อน เช่น ต้นแอปเปิ้ล
ตำแหน่งของดอกตูมบนเดือยนั้นเหมือนกับกิ่งช่อดอกไม้ - ดอกตูมจะอยู่ที่ด้านข้างของหน่อและดอกตูมจะอยู่ด้านบน ตาด้านข้างของเดือยมีขนาดเล็กและบางกว่ากิ่งช่อ พวกมันไม่อยู่ใกล้กันและดูไม่เหมือนช่อดอกไม้ ในลูกพลัมบางประเภท จะมีหนามเกิดขึ้นที่ส่วนบนสุดของเดือยพร้อมกับตาของพืช มันยื่นออกมาด้านข้างเล็กน้อยและมีลักษณะคล้ายเดือยจิ๋ว ขนาดของเดือยพลัมค่อนข้างชวนให้นึกถึงหอกของต้นแอปเปิ้ล แต่แตกต่างจากตำแหน่งของตา ตายอดของหอกกำลังติดผล ตาด้านข้างเป็นพืช และสิ่งที่ตรงกันข้ามกับเดือย
ในผลไม้หินส่วนใหญ่ผลไม้จะพัฒนาบนยอดที่สั้น - กิ่งช่อและเดือย แต่ไม่ได้เป็นเพียงอวัยวะที่ออกผลเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ผลไม้เชอร์รี่และพลัมก็พัฒนาบนยอดผลไม้รวมเช่นกัน
หน่อผสมเป็นกิ่งก้านเล็ก ๆ ที่รกสูงถึง 12-15 ซม. หน่อผสมมีลักษณะคล้ายกับกิ่งผลไม้ของต้นแอปเปิ้ล แต่แตกต่างจากพวกมันในโครงสร้างและตำแหน่งของตา ตายอดของกิ่งกำลังติดผล ตาข้างทั้งหมดเป็นพืช ในหน่อผสมของพืชผลไม้หิน หน่อปลายเป็นพืช และตาด้านข้างมีทั้งดอกและพืช พวกเขาสลับกันตลอดการหลบหนี
หน่อผลไม้มักพบในลูกพีช ต่างกันตรงที่หน่อทั้งหมดเป็นหน่อผลไม้ ตาของพืชทดแทนไม่พัฒนาดังนั้นหน่อดังกล่าวจึงตายหลังจากติดผล
ภาพนี้แสดงการก่อตัวของผลไม้ทุกประเภทในเชอร์รี่ (กิ่งช่อดอกไม้ ผลไม้และยอดรวม) และลูกพลัม (เดือย ผลไม้ และยอดรวม)
การก่อตัวของผลไม้ประเภทต่างๆ ของเชอร์รี่ (I) และลูกพลัม (II)
1 - กิ่งช่อ; 2 - หน่อผลไม้; 3 - หลบหนีแบบผสม
ออกจาก- อวัยวะที่สำคัญที่สุดของไม้ผล ดอกตูมใหม่จะเกิดขึ้นที่ซอกใบทุกปี ใบไม้ หน่อ ดอก ผลใหม่ๆ ก็โผล่ออกมา! ใบไม้จะกินส่วนเหนือพื้นดินและระบบรากของต้นไม้ พวกเขามีส่วนร่วมในการพัฒนาสิ่งมีชีวิตทั้งหมดและอวัยวะใหม่
พืชก็คือใบไม้ กระบวนการทางชีววิทยาที่สำคัญที่สุดเกิดขึ้นในใบ - การสังเคราะห์ด้วยแสงซึ่งส่งผลให้เกิดการก่อตัวของคาร์โบไฮเดรตและสารประกอบอินทรีย์อื่น ๆ การคายน้ำและการแลกเปลี่ยนก๊าซในพืชเกิดขึ้นผ่านทางใบ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานต่อความแห้งแล้งของต้นไม้ เนื่องจากกิจกรรมของใบทำให้มีการสะสมสารอาหาร ฯลฯ
ตามโครงสร้างทางสัณฐานวิทยาใบของผลไม้และพืชเบอร์รี่แบ่งออกเป็นแบบเรียบง่ายและซับซ้อน ใบธรรมดามีใบใบเดียว ใบประประกอบประกอบด้วยแผ่นหลายแผ่น อาจเป็นแบบไตรโฟลิเอต, ปลายแหลมคี่, ปลายคู่, ฝ่ามือ ฯลฯ
ไม้ผลส่วนใหญ่จะมีใบเรียงกันเป็นเกลียว ทุกๆ 2 รอบของเกลียว จะมีการวางใบไม้ไว้ 5 ใบ แผ่นที่หกอยู่เหนือแผ่นแรก แผ่นที่เจ็ดอยู่เหนือแผ่นที่สอง แผ่นที่แปดอยู่เหนือแผ่นที่สาม เป็นต้น ในกรณีนี้ การจัดเรียงใบไม้จะถูกระบุด้วยเศษส่วน 2/5 อาจมีการจัดใบไม้ดังต่อไปนี้: 1/2, 1/3, 3/8, 4/11, 5/13 เป็นต้น มันเกิดขึ้นที่ส่วนล่างของการถ่ายภาพจะมีการจัดเรียงใบไม้หนึ่งรอบและ ด้านบนมีอีกอันหนึ่ง
ตามจำนวนใบในมงกุฎ ต้นไม้จะมีลักษณะใบหนา ปานกลาง และเบาบาง ใบที่ใหญ่ที่สุดมียอดมันและฐาน สำหรับการเจริญเติบโตของพืชในแต่ละปี ใบจะมีขนาดใหญ่กว่าการติดผล ต้นอ่อนมีใบใหญ่กว่าต้นที่ออกผล เนื่องจากเทคโนโลยีการเกษตรมีระดับต่ำ การเจริญเติบโตและขนาดใบจึงลดลง จำนวนปากใบบนใบและเส้นประสาทของใบ (เครือข่ายหลอดเลือดดำ) ขึ้นอยู่กับสภาพภายนอกและโภชนาการของต้นไม้ด้วย
ดอกไม้และช่อดอก. ดอกเป็นดอกดัดแปลงหน่อที่สั้นมากจากการกำเนิด
พิมพ์. กลุ่มดอกไม้ที่ถือโดยแกนเดี่ยวหรือกิ่งก้านเรียกว่าช่อดอก
อวัยวะสืบพันธุ์วางอยู่ในดอกไม้ในลักษณะต่างๆ บางสายพันธุ์มีดอกกะเทย ส่วนบางสายพันธุ์มีดอกแบบเพศเดียวหรือต่างกัน ดอกกะเทยมีเกสรตัวผู้ (อวัยวะเพศชาย) และเกสรตัวเมีย (อวัยวะเพศหญิง) ดอกไม้ที่แตกต่างกันมีทั้งเกสรตัวผู้ (staminate) หรือเกสรตัวเมีย (ตัวเมีย)
พืชก็มีความโดดเด่นด้วยการวางดอกไม้ไว้ด้วย ในบรรดาพันธุ์ผลไม้นั้นมีกะเทยกระเทยกระเทย, ต่างหากต่างหากและกะเทยกระเทย พืชที่ไม่เหมือนกันมีดอกตัวผู้และตัวเมียอยู่บนต้นไม้ต้นเดียวกัน ในต้นไม้ที่แตกต่างกันออกไป ต้นไม้บางต้นจะมีดอกตัวผู้เท่านั้น ในขณะที่บางต้นจะมีดอกตัวเมียเท่านั้น
ผลไม้ส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นกระเทย - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, เชอร์รี่, พลัม, เชอร์รี่หวาน, แอปริคอท, พีช, ลูกเกด, มะยมและอื่น ๆ ดอกไม้ดังกล่าวผสมเกสรโดยแมลงเป็นหลักและเรียกว่า entomophilous
พืชที่ไม่เหมือนกัน ได้แก่ วอลนัท เฮเซล เกาลัดที่กินได้ พิสตาชิโอ และพีแคน พืชเหล่านี้ผสมเกสรโดยลมและเรียกว่า anemophilous สายพันธุ์ที่ต่างกัน ได้แก่ สตรอเบอร์รี่ มะเดื่อ แอกตินิเดีย และซีบัคธอร์นบางชนิด
นอกจากนี้ยังมีกลุ่มเฉพาะกาลของพืชที่มีดอกหลากหลายชนิด ดังนั้นในต้นหม่อนจึงมีทั้งตัวอย่างที่มีลักษณะเดี่ยว - มีดอกตัวผู้และตัวเมียและแบบที่ไม่เหมือนกันซึ่งมีดอกตัวผู้หรือตัวเมีย ลูกพลับญี่ปุ่นมีดอกตัวเมียเป็นส่วนใหญ่และมีดอกตัวผู้เพียงบางส่วนอยู่บนต้นเดียวกัน ในพืชลูกพลับอื่น ๆ ตรงกันข้ามดอกตัวผู้มีอิทธิพลเหนือกว่า
ดอกไม้กะเทยส่วนใหญ่มีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียที่พัฒนาไม่แพ้กัน แต่มีดอกไม้ที่มีเกสรตัวผู้หรือเกสรตัวเมียที่ยังไม่พัฒนา ดอกไม้ที่มีเกสรตัวผู้ที่ด้อยพัฒนาเรียกว่าตัวเมียตามหน้าที่ ในขณะที่ดอกไม้ที่มีเกสรตัวเมียที่ด้อยพัฒนาเรียกว่าตัวผู้ตามหน้าที่ ดอกไม้จำนวนที่แตกต่างกันเกิดขึ้นจากดอกตูมดอกเดียว: ลูกพีช แอปริคอท อัลมอนด์ ควินซ์มีดอกละ 1 ดอก ต้นแอปเปิลมีดอกตั้งแต่ 3 ถึง 8 ดอก แต่พันธุ์ที่ปลูกส่วนใหญ่มี 5 ดอก ลูกแพร์พัฒนาจากดอก 3 ถึง 11 ดอกจากตาเดียว ดอกตูมของลูกพลัม วอลนัท และเฮเซลนัทมีดอก 2-3 ดอก
ดอกไม้มีจำนวนคาร์เปลที่แตกต่างกันซึ่งประกอบเป็นเกสรตัวเมีย เชอร์รี่ พลัม เชอร์รี่หวาน แอปริคอตมี 1 carpel ต้นแอปเปิลมี 2-5 ลูก ลูกแพร์มี 5 ลูก ลูกเกดมี 2-4 ลูก สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่มีหลายโหลอย่างละ ผลไม้พัฒนาตามจำนวนคาร์เปลที่ปฏิสนธิ
จำนวนรังในรังไข่ยังสัมพันธ์กับโครงสร้างของดอกไม้และการปฏิสนธิด้วย ผลไม้หินมีรังเดียว แอปเปิ้ลและลูกแพร์มี 2 รัง เกาลัดมี 3-6 รัง และผลไม้รสเปรี้ยวมีจำนวนมาก
ขึ้นอยู่กับประเภทของการแตกแขนงช่อดอกจะถูกแบ่งออกเป็น monopodial และ sympodial
ช่อดอกแบบ Monopodial นั้นมีลักษณะของการเจริญเติบโตที่ยาวนานของแกนกลางและการบานของดอกอย่างค่อยเป็นค่อยไปจากล่างขึ้นบน ช่อดอก Sympodial มีหลายแกนและคำสั่งของการแตกแขนง ช่อดอก Monopodial แบ่งออกเป็นแบบง่ายและซับซ้อน สิ่งที่เรียบง่ายได้แก่ แปรง โล่ ต่างหู และร่ม สิ่งที่ซับซ้อน ได้แก่ มือที่ซับซ้อน โล่ที่ซับซ้อน ลูกเกด ราสเบอร์รี่ มะยม เบิร์ดเชอร์รี่ และเชอร์รี่มากาเลบมีแปรง ลูกแพร์ โรวัน และฮอว์ธอร์นมีโล่ ดอกล่างจะบานเป็นอันดับแรกในช่อดอก แอปเปิ้ล เชอร์รี่ และเชอร์รี่หวานมีร่ม Catkin - ในวอลนัท, เฮเซล, เฮเซลนัท, พีแคน, เกาลัดที่กินได้ มีเพียงดอกตัวผู้เท่านั้น หลังจากออกดอก catkin ก็ร่วงหล่นและผลก็พัฒนามาจากดอกตัวเมียที่ปฏิสนธิ
ผลไม้เกิดจากการปฏิสนธิของดอกตั้งแต่หนึ่งดอกขึ้นไป ผลไม้บางชนิดสามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องมีการปฏิสนธิ - Parthenocarpic หรือไม่มีเมล็ด (ลูกแพร์ ส้มเขียวหวาน ส้มและอื่น ๆ บางชนิด)
หากมีเกสรตัวเมียเพียงตัวเดียวมีส่วนร่วมในการก่อตัวของผลไม้ผลไม้นั้นเรียกว่าง่าย ผลไม้ที่เกิดจากเกสรตัวเมียหลายชนิดเรียกว่าซับซ้อนหรือประกอบ (ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่) ผลไม้ที่เกิดจากช่อดอกทั้งหมดเรียกว่าสิ่งกีดขวาง (มะเดื่อ, มัลเบอร์รี่) ในพืชบางชนิด ผลไม้จะพัฒนาจากรังไข่ของดอกไม้เท่านั้น (ผลหิน) ในพืชบางชนิด นอกจากรังไข่แล้ว ทั้งช่องรับและกลีบเลี้ยง (ต้นแอปเปิล, ลูกแพร์) ก็มีส่วนร่วมในการพัฒนาของผลไม้ด้วย
ส่วนประกอบของผลไม้ ได้แก่ exocarp, mesocarp, endocarp
โครงสร้างผลไม้
1 - เอ็กโซคาร์ป; 2-mesocarp - a) เยื่อกระดาษภายนอก, b) เยื่อกระดาษภายใน, c) เส้นแบ่งระหว่างเยื่อภายนอกและภายใน; 3 - เอนโดคาร์ป; 4 ลำ; 1 - เมล็ด; 6 - เต้ารับรก; 7 - ผลไม้ถั่ว; 8 - เซลล์หิน
exocarp คือเปลือกนอกของผลไม้ อาจมีขนอ่อนหรือไม่มีขน อ่อนนุ่มหรือเป็นหนัง มีลักษณะเป็นไม้หรือไม่เป็นไม้ บางหรือหนา มีสีหรือไม่แต่งสี ดังนั้น ผลเปลือกของลูกพีชจึงมีขน ผลเชอร์รี่ไม่มีขน ผลมะยมเป็นหนัง ผลเฮเซลเป็นเนื้อไม้ และผลส้มมีความหนาและอ่อน
Mesocarp สามารถกินได้ - ในแอปเปิ้ลและลูกแพร์, กินไม่ได้ - ในถั่ว, ฉ่ำ - ในองุ่น, แห้ง - ในเฮเซล, ชั้นเดียว - ในผลไม้หิน, สองชั้น - ในผลทับทิม
เอนโดคาร์ปในผลไม้หินเป็นเปลือกแข็งในแอปเปิ้ล - แผ่นคล้ายกระดาษ parchment ของห้องเมล็ดในลูกแพร์ - เซลล์หิน ฯลฯ
ตามโครงสร้าง ผลไม้แบ่งออกเป็นผลไม้ปลอม ผลไม้แห้ง ผลเบอร์รี่ ถั่ว ผลไม้รสเปรี้ยว และผลไม้พาร์เธโนคาร์ปิก ผลไม้ปลอม ได้แก่ ผลแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และควินซ์ พวกมันพัฒนามาจากคาร์เปลและเปลือกนอกที่ได้รับการปฏิสนธิ
รูปนี้แสดงโครงสร้างของผลแอปเปิ้ล ซึ่งแสดงให้เห็นภาชนะที่รก กลีบเลี้ยง เกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียที่เหลือ เยื่อชั้นใน - เอนโดคาร์ป เยื่อชั้นกลาง - มีโซคาร์ป เยื่อชั้นนอก - มีโซคาร์ป เปลือกและเมล็ด
โครงสร้างของแอปเปิ้ล
1 - ห้องเมล็ด; 2 - เรือไข่; 3 - มัดผิวหนังที่มีเส้นใยหลอดเลือด; 4 - กลีบเลี้ยงเส้นใยหลอดเลือด; 5 - หัวใจ; 6 - หนึ่งในกลุ่ม fibrovascular หลักที่ช่วยบำรุงเนื้อด้านนอกของแอปเปิ้ล 7 - หนึ่งในกลุ่มเส้นใยหลอดเลือดหลักของ carpel
ผลไม้ที่ผลิตจาก carpel ที่ปฏิสนธิเดี่ยวเรียกว่า drupes เนื้อของพวกมันพัฒนาโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของส่วนอื่น ๆ ของดอกไม้ exocarp ของ drupes นั้นนิ่ม mesocarp นั้นชุ่มฉ่ำ และเอนโดคาร์ปนั้นแข็ง เปลือกแข็งหรือเปลือกของเมล็ดที่ทำหน้าที่ปกป้องเมล็ดนั้นเป็นของเปลือก ไม่ใช่เมล็ด ผลเบอร์รี่รวมถึงผลไม้ที่มีเปลือกฉ่ำ - ลูกเกด, แครนเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, องุ่นและอื่น ๆ ผลเบอร์รี่ยังรวมถึงผลไม้ที่มีสมาชิกหลายส่วนหรือผลไม้ประกอบ เช่น สตรอเบอร์รี่ป่า สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายเบอร์รี่ ได้แก่ มะนาว ส้มเขียวหวาน และส้ม ผลไม้เหล่านี้มีเปลือกนอกหนา - เอนโดคาร์ป ตามด้วยมีโซคาร์ปเป็นรูพรุน ภายในมีเอนโดคาร์ปที่กินได้ทั้งแบบมีและไม่มีเมล็ด
บทสรุป
ดังนั้นในการปลูกผลไม้ในทางปฏิบัติการจำแนกประเภทการผลิตทางชีวภาพของพืชผลไม้และผลเบอร์รี่จึงเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปโดยแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้: กากผลไม้, ผลไม้หิน, เบอร์รี่, แบริ่งถั่ว, กึ่งเขตร้อน - ผลไม้ที่ต่างกันและส้ม เขตร้อน.
นอกจากนี้ยังแบ่งออกเป็นพืชอุตสาหกรรม พืชที่มีแนวโน้ม และพันธุ์ผลไม้ป่า
รายชื่อวรรณกรรมที่ใช้แล้ว
1. การปลูกผลไม้ / เอ็ด. วีเอ โคเลสนิโควา. – อ.: โคลอส, 1979. – 415 น. 2. ยาคูเชฟ V.I., Shevchenko V.V. การปลูกผลไม้โดยมีพื้นฐานการจัดสวนไม้ประดับ – ฉบับที่ 2 แก้ไขใหม่ และเพิ่มเติม – อ.: Agropromizdat, 1987. – 336 หน้า 3. การปลูกผักและผลไม้ / E.I. เกลโบวา, A.I. โวโรนินา, N.I. Kalashnikova และคนอื่น ๆ - L .: Kolos สาขาเลนินกราด 2521 - 448 หน้า 4. Kurennoy N.M., Koltunov V.F., Cherepakhin V.I. การปลูกผลไม้. – ฉบับที่ 1 – อ.: Agropromizdat, 1985. – 399 หน้า 5. การปลูกผักและการปลูกผลไม้ / A.S. Simonov, V.K. โรดิโอนอฟ, ยู.วี. Krysanov และคณะ เอ็ด เช่น. ซิโมโนวา. – อ.: Agropromizdat, 1986. – 398 หน้า
พันธุ์ปอม
สายพันธุ์ที่มีทับทิม - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, มะตูมทั่วไป, Hawthorn, โรวัน, chokeberry, medlar, serviceberry, ตระกูล Rosaceae, วงศ์ย่อยของแอปเปิ้ล
ต้นแอปเปิลเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดในโลกโดยปลูกบนพื้นที่รวม 5 ล้านเฮกตาร์ ในรัสเซียต้นแอปเปิ้ลเป็นไม้ผลอันดับหนึ่งและปลูกบนพื้นที่ประมาณ 2 ล้านเฮกตาร์
ต้นแอปเปิ้ลป่าบางครั้งมีความสูงถึง 18-20 ม. แต่บ่อยครั้งที่พวกมันเติบโตเป็นต้นไม้เล็ก (5-8 ม.) หรือในรูปแบบของพุ่มไม้หลายก้านขนาดใหญ่
ในสวนผลไม้ต้นแอปเปิ้ลที่ต่อกิ่งมีความสูงถึง 6-10 ม. ต้นแอปเปิ้ลเริ่มมีผลในปีที่ 2-3 ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ต้นตอ และชนิดของการปลูก ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อายุขัยคือ 20-50 ปี ระยะเวลาการผลิตคือ อายุ 10-30 ปี ให้ผลผลิต 100-300 เซ็นต์ต่อ 1 เฮกตาร์
ผลไม้สามารถขนส่ง เก็บไว้ได้นาน และมีรสชาติสูง
สกุลประกอบด้วย 50 สายพันธุ์ที่เติบโตในซีกโลกเหนือ
มีการอธิบายพันธุ์ต่างๆ ในโลกมากกว่า 20,000 พันธุ์ พันธุ์สุกในฤดูร้อน - Borovinka, Papirovka, Melba, พันธุ์สุกในฤดูใบไม้ร่วง - โป๊ยกั๊ก, พันธุ์สุกในฤดูหนาว - Antonovka, Pepin Saffron, Sinap เหนือ, Renet Simirenko, Jonathan, Red Delicious ,ทองอร่อย.
ต้นแอปเปิ้ลทุกสายพันธุ์เป็นของสายพันธุ์เดียวที่ปลูก - ต้นแอปเปิ้ลในประเทศซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากต้นแอปเปิ้ลป่า, ต้นแอปเปิ้ลต่ำ, ต้นแอปเปิ้ลตะวันออก, ต้นแอปเปิ้ลใบพลัมและต้นแอปเปิ้ลเบอร์รี่เข้ามามีส่วนร่วม .
ลูกแพร์ครอบครองพื้นที่ประมาณ 1 ล้านเฮกตาร์ในโลก เมื่อเปรียบเทียบกับต้นแอปเปิลแล้ว ต้นแพร์มีความทนต่อฤดูหนาวน้อยกว่า ดังนั้นวัฒนธรรมทางอุตสาหกรรมจึงแพร่หลายส่วนใหญ่ในพื้นที่ทางตอนใต้ของเขตอบอุ่น
ในป่าต้นไม้มีความสูงถึง 20-30 ม. ในสวน - 6-15 ม. และต้นไม้ที่ต่อกิ่งด้วยมะตูมหรือมีมงกุฎที่ จำกัด ไม่เกิน 4-5 ม. พวกเขายังคงรักษาลำต้นได้ดีมีความลึกและ ระบบรากแตกแขนงน้อยกว่าต้นแอปเปิ้ล
ต้นแพร์เริ่มมีผลในปีที่ 3-10 ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ต้นตอและประเภทของการปลูก อายุขัยคือ 25-50 ปี ระยะเวลาการแสวงหาผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจคือ 15-30 ปี ผลผลิตอยู่ที่ 100-300 เซ็นต์
ผลไม้สามารถขนส่งได้ มีรสชาติสูง และมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าแอปเปิ้ล
ควินซ์ค่อนข้างหายาก เนื่องจากความเข้มแข็งในฤดูหนาวที่ย่ำแย่ พืชอุตสาหกรรมจึงถูกจำกัดให้อยู่เฉพาะในประเทศทางใต้ ได้แก่ คอเคซัสเหนือ มอลโดวา และยูเครน
ควินซ์เติบโตเป็นต้นไม้สูง 2 ถึง 8 เมตรหรือเป็นพุ่มคล้ายต้นไม้ มันแตกต่างจากต้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์ตรงที่มีหน่อใบและผลไม้และดอกเดี่ยว
ผลไม้มีขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม สดกินไม่ได้ แต่เหมาะสำหรับการแปรรูป
ทนต่อความร้อน แต่ต้องการความชื้น แสงสว่าง และความร้อน
เริ่มมีผลในปีที่ 3-5 ต้นไม้มีอายุยืนยาว 30-50 ปี อายุการใช้งาน 20 ปี
ในป่า โรวันเติบโตเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กสูงถึง 1.5-3 ม. หรือเป็นไม้ลำต้นขนาดใหญ่สูงถึง 10-20 ม.
ระบบรูทนั้นทรงพลัง แต่อยู่เพียงผิวเผิน
มันเป็นแสงไม่ต้องการสภาพดินและความร้อน ต้นไม้เริ่มออกผลเร็ว (ในปีที่ 3-5) อายุขัยคือ 50-80 ปี
โรวันประเภทต่อไปนี้ได้รับการปลูกฝังเป็นผลไม้ในรัสเซีย: ขี้เถ้าบ้าน, โรวันทั่วไป, โรวันใบอาวุโส
อโรเนีย โชคเบอร์รี่.
ผลโช๊คเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ สีดำ รสหวานอมเปรี้ยว ใช้คั้นน้ำและใช้แปรรูป
เมื่อปลูกแล้วจะเติบโตเป็นพุ่มเล็ก (สูง 2-2.5 ม.)
ระบบรากแตกแขนง ผิวเผิน และไม่ก่อให้เกิดตัวดูดราก
การติดผลเป็นประจำทุกปีและอุดมสมบูรณ์ ผลผลิตสูงถึง 70-120 c/ha
ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวอยู่ในระดับสูง ดังนั้นจึงมีแนวโน้มสำหรับการปลูกผลไม้ในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มักใช้ในสวนไม้ประดับ ทนต่อการตัดหญ้าได้ง่าย และคืนสภาพได้ง่ายหลังจากแช่แข็ง
สกุล monotypic ประกอบด้วยเพียงสายพันธุ์เดียว - medlar เยอรมันหรือคอเคเซียน
ภายใต้สภาพธรรมชาติและในวัฒนธรรม medlar จะเติบโตในรูปแบบของไม้พุ่มหลายก้านสูง 3-5 เมตร
ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. รับประทานได้หลังการเก็บรักษาหรือแช่แข็ง และยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอีกด้วย
นำมาปลูกเป็นผลไม้อันทรงคุณค่าและพันธุ์ไม้ประดับ
ผลไม้มีรสหวานและมีแคโรทีนและวิตามินซีในปริมาณมาก
ภายใต้สภาพธรรมชาติเป็นไม้พุ่มหลายกิ่งสูง 3-5 ม. พืชออกผลเร็วและเริ่มออกผลในปีที่ 2-3
ฮอว์ธอร์น.
สปีชีส์ส่วนใหญ่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ
ผลไม้ฮอว์ธอร์นมีขนาดกลาง ฉ่ำน้ำ และมีรสหวานอมเปรี้ยว
ฮอว์ธอร์นเป็นไม้พุ่มผลัดใบขนาดใหญ่ มักมีหลายลำต้นหรือไม้ต้น สูง 3-6 ม.
ผลไม้หิน
ผลไม้หิน - เชอร์รี่, เชอร์รี่หวาน, พลัม, แอปริคอท, พีช, พลัมเชอร์รี่, สโล, ตระกูล Rosaceae, วงศ์ย่อยพลัม, ทะเล buckthorn, ตระกูล Sucker
ผลไม้ทั้งหมดเป็นผลไม้แห้งที่มีเปลือกที่กินได้ฉ่ำ
เชอร์รี่เป็นผลไม้หินที่ทนทานต่อฤดูหนาวมากที่สุด ดังนั้นจึงปลูกได้เกือบทุกที่ และยังทนแล้งได้สูงอีกด้วย
ขึ้นอยู่กับนิสัยของมงกุฎและประเภทของการติดผลเชอร์รี่ที่มีลักษณะเป็นพวงและคล้ายต้นไม้มีความโดดเด่น
ลักษณะคล้ายพุ่มมีหลายลำต้นหรือมีลำต้นต่ำ (20-40 ซม.) ห้อยบางและกิ่งก้านเปิดออกได้ง่าย ความสูงไม่เกิน 3 เมตร ความทนทาน – 15-20 ปี ผลไม้มีสีเข้มน้ำมีสี
ต้นเชอร์รี่มีความสูงถึง 5-7 ม. ในแง่ของการเจริญเติบโตและการออกผลนั้นใกล้เคียงกับเชอร์รี่หวาน ดอกตูมไม่เสถียรที่อุณหภูมิต่ำดังนั้นกลุ่มนี้จึงแพร่หลายในประเทศทางใต้ ผลไม้ของพวกเขามีสีชมพูและมีน้ำที่ไม่ใส่สี
เชอร์รี่มีประเภทเดียว ดอกตูมมีอุณหภูมิต่ำไม่คงที่จึงปลูกได้เฉพาะในประเทศทางใต้เท่านั้น
ต้นไม้มีความสูงถึง 8-12 ม. และเริ่มออกผลในปีที่ 4-7
วัฒนธรรมอุตสาหกรรมแพร่หลายในยูเครน มอลโดวา และเบลารุส
ต้นพลัมมีความสูงถึง 6-12 ม. ในสวนการเจริญเติบโตของพวกเขาถูกจำกัดไว้ที่ 3.5-4 ม. พวกเขาเข้าสู่ช่วงติดผลในปีที่ 3-7 อายุยืนยาวคือ 20-60 ปี อายุการใช้งาน 15-20 ปี
พวกเขาต้องการความชื้นเนื่องจากตำแหน่งที่ตื้นของระบบราก แต่เติบโตได้ในดินหลายชนิด
พลัมเชอร์รี่เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้สูงถึง 5 เมตร เริ่มออกผลในปีที่ 3-4 ผลมีขนาดใหญ่และมีรสชาติสูง อายุขัยคือ 15-60 ปี
แอปริคอทมีการปลูกกันในหลายประเทศทั่วโลก เช่น ในอาร์เมเนีย ดาเกสถาน ยูเครน และมอลโดวา
ต้นแอปริคอทมีความสูงถึง 508 ม. และเริ่มออกผลในปีที่ 3-4 อายุของต้นไม้คือ 30-80 ปี ต้นไม้ทนแล้ง ทนความร้อน ออกดอกเร็ว และดอกไม้มักตายจากน้ำค้างแข็ง
พีชเป็นต้นไม้สูง 3-8 ม. เริ่มออกผลในปีที่ 2-3 อายุยืนยาวของต้นไม้คือ 12-30 ปี ต้องการความร้อนและแสงสว่าง ทนความร้อน และค่อนข้างทนแล้ง ฤดูหนาวมีความแข็งแกร่งต่ำ
ผลไม้ที่มีรสชาติสูง พันธุ์พีชทั้งหมดแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม: พีชแท้, พาเวีย, เนคทารีน, บรูกเนน
Sea buckthorn เป็นพืชผลไม้ซึ่งบางครั้งจัดเป็นพืชตระกูลเบอร์รี่ ในหลายภูมิภาคของประเทศ มันกำลังกลายเป็นพืชอุตสาหกรรมที่มีคุณค่าเนื่องจากผลไม้มีมูลค่าสูง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว การติดผลเร็ว การติดผลสม่ำเสมอ และผลผลิตสูง
ทะเล buckthorn เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้สูงถึง 5 เมตร มีดอกที่แตกต่างกันออกไป ผลไม้มีขนาดเล็ก
พืชตระกูลเบอร์รี่
พันธุ์เบอร์รี่ในรัสเซียตั้งอยู่บนพื้นที่ประมาณ 140,000 เฮกตาร์และเป็นของตระกูลพฤกษศาสตร์ที่แตกต่างกัน สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ - กุหลาบ, ลูกเกด, มะยม - Saxifraga, ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ - กุหลาบ
พวกเขาจะรวมกันเป็นกลุ่มตามโครงสร้างทั่วไปของผลไม้ - เบอร์รี่ฉ่ำที่ไม่สามารถทนต่อการเก็บรักษาในระยะยาวและมักจะขนส่งได้ยาก
สตรอเบอร์รี่มีความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมได้หลากหลาย
ไม้ล้มลุกยืนต้นสูง 10-30 ซม. มียอดดัดแปลง - กิ่งเลื้อยแผ่กระจายไปตามพื้นดินและสร้างรากที่ชอบผจญภัยและดอกกุหลาบ
ผลไม้ในปีที่สอง อายุการใช้งานของสวนคือ 3-4 ปี
ผลไม้เป็นความเจ็บปวดโดยรวม
ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มย่อยสูง 1-2 ม. มีเหง้ายืนต้นและแกนล้มลุกปี
มันจะออกผลในปีที่ 2 หลังจากนั้นกิ่งก้านก็จะตายและถูกแทนที่ด้วยหน่อที่ต่ออายุทุกปี ความทนทานของสวนคือ 8-15 ปี
ผลไม้เป็นผลไม้แห้งฉ่ำ มีรสหวานและมีกลิ่นหอม ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งสดและแปรรูป
ลูกเกดเป็นไม้พุ่มสูง 1.5-2.5 ม. มีระบบรากตื้น ๆ ที่ไม่ก่อให้เกิดหน่อ มีผลในปีที่ 2-3 อายุขัย 15-20 ปี อายุการใช้งาน 8-12 ปี ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่
ลูกเกดดำ แดง และทั่วไปมีความสำคัญทางอุตสาหกรรม
มะยมเป็นไม้พุ่มที่มีหนามไม่ก่อให้เกิดหน่อรากสูงถึง 1-1.5 ม. ให้ผลในปีที่ 2-3 ผลผลิตอยู่ที่ 120-200 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ผลมีขนาดใหญ่ สีเขียวถึงสีม่วงเข้ม มีเกลี้ยงหรือมีขน
โรสฮิป วงศ์ Rosaceae โรสฮิปมีโปรวิตามินเอ น้ำตาล วิตามินพีพี แต่มีคุณค่าเนื่องจากมีวิตามินซีสูงมาก
ต้นโรสฮิปเป็นพืชที่ชอบแสง โดยมีระบบรากผิวเผินและการแตกแขนงใต้ดิน อายุขัยของพืชคือ 20-25 ปี ระยะเวลาการผลิต 15-20 ปี
สายน้ำผึ้งที่กินได้, สายน้ำผึ้งครอบครัว พืชป่ามีอยู่ทั่วไปในตะวันออกไกล หมู่เกาะคูริล และซาคาลิน ในดินแดนปรีมอร์สกี ทางตอนเหนือของคาบสมุทรเกาหลี และทางตอนเหนือของประเทศจีน
ในบรรดาสกุลทั้งหมด สายพันธุ์นี้เป็นพันธุ์เดียวที่ผลิตผลไม้ที่กินได้ - ผลไม้ฉ่ำ (เช่น บลูเบอร์รี่)
สายน้ำผึ้งเป็นไม้พุ่มกิ่งใต้ดินที่เริ่มออกผลในปีที่ 2-3 ผลไม้สุกเร็วกว่าสตรอเบอร์รี่ 7-12 วันและรับประทานสด
Actinidia วงศ์ Actinidia เป็นเถาวัลย์ที่ปีนป่ายโดยใช้ใบไม้และลำต้นบางส่วน ดังนั้นพืชป่าจึงพบได้ทั่วไปในพงของป่าสนและป่าผลัดใบ
สายพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นไม้ประดับที่ดีเยี่ยมสำหรับทำสวนแนวตั้ง และบางสายพันธุ์เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางว่าเป็นพืชผลไม้และยา ซึ่งผลไม้มีจำหน่ายทั้งสดและแปรรูป
Schisandra chinensis วงศ์ Schisandaceae Schisandra เป็นไม้เถาผลัดใบยาวได้ถึง 8-12 ม. ขึ้นไป มีเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นที่โคนดิน 2-4 ซม. ทุกส่วนของพืชมีกลิ่นมะนาวแรง เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตและการติดผล การเปลี่ยนแปลงเพศ และพืชกลายเป็นหลายคู่หรือเกิดเพียงดอกเกสรเท่านั้น ผลไม้เป็นเบอร์รี่ฉ่ำ
พันธุ์ถั่ว
กลุ่มพืชถั่วประกอบด้วยพันธุ์ผลไม้ในเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อนจากตระกูลพฤกษศาสตร์ต่างๆ ที่สร้างผลไม้ ได้แก่ ถั่วและเมล็ดแห้ง
ผลไม้ถั่ว ได้แก่ วอลนัท เฮเซล เฮเซลนัท อัลมอนด์ พีแคน เกาลัด
ผลไม้ของพวกเขามีความโดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาสูง การขนส่งได้ และมีปริมาณแคลอรี่สูง ใช้สดและในอุตสาหกรรมขนม มีคุณค่าทางยาที่สำคัญ
ผลถั่วมีความคงทน อายุขัย 200-300 ปีขึ้นไป ใช้การปลูกป่าและสวนถั่วอุตสาหกรรม
วอลนัท อยู่ในวงศ์ Nutaceae เติบโตในเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อนของซีกโลกเหนือ
ผลไม้มีลักษณะเป็น drupe และมีน้ำมันจำนวนมาก ต้นไม้มีขนาดใหญ่สูงถึง 15-20 ม. เริ่มออกผลในปีที่ 5-9 อายุยืนยาวคือ 200-300 ปี
อัลมอนด์ ตระกูล Rosaceae ต้นไม้หรือไม้พุ่มเตี้ย ระบบรากมีพลัง ลึก ทนแล้ง และทนเกลือ
ปลูกในเอเชียกลาง, ไครเมีย, ดินแดนครัสโนดาร์และทรานคอเคเซีย มีผลในปีที่ 3-4 ช่วงชีวิตการผลิตคือ 30-50 ปี
ผลไม้มีลักษณะเป็น drupe และมีน้ำมันไขมันถึงครึ่งหนึ่ง
เฮเซล เฮเซลนัท ตระกูลเบิร์ช พืชป่าชนิดนี้เรียกว่าเฮเซล (เฮเซล) และพืชที่ปลูกเรียกว่าเฮเซลนัท
เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่หลายก้านสูง 7-9 ม. แตกแขนงออกจากโคนมีหน่อ เริ่มมีผลในปีที่ 3-5 ระยะเวลาการผลิต 25-40 ปี
พิสตาชิโอ ตระกูลซูมาซีซี ไม้พุ่มขนาดใหญ่หลายก้าน สูงถึง 5-7 ม. ขึ้นไป
ในแง่ของความต้านทานต่อความแห้งแล้งมันเป็นอันดับหนึ่งในบรรดาสายพันธุ์ทั้งหมดพืชมีความคงทนอายุขัยคือ 300-400 ปีและสูงถึง 700
เกาลัดตระกูลบีช พืชทุกประเภทเป็นผลไม้ที่กินได้ - ถั่วที่มีเปลือกบาง ๆ ตั้งอยู่ในพายหนาม ต้นเกาลัดมีขนาดใหญ่สูงถึง 12-15 ถึง 35 เมตรผลัดใบกระเทย แต่มีดอกที่แตกต่างกัน
พีแคน ครอบครัวนัท ต้นไม้ผลัดใบขนาดใหญ่สูงถึง 50-65 ม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น 2-2.5 ม. ผลไม้เป็น drupe ที่มีเอนโดคาร์ปบาง ๆ มีรสชาติเหนือกว่าวอลนัทและอัลมอนด์
หินกึ่งเขตร้อน
พืชกึ่งเขตร้อน ได้แก่ ผลไม้ผลัดใบและพืชป่าดิบ ซึ่งต้องการพืชพรรณตลอดทั้งปีเพื่อการพัฒนา แต่มีพัฒนาการตามฤดูกาลที่เด่นชัดซึ่งเกิดขึ้นในฤดูหนาว
หินกึ่งเขตร้อนแบ่งออกเป็นสองกลุ่มย่อย:
ผลไม้ต่างๆ - มะกอก, ตระกูลมะกอก, มะเดื่อ, ตระกูลหม่อน, ทับทิม, ตระกูลทับทิม, ลูกพลับ, ตระกูลมะเกลือ, อูนาบิ, ตระกูลบัคธอร์น, เฟยัว, ตระกูล Myrtaceae
ผลไม้รสเปรี้ยวหรืออำพัน - ส้ม, มะนาว, มะนาว, ส้มเขียวหวาน, ส้มโอ, ปอมเปิลมูส, บิคาราเดีย ทั้งหมดอยู่ในวงศ์ Rutaceae
ต้นมะกอกหรือต้นมะกอกเป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบสูง 3-7 เมตร
พืชโตเร็ว อายุผลผลิต 100-200 ปี มะกอกกระป๋องมีรสชาติสูง
ต้นมะเดื่อหรือต้นมะเดื่อเป็นพืชกึ่งเขตร้อนผลัดใบสูงถึง 7-10 เมตร มีใบขนาดใหญ่
ต้นไม้มีความแตกต่างกัน ทนแล้ง และสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง –12-13 C ในฤดูหนาว
ลูกพลับเป็นไม้ผลผลัดใบสูง 5-10 เมตร มีกระดองกระจัดกระจาย ลูกพลับเป็นพืชที่มีภรรยาหลายคน มีดอกไม้สามประเภท: สตามิเนท ไม่มีเกสรตัวเมียและรังไข่ เกสรตัวเมีย ไม่มีเกสรตัวผู้ และกะเทย
ลูกพลับที่มีเมล็ดแม้จะอยู่ในสถานะของแข็งก็มีรสหวานและถูกเรียกว่าราชา
ทับทิมเป็นไม้พุ่มผลัดใบสูง 2-4 ม. มีลำต้นยืนต้นที่มีอายุและเส้นผ่าศูนย์กลางต่างกัน ผลไม้เป็นทับทิมเมล็ดจำนวนมากล้อมรอบด้วยเนื้อฉ่ำ เป็นตัวแทนของส่วนที่กินได้ของผลไม้
พืชเมืองร้อน
พันธุ์พืชเขตร้อนได้แก่พันธุ์ผลไม้ที่ชอบความร้อนซึ่งปลูกในเขตร้อนของโลก ในพื้นที่เหล่านี้ไม่มีอุณหภูมิที่ต่ำหรือเป็นบวก และไม่มีความผันผวนของอุณหภูมิอย่างรวดเร็วตลอดทั้งปี ดังนั้นพืชผลไม้ในเขตนี้จึงมีการพัฒนาตามฤดูกาลที่อ่อนแอ ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของพืชผลไม้ในเขตอบอุ่นและบางส่วนเป็นพืชกึ่งเขตร้อน โดยเฉพาะพืชผลัดใบ
กลุ่มนี้ประกอบด้วยสายพันธุ์จำนวนมากจากตระกูลพฤกษศาสตร์ที่แตกต่างกันและมีต้นกำเนิดที่แตกต่างกัน
กล้วย ตระกูลกล้วย สับปะรด ตระกูลโบรมีเลียด มะม่วง ตระกูลซูแมค ต้นแตง ตระกูลมะละกอ อินทผลัม วงศ์ Malmacaceae, ต้นมะพร้าว, ปาล์มน้ำมัน, ตระกูล Palmaceae, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, คาจู, ตระกูล Sumacaceae, ลิ้นจี่, ลำไย, เงาะ, ตระกูล Soapaceae, อะโวคาโด, ตระกูลลอเรล
วางแผน
การแนะนำ................................................. ....... ........................................... ............ ....... 3
1. ชนิดพันธุ์ผลทับทิม................................................ ........ ...................................... 4
2. ผลไม้หิน................................................ ...... .................................... 6
3. พืชตระกูลเบอร์รี่............................................ ............... ................................... ..... 8
4. พันธุ์ลูกปืน................................................ ........ ............................... 10
5. หินกึ่งเขตร้อน............................................ ...... ............................ 12
6. พืชเมืองร้อน............................................ ...... ............................... 13
รายการวรรณกรรมที่ใช้............................................ .......... ............ 15
แอปพลิเคชัน................................................. ................................................ ...... 16
การแนะนำ
พันธุ์ไม้ผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ที่ได้รับการปลูกฝังหลักเกิดขึ้นในยุคก่อนประวัติศาสตร์ ตัดสินจากการพรรณนาผลไม้บนปิรามิดของอียิปต์และแหล่งที่มาเป็นลายลักษณ์อักษร มะกอก มะเดื่อ แอปเปิ้ล ลูกแพร์และลูกพีชมีการเพาะปลูกมาประมาณ 4 พันปี เชอร์รี่ เชอร์รี่ มะนาว - มากกว่า 2 พันปี พืชผลไม้ที่ปลูกส่วนใหญ่ได้มา รูปลักษณ์ทางวัฒนธรรมภายใต้อิทธิพลของมนุษย์ ซึ่งในช่วงรุ่งเช้าของการเกษตรกรรมได้ดำเนินการเลือกรูปแบบดั้งเดิมที่มักหมดสติและย้ายไปยังสถานที่บ้านของเขา
คำถามเกี่ยวกับที่มาของพืชผลไม้ในแง่ประวัติศาสตร์และภูมิศาสตร์ทำให้นักวิทยาศาสตร์ทั้งในและต่างประเทศสนใจ เป็นครั้งแรกที่ทฤษฎีเกี่ยวกับศูนย์กลางการกำเนิดของพืชที่ปลูกและญาติของพวกเขาได้รับการพัฒนาโดยนักวิชาการ N.I. วาวิลอฟ (1935)
ผลไม้และต้นเบอร์รี่หลายรูปแบบที่ได้รับการปลูกฝังมีต้นกำเนิดมาจากญาติป่า ซึ่งเติบโตและปัจจุบันเติบโตในหลายภูมิภาคของโลก
เพื่อให้ง่ายต่อการเข้าใจถึงความหลากหลายของพืชผลไม้และผลเบอร์รี่ ในการปลูกผลไม้ในทางปฏิบัติ พวกเขามักจะแบ่งออกเป็น 6 กลุ่มการผลิตทางชีวภาพ: ผลทับทิม ผลไม้หิน เบอร์รี่ ถั่ว กึ่งเขตร้อน และเขตร้อน
การแบ่งออกเป็นกลุ่มจะขึ้นอยู่กับความสัมพันธ์ทางพฤกษศาสตร์ โครงสร้างทั่วไปของผลไม้ และข้อกำหนดสำหรับสภาพการเจริญเติบโต ความรวดเร็ว และขนาดของส่วนเหนือพื้นดินของพืช
สายพันธุ์ที่มีทับทิม - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, มะตูมทั่วไป, Hawthorn, โรวัน, chokeberry, medlar, serviceberry, ตระกูล Rosaceae, วงศ์ย่อยของแอปเปิ้ล
ต้นแอปเปิ้ล– หนึ่งในพันธุ์ผลไม้ที่แพร่หลายมากที่สุดในโลก ปลูกบนพื้นที่รวม 5 ล้านเฮกตาร์ ในรัสเซียต้นแอปเปิ้ลเป็นไม้ผลอันดับหนึ่งและปลูกบนพื้นที่ประมาณ 2 ล้านเฮกตาร์
ต้นแอปเปิ้ลป่าบางครั้งมีความสูงถึง 18-20 ม. แต่บ่อยครั้งที่พวกมันเติบโตเป็นต้นไม้เล็ก (5-8 ม.) หรือในรูปแบบของพุ่มไม้หลายก้านขนาดใหญ่
ในสวนผลไม้ต้นแอปเปิ้ลที่ต่อกิ่งมีความสูงถึง 6-10 ม. ต้นแอปเปิ้ลเริ่มมีผลในปีที่ 2-3 ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ต้นตอ และชนิดของการปลูก ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อายุขัยคือ 20-50 ปี ระยะเวลาการผลิตคือ อายุ 10-30 ปี ให้ผลผลิต 100-300 เซ็นต์ต่อ 1 เฮกตาร์
ผลไม้สามารถขนส่ง เก็บไว้ได้นาน และมีรสชาติสูง
สกุลประกอบด้วย 50 สายพันธุ์ที่เติบโตในซีกโลกเหนือ
มีการอธิบายพันธุ์ต่างๆ ในโลกมากกว่า 20,000 พันธุ์ พันธุ์สุกในฤดูร้อน - Borovinka, Papirovka, Melba, พันธุ์สุกในฤดูใบไม้ร่วง - โป๊ยกั๊ก, พันธุ์สุกในฤดูหนาว - Antonovka, Pepin Saffron, Sinap เหนือ, Renet Simirenko, Jonathan, Red Delicious ,ทองอร่อย.
ต้นแอปเปิ้ลทุกสายพันธุ์เป็นของสายพันธุ์เดียวที่ปลูก - ต้นแอปเปิ้ลในประเทศซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากต้นแอปเปิ้ลป่า, ต้นแอปเปิ้ลต่ำ, ต้นแอปเปิ้ลตะวันออก, ต้นแอปเปิ้ลใบพลัมและต้นแอปเปิ้ลเบอร์รี่เข้ามามีส่วนร่วม .
ลูกแพร์ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 1 ล้านเฮกตาร์ในโลก เมื่อเปรียบเทียบกับต้นแอปเปิลแล้ว ต้นแพร์มีความทนต่อฤดูหนาวน้อยกว่า ดังนั้นวัฒนธรรมทางอุตสาหกรรมจึงแพร่หลายส่วนใหญ่ในพื้นที่ทางตอนใต้ของเขตอบอุ่น
ในป่าต้นไม้มีความสูงถึง 20-30 ม. ในสวน - 6-15 ม. และต้นไม้ที่ต่อกิ่งด้วยมะตูมหรือมีมงกุฎที่ จำกัด ไม่เกิน 4-5 ม. พวกเขายังคงรักษาลำต้นได้ดีมีความลึกและ ระบบรากแตกแขนงน้อยกว่าต้นแอปเปิ้ล
ต้นแพร์เริ่มมีผลในปีที่ 3-10 ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ต้นตอและประเภทของการปลูก อายุขัยคือ 25-50 ปี ระยะเวลาการแสวงหาผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจคือ 15-30 ปี ผลผลิตอยู่ที่ 100-300 เซ็นต์
ผลไม้สามารถขนส่งได้ มีรสชาติสูง และมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าแอปเปิ้ล
ควินซ์แพร่หลายค่อนข้างน้อย เนื่องจากความเข้มแข็งในฤดูหนาวที่ย่ำแย่ พืชอุตสาหกรรมจึงถูกจำกัดให้อยู่เฉพาะในประเทศทางใต้ ได้แก่ คอเคซัสเหนือ มอลโดวา และยูเครน
ควินซ์เติบโตเป็นต้นไม้สูง 2 ถึง 8 เมตรหรือเป็นพุ่มคล้ายต้นไม้ มันแตกต่างจากต้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์ตรงที่มีหน่อใบและผลไม้และดอกเดี่ยว
ผลไม้มีขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม สดกินไม่ได้ แต่เหมาะสำหรับการแปรรูป
ทนต่อความร้อน แต่ต้องการความชื้น แสงสว่าง และความร้อน
เริ่มมีผลในปีที่ 3-5 ต้นไม้มีอายุยืนยาว 30-50 ปี อายุการใช้งาน 20 ปี
โรวัน. ในป่า โรวันเติบโตเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กสูงถึง 1.5-3 ม. หรือเป็นไม้ลำต้นขนาดใหญ่สูงถึง 10-20 ม.
ระบบรูทนั้นทรงพลัง แต่อยู่เพียงผิวเผิน
มันเป็นแสงไม่ต้องการสภาพดินและความร้อน ต้นไม้เริ่มออกผลเร็ว (ในปีที่ 3-5) อายุขัยคือ 50-80 ปี
โรวันประเภทต่อไปนี้ได้รับการปลูกฝังเป็นผลไม้ในรัสเซีย: ขี้เถ้าบ้าน, โรวันทั่วไป, โรวันใบอาวุโส
อโรเนีย โชคเบอร์รี่. ผลโช๊คเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ สีดำ รสหวานอมเปรี้ยว ใช้คั้นน้ำและใช้แปรรูป
เมื่อปลูกแล้วจะเติบโตเป็นพุ่มเล็ก (สูง 2-2.5 ม.)
ระบบรากแตกแขนง ผิวเผิน และไม่ก่อให้เกิดตัวดูดราก
การติดผลเป็นประจำทุกปีและอุดมสมบูรณ์ ผลผลิตสูงถึง 70-120 c/ha
ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวอยู่ในระดับสูง ดังนั้นจึงมีแนวโน้มสำหรับการปลูกผลไม้ในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มักใช้ในสวนไม้ประดับ ทนต่อการตัดหญ้าได้ง่าย และคืนสภาพได้ง่ายหลังจากแช่แข็ง
เมดลาร์. สกุล monotypic ประกอบด้วยเพียงสายพันธุ์เดียว - medlar เยอรมันหรือคอเคเซียน
ภายใต้สภาพธรรมชาติและในวัฒนธรรม medlar จะเติบโตในรูปแบบของไม้พุ่มหลายก้านสูง 3-5 เมตร
ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. รับประทานได้หลังการเก็บรักษาหรือแช่แข็ง และยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอีกด้วย
อิร์กา.นำมาปลูกเป็นผลไม้อันทรงคุณค่าและพันธุ์ไม้ประดับ
ผลไม้มีรสหวานและมีแคโรทีนและวิตามินซีในปริมาณมาก
ภายใต้สภาพธรรมชาติเป็นไม้พุ่มหลายกิ่งสูง 3-5 ม. พืชออกผลเร็วและเริ่มออกผลในปีที่ 2-3
ฮอว์ธอร์น. สปีชีส์ส่วนใหญ่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ
ผลไม้ฮอว์ธอร์นมีขนาดกลาง ฉ่ำน้ำ และมีรสหวานอมเปรี้ยว
ฮอว์ธอร์นเป็นไม้พุ่มผลัดใบขนาดใหญ่ มักมีหลายลำต้นหรือไม้ต้น สูง 3-6 ม.
ผลไม้หิน - เชอร์รี่, เชอร์รี่หวาน, พลัม, แอปริคอท, พีช, พลัมเชอร์รี่, สโล, ตระกูล Rosaceae, วงศ์ย่อยพลัม, ทะเล buckthorn, ตระกูล Sucker
ผลไม้ทั้งหมดเป็นผลไม้แห้งที่มีเปลือกที่กินได้ฉ่ำ
เชอร์รี่- ผลไม้หินที่ทนทานต่อฤดูหนาวมากที่สุดดังนั้นจึงปลูกได้เกือบทุกที่และยังทนแล้งได้สูง
ขึ้นอยู่กับนิสัยของมงกุฎและประเภทของการติดผลเชอร์รี่ที่มีลักษณะเป็นพวงและคล้ายต้นไม้มีความโดดเด่น
ลักษณะคล้ายพุ่มมีหลายลำต้นหรือมีลำต้นต่ำ (20-40 ซม.) ห้อยบางและกิ่งก้านเปิดออกได้ง่าย ความสูงไม่เกิน 3 เมตร ความทนทาน – 15-20 ปี ผลไม้มีสีเข้มน้ำมีสี
ต้นเชอร์รี่มีความสูงถึง 5-7 ม. ในแง่ของการเจริญเติบโตและการออกผลนั้นใกล้เคียงกับเชอร์รี่หวาน ดอกตูมไม่เสถียรที่อุณหภูมิต่ำดังนั้นกลุ่มนี้จึงแพร่หลายในประเทศทางใต้ ผลไม้ของพวกเขามีสีชมพูและมีน้ำที่ไม่ใส่สี
เชอร์รี่แสดงเป็นประเภทเดียว ดอกตูมมีอุณหภูมิต่ำไม่คงที่จึงปลูกได้เฉพาะในประเทศทางใต้เท่านั้น
ต้นไม้มีความสูงถึง 8-12 ม. และเริ่มออกผลในปีที่ 4-7
พลัม. วัฒนธรรมอุตสาหกรรมแพร่หลายในยูเครน มอลโดวา และเบลารุส
ต้นพลัมมีความสูงถึง 6-12 ม. ในสวนการเจริญเติบโตของพวกเขาถูกจำกัดไว้ที่ 3.5-4 ม. พวกเขาเข้าสู่ช่วงติดผลในปีที่ 3-7 อายุยืนยาวคือ 20-60 ปี อายุการใช้งาน 15-20 ปี
พวกเขาต้องการความชื้นเนื่องจากตำแหน่งที่ตื้นของระบบราก แต่เติบโตได้ในดินหลายชนิด
พลัมเชอร์รี่– เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้สูงได้ถึง 5 เมตร เริ่มออกผลในปีที่ 3-4 ผลมีขนาดใหญ่และมีรสชาติสูง อายุขัยคือ 15-60 ปี
แอปริคอทปลูกในหลายประเทศทั่วโลก เช่น อาร์เมเนีย ดาเกสถาน ยูเครน และมอลโดวา
ต้นแอปริคอทมีความสูงถึง 508 ม. และเริ่มออกผลในปีที่ 3-4 อายุของต้นไม้คือ 30-80 ปี ต้นไม้ทนแล้ง ทนความร้อน ออกดอกเร็ว และดอกไม้มักตายจากน้ำค้างแข็ง
ลูกพีช– ต้นไม้สูง 3-8 ม. เริ่มออกผลในปีที่ 2-3 อายุของต้นไม้คือ 12-30 ปี. ต้องการความร้อนและแสงสว่าง ทนความร้อน และค่อนข้างทนแล้ง ฤดูหนาวมีความแข็งแกร่งต่ำ
ผลไม้ที่มีรสชาติสูง พันธุ์พีชทั้งหมดแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม: พีชแท้, พาเวีย, เนคทารีน, บรูกเนน
ทะเล buckthorn- พืชผลไม้ ซึ่งบางครั้งจัดเป็นพืชตระกูลเบอร์รี่ ในหลายภูมิภาคของประเทศ มันกำลังกลายเป็นพืชอุตสาหกรรมที่มีคุณค่าเนื่องจากผลไม้มีมูลค่าสูง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว การติดผลเร็ว การติดผลสม่ำเสมอ และผลผลิตสูง
ทะเล buckthorn เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้สูงถึง 5 เมตร มีดอกที่แตกต่างกันออกไป ผลไม้มีขนาดเล็ก
พันธุ์เบอร์รี่ในรัสเซียตั้งอยู่บนพื้นที่ประมาณ 140,000 เฮกตาร์และเป็นของตระกูลพฤกษศาสตร์ที่แตกต่างกัน สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ - กุหลาบ, ลูกเกด, มะยม - Saxifraga, ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ - กุหลาบ
พวกเขาจะรวมกันเป็นกลุ่มตามโครงสร้างทั่วไปของผลไม้ - เบอร์รี่ฉ่ำที่ไม่สามารถทนต่อการเก็บรักษาในระยะยาวและมักจะขนส่งได้ยาก
ข้าว. 4.15.พื้นที่ที่ได้รับแสงมากเกินไปไม่สามารถแก้ไขได้ในตัวแก้ไขอีกต่อไป
ฟิลเตอร์ไล่ระดับสีเทาที่เป็นกลางทำให้สามารถถ่ายทอดอัตราส่วนของความสว่าง (คอนทราสต์) ได้อย่างถูกต้อง หากเกินระดับแสงสามถึงสี่ระดับระหว่างแสงสูงสุดและพื้นที่มืดสูงสุด
ครึ่งหนึ่งทำหน้าที่เป็นฟิลเตอร์ ND ดูดซับแสง และอีกครึ่งหนึ่งไม่เปลี่ยนความสว่างของฉาก ครึ่งบนของฟิลเตอร์ (สีเทา) จะลดความสว่างของท้องฟ้า ในขณะที่ส่วนล่างของเฟรมจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
ฟิลเตอร์ไล่ระดับทรงกลมมีข้อเสียคือคุณไม่สามารถปรับตำแหน่งของเส้นขอบของส่วนที่มืดและไม่มีสีได้ เส้นขอบฟ้าลากผ่านกึ่งกลางของภาพถ่าย ซึ่งเป็นการจำกัดช่างภาพ ใช้ตัวยึดพิเศษที่ช่วยให้คุณสามารถย้ายตัวกรองขึ้นและลงหรือซ้ายและขวา เพื่อปรับตำแหน่งของเส้นตัวกรองที่เบลอ
วิธีรับมือกับท้องฟ้าที่สดใสอีกวิธีหนึ่งคือการเปลี่ยนมุม หาจุดถ่ายภาพที่จะลดความไม่สม่ำเสมอของแสง หรือแม้แต่ลบพื้นที่ที่สว่างเกินไปออกจากเฟรม แรเงาด้วยกิ่งไม้ หญ้า ฯลฯ ดังนั้น คุณจึงสามารถ ใช้การซูมด้วยเลนส์และถ่ายภาพเฟรมซึ่งความสว่างจะไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีบริเวณมืดขนาดใหญ่ที่มีรายละเอียดหายไปบนระนาบเฟรม
อย่าแบ่งเฟรมออกเป็นสองส่วน
บ่อยครั้งในภาพถ่ายจะมีการแบ่งครึ่งเฟรม หรือเส้นขอบฟ้าพาดผ่านใกล้กับกึ่งกลางเฟรม อย่าลืมว่าเฟรมที่แบ่งออกเป็นสามส่วนจะดูดีกว่า (รูปที่ 4.16)
ข้าว. 4.16.ลองแบ่งเฟรมออกเป็นสามส่วน
ภาพถ่ายสีสันสดใสเกินไป
บ่อยครั้งที่สีในเฟรมไม่เพียงแต่ไม่เข้ากันเท่านั้น แต่ยังสร้างความรำคาญอีกด้วย จุดสีของอุณหภูมิที่แตกต่างกันซึ่งอยู่แบบสุ่มทำให้เกิดความไม่ลงรอยกัน (รูปที่ 4.17)
ข้าว. 4.17.ภาพถ่ายไม่ควรมีสีสันมากเกินไป
หน้าตาหายไปสีดูขัดแย้งกัน หากคุณไม่สามารถรักษาทุกอย่างให้คงที่ได้ ให้ลองเปลี่ยนองค์ประกอบภาพหรือถ่ายภาพเป็นขาวดำ พยายามแยกสีที่ "ฉูดฉาด" มากเกินไปออกจากเฟรมรวมถึงสีดำด้วย มันไม่ควรจะมีชัย
วิกเนต
การทำให้ภาพที่มุมภาพมืดลงมักจะปรากฏขึ้นเนื่องจากกระแสแสงที่มีความเข้มมากกว่าเมื่อเทียบกับมุมของเมทริกซ์ตกกระทบที่ส่วนกลางของเซ็นเซอร์ ขอบมืดจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษในพื้นที่ที่สม่ำเสมอของเฟรม: ท้องฟ้าสีฟ้าไร้เมฆ ผนังที่มีแสงสม่ำเสมอ กระดาษสีขาว ฯลฯ (รูปที่ 4.18)
ข้าว. 4.18.เอฟเฟ็กต์ขอบมืดไม่เป็นที่พอใจต่อดวงตา
สาเหตุอาจเป็นเพราะแสงส่องผ่านไดอะแฟรมในมุมแหลมเมื่อพบสิ่งกีดขวางในเส้นทาง - ผลกระทบอาจเกิดขึ้นจากขอบของกรอบฟิลเตอร์
เอฟเฟ็กต์ขอบมืดมักเกิดขึ้นเมื่อใช้เลนส์มุมกว้างที่รูรับแสงกว้างที่สุด
หากต้องการกำจัดขอบมืด ให้เพิ่มทางยาวโฟกัสของเลนส์เล็กน้อยแล้วถอดฟิลเตอร์ออก (หากใช้เลนส์มุมกว้าง) เลนส์เทเลโฟโต้ราคาไม่แพง โดยเฉพาะเลนส์ดิจิทัล สามารถใช้ขอบภาพมืดได้ที่ทางยาวโฟกัสสูงสุด ดังนั้นควรลดทางยาวโฟกัสลงเล็กน้อย หากต้องการลดขอบภาพมืด ให้หยุดรูรับแสงของเลนส์ลง
หมอนอิงบิดเบี้ยว
หมอนอิงบิดเบี้ยว (รูปที่ 4.19) ทำให้เกิดการบิดเบี้ยวของเส้นแนวตั้งและแนวนอนที่โค้งงอเข้าด้านใน สี่เหลี่ยมกลายเป็น "หมอน" การบิดเบี้ยวของหมอนอิงมักจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนเมื่อใช้เลนส์เทเลโฟโต้ (บ่อยครั้งเมื่อใช้เทเลซูม) ที่ทางยาวโฟกัสสูงสุด กล้องคอมแพคหลายรุ่นก็มีเอฟเฟกต์นี้เช่นกัน
ข้าว. 4.19.หมอนอิงบิดเบี้ยว
หากต้องการกำจัดเอฟเฟ็กต์ที่ไม่ต้องการ คุณสามารถวางตัวแบบหลักไว้ที่กึ่งกลางเฟรม จากนั้นขณะครอบตัด ให้ตัดบริเวณที่ความผิดเพี้ยนที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดออก วิธีที่สองในการกำจัดความผิดเพี้ยนของหมอนอิงคือการลดทางยาวโฟกัสของเลนส์ ให้ความสำคัญกับการเลือกเลนส์ การทบทวนการศึกษา การทดสอบ การเลือกเลนส์ที่มีการบิดเบือนน้อยที่สุด
การบิดเบือนบาร์เรล
เอฟเฟกต์นี้แสดงออกมาในรูปแบบของการบิดเบี้ยวของภาพ เส้นแนวตั้งและแนวนอนโค้งงอออกไปด้านนอก ความบิดเบี้ยวของลำกล้องมีอยู่ในเลนส์มุมกว้าง (รูปที่ 4.20)
ข้าว. 4.20.การบิดเบือนบาร์เรล
เอฟเฟ็กต์จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนที่สุดเมื่อถ่ายภาพสถาปัตยกรรม เมื่อถ่ายภาพ คุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาได้ คุณต้องแก้ไขความผิดเพี้ยนในโปรแกรมแก้ไขกราฟิก ความบิดเบี้ยวแบบลำกล้องมักจะมาพร้อมกับเลนส์ราคาไม่แพง ดังนั้น ให้เลือกเลนส์ที่มีความบิดเบี้ยวน้อยที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ภาพถ่ายของคุณบิดเบี้ยว
ความผิดปกติของสี
สาเหตุของความคลาดเคลื่อนสี (รูปที่ 4.21) ก็คือรังสีของแสงที่มีความยาวคลื่นต่างกันจะถูกหักเหต่างกันไปตามเลนส์ใกล้วัตถุ ดังนั้นการโฟกัสจึงถูกรบกวนอย่างเคร่งครัดในระนาบเดียว (ของเซนเซอร์) จะสังเกตเห็น "ขอบ" สี (โดยปกติจะเป็นสีม่วง) ตามแนวโค้งของวัตถุที่ตัดกัน
ผลไม้หิน.พืชที่อยู่ในวงศ์ย่อยพลัม (Prunoideae) ของตระกูลกุหลาบ (Rosaceae)
แอปริคอท (อาร์เมเนียกา). ในตะวันออกไกล แอปริคอทไซบีเรียเติบโตในป่า ( อ.ซิบิริกา ล..) และแอปริคอตแมนจูเรีย ( เอ. มานชูริกา (โคห์เน) สวอร์ตซ์.). สายพันธุ์เหล่านี้มีส่วนร่วมในการก่อตัวของการแบ่งประเภทแอปริคอทในดินแดน Khabarovsk และภูมิภาคอามูร์ ไอ.วี. Michurin ใช้แอปริคอตไซบีเรียในการเพาะพันธุ์แอปริคอตพันธุ์ Tovarishch ที่ทนทานในฤดูหนาวสำหรับภูมิภาค Tambov
พันธุ์แอปริคอท
นักวิชาการ
การคัดเลือก Khabarovsk ที่หลากหลาย (สถาบันวิจัยการเกษตร Dal) ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวนั้นต่ำกว่าพันธุ์อามูร์อย่างมาก ผลไม้มีลักษณะเป็นรูปกรวยกลม สีเหลืองแกมเขียว สีน้ำตาลแดง น้ำหนักเฉลี่ย 28-30 กรัม สุกในช่วงทศวรรษแรกหรือที่สองของเดือนสิงหาคม รสชาติของผลไม้นั้นดีไม่มีรสขม หลากหลายเพื่อการใช้งานสากล
วอลนัท
น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลคือ 22 กรัม ทรงรี แบนด้านข้าง สีส้มมีสีน้ำตาลแดงเล็กน้อย มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีรสขมเล็กน้อย สุกในช่วง 10 วันแรกของเดือนสิงหาคม หลากหลายเพื่อการใช้งานสากล
แอปริคอทอ่อนนุชหลากหลาย
ยันต์เรก
ผลไม้มีรูปร่างกลมรี สีเหลืองอำพัน รสหวานอมเปรี้ยว ไม่มีรสขม สุกในต้นเดือนสิงหาคม น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลคือ 5.5 กรัม
แอปริคอทพันธุ์ยันต์เรก
กรกฎาคม
วาไรตี้คัดสรรโดย DalGAU ผู้แต่ง F.I. กลินชิโควา. ความหลากหลายนั้นค่อนข้างแข็งแกร่งในฤดูหนาวสำหรับแอปริคอท ผลไม้สุกในช่วงสิบวันที่สามของเดือนกรกฎาคม มีน้ำหนักเฉลี่ยต่อผลถึง 20 กรัม รูปทรงรี สีส้มเหลือง รสเปรี้ยวอมหวาน ไม่มีรสขม หลากหลายเพื่อการใช้งานสากล
ตู้กับข้าว
วาไรตี้คัดสรรโดย DalGAU ผู้แต่ง F.I. กลินชิโควา. ผลไม้มีลักษณะเป็นทรงกรวยรูปไข่ สีเหลืองและมีสีน้ำตาลอมส้มจางๆ น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลคือ 18 กรัม รสชาติของผลไม้มีรสหวาน ไม่มีรสขม สุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม-ต้นเดือนสิงหาคม หลากหลายเพื่อการใช้งานสากล
ลูกพีช(เพอร์ซิก้า)- พืชทางภาคใต้ที่ชอบความร้อน ไม่ได้ปลูกในตะวันออกไกลของรัสเซีย ในจังหวัดทางตอนเหนือของจีน มีประสบการณ์ในการปลูกต้นพีชแคระในดินคุ้มครอง (โรงเรือน)
เชอร์รี่(เซราซัส). สกุลนี้มีมากกว่า 200 ชนิด เชอร์รี่นกที่พบมากที่สุด (เชอร์รี่) คือ ซี.เอเวียม (ล.),เชอร์รี่ทั่วไป ค. โรงสีหยาบคาย. พวกเขาไม่ได้ปลูกในตะวันออกไกลและไซบีเรีย
ไมโครเชอร์รี่กลุ่มประกอบด้วยหลายสกุลและสปีชีส์ใกล้เคียง - เชอร์รี่สักหลาด (ต่อมเชอร์รี่) - เซราซัส แกรนดูโลซา. ทูนบ., เชอร์รี่ทราย - เซราซุส เบสเซย์(เบสเซย่า) หลักการจีน - Prinsepia sinensis (มะกอก)ฯลฯ ในภูมิภาคอามูร์รู้สึกว่าเชอร์รี่ได้รับการปลูกฝังเป็นพืชฤดูหนาวแบบเปิด มีพันธุ์ท้องถิ่นหลายพันธุ์ที่แนะนำสำหรับการทำสวนสมัครเล่น (Zhelannaya, Doch Zhelannaya ฯลฯ ) เชอร์รี่ Bessey ปลูกในรูปแบบการขุด เธอมีส่วนร่วมในการสร้างต้นตอโคลนสำหรับพลัม M-10 โดยการผสมพันธุ์กับพลัม Ussuri
สักหลาดไมโครเชอร์รี่ Bessey microcherry
พลัม(พรูนัส). สกุลพลัม ได้แก่ สโล พลัมเชอร์รี่ และพลัม ในตะวันออกไกลมีการปลูกพลัม Ussuri (พลัมจีนตามการจำแนกทางการเกษตรที่ยอมรับ) - พรูนัส ussuriensis. ในภูมิภาคอามูร์มีหลายพันธุ์ที่มีแนวโน้มและมีแนวโน้มในระดับภูมิภาค ปลูกในปริมาณน้อยเป็นพืชอุตสาหกรรม
พันธุ์พลัม
Khabarovsk ในช่วงต้น
ความหลากหลายได้รับการอบรมโดย G.T. คาซมินในคาบารอฟสค์ ในสวนอามูร์ไม่มีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงกว่าค่าเฉลี่ย ออกผลทุกปีตั้งแต่อายุ 2-3 ปี เมื่ออายุ 5-7 ปี ผลผลิตเฉลี่ยต่อต้นคือ 11 กก. สูงสุดคือ 17.5 กก. น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลคือ 21 กรัม ผลไม้มีลักษณะกลมแบนมีตะเข็บกว้างและลึก สีหลักของผลไม้คือสีเขียวแกมเหลืองสีด้านนอกอยู่ในรูปของบลัชออนสีแดงม่วง เนื้อมีรสเปรี้ยวอมหวานฉ่ำ ผลไม้จะสุกในช่วงสิบวันที่สองของเดือนสิงหาคม และจะแตกอย่างรุนแรงในสภาพอากาศเปียกชื้น ต้นไม้ค่อนข้างสูง ทรงเสี้ยมกว้าง มีมงกุฎหนาแน่นปานกลาง พันธุ์ดังกล่าวแสดงให้เห็นว่ามีแนวโน้มที่ดีโดยพิจารณาจากผลการทดสอบพันธุ์ของรัฐ และถูกรวมไว้ในทะเบียนของรัฐ จากข้อมูลของ NILSPYAK Dal GAU พบว่ามันทำงานได้ดีกว่าบนต้นตอโคลน SVG-11-19 และ M-10
ของขวัญจากเคมัล
การเลือกอัลไตที่หลากหลายผู้แต่ง V.S. ปูตอฟ. ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงกว่าค่าเฉลี่ย มันออกผล (บนต้นตอของเชอร์รี่ทราย) ตั้งแต่อายุสองขวบ ผลผลิตสูงต่อปีผลผลิตเฉลี่ยเมื่ออายุ 3-6 ปีคือ 6.3 กก. สูงสุดคือ 9.8 กก. ผลไม้น้ำหนัก 13 กรัม รูปร่างรูปไข่ สีส้มเหลือง มีบลัชออนสีแดงเบลอ เนื้อมีความฉ่ำหวานอมเปรี้ยวมีรสชาติดีมาก ผลไม้สุกในช่วงปลายสิบวันแรกของเดือนสิงหาคม ต้นไม้มีขนาดกลาง กึ่งแผ่กิ่งก้าน มีมงกุฎมีความหนาแน่นปานกลาง ความหลากหลายมีแนวโน้มดี
มิลามิลา
วาไรตี้คัดสรรโดย DalGAU ผู้แต่งวาไรตี้ F.I. กลินชิโควา. รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จการคัดเลือกของรัฐและแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคอามูร์ในปี 2550 ความหลากหลายนั้นแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยให้ผลตั้งแต่อายุสามขวบทุกปี ผลไม้มีรูปหัวใจยาว น้ำหนักเฉลี่ย 14.6 กรัม สีเหลืองมีบลัชออนสีส้มแดง เนื้อมีความฉ่ำ เปรี้ยวหวาน รสชาติดีมาก มีกลิ่นอัลมอนด์จาง ๆ เนื้อหินแยกออกจากเนื้ออย่างดี ผลไม้สุกในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคม
ส้มแต่เช้า
วาไรตี้คัดสรรโดย DalGAU ผู้แต่ง F.I. กลินชิโควา. ความหลากหลายนั้นมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง ให้ผลตั้งแต่อายุ 3 ขวบทุกปี น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลคือ 18 กรัม รูปร่างกลม สีเหลืองสดใสเคลือบสีน้ำเงิน เนื้อมีความฉ่ำหวานอมเปรี้ยวรสชาติดีหินกึ่งหายไป ผลไม้สุกประมาณวันที่ 15 สิงหาคม
อามูร์ลูกพรุน
การเลือกอามูร์ที่หลากหลาย ผู้แต่ง F.I. กลินชิโควา. ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของความหลากหลายนั้นสูง ผลไม้มากมายตั้งแต่อายุ 4 ขวบ ผลน้ำหนัก 16 กรัม รูปทรงรูปไข่กลับ สีเบอร์กันดี เคลือบสีน้ำเงินหนา รสหวานอมเปรี้ยว หินเป็นแบบกึ่งปัญญาอ่อน ผลไม้สุกในสิบวันแรกของเดือนกันยายน
รุ่งอรุณ
พันธุ์ Khabarovsk พันธุ์โดย G.T. คาซมิน. ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของความหลากหลายค่อนข้างสูง ผลไม้มากมายตั้งแต่อายุ 3 ปี น้ำหนักผลเฉลี่ย 20 กรัม มีลักษณะกลม สีเหลือง รสเปรี้ยวอมหวานมีรสขมเล็กน้อย หินเป็นแบบกึ่งปัญญาอ่อน ผลไม้สุกช้ากว่าส้ม 5 วัน (20 สิงหาคม)
วงรีสีแดง
การเลือกอามูร์ที่หลากหลาย ผู้แต่ง F.I. กลินชิโควา. มีจำหน่ายในการปลูกพืชทดลองของ Dal State Agrarian University ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ยเริ่มมีผลเมื่ออายุ 3-4 ปี น้ำหนักเฉลี่ย 1 ผลคือ 20 กรัม รูปร่างเป็นรูปไข่ สีแดงเข้ม แทบไม่มีคราบ รสชาติหวานสด เมล็ดไม่ล้าหลัง ผลไม้สุกในปลายเดือนสิงหาคม
ลูกพรุน Blagoveshchensk
พันธุ์บ๊วยคัดสรรโดย DalGAU การแปรผันของโคลนอล (หน่อกลายพันธุ์) ของลูกพรุนแมนจูเรีย
ผลน้ำหนัก 25-30 กรัม มีลักษณะกลมแบน สีม่วงเข้ม เกือบดำมีสีฟ้า (รูปที่ 43) เนื้อหวาน แทบไม่มีกรด รสชาติดี เมล็ดกึ่งล้าหลัง
ผลไม้ของลูกพรุนพันธุ์ Blagoveshchensk
ผลไม้สุกในต้นเดือนกันยายน ต้นไม้มีขนาดกลาง มีมงกุฎแผ่หนาแน่น
เกรดสากล