Бизнес за отглеждане на зеленчуци в оранжерия целогодишно. Отглеждане на зеленчуци на полето Каква е рентабилността на отглеждането на зеленчуци като бизнес
Наш събеседник е Гафуров Расул Усманович. Работи като хирург в областна болница в малко градче в Кабардино-Балкарската република, но същевременно успява да върти и собствен бизнес – отглежда зеленчуци на полето. Как го прави?
Основни моменти от интервюто:
- Вид дейност: отглеждане на зеленчуци
- Местоположение на бизнеса: Русия, Кабардино-Балкарска република
- Професия преди започване на бизнес: хирург (бизнесът се извършва паралелно с медицинските дейности)
- Организационна и правна форма на дейност: индивидуален предприемач
- Размер на първоначалната инвестиция: 50 00 рубли.
- Източник на начален капитал: лични спестявания, помощ от роднини
- Период на изплащане: в рамките на първия сезон на експлоатация
- Как да започнете бизнес: от засаждане на картофи на един хектар земя
- Първа реколта - 18 тона селектирани картофи (засадени са 3 тона).
- Формулата на успеха: „Най-важното в бизнеса е да имаш добро отношение към това, което правиш – резултатът винаги ще бъде!“
Здравейте! Разкажете на нашите читатели какво правите?
Като цяло по професия съм хирург, работя в Прохладненската районна болница. Но имам и собствен бизнес - отглеждам зеленчуци на полето.
Как дойде идеята да правите бизнес паралелно с работата на хирург?
Като цяло е доста трудно да се съчетава основната работа с воденето на собствен бизнес. Но когато няма достатъчно пари, трябва да потърсите изход от тази ситуация. Ето защо реших да опитам да отворя собствен бизнес.
Това беше предизвикано от комуникация с приятел, който започна да отглежда картофи. Според него той е спечелил 9 пъти повече, отколкото е инвестирал. Засадени 500 кг, събрани 5 тона. Такава печалба не можеше да ме остави безразличен!
Защо решихте да се занимавате със земеделие, а не с нещо по-близко до медицината? Откъде придобихте знания за отглеждането на зеленчуци?
В нашия малък град не виждах перспектива да се занимавам с нещо, свързано с медицина. Твърде трудно е да отвориш частна клиника, вече има много аптеки.
Баща ми беше ветеран от войната и труда и в съветско време му беше даден парцел (1 хектар). Там работехме с цялото семейство, садехме зеленчуци. Затова познавам земеделието от дете, знам и мога много.
Сега ми е достатъчен само един поглед към един картоф и мога да разбера какъв сорт е и в кой район е отгледан.
Как започнахте бизнеса си?
Наех 1 хектар земя и засадих картофи. Реколтата се оказа 1 към 6. Засадих 3 тона, събрах 18 тона. Беше много добър резултат! След това реших твърдо, че следващата година ще продължа да отглеждам зеленчуци.
Как се регистрира вашият случай?
Как е земята, на която работите?
Давам земята под наем.
Какви данъци плащате?
Основното място на работа ви позволява ли да посветите време на бизнеса или си взимате почивка и напускате по време на жътвата?
В този смисъл имах късмет - по закон ние, хирурзите, имаме отпуск от 45 дни. Разделям го на две части - отделям 20 дни, когато са засадени зеленчуците (през пролетта), и 25 - когато тече беритбата, през есента.
Къде съхранявате събраната реколта и как я продавате? Опитвали ли сте да продавате продуктите си чрез онлайн магазини?
Не съхранявам реколтата никъде, продавам я директно от полето! Продавам на едро, наведнъж. Разбира се, цената е по-ниска, но няма нужда да решавам къде да го съхранявам, как да го продавам и транспортирам и т.н. Нямам огромен навес у дома, нито просторно сухо мазе. Така че продавам директно от полето в същия ден, когато приберем.
Но всичко зависи от това какво отглеждате. Например, веднъж засадих цвекло. Събира се през ноември-декември, а цените бяха ниски. Исках да спечеля повече и намерих място, където може да се съхранява. Лежа идеално в мазето няколко месеца и по-късно го продадохме на добра цена.
Дори не съм мислил за вериги магазини, тъй като проблемът е с мястото за съхранение.
Тук имате отглеждани продукти и преди да го продадете, трябва ли да го сертифицирате или да получите разрешителни.
Взимаме удостоверение от колхоза, от който наемаме земя. Необходим е за превозвачи, които вземат продукти от нашата област. Това е, което ние го наричаме, "пътуване". Не съм чувал за необходимост от сертифициране на отглежданите зеленчуци.
Държавата помага ли ви?
Предложиха ми помощ - да взема кредит с намаление лихвен процент. Но честно казано, дори нямам време да се задълбоча в условията на тази оферта - цяла седмица съм в болницата, а през уикендите съм на терена. Докато съм сам.
Как присъединяването към СТО ще се отрази на вашия бизнес?
Не мисля така. Имам малък бизнес, това ще засегне само големите доставчици.
Какви грешки можете да предупредите срещу тези, които искат да започнат да отглеждат зеленчуци?
Дори преди 20 години беше възможно да се дадат някои съвети. Сега земеделието става нерентабилно и много трудно, така че дори не знам какъв съвет да дам.
Един от основните проблеми, които имаме, е появата на голям брой вредители: картофите си имат свои, зелето си имат свои ... Преди това не беше така. През цялото време трябва да обработвате растенията, в противен случай насекомите просто ще погълнат цялата реколта. И цялата химия, която ги унищожава, е много скъпа.
Ето защо сега не мога да дам никакви гаранции на тези, които искат да направят това. Не мога да дам точна прогноза - засаждате толкова много и получавате толкова много. Ако имате пари - инвестирайте, няма да останете на червено, но размерът на печалбата може да варира значително поради такива разходи. Една година получавам 1 до 6, следващата - 1 до 4...
Планирате ли да отворите цех за преработка на зеленчуци? Защо?
Не. Считам го за нерентабилно. И като цяло това е съвсем различна посока, трябва да се разбере задълбочено. Необходимо е да се направят места за съхранение на зеленчуци, където ще се спазват влажността, температурата и т.н.
Защо според вас някои хора успяват да правят бизнес, а други не?
Ако сте добри в това, което правите, резултатът винаги ще бъде! По принцип земеделието е печелившо във всеки случай, просто трябва да имате време, финанси и специални познания. Необходимо е да се консултирате с тези, които разбират това.
Лично аз дори занесох почвата от моята нива в лабораторията за анализ, където ми казаха какво липсва в почвата, какво трябва да се добави. Други не правят това, те вярват, че могат просто да разтоварят камион с тор на полето и да не мислят за нищо друго. И тук също могат да възникнат проблеми - ако добавите много от него, полето ще обрасло с трева, която ще трябва да бъде отровена със скъпи реагенти ... Накратко, трябва да разберете, за да управлявате компетентно бизнеса си!
Вашите прощални думи към нашите читатели, които искат да започнат собствен бизнес.
Придобийте знания в областта, в която планирате да отворите собствен бизнес.
- Маркетингов план
- подбор на персонал
- Финансов план
Кратък бизнес план за отглеждане на зеленчуци на закрито (оранжерия) с площ от 1000 квадратни метра.
Маркетингов план
Предлагането на висококачествени пресни зеленчуци у нас е много по-малко от търсенето им. В Русия само 25% от общото потребление на зеленчуци се произвежда в оранжерийни условия, а в зимни месеции още по-малко - само 15%. Същите зеленчуци, които се внасят от чужбина, не могат да запазят свежестта си без добавки, поради което зеленчукът става твърд и се съхранява дълго време. Това се отнася преди всичко за доматите, които в резултат на това се доставят на гишето на нашите магазини почти безвкусни. Това предполага, че продажбата на продукти, отглеждани в оранжерия в нашата страна, ще бъде намерена със 100%. Местните продукти ще имат поне четири предимства: свежест, вкус (без добавки), цена (по-ниски транспортни разходи) и бързина на доставка. Планираният обем на производство трябва да бъде около 200 кг зеленчуци на квадратен метър годишно. Това е средният добив, показан от оранжерийните ферми в Русия, без използването на изкуствено осветление. Основни култури: краставици, домати и салата. Продажбите на зеленчуци се предвижда да се извършват в заведения за обществено хранене, хранителни пазари, местни вериги за хранителни стоки и преработвателни предприятия.
Колко пари са ви необходими, за да започнете да отглеждате зеленчуци на закрито (оранжерия)
За изграждане на оранжерия, в имота вече има поземлен имот, с площ от 3000 кв. метра. Следователно разходите за стартиране на бизнес ще бъдат малко по-ниски. За да започнете оранжерия за отглеждане на зеленчуци, ще ви трябва:
- Закупуване на оранжерия до ключ (1000 кв. М.) + монтаж + доставка - 3 000 000 рубли. (рамка от профилна тръба, покритие - от филм).
- Закупете необходимото оборудване и инвентар (стелажи, газови котлиза отопление и др.) - 500 000 рубли.
- Закупуване на торове и посадъчен материал - 200 000 рубли.
- Донесете комуникации (електричество, водоснабдяване) - 100 000 рубли.
- Регистрирайте бизнес (торфено стопанство, данъчен режим - ESHN) и създайте резервен капитал - 300 000 рубли.
Общите общи разходи за откриването на проекта ще бъдат: 4 100 000 рубли.
подбор на персонал
Предвижда се привличане на 4 наемни работници за обслужване на оранжерията. Техните отговорности ще включват засаждане и грижи за реколтата, прибиране на реколтата, опаковане на продукти и поддържане на оранжерията в добро състояние. Заплатаще бъде бонус на парче и ще бъде средно 25 хиляди рубли на месец (на човек).
Финансов план
Фиксирани месечни разходи:
- Заплата + осигурителни вноски - 160 хиляди рубли
- Комунални услуги (електричество, вода) - 100 хиляди рубли.
- Посадъчен материал, опаковка - 100 хиляди рубли.
- Продукти за растителна защита - 10 хиляди рубли.
- Амортизация - 10 хиляди рубли.
- Други организационни разходи - 70 хиляди рубли.
Общо - 450 хиляди рубли.
Колко можете да спечелите отглеждане на зеленчуци на закрито (оранжерия)
Печалбата от продажбата на зеленчуци зависи от сезона на продажба. Традиционно максималната цена на зеленчуците се наблюдава през пролетно-зимния период. Доматите и краставиците в този период от време могат да се продават на цена от 80 до 120 рубли за килограм.
От 1000 кв. м. месечно можете да получите около 16 000 кг пресни зеленчуци. Дори ако вземем минималната цена от 60 рубли на кг, тогава, при условие че всички продукти се продават 100%, месечните приходи на фермата ще бъдат 1,2 милиона рубли. Нетният доход в този случай ще бъде: 960 000 - 450 000 (постоянни разходи) = 510 000 рубли. Естествено, ние ще можем да получим такъв доход само в рамките на 5-6 месеца. През останалото време (лято-есен) цените на зеленчуците са 2-3 пъти по-ниски. Въпреки това, проектът се изплаща, при правилна организация, само за 8-12 месеца.
Има ли смисъл отглеждането на зеленчуци в оранжерия като бизнес? Частното предприемачество привлича хората с перспективата за големи доходи и в същото време независимост. Напълно възможно е да спечелите пари, като се посветите на отглеждането на зеленчуци. И дори можете да правите много добри пари. Особено за тези, които обичат и знаят как да работят в градината и не се страхуват от физически труд. В крайна сметка хората се нуждаят от зеленчуци през цялата година. Освен това отглеждането на зеленчуци като бизнес не изисква големи инвестиции. Можете да започнете със сравнително малко спестявания.
Планирайте стъпка по стъпка за стартиране на бизнес за отглеждане на зеленчуци в оранжерии
Ще трябва да регистрирате дейността си законно. Можете да се регистрирате като индивидуален предприемач или юридическо лице. Ще трябва да получите сертификат за качество от санитарно-епидемиологичната служба, който ще ви е необходим, когато дойде време да продадете продукта си. През зимата зеленчуците са по-скъпи, отколкото през лятото, така че отглеждането на зеленчуци в оранжерия като бизнес е обещаващ бизнес.
Изготвяме бизнес план
Всяко начинание трябва да бъде планирано, така че съставете бизнес план за оранжерии. Когато съставяте бизнес план за оранжерии, вземете предвид следните точки:
- Кои зеленчуци ще бъдат източник на вашите доходи. Имайте предвид, че е по-добре да отглеждате популярни зеленчуци: домати, чушки, зеленчуци, репички.
- Бизнес мащаб. Ако сте избрали оранжерия, би било правилно да издадете дългосрочен лизинг. Далеч от града, в провинцията, няма да е трудно да се намери евтина земя.
Избор на място за оранжерия
Естеството на земята играе голяма роля. Изборът на подходящо място трябва да се подхожда много внимателно. Имате нужда от:
- Намерете парцел с добра почва и благоприятни климатични условия за отглеждане на зеленчуци.
- Определете кои култури растат добре в района.
- Изберете най-подходящите сортове от избрани култури.
Когато избирате сайт, помислете за капаните, които съществуват в този бизнес. Важно е да имате надеждна информация за качеството на земята, върху която ще работите. Случва се производител, възнамеряващ съвестно да спазва всички правила за отглеждане на висококачествени зеленчуци, да не подозира, че отглежда реколтата си на земя, която не отговаря на екологичните стандарти, в резултат на което продуктите му са богати на нитрати. Може да имате затруднения с продажбата на такъв продукт, няма да можете да получите съответния сертификат и да продадете продукта на добра цена на голям търговец на едро.
Колко пари са ви необходими, за да започнете бизнес?
Трябва да закупите и настроите следните компоненти за тази бизнес дейност:
- Разсад, семена, минерални и органични добавки за подобряване на растежа и високия добив на вашите зеленчуци, както и химически контрол на вредителите.
- Провеждайте вода за напояване, осветление, осигурете желаната температура на въздуха в оранжерията с помощта на нагреватели.
- Ще имате и разходи за наем Превозно средствопри доставка на зеленчуци до места за продажба. Успехът на вашето производство до голяма степен ще зависи от канала за дистрибуция, така че трябва да помислите върху този въпрос дори в ранните етапи на вашето начинание.
- Трябва ли да наемете работници за времето за прибиране на реколтата? Реколтата трябва да бъде събрана незабавно и няма да можете да съберете голяма реколта бързо сами. По правило работниците получават заплащане всеки ден, като размерът на плащането зависи от събраните килограми.
Технология на отглеждане на зеленчуци в оранжерия
Внимателно проучете основите на отглеждането на зеленчуци, препоръки за отглеждане от продавачи на семена. Трябва да извършвате компетентни грижи за растенията своевременно на всички етапи на отглеждане и ще бъде просто невъзможно да получите богата реколта без химическо третиране и торене. И вашите начинания няма да могат да ви зарадват с успех.
Препоръчително е да знаете времето на узряване на избраните от вас култури, за да можете да отглеждате две култури. Например първо засаждате репички. Ако температурата в оранжерията е избрана правилно, ще приберете реколтата след четиридесет дни. След репичките ще можете да засадите домати или патладжани. Засаждането на две култури е много ефективен методполучаване на високи доходи.
Как да организираме продажбата на оранжерийни зеленчуци?
Трябва предварително да помислите как да рекламирате продуктите си, да завържете и установите нужните контакти. Продажбите могат да се извършват по три начина:
- Търговия на едро. Тук трябва да сключите подходящи договори за доставка с големи търговски обекти (супермаркети). Или доставят продуктите си до ресторанти и санаториуми. Възможността за сключване на такива споразумения ще зависи от качеството на вашите продукти и способността ви да осигурите гладка доставка. Можете да опитате да продадете стоките си на търговци на едро на пазара.
- Продайте вашите зеленчуци направо от фермата. Някои хора са нетърпеливи да купят органичен продукт и се радват, че могат да купуват продукти директно от ръцете на градинар. В този случай ще трябва да пуснете обява във вестник или в Интернет.
- Самостоятелна продажба. Наемете щанд на пазара, наемете продавач.
Колко можете да спечелите от отглеждане на зеленчуци в оранжерия?
- Открита земя - изчислява се чрез производството на брутна продукция в естествени и парични еквиваленти на 1 хектар земя.
- Защитена земя - изчисляване на броя на произведените продукти във физическо и парично изражение на един квадратен метърземя, средства, изразходвани за покупки и поддръжка на реколтата на 1 центнер продукти, печалба на 1 квадратен метър площ и 1 рамка.
Разходите за труд, изчислени на 1 хектар, са приблизително 500 човекочаса, на 1 центнер - 4-5 човекочаса.
Средната стойност на изплащане на отглеждането на зеленчуци в оранжерийни условия е 10 месеца.
Рентабилността на отглеждането на зеленчуци се счита за доста висока. В случай, че успешно организирате маркетинговата възможност и успеете да се грижите правилно за отглежданите продукти, определено ще получите добра печалба в резултат на инвестираните усилия и финанси. Отглеждането на зеленчуци в оранжерия означава отглеждане на зеленчуци през цялата година, т.е. непрекъснато производство и постоянен доход. Според известни данни отглеждането на картофи, например, се изплаща в размер на 300%, което означава, че отглеждането на зеленчуци като доход е възнаграждаващ и печеливш бизнес, който си струва да се прави.
Какво оборудване да изберете за отглеждане на зеленчуци в оранжерия
Успехът на почти всеки търговски проект в селскостопанската индустрия зависи до голяма степен от оборудването, което ще използвате за отглеждане на зеленчуци или животни. В този случай не можете да спестите от оранжерията и оборудването, необходимо за нейната поддръжка.
За да реализирате бизнес проект за отглеждане на зеленчуци в оранжерия, трябва да закупите:
- система за поливане на растенията (или тръби, помпа и контейнери, които да направите сами);
- електрически нагреватели;
- вентилационна система;
- осветление;
- лопати, мотики, гребла, кофи и други селскостопански инструменти;
- резервен генератор;
- кутии и стелажи за отглеждане на разсад;
- контейнер за прибиране на реколтата;
- контейнер за утаяване на вода.
Разбира се, във всеки отделен случай ще има свои собствени допълнения, всичко зависи от това какви култури ще отглеждате, от мащаба на бизнеса и други индивидуални фактори.
Какво OKVED за бизнеса е посочено в официални документи
След промени в общоруския класификатор на видовете дейности, отглеждането на зеленчуци попада в категорията с OKVED 01.13.1.
Какви документи са необходими за откриване на фирма
Когато се занимавате с организационни въпроси на оранжерийния бизнес, не забравяйте да проверите дали имате всички необходими документи за законно отглеждане на зеленчуци. Те включват:
- пълен пакет документи за селски стопанства, индивидуални предприемачи или юридически лица. лица;
- договори за наем на парцел и помещения (за склад, за администрация);
- трудови договори със служителите;
- товарителници и сертификати за техника, торове;
- споразумения с комунални услуги.
Ако планирате да си сътрудничите с големи компании за търговия на едро, не забравяйте да отворите банкова сметка (сертификатът трябва да бъде регистриран във Федералната данъчна служба) и да получите сертификати за вашите продукти.
Коя данъчна система да изберете
Повечето предприемачи, които правят пари от отглеждане на зеленчуци в оранжерия, работят върху опростената данъчна система, а основателите на селски ферми работят върху единен селскостопански данък. Но има ситуации (като правило, ако говорим за представители на бизнес с голям оборот на средства), когато предприемачът е принуден да извършва бизнес на обща основа.
Имате ли нужда от разрешение
За да отглеждате зеленчуци в оранжерия, не е необходим лиценз, а списъкът с разрешителни е ограничен до документите на SES и противопожарната инспекция.
Производството на храни може да се нарече една от най-обещаващите сфери на бизнеса. Според прогнозите на икономистите този тип продукти тепърва ще поскъпват. В този смисъл отглеждането на зеленчуци като бизнес изглежда доста привлекателно.
- С място - трябва да намерите подходящ парцел с плодородна почва. Почвата трябва да се анализира за наличие на замърсяване с нитрати, тежки метали, пестициди и др.
- При зеленчукови култури - проучете пазарните условия за най-популярните зеленчуци, подходящи за отглеждане в избрания район.
- Със сортове зеленчукови растения, най-подходящи за отглеждане в условията на избраното място.
На етапа на избор на сорт е необходимо да се вземе предвид наличието и осигуряването на качеството на семената, препоръките на производителя за грижа за растенията.
Отклонението от условията за отглеждане на зеленчуци води до намаляване на сортовия потенциал. Тогава можете и трябва да започнете да изучавате основите на отглеждането на зеленчуци. Непознаването на принципите на селското стопанство, нежеланието за учене и упоритото придържане към стереотипа "така са правили дядовците" просто доведе до общоприетото мнение, че селско стопанствонерентабилен. Например, като се вземе предвид времето за узряване на различните култури и температурните условия в региона, е възможно да се отглеждат зеленчуци в две реколти на сезон. Продават се отглеждани зеленчуци различни начини, всеки от които има своите плюсове и минуси:
- продажбата на пазара на едро или дребно носи добра печалба, бърз оборот, възможност за големи доставки, но изисква наличие на транспорт и време;
- продажбата на продукти на посещаващи търговци на едро ще спести време и транспортни разходи, но губи от цената;
- магазини, супермаркети, ресторанти предлагат отлични цени, но също така изискват висококачествени продукти и редовни доставки;
- отглеждане на зеленчуци по поръчка за конкретен клиент - най-често това се отнася до екологични технологии за отглеждане, свързани с високи разходи за труд.
Разходи и приходи
Качеството на всеки закупен продукт е основният му критерий. В зеленчукопроизводството тази тенденция се засилва с времето. Заинтересованите купувачи са готови да платят 20-25% повече за висококачествени зеленчуци без вредни за организма вещества. Основните разходни позиции в зеленчукопроизводството:
- посадъчен (семенен) материал;
- продукти за растителна защита;
- торове;
- наем, изграждане на съоръжения, ремонт, подобрение;
- разходи за закупуване, поддръжка на транспорт и механизми;
- плащане на битови сметки;
- наемане на работници.
Себестойността на продукцията се определя от съотношението на разходите за отглеждане на зеленчуците към тяхното тегло (добив). Изчисляването на икономическата ефективност на зеленчукопроизводството е малко по-различно в случай на отглеждане в открит терени затворен. В първия случай се определя:
- стойността на брутната продукция на 1 хектар земя (изразена в пари и в натура);
- цената на зеленчуците (1 c.);
- производителност на труда;
- обща печалба;
- относителна печалба от единица площ.
При оранжерийното зеленчукопроизводство икономическата ефективност зависи от продукцията от 1 кв.м, цената на 1 ц. зеленчуци, печалба на 1 кв.м. и 1 кадър.
Методи и технологии за отглеждане на зеленчуци
Има два основни начина за отглеждане на зеленчуци:
- Открита земя - полета, легла;
- Затворен терен - оранжерия, зимна градина.
Един от по-добри начиниотглежда зеленчуци в оранжерия. Всъщност благодарение на него ще можете да събирате реколта през цялата година и ако решите да правите този бизнес за бизнес, тогава през зимата цените за всякакви зеленчуци обикновено са по-високи.
Ако се интересувате от технологии за отглеждане на зеленчуци, тогава има доста от тях и всеки зеленчук има доста методи, особено картофите. Изброяваме някои за всички растения:
- Хидропониката е отглеждане на зеленчуци без почва.
- Картофите под слама - грудките не се засаждат в земята, а просто се покриват със слой слама, поради което получават хранителни вещества, когато изгният. Предимството на тази технология е бърза реколта и много чиста, тъй като картофите не трябва да се почистват от земята.
- Отглеждането според Mittliders е технология за картофи, когато разхлабването и натрупването са изоставени.
- Комбинирани култури - начин, когато се комбинират няколко култури, т.е. те са засадени заедно. Това се прави, за да може една култура да помага на друга. Тук трябва да знаете кои зеленчуци и растения си помагат взаимно в това.
- други. Има много от тях.
Оранжерията помага за увеличаване на добивите и удължаване на периода на растеж на растенията. В подходящо оборудван заслон реколтата може да се събира през цялата годинакоето значително ще увеличи рентабилността на предприятието.
Специалистите разделят оранжериите според тяхната форма, материали, от които са направени, начин на отопление и други критерии. Избирайки едното или другото зависи от климатичните условия, в който ще работи оранжерията, както и от зеленчуци, предназначени за отглеждане.
Най-удобният вариант е оранжерия върху метална рамка, покрита. Такава конструкция ще стои много години, без да изисква ремонт и допълнителни инвестиции. В изключително студени райони препоръчва се двоен стъклопакет. Въздухът между двата слоя поликарбонат ще помогне да се поддържа желаната температура вътре в оранжерията, спестявайки изкуствено отопление.
Друг начин за изолиране на конструкция е да направите северната стена глуха, като я поставите от шлакови блокове. Стената ще изпълнява функцията на слънчева батерия и защита от студения вятър, без да пречи на нормалната изолация.
Задължително използвайте биогоривотова ще ви помогне да спестите много.
За да се създаде биогориво, свински, кравешки или кози тор се смесва със слама, разлива се с вода и се поставя на купчини под филма. След няколко дни изгнилата маса се поставя в оранжерия, под горния слой на почвата.
Такова гориво валидни 3-4 месецаподдържане на температурата между 15 и 30 градуса по Целзий.
Отоплението ще бъде допълнено от тръби, положени под земята или по периметъра на оранжерията. Като нагревател се използват електрически котли или огньове. Можете да поддържате желаната температура в оранжерията с помощта на печки, нагреватели или инфрачервени кабели.
Зелена къщаЗадължително оборудвани с вентилационна системаи добро осветление. Перфектен вариант- луминесцентни лампи с топъл спектър, който има благоприятен ефект върху растежа и развитието на растенията.
Зеленчуци за оранжерията: какво да изберем?
в оранжерията можете да отглеждате всякакви зеленчуциот познатото до екзотичното. Не трябва да залагате на сезонни кореноплодни култури (, ряпа,). Тези видове зеленчуци се отличават с добро качество на запазване, лятното отглеждане на открито ви позволява лесно да запазите реколтата до пролетта.
Собствениците на оранжерии трябва да се съсредоточат върху култури, които не се съхраняват повече от няколко месеца.
Сред най-популярнитеЗеленчукопроизводителите разграничават:
краставици-лидери на оранжерийни култури. По-добре е да ги отглеждате, това ви позволява значително да ускорите узряването. Зеленчуци много чувствителенна влажност, тя не трябва да пада под 80%. Изисква чести органични. Можете да отглеждате краставици в земята или върху рогозки, като използвате метода на стелажа. Стелажите ще ви помогнат да спестите място в оранжериите и значително ще увеличите площта за засаждане.
Прочетете също на нашия уебсайт, как и краставици в оранжерията.
доматив оранжерията може да се отглежда по различни технологии. Най-изгодната е хидропониката, която включва използването на хранителен разтвор. Хидропониката има значителен недостатък - плодовете придобиват воднист вкус, губят аромата си. Ето защо, много собственици на оранжерии предпочитат обработката на почвата.
Разберете на нашия уебсайт как и домати в оранжерия.
Това оскъпява процеса, но доматите са много по-вкусни. Изберете сортове, специално предназначени за оранжерии, предпочитани са руски, полски и холандски селекции.
зеле- идеален кандидат за оранжерии. Затворена стая ще осигури на тази култура правилното ниво на влажност. В затворена земя можете да снимате няколко култури годишно.
За отглеждане подходящи броколи, бяло, Пекин, цвят, Брюкселзеле. За да ускорите растежа, можете предварително да отглеждате разсад по касетен метод.
За сеитба изберете ранозрели хибридни сортове, които не се нуждаят от опрашване. За да постигнете добра реколта, е важно да наблюдавате температурата в оранжерията. Не трябва да надвишава 20 ° C, в противен случай младите растения ще изхвърлят цветните стъбла твърде бързо.
- отлично растение за оранжерии. По-добре е да изберете сортове, които са специално отгледани за отглеждане на закрито, бързо узряват и не се нуждаят от опрашване. Пипер в оранжерии расте бързо, те се нуждаят от редовно минерално и органично хранене и високо ниво на влажност.
Основните разходи на оранжерийния бизнес
Отглеждане на зеленчуци в оранжерия като бизнес, изискваголям инициал инвестиции. Те включват:
- Наем на земя. Една индустриална оранжерия заема най-малко 100 кв. м, може да има няколко такива сгради в домакинството.
- Изграждане на оранжерии. Изграждането на стандартна оранжерия от поликарбонат върху метална рамка ще струва 100 000 - 120 000 рубли.
- Закупуване на посадъчен материал. Закупуването на готови разсад ще струва повече, отглеждането от семена ще помогне да се спестят пари. За засаждане в една оранжерия трябва да похарчите най-малко 10 000 рубли.
- Торове и селскостопански инвентар. За бърз растеж растенията изискват сложна минерална и органична горна превръзка, те се прилагат върху почвата няколко пъти на сезон. Най-малко 10 00 рубли ще трябва да се харчат за торове годишно.
- Най-скъпата част отопление и осветление. За успешното отглеждане на растенията е необходимо да се поддържа температура от 15 до 20 градуса през цялата година. Цената зависи от избрания метод за отопление на оранжерии. Най-скъпият вариант е електричеството, най-евтиният е биогоривото.
Рентабилност и приходи
специалисти оцени рентабилносттабизнес със зеленчукова оранжерия в 50-75% . Разликата зависи от сезона, през зимата доходността е много по-висока. В слаби години може да се увеличи до 200% или повече. Бизнес изплаща се за 2-3 годиниА.
Рентабилността на оранжерийния бизнес зависи от много фактори. Между тях:
- размер на оранжерията;
- наличие на конкуренти в региона;
- избрани култури;
- брой канали за разпространение.
За да увеличите доходите, трябва да се съсредоточите върху 2-3 популярни култури. Сред лидерите по рентабилност са краставиците и доматите, зеленината също ще донесе добри приходи: зелен лук, различни сортове марули, магданоз, копър, билки.
Много важни и установяващимногоканална мрежа маркетинг, което може да включва вериги магазини, магазини за смесени стоки, зеленчукови сергии, пазарни сергии, онлайн продажби и много други.
Полезно видео:
Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.