เราทำแซนวิชแสนอร่อยด้วยอะโวคาโด อะโวคาโดเพสต์สำหรับแซนวิช คุณสามารถเก็บอะโวคาโดเพสต์ได้นานแค่ไหน
สำหรับแซนวิชเป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่สำหรับทุกวัน แต่ยังสำหรับตารางเทศกาลด้วย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในหลักการ โภชนาการที่เหมาะสม─ สามารถทาบนขนมปังปิ้งและรับประทานระหว่างอาหารว่างได้ อะโวคาโดเรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์จระเข้ แต่ผลไม้ทั้งสองนี้ไม่มีอะไรที่เหมือนกันยกเว้นความคล้ายคลึงกันภายนอก รสชาติของอะโวคาโดเป็นครีมนุ่มๆ เข้ากันได้ดีกับเกลือและเครื่องเทศ
วิธีการเลือกอะโวคาโด?
อะโวคาโดเพสต์จะทำงานได้ดีถ้าคุณใช้ผลไม้สุกที่ดี ผลไม้นี้ถือว่าแปลกใหม่ดังนั้นจึงมักนำมาเก็บบนชั้นวางที่ไม่สุกหรือสุกเกินไป
มีหลักเกณฑ์หลายประการในการเลือกอะโวคาโดที่มีคุณภาพ:
- ผิวควรเป็นสีเขียวเข้ม ผลไม้สีดำสามารถอยู่ในพันธุ์แคลิฟอร์เนียได้เท่านั้น ในกรณีอื่น ๆ ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ควรใช้ผลไม้สุกที่มีผิวสีอ่อนและรออีกสองสามวันเพื่อให้สุก
- หากคุณตั้งใจฟังอย่างใกล้ชิด คุณจะได้ยินเสียงกระดูกกระทบกัน นี่หมายความว่าอะโวคาโดสุกแล้ว
- หากคุณกดที่ทารกในครรภ์ รอยบุบยืดหยุ่นเล็กๆ จะยังคงอยู่ ซึ่งจะทำให้เรียบอย่างรวดเร็ว
คนรักอะโวคาโดบางคนปลูกพืชเหล่านี้ที่บ้าน ขั้นตอนนี้ใช้เวลานานและใช้ความอุตสาหะ แต่คุณมั่นใจได้ในคุณภาพและความสดของผลไม้
พาสต้ากับกระเทียมและชีส
มีสูตรมากมายสำหรับการแพร่กระจายอะโวคาโดสำหรับแซนวิช การปรุงอาหารในเครื่องปั่นจะสะดวกที่สุด ─ เพียงแค่ปอกเปลือก สับส่วนผสมทั้งหมดให้หยาบแล้วกดปุ่ม หากไม่มีคุณจะต้องใช้ที่ขูดส้อมและวิธีชั่วคราวอื่น ๆ
สูตรคลาสสิกสำหรับแซนด์วิชอะโวคาโด กระเทียม และชีส ต้องใช้ส่วนผสม 3 อย่างนี้ รวมทั้งน้ำมะนาว เกลือ และครีมเปรี้ยว (ไม่บังคับ) คุณสามารถเลือกสัดส่วนตามความชอบของคุณได้ แต่อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 ลูกจะต้องใช้ชีสอย่างน้อย 150 กรัม เป็นการดีกว่าที่จะเลือกชีสนุ่มที่มีรสเผ็ดร้อน ชีสแปรรูปก็เหมาะสมเช่นกัน
ขั้นตอนการทำอาหาร:
สำหรับสูตรพาสต้ากับอะโวคาโดทุกวันไม่จำเป็นต้องใช้กระเทียม นอกจากนี้ คุณสามารถเสริมเพสต์ด้วยส่วนผสมอื่นๆ หากคุณเพิ่มไข่ต้มสับลงไปจานจะเปลี่ยนจากของว่างเป็นอาหารมื้อใหญ่เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง ขนมปังสำหรับเทศกาลสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร ถั่ว เมล็ดทับทิมหรือกุ้ง
พาสต้าสำหรับแซนวิชกับ sprats
สูตรสำหรับวางอะโวคาโดสำหรับแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งจะแตกต่างกันเล็กน้อย ในกรณีนี้ รสจืดของผลไม้เหล่านี้เป็นข้อได้เปรียบ เนื่องจากจะไม่ตัดกับรสและกลิ่นคาวปลาที่รุนแรง นอกจากนี้ยังไม่เพิ่มอาหารแคลอรี่สูง (ชีสไข่) ลงในพาสต้าเนื่องจากปลาเป็นอาหารที่สมบูรณ์
สำหรับ sprats 1 ขวดและอะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 ลูก คุณจะต้องใช้ขนมปัง 4 แผ่น น้ำมะนาว 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก และกระเทียม 1 กลีบ (ไม่บังคับ):
![](https://i0.wp.com/glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2017/08/pasta-iz-avokado-dlya-buterbrodov-10.jpg)
แซนวิชกับอะโวคาโดและ sprats เป็นเพียงตัวอย่างหนึ่งของการรวมพาสต้ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แทนที่จะเป็น sprats คุณสามารถนำปลาแดงหรือกุ้ง ชิ้นไข่เจียว และส่วนผสมอื่น ๆ
หากคุณใส่มะเขือเทศสดบนขนมปังอะโวคาโด อาหารว่างจะเบาลงและไม่ทิ้งความหนักท้องไว้ในท้อง
สำหรับผู้ที่กำลังไดเอท
อาหารเช้าไดเอทด้วยอะโวคาโด ─ ง่ายและรวดเร็ว หลายคนเชื่อว่าอาหารแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักควรจืดชืดและน่าเกลียดและปอนด์พิเศษจะปรากฏขึ้นจากอาหารอร่อยอย่างแน่นอน อันที่จริง ไม่ควรใส่ส่วนผสมหลายอย่างที่ห้ามใช้ในโภชนาการที่เหมาะสม (มายองเนส ครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน) ลงในอะโวคาโดเพสต์ และควรใช้ขนมปังหรือแครกเกอร์แทนขนมปัง
สำหรับอาหารเช้าลดน้ำหนัก คุณจะต้องมีขนมปัง 2 ก้อนหรือแครกเกอร์ 2-3 ชิ้น, อะโวคาโดสุก 1 ผล, ไข่ 2 ฟอง, น้ำมะนาว, โยเกิร์ตไขมันต่ำ, เกลือและผักกาดหอมเพื่อลิ้มรส:
![](https://i1.wp.com/glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2017/08/pasta-iz-avokado-dlya-buterbrodov-13.jpg)
ขนมปังปิ้งมีรสชาติเข้มข้นกว่า แต่มีไขมันมากกว่าและเป็นอันตรายต่อตับ อีกทางเลือกหนึ่งคือการอบขนมปังในเตาอบจนกรอบ
อาหารเช้าควรมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้มีพลังงานตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตาม อย่าหลงไปกับอาหารที่มีไขมันและของทอด ─ อาหารเหล่านี้ไม่มีคุณค่าต่อการเผาผลาญพลังงาน แต่จะถูกสะสมอย่างรวดเร็วในรูปของน้ำหนักส่วนเกิน อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงสามารถเสิร์ฟแยกเป็นจานเดี่ยวได้ สามารถใช้กับอาหารได้ แต่คุณไม่ควรใช้ร่วมกับอาหารแคลอรีสูงอื่นๆ แครกเกอร์และไข่ต้มกับเนื้ออะโวคาโดก็เพียงพอที่จะได้รับพลังงานที่จำเป็น
Gordon Ramsay แซนด์วิชอะโวคาโด
สิ่งที่สามารถเพิ่มลงในอะโวคาโดวาง?
โดยตัวของมันเองมีรสชาติที่ค่อนข้างจืดชืด จึงไม่รับประทานเป็นจานแยก ความสม่ำเสมอของมันมีความหนาแน่นและหนืด ดังนั้นจึงทำหน้าที่เป็นสารก่อรูปในอะโวคาโดสเปรดสำหรับแซนวิช ส่วนผสมที่เหลือให้รสชาติหลักของจาน: อาจเป็นอาหารทะเล, ปลาแดง, ผัก, ชีสหรือเครื่องเทศ เนื้อแป้งจะหนาและน่าพอใจ ดังนั้นจึงไม่ควรทาบนขนมปังยีสต์ขาว มันจะเข้ากันได้ดีกับขนมปังสีดำหรือสีเทารวมถึงขนมปังไดเอท ในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถปรุงขนมปังพิต้าหรือออมเล็ตซึ่งทาด้วยอะโวคาโดและห่อ
สูตรวิดีโออะโวคาโดวาง
วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการเตรียมสูตรซอสอะโวคาโดกัวคาโมเล่แบบคลาสสิกและรูปแบบต่างๆ วิธีการและสิ่งที่รับประทาน
ต้นกำเนิดของซอสอะโวคาโดเม็กซิกัน
เมื่อผู้พิชิตชาวสเปนค้นพบอารยธรรมแอซเท็กในช่วงไตรมาสแรกของศตวรรษที่ 16 พวกเขาสังเกตเห็นว่าคนในท้องถิ่นกำลังเตรียมอะโวคาโดซึ่งเป็นผลไม้ที่ "มีคุณค่าสำหรับปริมาณไขมันสูงและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์" คำว่า "guacamole" นั้นมาจากคำว่า "ahuaca-mulli" ในภาษาถิ่นของชนเผ่าอินเดียนแดงในท้องถิ่น ชาวสเปนเรียกอาหารจานนี้ว่า "เนยของคนจน"
ซอสกัวคาโมเล่ทำมาจากอะไรและเสิร์ฟพร้อมกับอะไร?
มีสูตรกัวคาโมเล่หลายสูตรที่แตกต่างกันในสารเติมแต่ง เครื่องปรุงรส และระดับการบดส่วนประกอบ
บ่อยครั้งหากต้องการให้ใส่อะโวคาโด: มะเขือเทศ, พริกชนิดต่าง ๆ (รวมถึงพริก), หัวหอมสีเขียวหรืออื่น ๆ , ผักชีและสมุนไพรอื่น ๆ , กระเทียมและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ
ในพื้นที่ที่อะโวคาโดมีราคาแพง บางครั้งอาหารอื่น ๆ (เช่น มายองเนส) จะถูกเติมเข้าไป อย่างไรก็ตาม guacamole รุ่นเหล่านี้ถือว่ามีคุณภาพน้อยกว่าเนื่องจากแทนที่รสชาติของอะโวคาโดด้วยรสชาติของสารทดแทน
สำหรับการบดและสับ คุณสามารถใช้เพียงส้อมและมีด หรือเครื่องปั่นก็ได้ บางคนชอบกัวคาโมเล่กับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมชิ้นเล็กๆ และบดอะโวคาโดด้วยส้อม เพิ่มผักใบเขียวและผักสับละเอียด บางคนชอบบดและใช้เครื่องปั่นสมัยใหม่
กวากาโมเล่ - ซอสเม็กซิกันหรือปาเต้หรืออาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่ทำจากของขวัญจากธรรมชาติโดยเฉพาะ ส่วนประกอบหลักคืออะโวคาโด น้ำมะนาว และพริกขี้หนู แต่เมื่อเทียบกับพื้นหลังขององค์ประกอบพื้นฐาน มีหลายเวอร์ชันปรากฏขึ้นพร้อมกับการแนะนำส่วนผสมเพิ่มเติม ซึ่งมักจะเน้นย้ำและเจือจางส่วนผสมของผลิตภัณฑ์หลักอย่างกลมกลืน ในบรรดาสูตรอาหารทั้งหมดเราจะเน้นที่เป็นที่นิยมมากที่สุด: รุ่นคลาสสิกไม่เป็นที่นิยม - กับมะเขือเทศและพริกหยวกในทางใดทางหนึ่ง โดยไม่คำนึงถึงสูตรที่เลือก อะโวคาโดยังคงเป็นส่วนประกอบหลักในซอสสีเขียวนี้ - รสชาติและเนื้อสัมผัสสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับอะโวคาโดเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นเราจึงใช้เฉพาะผลไม้อิ่มตัวเท่านั้น
ต้นกำเนิดของสูตร Avocado Guacamole
ก่อนที่จะเรียนรู้วิธีการทำอะโวคาโดกัวคาโมเล่ในครัวของคุณ หลายคนมักจะถามตัวเองว่า “สูตรอาหารเม็กซิกันดั้งเดิมที่ไม่เหมือนใครนี้มาจากไหน”
จานนี้มีประวัติที่น่าสนใจจริงๆ ในสมัยโบราณไม่มีใครรู้จักผลอะโวคาโดว่าเป็นผลไม้ที่กินได้ ผู้คนไม่ได้สนใจพืชชนิดนี้อย่างจริงจัง แต่เจ้าหญิงชาวอเมริกันพื้นเมืององค์หนึ่งตัดสินใจลองเนื้อนุ่มของผลไม้มหัศจรรย์นี้ ซึ่งนิยมเรียกว่า "ลูกแพร์จระเข้" ตามตำนานเนื่องจากเจ้าหญิงตกหลุมรักรสชาติของอะโวคาโดและรวมผลไม้นี้ไว้ในอาหารประจำวันของเธอ เธอจึงมีอายุยืนยาว มีความงามที่ไม่เหมือนใคร และเธอยังให้กำเนิดลูกที่แข็งแรงและสุขภาพดีอีกด้วย ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา อะโวคาโดก็ถูกจัดให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และนี่เป็นสิ่งที่ชอบธรรมอย่างสมบูรณ์ ท้ายที่สุดแล้ว ส่วนประกอบของผลไม้ที่ไม่เหมือนใครที่มีเนื้อนุ่มเก๋ไก๋นี้น่าทึ่งมากด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย และถ้าคุณพิจารณาด้วยว่าซอสกัวคาโมเล่ไม่ได้มีแค่เนื้ออะโวคาโดเท่านั้น แต่ยังมีน้ำมะนาวเข้มข้นและผักชีสีเขียวเล็กน้อยด้วย เดาได้ไม่ยากว่าซอสนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพแค่ไหน
เม็กซิโกเป็นต้นกำเนิดของซอสกัวคาโมเลแบบคลาสสิก อะโวคาโดวางกับน้ำมะนาวและ พริกขี้หนูเพิ่มในจานเนื้อหรือปรุงเป็นแบบหนา ในรูปแบบนี้จะเสิร์ฟพร้อมข้าวโพดทอดหรือห่อด้วยตอร์ตียา
การทำอะโวคาโดกัวคาโมเล่เป็นเรื่องง่าย สามารถใช้พาสต้าดังกล่าวนอกเหนือจากแซนวิชสำหรับอาหารเช้า เพิ่มปลากระป๋อง กุ้งหรือครีมชีส และคุณสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างสำหรับเบียร์เพิ่มชิปหรือขนมปัง
เป็นอาหารเช้าอะโวคาโดสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่ในรูปของพาสต้าเท่านั้น
วิธีทำสูตรซอสอะโวคาโดกัวคาโมเล่แบบคลาสสิก
สูตรพื้นฐานนี้สามารถใช้เป็นพื้นฐานในการทำของว่างที่น่าสนใจหรือใช้เป็นพาสต้าสำหรับแซนวิชที่ซับซ้อน
ส่วนผสมซอสกัวคาโมเล่
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- มะนาว - ½ ชิ้น.;
- พริกขี้หนู - ½ชิ้น;
- เกลือ.
เตรียมซอสกัวคาโมเล่
- ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาหลุมออก
- นำเยื่อกระดาษออกแล้วนำไปใส่ครกหรือชามแก้ว
- โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้อะโวคาโดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- บดให้เข้ากันด้วยสากหรือไม้บด
- ผ่าครึ่งพริกไทยและนำเมล็ดออกให้หมด
- บดด้วยมีดและเพิ่มมวลรวม
- เกลือและถ้ามันข้นเกินไป ให้เจือจางกัวคาโมเล่ด้วยน้ำมันมะกอก
ซอสกัวคาโมเล่นี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานเนื้อและปลาหรือทาด้วยขนมปังแผ่นหนึ่งและวางปลาแซลมอนหรือเนื้ออบที่เค็มเล็กน้อยไว้ด้านบน
ซอสนี้เหมาะสำหรับเนื้อหรือปลาในแซนวิชหรือไข่คน
ส่วนผสม Guacamole มะเขือเทศ
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น
- พริกขี้หนู - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- เกลือสมุนไพร
ทำอาหาร Guacamole กับมะเขือเทศ
- ล้างผัก
- หั่นอะโวคาโด เอาเมล็ดออก คว้านเอาเนื้อออก
- ราดด้วยน้ำมะนาวแล้วบดให้เป็นเนื้อเนียน
- ลอกผิวและเมล็ดออกจากมะเขือเทศ เนื้อต้องสับละเอียดมากและเพิ่มลงในอะโวคาโด
- นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วสับด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หั่นผักชีฝรั่งหรือผักชีให้ละเอียดที่สุด เติมเกลือ และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
- ผัดซอสจนเนียน
guacamole ดังกล่าวสามารถทาบนขนมปังแดงและวางชิ้นไว้ด้านบน ทูน่ากระป๋องและไข่ลวกหั่นชิ้น
ส่วนผสม Guacamole ขิง
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น
- พริกขี้หนู - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - ½ชิ้น
- ขิง;
- เกลือ.
ทำกัวคาโมเล่กับขิง
- ล้างผักและปอกหัวหอมและขิง
- นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดและตักเนื้อด้วยช้อนลงในชาม
- ราดด้วยน้ำมะนาวแล้วบดให้เป็นเนื้อเนียน
- นำเมล็ดออกจากพริกแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
- ลอกผิวออกจากมะเขือเทศ เอาเมล็ดออก และน้ำส่วนเกินออก ตัดเนื้อด้วยมีด
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขูดรากขิงชิ้นเล็ก ๆ บนกระต่ายขูดละเอียด
- ผสมและเกลือกับมวลที่ได้
- เสิร์ฟกัวคาโมเล่ในจานที่เหมาะสมกับขนมปังพิต้าชิ้นนุ่ม
พาสต้าสามารถโรยหน้าด้วยสมุนไพรและโรยด้วยพริกไทยสด
ในฐานะที่เป็นซอสสำหรับเนื้อหรือปลาอบ คุณสามารถเสิร์ฟกัวคาโมเล่กับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
ส่วนผสมสำหรับ guacamole กับครีมเปรี้ยว
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น
- พริกขี้หนู - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือสมุนไพร
ทำ guacamole ด้วยครีมเปรี้ยว
- นำเนื้อออกจากอะโวคาโดแล้วเทน้ำมะนาวลงไป
- ปั่นเป็นน้ำซุปข้น
- ลอกผิวออกจากมะเขือเทศ ตัดส่วนที่มีเมล็ดออกด้วยมีด แล้วหั่นส่วนที่หนาออกเป็นชิ้นเล็กๆ
- นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วสับ
- สับผักให้ละเอียดและผสมกับเกลือ
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามและเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
ถ่ายโอนไปยังชามที่สวยงามหรือเรือน้ำเกรวี่และเสิร์ฟพร้อมหมูอบหรือปลาย่าง
หากคุณกำลังวางแผนจัดปาร์ตี้เบียร์ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับมันฝรั่งทอดหรือกุ้ง
ส่วนผสมสำหรับเบคอนและอะโวคาโด Guacamole
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- พริกขี้หนู - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เบคอน - 5-6 ชิ้น;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- เกลือสมุนไพร
วิธีทำกัวคาโมเล่เบคอนอะโวคาโด
- ทอดเบคอนหรือเนื้อหน้าอกรมควันชิ้นในกระทะแห้งหรืออบในเตาอบ
- วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
- หั่นอะโวคาโด ตักเนื้อออกใส่ชามแล้วเทน้ำมะนาวลงไป
- ปอกหัวหอมและสับให้เล็กที่สุด
- นำผิวออกจากมะเขือเทศตัดส่วนด้านในด้วยเมล็ดด้วยมีดคม
- ตัดเยื่อกระดาษที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
- นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
- ผสมสมุนไพรสับกับเกลือ
- ตัดเบคอนเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและถ่ายโอนไปยังชาม
วางชามกัวคาโมเล่ไว้ตรงกลางจานขนาดใหญ่ แล้วเรียงมันฝรั่งทอดกับมะนาวฝานรอบๆ
Guacamole สามารถทำได้โดยใช้พริกไทยขั้นต่ำและเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายสำหรับงานเลี้ยงเด็ก คุณสามารถทำพาสต้ากับมะเขือเทศและทำแซนวิชกับทูน่าหรือเนื้อรมควันในเวลาไม่กี่นาทีโดยเพิ่มผักใบเขียว แตงกวาสดหรือมะเขือเทศฝาน ไข่ต้มหรือชีสเป็นวงกลม คุณสามารถนำแซนวิชติดตัวไปด้วยระหว่างเดินทางหรือไปทำงานหากคุณไม่มีเวลาทำอาหารกลางวัน
ของว่างที่อร่อย น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพสามารถช่วยคุณได้ในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด ทำกัวคาโมเล่แล้วชวนเพื่อนมาปาร์ตี้สไตล์เม็กซิกัน
ประโยชน์ของซอสอะโวคาโดกัวคาโมเล่
หลังจากค้นพบสูตรอะโวคาโดกัวคาโมเล่แบบคลาสสิกด้วยตัวคุณเองแล้ว ฉันต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับมัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ท้ายที่สุดเราทุกคนรู้ว่าอาหารดังกล่าวมีส่วนประกอบของสมุนไพรเท่านั้นที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไม่น่าเชื่อ
มาดูกันดีกว่าว่าเราได้อะไรจากการรวมสูตรซอสอะโวคาโดกัวคาโมเล่คลาสสิกในอาหารของเรา
- จานนี้ช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่จำเป็น
- ซอสอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร
- ส่วนผสมของเนื้ออะโวคาโด น้ำมะนาว ผักชีเป็น "ค็อกเทลเพื่อสุขภาพ" ที่เติมพลัง จานนี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและให้ความมีชีวิตชีวา
- Guacamole อร่อยมากดังนั้นในกระบวนการกินฮอร์โมนแห่งความสุขจึงเกิดขึ้น ผลคล้ายกับที่เกิดขึ้นกับพื้นหลังของการกินขนม แต่ที่นี่มีประโยชน์เพียงอย่างเดียวและไม่มีอันตรายใด ๆ ซึ่งหมายความว่าความรู้สึกเพลิดเพลินไปกับรสชาติจะไม่ถูกบดบังด้วยความทรมานของมโนธรรม
- ซอสรสอ่อนและมีความมันปานกลาง จานห่อหุ้มผนังของกระเพาะอาหารป้องกันการพัฒนาของโรคที่มีลักษณะเฉพาะของระบบทางเดินอาหาร
- จานอะโวคาโดมีคุณค่าทางโภชนาการมาก มันอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นเมื่อได้ชิมกัวคาโมเล่แล้ว คุณจะได้รับตัวเลือกที่ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์สำหรับอาหารที่สามารถเตรียมเพื่อตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็วและเชื่อถือได้
- ซอสจิ้มจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ ปรากฎว่าต่อหน้าคุณคือสูตรอาหารที่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และคุณไม่สามารถมองข้ามความจริงที่ว่านี่เป็นตัวเลือกอาหารราคาประหยัด
- ซอสเหมาะสำหรับทุกคน ท้ายที่สุด หากต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหาร คุณสามารถเป็นมือใหม่ในการทำอาหารได้
ซอส Guacamole เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับทุกวัน: กินในวันธรรมดาในมื้อกลางวันหรือเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุด นี้ สูตรซอสอะโวคาโด Guacamole คลาสสิก และความหลากหลายของมันที่เกิดในเม็กซิโกที่กว้างใหญ่จะได้รับการต้อนรับจากแขกของคุณเสมอ!
หากคุณรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อะโวคาโดก็อยู่ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน ผลไม้เพื่อสุขภาพนี้ไม่เพียงช่วยให้เมนูอาหารหลากหลายและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างสมบูรณ์แบบและ อาหารอร่อยสำหรับอาหารเช้า กลางวัน และเย็น อะโวคาโดมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจำนวนมาก ซึ่งคุณควรรวมไว้ในอาหารของคุณในระหว่างควบคุมอาหารด้วย นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ
ข้อดีอย่างมากของอะโวคาโดคือผลไม้ชนิดนี้สามารถปรุงแซนวิชได้เป็นจำนวนมาก
แม้ว่าจะเป็นผลไม้และไม่ใช่ผักอย่างที่หลายคนเชื่อผิด แต่ผลไม้ชนิดนี้ก็เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จำนวนมาก:
- ผัก. แซนวิชอะโวคาโดเป็นอาหารสามารถเตรียมกับผักใดก็ได้ เหมาะสำหรับเป็นผักสด อบ และแม้แต่ตากแห้ง แตงกวา มะเขือเทศ ซูกินีย่าง หรือมะเขือม่วงเหมาะสำหรับทำแซนด์วิช อย่าลืมเกี่ยวกับมะเขือเทศตากแห้งซึ่งรวมถึงอะโวคาโดสามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะได้อย่างแท้จริง
- เขียวขจี อีกวิธีที่ง่ายและเหมาะสำหรับการกินอะโวคาโดเพื่อลดน้ำหนักคือการรวมผลไม้นี้เข้าด้วยกัน จำนวนมากเขียวขจี ผักโขม arugula ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ คุณสามารถเพิ่มแซนวิชอะโวคาโดได้อย่างปลอดภัยและเพลิดเพลินกับอาหารว่าง
- ครีมและชีสนมเปรี้ยว เนื่องจากเราจะเตรียมแซนวิชอะโวคาโดในอาหารคุณจึงต้องใช้ชีสไขมันต่ำ ชีสฟิลาเดลเฟียไขมันต่ำ ริคอตต้าชีส เฟต้าชีส หรือแม้แต่มอสซาเรลล่าชีสก็เหมาะอย่างยิ่ง
- อาหารทะเล. แซนวิชอะโวคาโด PP สามารถใช้อาหารทะเลได้ กุ้ง ปลาหมึก เข้ากันได้ดีกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของอะโวคาโด ข้อดีอย่างมากของอาหารทะเลคือมีแคลอรีน้อย แต่อุดมไปด้วยโปรตีน
- เนื้อไม่ติดมัน หากคุณต้องการทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว คุณสามารถทำแซนด์วิชกับอะโวคาโดและเนื้อสัตว์ได้เสมอ อาหารจานนี้ค่อนข้างน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นคุณจะไม่ทำลายอาหารของคุณ แต่อย่างใด
- โยเกิร์ตธรรมชาติ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ หากเรากำลังพูดถึงการทำพาสต้า pp สำหรับแซนวิชคุณสามารถรวมผลไม้นี้กับโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้อย่างปลอดภัย พาสต้านี้สะดวกในการเตรียมเป็นเวลาหลายวันและเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อให้อยู่ใกล้แค่เอื้อม
อะโวคาโดสเปรดสำหรับแซนวิช
ดังนั้น วิธีเตรียมอะโวคาโดจำนวนมากที่สามารถทาบนแซนวิชแทนปกติ เนย?
เพื่อป้องกันไม่ให้อะโวคาโดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ราดน้ำมะนาวก่อนปรุงพาสต้า
- อะโวคาโด + โยเกิร์ตธรรมชาติ + ผักใบเขียว + เครื่องเทศ นี่เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและดีที่สุด สิ่งที่คุณต้องทำก็เพียงแค่บดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียนและใส่เครื่องเทศที่คุณชอบลงไป
- อะโวคาโด + ครีมชีสไขมันต่ำ + แตงกวา + สมุนไพร + เครื่องเทศ เลือกครีมชีสไขมันต่ำและบดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น
- อะโวคาโด+ ชีสกระท่อม+ มะเขือเทศ + ผักโขม + เครื่องเทศ
- อะโวคาโด + ไข่ต้ม + โยเกิร์ตรสธรรมชาติ + สมุนไพร + เครื่องเทศ บดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น อะโวคาโดเพสต์เวอร์ชันนี้น่าพึงพอใจมากกว่าเนื่องจากมีไข่อยู่ด้วย พาสต้านี้สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยเป็นอาหารเช้าพร้อมกับขนมปังโฮลเกรนหรือขนมปังกรอบ
- อะโวคาโด + กุ้ง + คอทเทจชีส + เครื่องเทศ ผสมอะโวคาโดกับกุ้งและชีส สับในเครื่องปั่นแล้วใส่เครื่องเทศ
- อะโวคาโด + คอทเทจชีสไขมันต่ำ + ผักใบเขียว + น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา ผสมอะโวคาโดและคอทเทจชีสในสัดส่วนที่เท่ากัน เพิ่มผักใบเขียวและบด อย่าลืมใส่น้ำมันและเครื่องเทศ
- อะโวคาโด + ลูกแพร์ + คอทเทจชีสไขมันต่ำ ครีมอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบหากคุณปฏิบัติตามอาหารเพื่อสุขภาพ มันกลายเป็นของหวานที่แท้จริง เราบดทุกอย่างในเครื่องปั่น
- อะโวคาโด + ทูน่า + ครีมชีสไขมันต่ำ + เครื่องเทศ เราใช้ทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเองผสมกับอะโวคาโดหนึ่งลูกใส่ครีมชีสและเครื่องเทศเล็กน้อย เราตีในเครื่องปั่น
- อะโวคาโด + เต้าหู้ + ผักใบเขียว + น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา สูตรนี้สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ แทนที่จะใช้ชีสที่ทำจากนม ให้ใช้ชีสเต้าหู้
- อะโวคาโด + ครีม + ผักใบเขียว อะโวคาโดปาเตรุ่นมังสวิรัติอีกรุ่นหนึ่งคือรุ่นที่มีครีมและสมุนไพร
วิธีหั่นอะโวคาโดสำหรับทำแซนวิช
หากคุณตัดสินใจทำแซนด์วิชอะโวคาโดลดน้ำหนักแล้ว สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือหั่นให้ถูกต้อง โดยหลักการแล้วสามารถทำได้ตามที่คุณต้องการ แต่วิธีที่ดีที่สุดสำหรับแซนด์วิช pp คือหั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นหรือเป็นวงกลม
- ในการหั่นอะโวคาโดเป็นชิ้น ๆ คุณจะต้อง: อะโวคาโด, มีด, ช้อนโต๊ะ ขั้นแรก ผ่าอะโวคาโดที่ยังไม่ปอกเปลือกออกเป็นสองส่วน เราเอากระดูกออกด้วยมีด จากนั้นเราก็ใช้ช้อนโต๊ะแล้วจับเนื้อจากด้านแคบของผลไม้อย่างระมัดระวังแล้วเลื่อนช้อนไปที่ส่วนที่กว้าง เมื่อลอกเปลือกออก คุณก็แค่หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นๆ
- หากคุณต้องการหั่นอะโวคาโดเป็นวงกลมสวยๆ โดยมีรูตรงกลาง คุณต้องใช้มีดและอะโวคาโดอีกครั้ง ขั้นแรกให้ลอกผิวออกจากอะโวคาโด เราทำการตัดสี่ครั้งบนเปลือกตามความยาวทั้งหมด จากนั้นเราก็เอามีดปอกเปลือกออก เริ่มจากส่วนกว้างกันก่อน คุณจะได้อะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วทั้งลูก ตัดเป็นวงกลมเคลื่อนเข้ากลางกระดูก
แซนวิชกับอะโวคาโดและไข่
แซนวิช pp ดังกล่าวจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับโภชนาการหรืออาหารที่เหมาะสม ในการเตรียมแซนวิชนี้ เราจะใช้ขนมปังโฮลเกรน คุณยังสามารถถักขนมปังโฮลเกรนได้อีกด้วย
- ขนมปังโฮลเกรน + ชีสกระท่อม + ผักใบเขียว + อะโวคาโดชิ้น + ไข่ดาว + เครื่องเทศ เรากระจายชีสนมเปรี้ยวบนขนมปังโฮลเกรนโรยด้วยสมุนไพรและวางอะโวคาโดฝานไข่ดาวไว้ด้านบน เนื่องจากแซนวิชเป็นอาหาร เราจึงทอดไข่ในกระทะที่ไม่ติดกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันพืช
- ขนมปังโฮลเกรน + ครีมชีสไขมันต่ำ + อะโวคาโด + ไข่ต้ม + แตงกวา + ผักใบเขียว คุณสามารถนำอะโวคาโดและแซนด์วิชไข่ติดตัวไปด้วยและจัดของว่างได้ตลอดเวลา เราตัดขนมปังโฮลเกรนออกเป็นสองส่วนทาครีมชีสส่วนหนึ่งวางอะโวคาโดแตงกวาวงกลมไข่ต้มไว้ด้านบนโรยด้วยสมุนไพรแล้วปิดด้วยส่วนที่สองของขนมปัง
- ขนมปัง + อะโวคาโด + ไข่ต้ม + โยเกิร์ตรสธรรมชาติ + เครื่องเทศ ในเครื่องปั่น ผสมไข่กับอะโวคาโดและโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ตี ใส่เครื่องเทศและทาบนขนมปัง
แซนวิชกับอะโวคาโดและไข่ลวก
หากคุณต้องการอาหารเช้าที่ไม่ธรรมดาซึ่งไม่เพียงเป็นอาหาร แต่ยังรวมถึงเทศกาลด้วย อย่าลืมลองทำอะโวคาโดกับไข่ลวก ส่วนที่ยากที่สุดของสูตรนี้คือการทำไข่ลวก หากคุณไม่เคยทำอาหารจานนี้มาก่อน เราขอเสนอสองอย่าง วิธีง่ายๆซึ่งคุณจะเชี่ยวชาญอย่างแน่นอน:
- คุณจะต้องติดฟิล์ม น้ำมันพืช และไข่ จากฟิล์มยึดคุณจะต้องทำถุงไข่ เราตัดฟิล์มสี่เหลี่ยมออกแล้วใส่ในภาชนะทาน้ำมันที่ขอบแล้วตอกไข่ลงไป คุณสามารถเกลือและพริกไทย เราเชื่อมต่อขอบของฟิล์มและรับไข่ในถุง ตอนนี้คุณต้องจุ่มถุงลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที
- สำหรับวิธีที่สอง คุณจะต้องใช้ทัพพี ช้อน น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ และไข่ ตอกไข่ใส่ทัพพีหรือชามใบเล็ก. เติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำเดือด. เรากวนน้ำให้เป็นน้ำวนแล้วหย่อนไข่ลงไปทันที เราปรุงอาหารประมาณ 3 นาที
สำหรับแซนวิชอะโวคาโดไดเอทนี้คุณจะต้อง:
- ขนมปังโฮลเกรน + อะโวคาโด + ไข่ + น้ำมะนาว + เครื่องเทศ
ควรปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะย่าง เราทำความสะอาดอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนวดด้วยส้อมเติมน้ำมะนาวเกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ ทาพาสต้าลงบนขนมปังที่ปิ้งแล้ววางไข่ดาวน้ำ
แซนวิช PP กับอะโวคาโดและปลาสีแดง
หากคุณกำลังไดเอท แน่นอนว่ามีปลาสีแดงอยู่ในอาหารของคุณ หากคุณใส่อะโวคาโดลงในปลานี้ คุณจะได้แซนวิชที่ยอดเยี่ยม หลายคนสนใจที่จะรวมปลาสีแดงชนิดใดไว้ในอาหารของพวกเขา ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ - ไหนดีกว่ากัน? ถ้าเราพูดถึงแคลอรี่ ปลาเทราท์ก็มีแคลอรี่และไขมันน้อยกว่าปลาแซลมอนมาก ในปลาเทราต์ 100 กรัมมีแคลอรีเพียง 153 แคลอรี ในขณะที่ปลาแซลมอนมีแคลอรีประมาณ 220 แคลอรี ดังนั้นหากคุณจะนับแคลอรี ควรเลือกปลาเทราต์จะดีกว่า หากคุณเป็นเพียง pp และคุณไม่มีเป้าหมายที่จะลดน้ำหนักส่วนเกิน คุณสามารถทานปลาแซลมอนได้ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่ว่าคุณจะเลือกปลาชนิดใด ควรเลือกปลาเค็มเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ของเหลวคั่งในร่างกาย
- ขนมปังโฮลเกรน + อะโวคาโดสุก + เครื่องเทศ + ปลาแซลมอนหรือปลาเทราต์ + ผักชีฝรั่ง
เราจะทำแซนวิชแสนอร่อยบนขนมปังโฮลเกรน หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้น นวดด้วยส้อม แล้วใส่เครื่องเทศที่คุณชอบลงไป เราจะใช้สเปรดนี้แทนเนยซึ่งมีแคลอรีสูงมาก! เรากระจายอะโวคาโดบนขนมปังวางปลาสีแดงไว้ด้านบนคุณสามารถห่อเป็นม้วนแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อย แซนวิชอะโวคาโดแสนอร่อยพร้อมแล้ว!
แซนวิชกับอะโวคาโดและคาเวียร์สีแดง
ต้องการอาหารว่างสำหรับตารางวันหยุดของคุณหรือไม่? ไม่มีอะไรดีไปกว่าส่วนผสมของอะโวคาโดและคาเวียร์สีแดง ผลิตภัณฑ์ทั้งสองสามารถรวมอยู่ในอาหารได้อย่างปลอดภัย คาเวียร์สีแดง 100 กรัมมีแคลอรีประมาณ 260 แคลอรีเท่านั้น และหนึ่งช้อนชามีแคลอรีเพียง 18 แคลอรี ดังนั้นแซนด์วิช pp เหล่านี้จึงเป็นทางออกที่ดีที่สุดในช่วงวันหยุดสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก และแทนที่จะใช้เนยธรรมดา เราจะใช้อะโวคาโดเพสต์!
- ขนมปัง + อะโวคาโด + เครื่องเทศ + น้ำมะนาว + คาเวียร์สีแดง
คุณสามารถทำแซนวิช PP เหล่านี้ได้ทั้งจากขนมปังบาแก็ตต์โฮลเกรนและขนมปังโรล อะโวคาโดสุกหั่นเป็นชิ้นแล้วตีในเครื่องปั่นพร้อมน้ำมะนาวและเครื่องเทศ เราทาครีมบนขนมปังแล้ววางคาเวียร์หนึ่งช้อนชาไว้ด้านบน
แซนวิช PP กับอะโวคาโดและทูน่า
หากคุณต้องการอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มอร่อยกับแซนวิชที่คุณสามารถทานอาหารกลางวันหรืออาหารเช้าได้ การเพิ่มทูน่าลงในอะโวคาโดจะดีกว่า ในการเตรียมอาหารจานนี้ควรใช้ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเองปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้มีตั้งแต่ 93 ถึง 103 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม เราจะทำแซนวิชทูน่าและอะโวคาโดที่คุณสามารถพกติดตัวไปได้ง่ายๆ
- ขนมปังโฮลเกรน + อะโวคาโดสุก + เครื่องเทศ + ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง + ทูน่าในน้ำผลไม้ + มะเขือเทศ
สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถปิ้งขนมปังได้เล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือบนกระทะย่าง บดอะโวคาโด ใส่น้ำมะนาว เครื่องเทศเล็กน้อย บนขนมปังปิ้ง วางผักกาดแก้ว มะเขือเทศฝาน อะโวคาโดบด และทูน่าด้านบน คลุมด้วยอีกครึ่งหนึ่ง
แซนวิชกับอะโวคาโดและชีสจาก Pelageya
แม้แต่คนดังยังใส่แซนด์วิชอะโวคาโดในอาหารปกติของพวกเขาด้วย สูตรง่ายๆ จาก Pelageya นี้สามารถรวมอยู่ในเมนูของคุณได้อย่างปลอดภัยและปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรัก
ขนมปังโฮลเกรน + ครีมชีส + อะโวคาโด + น้ำมะนาว + เครื่องเทศ + ปลาแดง
สูตรนั้นง่ายมาก ขั้นแรก เตรียมอะโวคาโดปาเต - นวดผลไม้ด้วยส้อม เติมน้ำมะนาวและเครื่องเทศเล็กน้อย จากนั้นทาขนมปังเล็กน้อยบนกระทะย่าง ทาครีมชีสบนขนมปังเป็นชั้น ๆ ตามด้วยครีมอะโวคาโดและวางปลาสีแดงไว้ด้านบน พริกไทย.
แซนวิชกับอะโวคาโดและชีส
สูตรทำแซนด์วิชอะโวคาโดที่ง่ายและรวดเร็วคือการใช้ชีส แต่ไม่สามารถรวมชีสทุกชนิดไว้ในอาหารของคุณระหว่างการลดน้ำหนักได้ ในระหว่างการควบคุมอาหาร ครีมที่มีแคลอรีต่ำและชีสนมเปรี้ยวจะเหมาะที่สุด ดังนั้นคุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณ:
- ชีสฟิลาเดลเฟียไขมันต่ำ ความหลากหลายนี้สามารถรวมอยู่ในอาหารได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ
- ริคอตต้าชีส. ชีสเนื้อนุ่มที่เข้ากันได้ดีกับอะโวคาโดที่นุ่มไม่แพ้กัน
- ชีสเฟต้า. หากคุณต้องการของเค็มคุณสามารถทำแซนวิชกับเฟต้าชีสได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยชีสธรรมดา
- ชีสกระท่อม ผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก
คุณสามารถเลือกตัวเลือกของคุณเองสำหรับอาหารที่มีชีสต่างๆ ขั้นแรก ทาขนมปังด้วยครีมชีสหรือเนย จากนั้นใส่อะโวคาโดฝานหรือมูสอะโวคาโด อย่าลืมใส่ผักและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ
แซนวิชกับอะโวคาโดและมะเขือเทศ
หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงสูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชกับมะเขือเทศ ตัวเลือกนี้จะเหมาะกับคุณ:
ขนมปังโฮลเกรน + อะโวคาโดฝาน + มะเขือเทศฝาน + น้ำมันมะกอกเล็กน้อย + เครื่องเทศ เราทาอะโวคาโดบนขนมปังแล้วมะเขือเทศโรยน้ำมันเล็กน้อยด้านบนแล้วใส่เครื่องเทศ
ขนมปังโฮลเกรน + อะโวคาโด + มะเขือเทศตากแห้ง ควรจำไว้ว่ามะเขือเทศตากแดดมีแคลอรี่ในปริมาณที่เหมาะสม ดังนั้นสูตรนี้จึงไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชเพิ่มเติม มันไม่ฟุ่มเฟือยที่จะหยิบมะเขือเทศตากแดดออกมาแล้ววางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน บนขนมปังเราทาอะโวคาโด, บดด้วยส้อม, เกลือ, พริกไทยและวางมะเขือเทศตากแห้ง
แซนวิชไก่และอะโวคาโด
กำลังมองหาอาหารค่ำสำหรับ pp ที่ดี แต่ฝันถึงแซนวิชแสนอร่อยด้วยตัวคุณเอง? จากนั้นคุณต้องทำสูตรนี้ ในแซนวิชของเรา เราจะใช้เฉพาะอาหารและ อาหารสุขภาพ. ต้มไก่กันเถอะ คุณยังสามารถใช้เนื้อไก่งวงซึ่งมีแคลอรี่ขั้นต่ำ ดังนั้นคุณจะต้อง:
- ขนมปังโฮลเกรน + อะโวคาโดสุก + โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ + ผักใบเขียว + มะเขือเทศ + เครื่องเทศ + น้ำมะนาว + เนื้อต้ม
ก่อนอื่นคุณต้องผสมอะโวคาโดกับโยเกิร์ตและสมุนไพรแล้วตีในเครื่องปั่น เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นบนส่วนหนึ่งของขนมปังด้านบนของชิ้นไก่และมะเขือเทศเป็นวงกลม ปิดท้ายด้วยส่วนที่สองและเพลิดเพลินกับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย
อะโวคาโดกับไข่และปลาเฮอริ่งบนแซนวิช
รักสูตรที่ผิดปกติ? สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับคุณ คุณรู้ส่วนผสมของอะโวคาโดกับไข่อยู่แล้ว และถ้าคุณใส่แฮร์ริ่งลงไปที่นี่ คุณจะได้ของว่างแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดา คุณจะต้องการ:
- ขนมปังโฮลเกรน + อะโวคาโดสุก + ไข่ต้ม + โยเกิร์ตธรรมชาติ + ผักใบเขียว + แฮร์ริ่ง
ในเครื่องปั่น บดอะโวคาโดกับไข่และโยเกิร์ตธรรมชาติ ใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ทาขนมปังบนตะแกรงให้เหลืองเล็กน้อย เราทาครีมอะโวคาโดบนขนมปังวางปลาเฮอริ่งไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร
แซนวิชอะโวคาโดร้อนในเตาอบ
ถ้าคุณชอบแซนวิชร้อน ๆ คุณสามารถทำสูตรง่ายๆนี้ได้ แทนที่จะใช้ชีสทั่วไป เราจะใช้มอสซาเรลล่า 45% ผลิตภัณฑ์นี้ 100 กรัมมีประมาณ 240 แคลอรี่ เราจะต้อง:
ขนมปังโฮลเกรน + อะโวคาโด + มอสซาเรลลา + สมุนไพร + เครื่องเทศ
หั่นขนมปังแล้วใส่ชาม วางอะโวคาโดฝานและมอสซาเรลลาไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรและนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที อุณหภูมิ 180 องศา
อย่างที่คุณเห็น แซนด์วิชไดเอทอะโวคาโดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารและของว่าง อย่าลืมใส่อะโวคาโดในอาหารของคุณและลดน้ำหนักอย่างอร่อยและดีต่อสุขภาพ!
ในการปรุงอาหารเราต้องใช้ผลอะโวคาโดสุก มันควรจะนุ่มพอเมื่อกด เฉพาะในกรณีนี้ คุณสามารถทำขนมของวันนี้ได้ ถ้าอะโวคาโดเจอเนื้อแข็งก็ไม่เป็นไร ก็เพียงพอแล้วที่จะทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ สักสองสามวันแล้วผลไม้ก็จะสุก ใช่จำเป็นต้องรอสักครู่ในการปรุงอาหารเนื่องจากไม่สามารถปรุงด้วยผลไม้ที่เป็นของแข็งได้
เราล้างอะโวคาโดด้วยน้ำอุ่นและใช้มีดคมกรีดรอบๆ ก้อนหิน เราเลื่อนครึ่งและพวกเขาจะแยกออกจากกันได้อย่างง่ายดาย
ใช้ช้อนขูดเยื่อกระดาษลงในชาม
![](https://i0.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/pasta-iz-avokado-dlya-buterbrodov-2.jpg)
ใช้ส้อมบดชิ้นอะโวคาโดให้เป็นน้ำซุปข้น
![](https://i2.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/pasta-iz-avokado-dlya-buterbrodov-3.jpg)
ตอนนี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ แต่ฉันทำอาหารเองและสำหรับส่วนเล็ก ๆ ก็ไม่ควรใช้เครื่องปั่น ส้อมอาจใช้แทนได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่มีผู้ช่วยเพิ่มเติมในครัว ดังนั้นแม้แต่พวกเขาก็สามารถปรุงพาสต้าได้
![](https://i0.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/pasta-iz-avokado-dlya-buterbrodov-4.jpg)
แบ่งชีสที่ละลายเป็นชิ้นๆ มันควรจะนุ่มด้วยรสชาติครีม ฉันจะแทนที่ด้วยอะไรฉันเขียนไว้ด้านบนในรายการส่วนผสม
![](https://i2.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/pasta-iz-avokado-dlya-buterbrodov-5.jpg)
เราลองชีสแทนเกลือ ถ้าเค็มพอ. คุณอาจไม่ต้องเติมเกลือเพิ่มเติม พริกไทยเล็กน้อย
ใช้ส้อมนวดชีสด้วยน้ำซุปข้นสีเขียว
![](https://i1.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/pasta-iz-avokado-dlya-buterbrodov-6.jpg)
ตอนนี้สำหรับกลิ่นซิตรัสเบา ๆ ให้ถูผิวเลมอน ผสมจนเนียน
ตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ กระจายด้วยแซนวิชอะโวคาโด
![](https://i1.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/pasta-iz-avokado.jpg)
ตอนนี้เราเพิ่มความเปรี้ยวซึ่งจะทำให้รสชาติของครีม - บ๊องของสเปรด - มะเขือเทศตากแห้ง พวกเขามีกลิ่นของใบโหระพาและกระเทียมเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะเล่นในชุดที่ยอดเยี่ยม ตอนนี้คุณสามารถลอง คุณจะชอบมันไหม? ยากที่จะเชื่อว่ามีคนปฏิเสธที่จะลอง
- นี่เป็นวิธีที่ดีในการทานของว่างเพราะเตรียมได้อย่างรวดเร็วและค่อนข้างง่าย ฉันเสนอที่จะทำแซนวิชแสนอร่อยและแสนอร่อยกับอะโวคาโดและมะเขือเทศซึ่งไม่เพียงเหมาะสำหรับของว่างระหว่างวันหรืออาหารเช้ามื้อเบา ๆ เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับตารางวันหยุดอีกด้วย อะโวคาโดมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน มีรสครีมอ่อนๆ และเนื้อสัมผัสมัน ต้องขอบคุณอะโวคาโดที่กระจายตัวได้ดีสำหรับแซนวิช เงื่อนไขหลักคือเราใช้เฉพาะผลไม้ที่สุกและสัมผัสนุ่มเท่านั้นในการเตรียมพาสต้า น่าเสียดายที่เราไม่สามารถหาอะโวคาโดที่สุกตามที่กำหนดบนชั้นวางของร้านค้าได้เสมอไป จากนั้นเราซื้ออะโวคาโดที่ยังไม่สุกและปล่อยให้มันนอนที่บ้านที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 วัน ซึ่งเพียงพอสำหรับอะโวคาโดที่จะสุกและ ให้พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ ฉันมี ขนาดเล็กฉันมีพาสต้าเพียงพอสำหรับทำแซนวิชสี่ชิ้น หากคุณมีผลไม้ขนาดใหญ่คุณสามารถปรุงอาหารได้ตั้งแต่ 6 ถึง 8 ชิ้น ฉันใช้ขนมปังปิ้งกับรำ แต่สามารถแทนที่ด้วยขนมปังขาวหรือขนมปังเทา
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
- ใบโหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชในความเป็นจริง
- ในความเป็นจริงขนมปัง
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4.
การทำอาหาร:
ฉันชอบที่จะทอดขนมปังด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ขนมปังจะกรอบและในความคิดของฉัน รสชาติของแซนวิชนั้นเข้มข้นและน่าสนใจมากกว่า ทอดขนมปังด้านเดียวเท่านั้น หากต้องการ คุณยังสามารถอบขนมปังในกระทะแห้งหรือใช้เครื่องปิ้งขนมปัง
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
เรามาเริ่มทำพาสต้ากันเลย ล้างอะโวคาโดสุกและอ่อนแล้วผ่าเป็นสองซีก
ลอกผิวหนังออกด้วยมีดและนำกระดูกออก
หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่จานลึก เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเปลี่ยนเป็นสีเข้ม ให้โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาว
บดอะโวคาโดด้วยส้อมจนละเอียด หากผลไม้สุกและนิ่มก็จะไม่ยาก
อะโวคาโดมีรสชาติเกือบจะเป็นกลางและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศ ใส่กระเทียมเพื่อลิ้มรส เกลือ พริกไทยป่น ใบโหระพาแห้ง และน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาลงในเยื่อกระดาษ
ผสมทุกอย่างจนเนียน พาสต้าพร้อมแล้ว
วางขนมปังโดยให้ด้านที่ปิ้งขึ้น
เกลี่ยด้วยแป้ง ปรับปริมาณตามชอบ
วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน
โรยมะเขือเทศด้วยเกลือและโรยด้วยสมุนไพรสด ขอแนะนำให้เตรียมแซนวิชก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ขนมปังกรอบและน่ารับประทาน
แซนวิชดังกล่าวยังเหมาะสำหรับผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมและจะดึงดูดผู้ที่ต้องการเปลี่ยนเมนูของพวกเขาอย่างไม่ต้องสงสัย อาหารว่างไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย
อร่อย!!!
ขอแสดงความนับถือ Oksana Chaban