สารใดที่ไม่ได้เกิดจากคอเลสเตอรอล คอเลสเตอรอลรวมและเศษส่วน
เป็นเวลานานแล้วที่ทั่วโลกต่อสู้กับคอเลสเตอรอลอย่างแข็งขันหรือมากกว่านั้น เนื้อหาสูงในร่างกายมนุษย์และผลที่ตามมา นักวิทยาศาสตร์จากประเทศต่าง ๆ เสนอความคิดเห็นและหลักฐานในเรื่องนี้โต้แย้งเกี่ยวกับความถูกต้องและให้ข้อโต้แย้ง เพื่อให้เข้าใจถึงประโยชน์และโทษของสารนี้ต่อชีวิตมนุษย์ จำเป็นต้องค้นหาบทบาททางชีวภาพของคอเลสเตอรอล คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณลักษณะ คุณสมบัติ ตลอดจนเคล็ดลับในการควบคุมเนื้อหาในเลือดจากบทความนี้
โครงสร้างของคอเลสเตอรอล บทบาททางชีววิทยา
Cholesterol แปลจากภาษากรีกโบราณว่า "น้ำดีแข็ง" เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ยกเว้นพืช รา และโปรคาริโอต (เซลล์ที่ไม่มีนิวเคลียส)
บทบาททางชีวภาพของคอเลสเตอรอลเป็นเรื่องยากที่จะประเมินค่าสูงไป ในร่างกายมนุษย์ทำหน้าที่สำคัญหลายอย่างการละเมิดซึ่งนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงทางพยาธิสภาพในสุขภาพ
หน้าที่ของคอเลสเตอรอล:
- มีส่วนร่วมในโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ทำให้มีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่น
- ให้เนื้อเยื่อ
- มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมน เช่น เอสโตรเจนและคอร์ติคอยด์
- ส่งผลต่อการผลิตวิตามินดีและกรดน้ำดี
ลักษณะเฉพาะของคอเลสเตอรอลคือไม่ละลายในน้ำในรูปแบบบริสุทธิ์ ดังนั้นสำหรับการขนส่งผ่านระบบไหลเวียนเลือดจึงใช้สารประกอบพิเศษ "ขนส่ง" - ไลโปโปรตีน
สังเคราะห์และรับจากภายนอก
นอกจากไตรกลีเซอไรด์และฟอสโฟลิปิดแล้ว คอเลสเตอรอลยังเป็นไขมันหลัก 1 ใน 3 ประเภทในร่างกาย เป็นแอลกอฮอล์ lipophilic ตามธรรมชาติ โคเลสเตอรอลประมาณ 50% ถูกสังเคราะห์ทุกวันในตับของมนุษย์ 30% ของการก่อตัวของมันเกิดขึ้นในลำไส้และไต 20% ที่เหลือมาจากภายนอก - พร้อมอาหาร การผลิตสารนี้เกิดขึ้นจากกระบวนการที่ซับซ้อนที่ยาวนานซึ่งสามารถแยกแยะได้หกขั้นตอน:
- การผลิตเมวาโลเนต ปฏิกิริยานี้ขึ้นอยู่กับการสลายกลูโคสเป็นสองโมเลกุลหลังจากนั้นจะทำปฏิกิริยากับสาร acetoacetyltransferase ผลลัพธ์ของขั้นตอนแรกคือการก่อตัวของเมโวลาเนต
- การเตรียม isopentenyl diphosphate ดำเนินการโดยการเติมสารตกค้างฟอสเฟตสามตัวลงในผลของปฏิกิริยาก่อนหน้า ตามด้วยการดีคาร์บอกซิเลชันและการคายน้ำ
- เมื่อไอโอเพนเทนิลไดฟอสเฟตสามโมเลกุลรวมกัน จะเกิดฟาร์เนสซิลไดฟอสเฟตขึ้น
- หลังจากนำสารตกค้างของฟาร์เนสซิลไดฟอสเฟตสองชนิดมารวมกัน สควาลีนจะถูกสังเคราะห์ขึ้น
- อันเป็นผลมาจากกระบวนการที่ซับซ้อนเกี่ยวกับสควาลีนเชิงเส้น ทำให้เกิดลาโนสเตอรอลขึ้น
- ในขั้นตอนสุดท้ายการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลจะเกิดขึ้น
ชีวเคมียืนยันบทบาททางชีวภาพที่สำคัญของคอเลสเตอรอล กระบวนการนี้ถูกควบคุมโดยร่างกายมนุษย์อย่างชัดเจน เพื่อป้องกันไม่ให้สารสำคัญนี้มีปริมาณมากเกินไปหรือขาดไป ระบบเอนไซม์ของตับสามารถเร่งหรือชะลอปฏิกิริยาเมแทบอลิซึมของไขมันซึ่งรองรับการสังเคราะห์กรดไขมัน ฟอสโฟลิปิด โคเลสเตอรอล ฯลฯ เมื่อพูดถึงบทบาททางชีววิทยา หน้าที่ และเมแทบอลิซึมของโคเลสเตอรอล ควรสังเกตว่าประมาณยี่สิบ เปอร์เซ็นต์ของปริมาณทั้งหมดเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร พบในปริมาณมากในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ผู้นำคือไข่แดง, ไส้กรอกรมควัน, เนยและเนยใส, ตับห่าน, หัวตับ, ไต คุณสามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ได้รับจากภายนอกได้โดยการจำกัดการบริโภคอาหารเหล่านี้
โครงสร้างทางเคมีของสารประกอบอินทรีย์นี้เป็นผลจากการเผาผลาญ ไม่สามารถแยกออกเป็น CO 2 และน้ำได้ ในเรื่องนี้คอเลสเตอรอลส่วนใหญ่จะถูกขับออกจากร่างกายในรูปของกรดน้ำดี ส่วนที่เหลือ - กับอุจจาระและไม่เปลี่ยนแปลง
คอเลสเตอรอล "ดี" และ "ไม่ดี"
สารนี้พบได้ในเนื้อเยื่อและเซลล์ส่วนใหญ่ของร่างกายมนุษย์ เนื่องจากมีบทบาททางชีววิทยาของคอเลสเตอรอล มันทำหน้าที่เป็นตัวดัดแปลงของ bilayer ของเซลล์ ทำให้มีความแข็งแกร่ง ซึ่งจะทำให้ความลื่นไหลของพลาสมาเมมเบรนคงที่ หลังจากการสังเคราะห์ในตับ คอเลสเตอรอลจะต้องถูกส่งไปยังเซลล์ของร่างกายทั้งหมด การขนส่งเกิดขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของสารประกอบเชิงซ้อนที่ละลายน้ำได้สูงที่เรียกว่าไลโปโปรตีน
มีสามประเภท:
- (น้ำหนักโมเลกุลสูง).
- ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (น้ำหนักโมเลกุลต่ำ)
- ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำมาก (น้ำหนักโมเลกุลต่ำมาก)
- ไคโลไมครอน
สารประกอบเหล่านี้แตกต่างจากแนวโน้มที่จะตกตะกอนคอเลสเตอรอล มีการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อหาของไลโปโปรตีนในเลือดและสุขภาพของมนุษย์ ผู้ที่มีระดับ LDL สูงจะมีการเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือดในหลอดเลือด ในทางกลับกัน ผู้ที่มี HDL ในเลือด มีลักษณะร่างกายที่แข็งแรง สิ่งสำคัญคือตัวขนส่งน้ำหนักโมเลกุลต่ำมีแนวโน้มที่จะตกตะกอนของคอเลสเตอรอลซึ่งเกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือด จึงเรียกว่า "ไม่ดี" ในทางกลับกัน สารประกอบโมเลกุลสูงที่มีความสามารถในการละลายสูงไม่ก่อให้เกิดไขมันในหลอดเลือด ดังนั้นจึงเรียกว่า "ดี"
เนื่องจากบทบาททางชีวภาพที่สำคัญของคอเลสเตอรอล ระดับเลือดควรอยู่ในขอบเขตที่ยอมรับได้:
- ในผู้หญิงอัตรานี้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 1.92 ถึง 4.51 มิลลิโมล / ลิตร
- ในผู้ชาย - ตั้งแต่ 2.25 ถึง 4.82 มิลลิโมล / ลิตร
ในเวลาเดียวกันระดับของคอเลสเตอรอล LDL ควรน้อยกว่า 3-3.35 mmol / l, HDL - มากกว่า 1 mmol / l, ไตรกลีเซอไรด์ - 1 mmol / l ถือเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีหากปริมาณของไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงคือ 20% ของคอเลสเตอรอลทั้งหมด การเบี่ยงเบนทั้งขึ้นและลงบ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพและต้องการการตรวจเพิ่มเติม
สาเหตุของระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง
- การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมของลักษณะทางพันธุกรรม
- การละเมิดหน้าที่และกิจกรรมของตับ - ผู้ผลิตหลักของแอลกอฮอล์ lipophilic;
- การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน
- ความเครียดบ่อย
- ภาวะทุพโภชนาการ (การรับประทานอาหารที่มีไขมันจากสัตว์);
- ความผิดปกติของการเผาผลาญ (พยาธิสภาพของระบบย่อยอาหาร);
- สูบบุหรี่
- วิถีชีวิตประจำที่
อันตรายจากคอเลสเตอรอลส่วนเกินในร่างกาย
ภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดสูงก่อให้เกิดการพัฒนาของหลอดเลือด (การก่อตัวของแผ่นโลหะแข็งบนผนังหลอดเลือด) โรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวาน และการก่อตัวของนิ่ว ดังนั้นบทบาททางชีววิทยาที่สำคัญและอันตรายของการเปลี่ยนแปลงระดับคอเลสเตอรอลในเลือดจึงสะท้อนให้เห็นในการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิสภาพในสุขภาพของมนุษย์
ควบคุม
เพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์จากการเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" จำเป็นต้องป้องกันการเติบโตของ LDL และ VLDL
ใครๆ ก็ทำได้ สิ่งที่คุณต้องทำคือ:
- ลดการบริโภคไขมันทรานส์
- เพิ่มปริมาณผักและผลไม้ในอาหาร
- เพิ่มการออกกำลังกาย
- หลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่
หากปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ ความเสี่ยงของคอเลสเตอรอลในเลือดสูงจะลดลงหลายเท่า
วิธีของการลดลง
ข้อสรุปเกี่ยวกับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและความจำเป็นในการลดจะทำโดยผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ตามผลการทดสอบ การใช้ยาด้วยตนเองในกรณีนี้อาจเป็นอันตรายได้
ด้วยระดับโคเลสเตอรอลที่สูงอย่างคงที่ ส่วนใหญ่จะใช้วิธีอนุรักษ์นิยมเพื่อลดโคเลสเตอรอล:
- การใช้ยา (สแตติน)
- การรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี (โภชนาการที่เหมาะสม การรับประทานอาหาร การออกกำลังกาย การเลิกสูบบุหรี่ คุณภาพ และการพักผ่อนอย่างสม่ำเสมอ)
เป็นที่น่าสังเกตโดยสรุป: โครงสร้างและบทบาททางชีวภาพของคอเลสเตอรอล, ไขมันในเลือดสูงและผลที่ตามมายืนยันถึงความสำคัญของสารนี้และกระบวนการทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับสารนี้สำหรับบุคคล ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติต่อปัจจัยที่อาจส่งผลต่อคุณภาพและปริมาณของคอเลสเตอรอลในร่างกายอย่างมีความรับผิดชอบ
มีความเข้าใจผิดอย่างกว้างขวางว่าคอเลสเตอรอลเป็นอันตรายต่อร่างกาย และระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นตัวบ่งชี้สุขภาพที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่ง หลายคนพยายามรักษาสุขภาพด้วยการรับประทานอาหารที่เคร่งครัด ยกเว้นอาหารที่มีโคเลสเตอรอลทั้งหมด อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ามันเป็นส่วนหนึ่งของ เยื่อหุ้มเซลล์ให้ความแข็งแรงและให้แน่ใจว่ามีการแลกเปลี่ยนสารระหว่างเซลล์กับสารระหว่างเซลล์และควบคุมการทำงานของเอนไซม์ ดังนั้นหากไม่มีคอเลสเตอรอล การทำงานปกติของร่างกายจึงเป็นไปไม่ได้
แม้จะมีความสำคัญของคอเลสเตอรอล แต่การบริโภคอาหารที่มีไขมันจากสัตว์มากเกินไปอาจนำไปสู่การเพิ่มเนื้อหาในร่างกายซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพและอาจทำให้เกิดโรคร้ายแรงได้
การควบคุมระดับคอเลสเตอรอลจะช่วยรักษาสุขภาพของคุณเป็นเวลาหลายปี เพิ่มความต้านทานตามธรรมชาติของร่างกาย เพิ่มอายุขัยและปรับปรุงคุณภาพ ในบทความนี้ เราจะปัดเป่าความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับบทบาทของคอเลสเตอรอลในร่างกายและเมแทบอลิซึมของคอเลสเตอรอล เราจะดูมากที่สุดด้วย วิธีที่มีประสิทธิภาพควบคุมระดับคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอล (จากภาษากรีก chole - น้ำดีและสเตอริโอ - แข็ง, แข็ง) - ถูกระบุเป็นครั้งแรกในนิ่วจากที่นี่และได้ชื่อมา เป็นไลโปฟิลิกแอลกอฮอล์ที่ไม่ละลายน้ำตามธรรมชาติ คอเลสเตอรอลประมาณ 80% ถูกสังเคราะห์ในร่างกาย (ตับ ลำไส้ ไต ต่อมหมวกไต อวัยวะสืบพันธุ์) ส่วนที่เหลืออีก 20% ต้องมาจากอาหารที่เราบริโภค
หากจำเป็นการไหลเวียนในกระแสเลือดจะใช้คอเลสเตอรอลเป็นวัสดุก่อสร้างเช่นเดียวกับการสังเคราะห์สารประกอบที่ซับซ้อนมากขึ้น เนื่องจากมันไม่ละลายในน้ำ (และในเลือด) การขนส่งจึงเป็นไปได้เฉพาะในรูปของสารประกอบที่ละลายน้ำได้ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 ประเภท:
ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL)
ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL)
สารทั้งสองนี้ต้องอยู่ในอัตราส่วนที่กำหนดอย่างเคร่งครัด ปริมาตรรวมต้องไม่เกินค่ามาตรฐาน สิ่งนี้สามารถนำไปสู่โรคร้ายแรงของระบบหัวใจและหลอดเลือด
หน้าที่ของคอเลสเตอรอลในร่างกาย:
- รับประกันความแข็งแรงของผนังเซลล์ การควบคุมการซึมผ่านของโมเลกุลต่างๆ
- การสังเคราะห์วิตามินดี
- การสังเคราะห์สเตียรอยด์ (คอร์ติโซน, ไฮโดรคอร์ติโซน), ฮอร์โมนเพศชาย (แอนโดรเจน) และฮอร์โมนเพศหญิง (เอสโตรเจน, โปรเจสเตอโรน) โดยต่อมหมวกไต
- ในรูปของกรดน้ำดีมีส่วนร่วมในการก่อตัวของน้ำดีและการดูดซึมไขมันระหว่างการย่อยอาหาร
- มีส่วนร่วมในการก่อตัวของประสาทใหม่ในสมองซึ่งจะช่วยปรับปรุงความสามารถทางจิตและความจำ
ในความเป็นจริงไม่ใช่คอเลสเตอรอลที่ก่อให้เกิดอันตราย แต่เป็นความผันผวนที่เกินมาตรฐาน ปัญหาสุขภาพอาจทำให้เกิดทั้งส่วนเกินและขาดในร่างกาย
ผลกระทบด้านลบของคอเลสเตอรอล
ตามสถิติ คนที่เสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดมีไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงในระดับต่ำ แต่มีไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำในระดับสูง
ไลโปโปรตีนที่มีอัตราส่วนไม่ถูกต้องหรือมีปริมาณสูงในเลือดเป็นเวลานานสามารถจับตัวอยู่ตามผนังหลอดเลือดและทำให้เกิดหลอดเลือดได้
มันเกิดขึ้น โรคอันตรายเมื่อแผ่นโลหะก่อตัวขึ้นที่ endothelium ของหลอดเลือดซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะเติบโตมากขึ้นเรื่อย ๆ และสะสมแคลเซียม เป็นผลให้ลูเมนของหลอดเลือดแคบลงพวกเขาสูญเสียความยืดหยุ่น (ตีบ) ซึ่งนำไปสู่การลดลงของปริมาณออกซิเจนและสารอาหารไปยังหัวใจและเนื้อเยื่อและการพัฒนาของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ (หยุดการไหลเวียนของเลือดแดงไปยังบางส่วน ของหัวใจเนื่องจากการอุดตันของหลอดเลือดหัวใจร่วมกับอาการเจ็บหน้าอก) บ่อยครั้งเป็นเพราะการละเมิดปริมาณเลือดที่ทำให้เกิดอาการหัวใจวายหรือกล้ามเนื้อหัวใจตาย การก่อตัวของคราบคลอเลสเตอรอลนำไปสู่ความเสียหายที่ผนังด้านในของหลอดเลือด ลิ่มเลือดสามารถก่อตัวขึ้น ซึ่งต่อมาสามารถอุดตันหลอดเลือดแดงหรือหลุดออกมาและทำให้เกิดเส้นเลือดอุดตันได้ นอกจากนี้ เรือที่สูญเสียความยืดหยุ่นสามารถระเบิดได้ด้วยแรงดันในกระแสเลือดที่เพิ่มขึ้น
บทบาทของไลโปโปรตีน
HDL ถือเป็นไลโปโปรตีนที่ "ดี" เนื่องจากความสามารถในการละลายคราบไขมันและกำจัดออกจากผนังหลอดเลือดแดง ยิ่งมีเปอร์เซ็นต์สูงเมื่อเทียบกับ LDL (ไลโปโปรตีนที่ "ไม่ดี") ก็ยิ่งดีเท่านั้น LDL ขนส่งคอเลสเตอรอลจากอวัยวะที่สังเคราะห์มันเข้าไปในหลอดเลือดแดง และด้วยปริมาณที่เพิ่มขึ้นของสารประกอบนี้ โมเลกุลขนาดใหญ่ที่ไม่ละลายน้ำเหล่านี้รวมกันเป็นแผ่นไขมัน ยึดติดกับหลอดเลือดและอุดตัน เมื่อผ่านกระบวนการออกซิเดชัน คอเลสเตอรอลจะสูญเสียความคงตัวและสามารถซึมผ่านความหนาของผนังหลอดเลือดแดงได้ง่าย
แอนติบอดีจำเพาะเริ่มผลิตในปริมาณมากเพื่อต่อต้าน LDL ที่ถูกออกซิไดซ์ซึ่งก่อตัวขึ้น ซึ่งนำไปสู่ความเสียหายอย่างรุนแรงต่อผนังของหลอดเลือดแดง นอกจากนี้ คอเลสเตอรอลยังลดระดับไนตริกออกไซด์ เพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
เล่นไนตริกออกไซด์ บทบาทสำคัญในสิ่งมีชีวิต:
- ขยายหลอดเลือด ความดันเลือดแดง, ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดในกระแสเลือด;
- มีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสที่เข้าสู่ร่างกาย ทำลายเซลล์มะเร็ง
- เพิ่มความทนทานของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
- มีส่วนร่วมในการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างเซลล์ต่าง ๆ เป็นสารสื่อประสาทในไซแนปส์
HDL ไม่เพียงแต่กำจัดคอเลสเตอรอลจากเลือดกลับไปที่ตับ แต่ยังป้องกันการเกิดออกซิเดชันของ LDL
สัญญาณของระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายสูง
การเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอลเกี่ยวข้องกับการละเมิดการเผาผลาญไขมัน (ไขมัน) นี่อาจเป็นอาการไม่เฉพาะของหลอดเลือด แต่ยังรวมถึงโรคร้ายแรงอื่น ๆ ด้วย:
- ตับ;
- ไต (ไตวายเรื้อรัง, glomerulonephritis);
- ตับอ่อน (ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง);
— โรคเบาหวาน(โรคร้ายแรงที่เกี่ยวข้องกับการละเมิดการสังเคราะห์เบต้าเซลล์ของเกาะเล็กเกาะน้อยของ Langerhans ในตับอ่อน);
- พร่อง (ลดการสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์);
- โรคอ้วน
อาการของหลอดเลือดเกิดจากการตีบของลูเมนของหลอดเลือดอันเป็นผลมาจากระดับคอเลสเตอรอลสูงเป็นเวลานานและต่อเนื่อง และการเสื่อมสภาพของการไหลเวียนโลหิตในส่วนต่าง ๆ ของกระแสเลือด
อาการหลัก:
- โรคหลอดเลือดหัวใจตีบหน้าอก (รู้สึกไม่สบายอย่างกะทันหันหรือเจ็บหน้าอกที่เกิดขึ้นระหว่างการออกกำลังกายหรือความเครียดทางอารมณ์);
- หายใจถี่;
- จังหวะ (การละเมิดจังหวะการเต้นของหัวใจ);
- อาการตัวเขียวและบวมของส่วนปลายของร่างกาย (นิ้วมือ, นิ้วเท้า);
- ตะคริวที่ขาเป็นระยะ (claudication เป็นระยะ);
- ความจำเสื่อม ไม่ตั้งใจ;
- ความสามารถทางปัญญาลดลง
- ไขมันสะสมในผิวหนังสีเหลืองชมพู (xanthomas) ส่วนใหญ่มักพบบนผิวหนังของเปลือกตาและในข้อต่อข้อเท้า
ผลกระทบของระดับ HDL และ LDL ต่อสุขภาพของเรา
ถึงกระนั้นความคิดเห็นที่ว่าระดับรวมของไลโปโปรตีน HDL และ LDL ส่งผลต่อสุขภาพและการเพิ่มขึ้นทำให้เกิดผลกระทบร้ายแรงต่อการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ข้อความนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ใช่ โรคข้างต้นจะมาพร้อมกับปริมาณไลโปโปรตีนที่เพิ่มขึ้นโดยทั่วไป แต่สิ่งที่สำคัญกว่ามากคืออัตราส่วนที่แน่นอนของ HDL ที่ "ดี" และ LDL ที่ "ไม่ดี" ในเลือด การละเมิดสัดส่วนนี้นำไปสู่ปัญหาสุขภาพ เมื่อพิจารณาเนื้อหาของ lipoproteins ในเลือดจะคำนึงถึง 4 ตัวบ่งชี้: ปริมาณคอเลสเตอรอลทั้งหมด, ระดับของ HDL, LDL และไตรกลีเซอไรด์
บรรทัดฐาน
คอเลสเตอรอลรวมในเลือด - 3.0 - 5.0 มิลลิโมล/ลิตร;
ด้วยการคุกคามของหลอดเลือดคอเลสเตอรอลรวมจะเพิ่มขึ้นเป็น 7.8 มิลลิโมล / ลิตร
แอลดีแอล ที่ ผู้ชาย- 2.25 - 4.82 มิลลิโมล / ลิตร;
LDL ในผู้หญิง- 1.92 - 4.51 มิลลิโมล / ลิตร;
เอชดีแอล ที่ ผู้ชาย- 0.72 - 1.73 มิลลิโมล / ลิตร;
เอชดีแอลที่ ผู้หญิง- 0.86 - 2.28 มิลลิโมล / ลิตร;
ไตรกลีเซอไรด์ในผู้ชาย- 0.52 - 3.7 มิลลิโมล / ลิตร;
ไตรกลีเซอไรด์ในหมู่ผู้หญิง- 0.41 - 2.96 มิลลิโมล / ลิตร
สิ่งที่บ่งชี้ได้มากที่สุดคืออัตราส่วนของ HDL และ LDL ต่อพื้นหลังของคอเลสเตอรอลรวม ในร่างกายที่แข็งแรง HDL จะสูงกว่า LDL มาก
การรักษาคอเลสเตอรอลสูงที่ได้ผลดีที่สุด
มียาหลายตัวที่ลดคอเลสเตอรอลในกรณีที่ตัวบ่งชี้นี้เป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อสุขภาพหรือเมื่อเริ่มมีอาการของหลอดเลือด จำเป็นต้องจ่ายส่วยซึ่งเป็นส่วนสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสม ในกรณีเช่นนี้ การควบคุมอาหารและการออกกำลังกายในระดับปานกลางไม่เพียงแต่จะช่วยให้การนับเม็ดเลือดทั้งหมดกลับมาเป็นปกติเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาและฟื้นฟูร่างกายของคุณอย่างสมบูรณ์อีกด้วย
เพื่อผลการรักษาที่เร็วขึ้นจะใช้การเตรียมทางเภสัชวิทยา:
— สแตติน- ยาเสพติดที่นิยมมากที่สุด หลักการของการกระทำของพวกเขาคือการยับยั้งการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับโดยการปิดกั้นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้อง โดยปกติแล้วพวกเขาจะกินวันละครั้งก่อนนอน (ในเวลานี้การผลิตคอเลสเตอรอลในร่างกายจะเริ่มขึ้น) ผลการรักษาจะเกิดขึ้นหลังจากใช้อย่างเป็นระบบ 1-2 สัปดาห์ โดยการใช้เป็นเวลานานจะไม่ทำให้เสพติด ผลข้างเคียงอาจรวมถึงอาการคลื่นไส้ ปวดท้องและปวดกล้ามเนื้อ และในบางกรณีอาจมีอาการไวต่อยาแต่ละอย่าง ยาในกลุ่มสแตตินสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ 60% แต่เมื่อใช้ในระยะยาว จำเป็นต้องทำการทดสอบ AST และ ALT เป็นประจำทุก ๆ หกเดือน ยากลุ่มสแตตินที่พบมากที่สุด ได้แก่ เซริวาสแตติน ฟลูวาสแตติน และโลวาสแตติน
— ไฟเบรตกระตุ้นการสร้าง HDL แนะนำให้ใช้เมื่อปริมาณไตรกลีเซอไรด์เท่ากับ 4.5 มิลลิโมล / ลิตร ไม่แนะนำให้ใช้กับยากลุ่มสแตติน ผลข้างเคียงปรากฏเป็น ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, ท้องอืด , คลื่นไส้ , อาเจียน , ปวดท้อง ตัวแทนของยากลุ่มนี้: clofibrate, fenofibrate, gemfibrozil
— ตัวกักเก็บกรดน้ำดี. ยากลุ่มนี้ไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด แต่ออกฤทธิ์เฉพาะที่ - จะจับกับกรดน้ำดีซึ่งสังเคราะห์จากคอเลสเตอรอลและกำจัดออกจากร่างกายตามธรรมชาติ ตับเริ่มเพิ่มการผลิตกรดน้ำดีโดยใช้คอเลสเตอรอลจากเลือดมากขึ้น ผลในเชิงบวกที่มองเห็นได้เกิดขึ้นหนึ่งเดือนหลังจากเริ่มใช้ยา เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ การบริหารยา statins พร้อมกันเป็นไปได้ การใช้งานระยะยาวยาเสพติดสามารถนำไปสู่การดูดซึมไขมันและวิตามินที่บกพร่องทำให้เลือดออกเพิ่มขึ้นได้ ผลข้างเคียง: ท้องอืด ท้องผูก ยาเหล่านี้รวมถึง: colestipol, cholestyramine
— สารยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลรบกวนการดูดซึมไขมันจากลำไส้ ยาในกลุ่มนี้สามารถกำหนดให้กับผู้ที่มีข้อห้ามในการรับประทานยากลุ่ม statin เนื่องจากยาเหล่านี้จะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ในรัสเซียมีการลงทะเบียนยากลุ่ม ezetrol เพียง 1 ตัวเท่านั้น
มาตรการข้างต้นใช้ในกรณีขั้นสูง เมื่อจำเป็นต้องลดระดับคอเลสเตอรอลอย่างรวดเร็ว และการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตไม่สามารถให้ผลที่ต้องการได้อย่างรวดเร็ว แต่ถึงแม้จะถ่าย ตัวแทนทางเภสัชวิทยาอย่าลืมเกี่ยวกับการป้องกันและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติที่ไม่เป็นอันตรายซึ่งหากรับประทานเป็นประจำในระยะยาวจะช่วยป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้ในอนาคต
การเยียวยาพื้นบ้านเพื่อช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- ไนอะซิน (กรดนิโคตินิก วิตามินพีพี วิตามินบี 3). กลไกการทำงานยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างสมบูรณ์ แต่จากการทดลองแสดงให้เห็นว่าหลังจากรับประทานวิตามินในปริมาณสูงเป็นเวลา 2-3 วัน ระดับของ LDL และไตรกลีเซอไรด์ในเลือดจะลดลงอย่างชัดเจน แต่ปริมาณของ HDL จะเพิ่มขึ้นถึง 30% น่าเสียดายที่มันไม่ได้ลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะแทรกซ้อนของหลอดเลือดหัวใจและอาการชัก เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด ไนอะซินสามารถใช้ร่วมกับการรักษาอื่นๆ
— . บรรจุใน น้ำมันปลาและอาหารทะเลรวมทั้งในน้ำมันพืชสกัดเย็น (ไม่กลั่น) พวกเขามีผลในเชิงบวกต่อ ระบบประสาท, ป้องกันโรคกระดูกอ่อนในช่วงที่มีการเจริญเติบโต, ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต, ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต, เสริมสร้างหลอดเลือดและให้ความยืดหยุ่น, ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด, มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์สารคล้ายฮอร์โมน - พรอสตาแกลนดิน การบริโภคแหล่งกรดไขมันที่จำเป็นเป็นประจำจะส่งผลต่อการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดอย่างน่าอัศจรรย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด
— วิตามินอี. สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งอย่างยิ่งที่ป้องกันการสลายตัวของ LDL และการก่อตัวของคราบไขมัน เพื่อให้มีผลในเชิงบวกจำเป็นต้องใช้วิตามินอย่างต่อเนื่องในปริมาณที่เหมาะสม
— ชาเขียว มีโพลีฟีนอล - สารที่มีผลต่อการเผาผลาญไขมันช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และเพิ่มเนื้อหาของ "ประโยชน์" นอกจากนี้ชายังมีสารต้านอนุมูลอิสระ
- กระเทียม. ขอแนะนำให้ใช้กระเทียมสดเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดในหลอดเลือด (ทำให้เลือดบางลง) สารออกฤทธิ์ที่ประกอบขึ้นเป็นกระเทียมคือสารประกอบที่มีกำมะถัน โดยเฉพาะ อัลลิอิน
— โปรตีนถั่วเหลือง.โดยการกระทำจะคล้ายกับเอสโตรเจน - ช่วยลดโอกาสในการเกิดหลอดเลือด Genistein ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของ LDL เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ถั่วเหลืองยังช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำดีจึงช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
— วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิน), บี 9 (กรดโฟลิก), บี 12 (ไซยาโนโคบาลามิน)วิตามินเหล่านี้ในปริมาณที่เพียงพอในอาหารมีส่วนช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจอย่างเหมาะสม ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจได้อย่างมาก
ปัจจัยอะไรที่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงและการพัฒนาของหลอดเลือด?
บ่อยครั้งที่หลอดเลือดส่งผลกระทบต่อผู้ที่ละเลยสุขภาพมาเป็นเวลานาน ยิ่งคุณเปลี่ยนวิถีชีวิตเร็วเท่าไหร่ โอกาสที่คุณจะเป็นโรคร้ายแรงก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น ปัจจัยหลัก 4 ประการที่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงมีดังนี้
— วิถีชีวิตแบบพาสซีฟด้วยการเคลื่อนไหวที่ต่ำ ขาดการออกกำลังกาย ระดับของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" จะเพิ่มขึ้น ก่อให้เกิดภัยคุกคามต่อการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือด
— โรคอ้วนการละเมิดการเผาผลาญไขมันมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับคอเลสเตอรอลสูง คนที่มีน้ำหนักเกินมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคต่างๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- การสูบบุหรี่. มันนำไปสู่การตีบตันของหลอดเลือด, เพิ่มความหนืดของเลือด, การเกิดลิ่มเลือด, ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
— การบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่มีไขมันในปริมาณมากทำให้ LDL เพิ่มขึ้น
— กรรมพันธุ์.แนวโน้มที่จะมีระดับคอเลสเตอรอลสูงนั้นถ่ายทอดทางพันธุกรรม ดังนั้นผู้ที่มีญาติต้องทนทุกข์ทรมานจากพยาธิสภาพนี้ควรดูแลสุขภาพของตนอย่างระมัดระวัง
วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเป็นวิธีการต่อสู้กับคอเลสเตอรอล
เท่าที่เก็บไว้ โภชนาการที่เหมาะสมและการใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉง ความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ จะลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยง โดยการเปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณ คุณจะปรับปรุงการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดแม้ว่าจะมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคภายในก็ตาม กลไกการป้องกันสามารถจัดการกับภัยคุกคามได้อย่างง่ายดาย
กีฬาที่ใช้งานปรับปรุงการเผาผลาญ, ฝึกกล้ามเนื้อหัวใจพร้อมกันกับกล้ามเนื้อโครงร่าง, ช่วยให้เลือดไปเลี้ยงอวัยวะและระบบทั้งหมดได้ดีขึ้น (ในระหว่างการออกแรงทางกายภาพ, เลือดจากคลังจะเข้าสู่ช่องทางทั่วไป, สิ่งนี้มีส่วนช่วยให้เกิดความอิ่มตัวของสีที่ดีขึ้นของ อวัยวะที่มีออกซิเจนและสารอาหาร)
การออกกำลังกายยังนำไปสู่การเสริมสร้างความแข็งแรงของผนังหลอดเลือดป้องกันการพัฒนาของเส้นเลือดขอด
อย่าลืมความสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสม อย่าใช้อาหารที่เข้มงวดในทางที่ผิด ร่างกายต้องได้รับสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วนในอัตราส่วนที่เหมาะสม วิตามิน เกลือแร่ ใยอาหาร อาหารควรมีผักผลไม้ธัญพืชเนื้อไม่ติดมันปลาทะเลและปลาทะเลน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีนมและผลิตภัณฑ์จากนม หากขาดวิตามินใด ๆ ในอาหารควรเตรียมเนื้อหาเป็นระยะเพื่อป้องกันโรคเหน็บชา
การเลิกสูบบุหรี่จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็งและโรคอื่นๆ เช่น หลอดลมอักเสบ แผลในกระเพาะอาหาร และมะเร็ง
กีฬาเป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับความเครียดและภาวะซึมเศร้า มันทำให้ระบบประสาทสงบลง ออกกำลังกายเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นการวิ่งเหยาะๆ ในสวนสาธารณะหรือออกกำลังกาย 3 ชั่วโมง โรงยิมช่วยขจัดความรู้สึกด้านลบและการระคายเคืองที่สะสมมาทั้งวัน นักกีฬาหลายคนรู้สึกสบายตัวระหว่างการฝึกซ้อม ได้รับการพิสูจน์จากการทดลองแล้วว่า คนที่กระตือรือร้นมีความเครียดน้อยกว่าผู้ที่ใช้ชีวิตอยู่ประจำ
บทสรุป
อย่างที่คุณเห็น คอเลสเตอรอลเป็นสารประกอบที่สำคัญอย่างยิ่งที่ทำหน้าที่สำคัญหลายอย่าง มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิตของเรา แต่ในร่างกายปริมาณไม่ควรเกินเกณฑ์ปกติ ความไม่สมดุลของอัตราส่วนของไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงและต่ำทำให้เกิดผลร้ายแรง
การรักษาที่ดีที่สุดคือการป้องกันอย่างทันท่วงที วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการป้องกันระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงคือการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี
เมื่อคุณละทิ้งนิสัยที่ไม่ดีและเริ่มปฏิบัติตามกฎข้างต้น คุณจะลืมปัญหาสุขภาพไปโดยสิ้นเชิง
คอเลสเตอรอล. ตำนานและการหลอกลวง
บทบาทของคอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์มีความสำคัญมาก ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสามารถตัดสินสภาวะสุขภาพของมนุษย์ได้ - จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้หลายคนเชื่อในตำนานนี้แพทย์พูดถึงเรื่องนี้ สิ่งนี้อธิบายถึงความเชื่อที่ว่า ไข่ไก่โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่แดงของพวกเขาเป็นอันตรายอย่างยิ่งเช่นน้ำมันหมูและโดยทั่วไปแล้วไขมันที่มาจากสัตว์จึงต้องถูกทิ้ง
อย่างไรก็ตาม คอเลสเตอรอลในเลือด - อย่างน้อยเมื่อเป็นปกติ - ไม่สมควรได้รับชื่อเสียงเช่นนี้
หลายคนมีความสนใจในคุณค่าของคอเลสเตอรอล คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์, การกระทำ, โครงสร้าง, ซึ่งส่งผลต่อการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในเลือด, โรคที่สามารถกระตุ้นได้.
แต่ถ้าคนควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้ เขาจะไม่รู้สึกแย่เลย ตรงกันข้าม สารนี้ไม่เป็นอันตรายและไม่เป็นอันตรายเลย หลังจากอ่านบทความนี้แล้ว คุณจะมั่นใจในสิ่งนี้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าจำนวนเงินไม่เกินเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด เกี่ยวกับวิธีการทำอย่างถูกต้องและโดยทั่วไปดูแลความเป็นอยู่ของคุณ - ด้านล่าง
คอเลสเตอรอลอิสระอยู่ในกลุ่มของไขมัน - เซลล์ไขมันพิเศษที่จำเป็นในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ สิ่งนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเพาะกายเพราะนักกีฬาที่ต้องการเพิ่ม มวลกล้ามเนื้ออย่าลืมรวมไว้ในอาหารของคุณไม่เพียงแค่โปรตีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไขมันด้วย ในกรณีนี้ การใช้อาหารที่มีไขมันในทางที่ผิดอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้ ประการแรกการเผาผลาญของไขมันถูกรบกวนจากนั้นหลอดเลือดจะเริ่มประสบและเป็นผลให้พยาธิสภาพของหัวใจและสมองรุนแรงขึ้น
คอเลสเตอรอลคืออะไร
สารนี้มาจากกลุ่มไขมันชื่อนี้มาจากภาษากรีกโบราณ: "chole" (น้ำดี) และ "สเตอริโอ" (แข็ง, แข็ง) ทำไม เพราะเป็นครั้งแรกที่มันถูกแยกออกจากนิ่วในถุงน้ำดีที่เปลี่ยนสภาพแล้วและกลายเป็นของแข็ง คอเลสเตอรอลที่มีประโยชน์ถูกสังเคราะห์โดยเซลล์ตับ - จากนั้นจะเข้าสู่กระแสเลือดมากถึง 80% อย่างอื่นคือสิ่งที่เข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหาร องค์ประกอบของไขมันจะไหลเวียนไปทั่วกระแสเลือด แต่สามารถพบได้ในตับ ในสมอง และกล้ามเนื้อ ช่วยให้ดูดซึมวิตามินได้ดีขึ้น มีส่วนร่วมในโครงสร้างของเซลล์ใหม่และการผลิตฮอร์โมนเพศชาย ฮอร์โมนเอสโตรเจน และคอร์ติซอล และด้วยสารนี้สารต้านอนุมูลอิสระจึงเข้าสู่เนื้อเยื่อ คอเลสเตอรอลในผู้ชายจะเพิ่มขึ้นตามอายุบ่อยกว่าคอเลสเตอรอลในผู้หญิง
แต่ไม่พบคอเลสเตอรอลในรูปบริสุทธิ์ แต่อยู่ในรูปของสารประกอบ หาก LDL และ HDL อยู่ในสมดุล และคอเลสเตอรอลรวมไม่เกินเกณฑ์ปกติ ทุกอย่างก็เรียบร้อย แต่ถ้าความสมดุลถูกรบกวน ปัญหาสุขภาพจะเริ่มขึ้น สิ่งนี้จะเกิดขึ้นบ่อยขึ้นเมื่อคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเพิ่มสูงขึ้น
ไม่จำเป็นต้องกลัวคอเลสเตอรอล - หากไม่มีมันการผลิตน้ำดีซึ่งเป็นสารที่จำเป็นสำหรับการสลายและการดูดซึมไขมันจะไม่สามารถทำได้ - นี่คือประโยชน์ของคอเลสเตอรอล คุณต้องกลัวการเปลี่ยนแปลงอัตราส่วนระหว่าง LDL (ที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) และ HDL (ดี) รวมถึงหากคอเลสเตอรอลรวมเพิ่มขึ้น สิ่งนี้สามารถนำไปสู่โรคร้ายแรงที่สุดของหัวใจและหลอดเลือด
ผลเสียของคอเลสเตอรอล
ในปี พ.ศ. 2542 มีผู้เสียชีวิตประมาณ 530,000 รายในสหรัฐอเมริกาเนื่องจากโรคหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งในจำนวนนี้ครึ่งหนึ่งของผู้ป่วย - เนื่องจากแพทย์ไม่ได้แยกออก - คอเลสเตอรอลสูงเป็นต้นเหตุ การเพิ่มขึ้นของ LDL และการลดลงของ HDL ซึ่งนำไปสู่โรคหัวใจที่นำไปสู่ความตาย
สารคล้ายไขมันทั้งสองนี้ไหลเวียนในเลือดอย่างต่อเนื่องและเสริมการทำงานของกันและกัน นั่นคือสิ่งที่คอเลสเตอรอลเป็น แต่ถ้าความสมดุลระหว่างพวกเขาถูกรบกวน คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีจะสะสมอยู่บนผนังของหลอดเลือดแดง พวกเขาแข็งตัว - โรคต่าง ๆ เช่นหลอดเลือดพัฒนา เริ่มแรก ไขมันที่สะสมจะหลวม แต่เมื่อมี LDL สะสมมากขึ้นเรื่อยๆ จะกลายเป็นเส้นใยและเกลือแคลเซียมสะสมอยู่ในไขมัน ในกรณีนี้หัวใจสามารถทนทุกข์ทรมานเป็นสองเท่า:
- ช่องหลอดเลือดแคบลงเนื่องจากการสะสมของเกลือแคลเซียมบนผนังหลอดเลือด (การกลายเป็นปูนทางวิทยาศาสตร์) และสูญเสียความยืดหยุ่น (ตีบ) เลือดไหลเวียนไปที่หัวใจน้อยลง ซึ่งหมายความว่าออกซิเจนน้อยลง หากมีการตีบของหลอดเลือดหัวใจ, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบหน้าอกพัฒนา - นี่คือความเจ็บปวดในหัวใจ, หายใจถี่, รู้สึกไม่สบายทั่วไป เมื่อเกิดการอุดตันอย่างสมบูรณ์ กล้ามเนื้อหัวใจตายที่เกิดจากปริมาณเลือดไม่เพียงพออาจเกิดขึ้นได้ คอเลสเตอรอลมีไว้เพื่ออะไร?
- บางครั้งแผ่นโลหะจะแตกออก - จากนั้นจึงเกิดเป็นก้อนหนาแน่นซึ่งไหลเวียนไปกับเลือดและยังสามารถอุดตันหลอดเลือดแดงส่วนใดก็ได้ ผู้ป่วยมีอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเส้นเลือดที่ได้รับผลกระทบ
สูตรทางเคมีของคอเลสเตอรอลในเลือด
โคเลสเตอรอล (เพื่อความสะดวก ต่อไปนี้จะเรียกว่า X) เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่อยู่ในกลุ่มของสเตอรอล สำหรับมนุษย์ นี่เป็นหนึ่งในสเตียรอยด์ที่สำคัญที่สุด โดยเป็นครั้งแรกที่มันถูกแยกออกจากนิ่วในรูปของแข็ง X เป็นผลึกไม่มีสีที่มีจุดหลอมเหลว 149 องศาเซลเซียส ไม่ละลายในน้ำ แต่ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ชนิดไม่มีขั้ว นอกจากนี้ยังเชื่อว่าคอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์เป็นสารอันตรายซึ่งต้องกำจัดทุกวิถีทาง
สูตรทางเคมีของคอเลสเตอรอลคือ:
หนึ่งในหลัก คุณสมบัติทางเคมีของสารนี้ - เพื่อสร้างคอมเพล็กซ์ด้วยโมเลกุลของเกลือ, กรด, เอมีน, โปรตีน, ซาโปนิน, วิตามิน D3 และสารประกอบที่เป็นกลางอื่น ๆ คอเลสเตอรอลสามารถพบได้ในร่างกายของสัตว์เกือบทุกชนิด ในสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินและจุลินทรีย์ คอเลสเตอรอลในผู้ชายเริ่มออกฤทธิ์บ่อยขึ้นและทำให้เกิดโรคต่างๆ
พืชโดยทั่วไปมี X น้อยมาก ยกเว้นละอองเรณูและเมล็ดพืช ทำไมเราถึงต้องการคอเลสเตอรอลในเลือด? โคเลสเตอรอลในสัตว์มีกระดูกสันหลังมีปริมาณมากขึ้นอย่างหาที่เปรียบไม่ได้ พบได้ในเซลล์ไขมันของเนื้อเยื่อประสาท ไข่ และน้ำเลี้ยงเชื้อ ในตับ ต่อมหมวกไต ในซีบัมและเยื่อหุ้มเซลล์เม็ดเลือดแดง
สิ่งมีชีวิตทุกชนิดต้องการมัน - บทบาททางชีววิทยาของคอเลสเตอรอล - สำหรับการใช้งานตามปกติของกระบวนการเมตาบอลิซึมจำนวนมาก เช่น การสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ และนอกจากนี้ ส่วนใหญ่ผลิตโดยตับของเราเอง และมีเพียงส่วนน้อยเท่านั้นที่มาพร้อมกับอาหาร รวมทั้งไข่แดง คอเลสเตอรอลที่พบในซีรั่มในเลือดเป็นเอสเทอร์ที่มีกรดไขมันสูงกว่าและทำหน้าที่ในการขนส่ง สัตว์และสิ่งมีชีวิตเกือบทั้งหมดในชั้นอื่นๆ ยกเว้นฉลาม หอย แอนนีลิด และแบคทีเรีย สังเคราะห์คอเลสเตอรอลได้เองจากสารที่เรียกว่าสควาลีน หน้าที่ทางชีวเคมีที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้คือการเปลี่ยนเป็นฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนในต่อมหมวกไต รก อัณฑะ และคอร์ปัสลูเทียม ซึ่งจะกระตุ้นการสังเคราะห์ทางชีวภาพของคอร์ติโคสเตียรอยด์และฮอร์โมนเพศสเตียรอยด์
นอกจากนี้ คอเลสเตอรอลยังเกี่ยวข้องกับการผลิตกรดน้ำดีและวิตามินดี - แต่ยังมีเฉพาะในสัตว์มีกระดูกสันหลังเท่านั้น นี่คือวิธีแลกเปลี่ยนคอเลสเตอรอลในร่างกาย ควบคุมการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์และปกป้องเซลล์เม็ดเลือดแดงจากพิษของเม็ดเลือดแดง ปริมาณของฮอร์โมนในสัตว์ถูกควบคุมตามหลักการป้อนกลับ: หากได้รับอาหารมากเกินไปตับจะเริ่มผลิตในปริมาณที่น้อยลง แต่มนุษย์ถูกสร้างขึ้นแตกต่างกัน โดยปกติเนื้อหาของ X ในเลือดของผู้ใหญ่ไม่ควรเกิน 150-200 มก. แต่ถ้าอาหารที่มีไขมันมีอิทธิพลเหนืออาหารตัวเลขเหล่านี้จะเพิ่มขึ้น
การสะสมของ X ทำให้เกิดการอุดตันของทางเดินน้ำดี, ไขมันพอกตับ, การก่อตัวของนิ่วในถุงน้ำดี และการก่อตัวของคราบคลอเลสเตอรอลบนผนังของหลอดเลือดแดง องค์ประกอบของคอเลสเตอรอล: อัตราส่วนของไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำและไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง ในสัตว์ X จะถูกขับออกมาพร้อมกับอุจจาระเป็นส่วนใหญ่
เภสัชกรใช้คอเลสเตอรอลกันอย่างแพร่หลายในการผลิตยาเตรียมสเตียรอยด์ วัตถุดิบสำหรับสิ่งนี้คือสารสกัดจากไขสันหลังของวัว (ตาม E.P. Serebryakov)
ความหมายและหน้าที่ของคอเลสเตอรอลในร่างกาย
ความสำคัญหลักของคอเลสเตอรอลในเลือดคือไม่สามารถสร้างเซลล์เกือบทั้งหมดได้หากไม่มีมัน เนื่องจากเยื่อหุ้มของพวกมันยังคงซึมผ่านได้ แต่ยังคงแข็งแรงและยืดหยุ่น สิ่งนี้และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ นอกจากนี้หากปราศจากการมีส่วนร่วมของคอเลสเตอรอล การผลิตฮอร์โมนเพศ น้ำดี และวิตามินดีบางส่วนก็เป็นไปไม่ได้ โรคต่างๆ ก็พัฒนาได้
หากร่างกายอยู่ในภาวะตึงเครียด ระดับคอเลสเตอรอลจะเพิ่มขึ้น ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อฟื้นฟูเนื้อเยื่อและเซลล์ที่ได้รับผลกระทบ นั่นคือคอเลสเตอรอลยังทำหน้าที่ป้องกัน ประโยชน์ของคอเลสเตอรอลมีมากมาย ถ้าระดับปกติ คนจะไม่เป็นโรคเช่นหลอดเลือด หากระดับลดลงเป็นเวลานานเซลล์เม็ดเลือดแดงจะเริ่มแตกตัวเร็วมาก แต่จะถูกเติมเต็มด้วยเซลล์ใหม่ช้ากว่ามาก เมื่อขาดคอเลสเตอรอล ความเสี่ยงในการเกิดโรคเช่นโรคโลหิตจางจะเพิ่มขึ้น เขาต้องการเสมอ
ผลลัพธ์บ่งชี้ตัวบ่งชี้เหล่านี้ เช่นเดียวกับคอเลสเตอรอลรวม สิ่งเหล่านี้คือการทำงานและการกระทำที่หลากหลายและไม่สามารถถูกแทนที่ได้ของคอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์ การละเมิดเนื้อหาในเลือดไม่ว่าขึ้นหรือลง นำไปสู่การทำงานผิดปกติอย่างร้ายแรงในอวัยวะภายในเกือบทั้งหมด
คอเลสเตอรอลเป็นสารคล้ายขี้ผึ้งที่ผลิตในตับแล้วปล่อยออกสู่กระแสเลือด ช่วยให้เยื่อหุ้มเซลล์มีความลื่นไหลและซึมผ่านได้ นอกจากนี้คอเลสเตอรอลยังเกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนและวิตามินในร่างกาย นอกจากจะหลั่งที่ตับแล้ว คอเลสเตอรอล ยังเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับเนื้อสัตว์ที่เรารับประทานเข้าไปด้วย อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูงทำให้ตับผลิตคอเลสเตอรอลส่วนเกิน ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง เพื่อหาอันตรายต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น แพทย์ของคุณอาจสั่งให้ตรวจเลือดเพื่อหาอัตราส่วนระหว่างคอเลสเตอรอลที่ดีและไม่ดี ระดับคอเลสเตอรอลสูงมักจะคุกคามการตีบหรือปิดกั้นของหลอดเลือดแดง ซึ่งอธิบายได้จากการสะสมของคราบไขมันในหลอดเลือด
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1
การกำหนดระดับคอเลสเตอรอล-
เลือกตำแหน่งสำหรับการวิเคราะห์ขอแนะนำให้คุณตรวจระดับคอเลสเตอรอลโดยแพทย์ประจำครอบครัวของคุณ เนื่องจากแพทย์จะทราบอายุ ประวัติครอบครัว และปัจจัยอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของคุณดีกว่าใครๆ ข้อมูลนี้มีบทบาทสำคัญในการตีความผลลัพธ์ที่ได้รับระหว่างการวิเคราะห์ เนื่องจากแพทย์ประจำครอบครัวของคุณรู้จักคุณดี ในกรณีที่มีคอเลสเตอรอลสูง เขาจะสามารถวางแผนการรักษาที่เหมาะสมได้
- มีการทดสอบต่างๆ มากมายที่ออกแบบมาสำหรับใช้ในบ้าน แต่ยังไม่ได้รับการอนุมัติจากองค์กรด้านสุขภาพส่วนใหญ่ เมื่อใช้การทดสอบเหล่านี้ โปรดอ่านคำแนะนำที่แนบมาอย่างละเอียดและใช้ความระมัดระวัง การทดสอบเหล่านี้อาจให้ผลลัพธ์ที่ไม่ถูกต้อง
- การทดสอบระหว่างการตรวจสุขภาพมักมีราคาถูก แต่ไม่แนะนำสำหรับเด็กและวัยรุ่น ผู้ใหญ่ควรระวังการทดสอบดังกล่าวด้วย เนื่องจากอาจไม่ถูกต้องเพียงพอ อุปกรณ์ที่เหมาะสม การควบคุม และบุคลากรที่ผ่านการฝึกอบรมจำเป็นต้องทำการวิเคราะห์ในระดับที่เหมาะสม
- ในองค์กรและบริษัทหลายแห่งมีการตรวจสุขภาพพนักงาน ในเวลาเดียวกันควรให้ความสนใจกับสถาบันทางการแพทย์ที่ทำการตรวจสุขภาพและเชื่อถือได้หรือไม่
-
คำนวณอัตราส่วนคอเลสเตอรอลการทดสอบคอเลสเตอรอลวัดคอเลสเตอรอลที่มีไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) คอเลสเตอรอลที่มีไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ ในกรณีนี้ เลือดจำนวนเล็กน้อยจะถูกนำมาจากแขน ซึ่งจะนำไปวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ผลลัพธ์คือระดับคอเลสเตอรอลเป็นมิลลิโมลต่อลิตรของเลือด และแพทย์จะตีความค่านี้ตามอายุ ประวัติครอบครัว และความดันโลหิตของคุณ
ส่วนที่ 2
ป้องกันคอเลสเตอรอลสูง-
ดูความดันโลหิตของคุณสูง ความดันโลหิตเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงหลักของโรคหัวใจและหลอดเลือด ความดันโลหิตสูงหมายถึงความเครียดที่เพิ่มขึ้นในหัวใจและหลอดเลือดแดง เช่นเดียวกับปัญหาไต และอาจมีสาเหตุจากระดับคอเลสเตอรอลสูง
- ความดันโลหิตสามารถลดลงได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ ลดความเครียด รักษาน้ำหนักตัวให้เหมาะสม และหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์ การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของคุณอาจเป็นเรื่องยาก อาจคุ้มค่าที่จะขอให้แพทย์ของคุณแนะนำผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถซึ่งสามารถช่วยคุณได้
- กรณีเป็นโรคความดันโลหิตสูงต้องระวังปัญหานี้ อาการความดันโลหิตสูงมีน้อยมาก (อาจไม่แสดงเลย) ดังนั้นควรตรวจวัดอย่างสม่ำเสมอ คุณสามารถตรวจวัดความดันโลหิตได้ทุกครั้งที่ไปพบแพทย์ แต่หากคุณเป็นโรคความดันโลหิตสูง แพทย์อาจแนะนำให้คุณได้รับเครื่องวัดความดันโลหิตและรับความดันโลหิตเป็นประจำที่บ้าน
-
ลดน้ำตาลในเลือดของคุณน้ำตาลในเลือดสูงอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพและนำไปสู่โรคเบาหวานได้ เป็นที่ทราบกันดีว่าโรคเบาหวานช่วยลดระดับของ เอชดีแอลคอเลสเตอรอล(คอเลสเตอรอลชนิดดี) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ปรากฏการณ์นี้เรียกว่าภาวะไขมันในเลือดผิดปกติจากเบาหวาน ของเธอ ผลข้างเคียงคือหลอดเลือดซึ่งคอเลสเตอรอลจะไปอุดตันหลอดเลือด
- หากประวัติครอบครัวหรือปัจจัยอื่นๆ บ่งชี้ว่ามีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคเบาหวาน ให้ลดน้ำหนัก รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และเพิ่มกิจกรรมทางกาย มาตรการเหล่านี้จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานได้อย่างมาก
- นอกจากนี้ยังมียาที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง
-
เป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตสิ่งนี้ไม่เพียงมีประโยชน์ในตัวเองเท่านั้น แต่ยังสามารถช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพมากมายที่เกี่ยวข้องกับคอเลสเตอรอลสูง พยายามออกกำลังกายทุกวัน การทำเช่นนั้นจะทำให้หัวใจของคุณแข็งแรงขึ้น และเพิ่มระยะเวลาและคุณภาพชีวิตของคุณ
- การออกกำลังกายที่ทำให้เหงื่อออกและหายใจเร็วจะทำให้หัวใจแข็งแรงขึ้นและช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถมีส่วนร่วมในการเดิน ว่ายน้ำ ขี่จักรยาน วิ่งจ็อกกิ้ง เล่นสกี หรือปีนเขา
- เลือกสิ่งที่คุณชอบและสะดวกสำหรับคุณ นี่อาจเป็นโปรแกรมการฝึกอบรมเฉพาะกลุ่ม กีฬาเดี่ยว หรือการออกกำลังกายร่วมกับคู่หู จำไว้ว่าหากการฝึกจะทำให้คุณมีความสุข คุณก็ไม่น่าจะละทิ้งมัน
-
ยึดติดกับอาหารเพื่อสุขภาพอาหารเพื่อสุขภาพเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดเพียงอย่างเดียวในการส่งเสริมสุขภาพและลดความเสี่ยงของโรคและปัญหาต่างๆ รวมถึงการลดระดับคอเลสเตอรอล พยายามทานอาหารที่มีประโยชน์
- เรียนรู้ว่าแคลอรี่ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไรและควรบริโภคกี่แคลอรี่ต่อวัน ฉลากอาหารส่วนใหญ่ระบุแคลอรี่ 2,000 ต่อวัน และคุณจำเป็นต้องรู้ว่าตัวเลขนี้เกี่ยวข้องกับค่าเผื่อรายวันของคุณอย่างไร ซึ่งขึ้นอยู่กับอายุ เพศ และระดับของคุณ การออกกำลังกาย. พูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนของคุณเกี่ยวกับแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับคุณ
- การออกกำลังกายเป็นประจำช่วยรักษาน้ำหนักที่เหมาะสมและลดระดับคอเลสเตอรอล
- ดีที่สุดคือการรับประทานอาหารที่หลากหลายและสมดุล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่ต้องการจากกลุ่มอาหารหลักที่แนะนำทั้งหมด อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารรอง โปรตีน และเมล็ดธัญพืชล้วนมีแคลอรีต่ำและช่วยรักษาน้ำหนักตัวที่เหมาะสม
- จำกัดการบริโภคไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ โซเดียม เนื้อแดงและน้ำตาล สารและอาหารเหล่านี้ล้วนมีส่วนทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูง
- พยายามอย่าใส่เกลือ ซอส และครีมลงในอาหารของคุณ
- ดื่มผลิตภัณฑ์นมที่ปราศจากไขมัน (พร่องมันเนย) และไขมันต่ำ (1%) กินอาหารธัญพืชเต็มเมล็ดที่มีเส้นใยอาหารสูงให้เพียงพอ และกินผักและผลไม้ 2-3 ส่วนต่อวัน
- รับประทานปลาที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 สัปดาห์ละ 2 ครั้ง หรือรับประทานอาหารอื่นๆ ที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง เช่น อะโวคาโด น้ำมันมะกอก และถั่ว
- ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ. ผู้หญิงควรดื่มไม่เกิน 1 หน่วยบริโภค และผู้ชายไม่ควรเกิน 2 หน่วยบริโภคต่อวัน หนึ่งหน่วยบริโภคเท่ากับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 30 มิลลิลิตร ไวน์ 120 มิลลิลิตร หรือเบียร์ 250 มิลลิลิตร
-
ลดน้ำหนัก.การรักษาน้ำหนักตัวที่เหมาะสมจะช่วยลดภาระของอวัยวะภายในโดยเฉพาะหัวใจ รักษาวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงและควบคุมน้ำหนักเพื่อลดความดันโลหิตและปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ
- วิธีง่ายๆ คือลดปริมาณแคลอรี่ให้อยู่ในระดับที่ร่างกายเผาผลาญ หากคุณบริโภคแคลอรี่มากกว่าที่คุณเผาผลาญ ร่างกายของคุณจะเก็บพลังงานส่วนเกินไว้ในรูปของไขมัน และคุณก็จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น
- ไขมัน 1 ปอนด์ เท่ากับประมาณ 3,500 แคลอรี ในการลดน้ำหนักหนึ่งปอนด์ในหนึ่งสัปดาห์ คุณต้องลดปริมาณแคลอรี่ต่อวันลงประมาณ 500 หน่วย ซึ่งสามารถทำได้โดยการผสมผสานระหว่างการควบคุมอาหารและการออกกำลังกาย
- ค้นหาว่าอาหารที่คุณกินมีกี่แคลอรี และกำจัดอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพออกจากอาหารของคุณให้หมดหรือลดปริมาณลงให้อยู่ในระดับที่ยอมรับได้
- การคำนวณแคลอรี่เป็นเรื่องยากเมื่อคุณอยู่ที่ร้านขายของชำ ดังนั้นให้ทำรายการอาหารทั่วไปสั้นๆ และจดบันทึกจำนวนแคลอรี่ที่อาหารเหล่านั้นมี วิธีนี้จะช่วยให้คุณคำนวณแคลอรี่ได้ง่ายขึ้นเมื่อซื้อและรับประทานอาหาร
ตอนที่ 3
ทำไมคอเลสเตอรอลถึงเป็นอันตราย?-
พิจารณาปัจจัยเสี่ยงของคุณโคเลสเตอรอลสูงอาจถึงตายได้เพราะไม่ค่อยแสดงอาการใดๆ เมื่อตัดสินใจว่าจะตรวจระดับคอเลสเตอรอลของคุณหรือไม่ คุณควรพิจารณาความเสี่ยงของโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองที่เกี่ยวข้องด้วย
- ด้วยความช่วยเหลือจากแพทย์ของคุณ สร้างและปฏิบัติตามแผนการดำเนินชีวิตที่ดีต่อสุขภาพเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณ ฟังคำแนะนำของแพทย์เพราะเขารู้ประวัติทางการแพทย์และปัจจัยเสี่ยงของคุณดี
- ระดับคอเลสเตอรอลสูงมักเกี่ยวข้องโดยตรงกับการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ การมีน้ำหนักเกิน การออกกำลังกายไม่เพียงพอ และการสูบบุหรี่ เปลี่ยนอาหารของคุณเพื่อลดคอเลสเตอรอลของคุณ พยายามกินเนื้อสัตว์ให้น้อยลงและกินผักและผลไม้สดให้มากขึ้น
-
เตรียมพร้อมสำหรับการวิเคราะห์อย่ากินหรือดื่มอะไรเป็นเวลา 9-12 ชั่วโมงก่อนการทดสอบ ตามกฎแล้วในวันตรวจวิเคราะห์ คุณสามารถดื่มน้ำได้ แต่คุณควรงดกาแฟ ชา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำอัดลม
ภาควิชาเคมีการแพทย์
โครงสร้างและบทบาททางชีวภาพของคอเลสเตอรอล
ไขมันในเลือดสูงและหลอดเลือด
(ทบทวนวรรณกรรม)
ดำเนินการ:
นักศึกษาชั้นปีที่ 2
คณะแพทย์และการป้องกัน
พิเศษ "ชีวเคมีทางการแพทย์" 1 กลุ่ม
บาบาฮา เวโรนิกา อเล็กซานดรอฟนา
ที่ปรึกษาทางวิทยาศาสตร์:
เทียน เคมี วิทยาศาสตร์, รองศาสตราจารย์, Terakh E.I.
โนโวซีบีสค์ - 2558
บทนำ ................................................. .................................................. ...........3
โครงสร้างของโคเลสเตอรอล……………………………………………………………………4
บทบาททางชีวภาพ………………………………………………………………5
ไขมันในเลือดสูง……………………………6
การรักษาภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดสูง………………………………………………….7
การป้องกันภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดสูง……………………………………….8
หลอดเลือด……………………………………...8
ภาพทางคลินิก………………………………………………………….9
ผลที่ตามมาของหลอดเลือด…………………………………………………………..10
หลักการรักษาเบื้องต้น………………………………………………...12
สรุป…………………………………………………………………….13
เอกสารอ้างอิง………………………………………………………………14
การแนะนำ
คอเลสเตอรอลเป็นเรื่องลึกลับ วิทยาศาสตร์สมัยใหม่. มีการเขียนวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์มากมายเกี่ยวกับเขา ความลึกลับลดลง แต่ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับคอเลสเตอรอลยังคงอยู่
ในปี ค.ศ. 1769 Pouletier de la Salle ได้รับสารสีขาวหนาแน่นที่มีคุณสมบัติเหมือนไขมันจากนิ่ว ในรูปแบบบริสุทธิ์ คอเลสเตอรอลถูกแยกโดยนักเคมี สมาชิกของอนุสัญญาแห่งชาติและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ Antoine Fourcroix ในปี พ.ศ. 2332 ในปี พ.ศ. 2358 มิเชล เชฟเรอูล ซึ่งเป็นผู้แยกสารนี้เช่นกัน เรียกมันว่าคอเลสเตอรอล ในปี พ.ศ. 2402 Marcelin Berthelot ได้พิสูจน์ว่าคอเลสเตอรอลอยู่ในกลุ่มของแอลกอฮอล์ หลังจากนั้นชาวฝรั่งเศสจึงเปลี่ยนชื่อเป็น "คอเลสเตอรอล" ในหลายภาษา ชื่อเดิมคือ คอเลสเตอรอล ได้รับการเก็บรักษาไว้
ความสนใจเป็นพิเศษถูกดึงไปที่คอเลสเตอรอลเมื่อพบว่าประชากรส่วนใหญ่มีอาการป่วยด้วยโรคหลอดเลือด (ความเสียหายต่อหลอดเลือดอันเป็นผลมาจากการสะสมของคอเลสเตอรอล)
เหตุใดจึงต้องการคอเลสเตอรอลและมีบทบาททางชีววิทยาอย่างไร คำถามนี้เป็นที่สนใจไม่เพียง แต่สำหรับนักวิทยาศาสตร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ให้ตรวจสอบระดับและปกป้องสุขภาพของพวกเขาด้วย
โครงสร้างของคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอล (คอเลสเตอรอล) เป็นสารประกอบอินทรีย์ซึ่งเป็นแอลกอฮอล์ที่ละลายในไขมันซึ่งอยู่ในกลุ่มของสเตียรอยด์ สูตรโมเลกุล C 27 H 46 O
โครงคาร์บอนของโคเลสเตอรอลประกอบด้วยวงแหวนสี่วง: วงแหวนสามวงประกอบด้วยอะตอมของคาร์บอน 6 อะตอมและอีกวงหนึ่งมีห้าอะตอม ห่วงโซ่ด้านยาวแยกออกจากมัน ไม่ละลายในน้ำ แต่สามารถสร้างสารละลายคอลลอยด์ได้ ละลายได้ในไขมันและตัวทำละลายอินทรีย์
ในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นสารสีขาวที่อ่อนนุ่ม (คริสตัลมุกในรูปของเข็มมีความมันเมื่อสัมผัส) ไม่มีกลิ่นและไม่มีรส
สารนี้พบได้ในร่างกายทั้งในรูปสเตอรอลอิสระและเอสเทอร์ที่มีกรดไขมันสายยาวตัวใดตัวหนึ่ง โคเลสเตอรอลอิสระเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ทั้งหมด และเป็นรูปแบบหลักที่โคเลสเตอรอลมีอยู่ในเนื้อเยื่อส่วนใหญ่ ข้อยกเว้นคือเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต, พลาสมาและแผ่นโลหะ atheromatous ซึ่งคอเลสเตอรอลเอสเทอร์ - คอเลสเตอรอลมีอิทธิพลเหนือกว่า
โคเลสเตอรอลอิสระเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ทั้งหมด และเป็นรูปแบบหลักที่โคเลสเตอรอลมีอยู่ในเนื้อเยื่อส่วนใหญ่ ข้อยกเว้นคือต่อมหมวกไต พลาสมา และแผ่นไขมันในหลอดเลือด ซึ่งเอสเทอร์ของคอเลสเตอรอลมีอิทธิพลเหนือกว่า
คอเลสเตอรอลไม่ละลายในน้ำ ดังนั้นจึงไม่สามารถพบได้ตามลำพังในร่างกาย แต่จะเคลื่อนที่ด้วยความช่วยเหลือของโปรตีนต่างๆ สารประกอบเชิงซ้อนที่เกิดจากสารประกอบดังกล่าวเรียกว่าไลโปโปรตีน พวกมันมีรูปร่างเป็นทรงกลม - ภายในมีคอเลสเตอรอลเอสเทอร์และไตรกลีเซอไรด์และเปลือกประกอบด้วยโปรตีน
บทบาททางชีวภาพของคอเลสเตอรอล
ร่างกายผลิตคอเลสเตอรอลประมาณ 80% (ตับ ลำไส้ ไต ต่อมหมวกไต อวัยวะสืบพันธุ์) 20% มาจากอาหาร ในร่างกายมนุษย์คอเลสเตอรอลอยู่ในรูปแบบอิสระ - 80% ในรูปแบบที่ถูกผูกไว้ - 20%
คอเลสเตอรอลจำเป็นสำหรับการผลิตวิตามินดี ซึ่งเกี่ยวข้องกับการควบคุมการเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกาย มันถูกใช้โดยต่อมหมวกไตสำหรับการสังเคราะห์ฮอร์โมน adrenocorticotropic โดยรังไข่สำหรับการสร้างฮอร์โมนเอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรน (ฮอร์โมนเพศหญิง) โดยอัณฑะสำหรับการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศชาย (ฮอร์โมนเพศชาย) มีบทบาทสำคัญในการทำงานของไซแนปส์สมองและระบบภูมิคุ้มกัน รวมถึงป้องกันมะเร็ง
คอเลสเตอรอลถูกใช้สำหรับการสังเคราะห์กรดโคลิกในตับแม้ใน มากกว่ามากกว่าการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ คอเลสเตอรอลมากกว่า 80% จะถูกเปลี่ยนเป็นกรดโคลิก การสังเคราะห์พร้อมกับการใช้สารอื่น ๆ นำไปสู่การก่อตัวของเกลือน้ำดีซึ่งช่วยในการย่อยและดูดซึมไขมัน
คอเลสเตอรอลยังทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเยื่อหุ้มเซลล์ ทำให้แข็งแรงและยืดหยุ่น
ไขมันในเลือดสูง
ภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดสูงคือการเพิ่มระดับโคเลสเตอรอลในเลือด เป็นปัจจัยเสี่ยงหลักสำหรับการพัฒนาของหลอดเลือด นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวาน โรคนิ่วในถุงน้ำดี โรคอ้วน
ความชุกในหลายประเทศ: ญี่ปุ่น - 7%, อิตาลี - 13%, กรีซ - 14%, สหรัฐอเมริกา - 39%, ยูเครน - 25%
จัดสรรรูปแบบไขมันในเลือดสูงและทุติยภูมิ
สาเหตุของภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดสูงแบบปฐมภูมิ (ไม่ใช่ผลจากโรคใดๆ) คือการถ่ายทอดยีนที่ผิดปกติจากพ่อหรือแม่คนใดคนหนึ่งหรือทั้งคู่ซึ่งมีหน้าที่ในการสังเคราะห์โคเลสเตอรอล ภาวะทุติยภูมิ (เกิดจากโรคบางชนิด) ภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดสูงทำให้เกิดภาวะต่างๆ เช่น พร่อง (การทำงานของต่อมไทรอยด์ลดลง) เบาหวาน โรคตับอุดกั้น (โรคที่การไหลของน้ำดีจากตับบกพร่อง) เช่น cholelithiasis (การก่อตัวของนิ่วใน ถุงน้ำดี).
ในการพัฒนาและความก้าวหน้าของภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดสูงเป็นปัจจัยเดียวกับในหลอดเลือด เช่น การใช้ชีวิตอยู่ประจำ (การไม่ออกกำลังกาย) การใช้อาหารที่มีไขมันสูง คอเลสเตอรอลสูงในทางที่ผิด การดื่มแอลกอฮอล์ การสูบบุหรี่
กลุ่มเสี่ยงต่อโคเลสเตอรอลในเลือดสูง ได้แก่ ผู้ชาย ผู้ชายอายุมากกว่า 45 ปี; คนอ้วน
ภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดสูงมักตรวจพบโดยบังเอิญด้วยวิธีการตรวจทางห้องปฏิบัติการ เช่น การตรวจเลือดทางชีวเคมี โดยปกติตัวบ่งชี้ของคอเลสเตอรอลในเลือดในผู้หญิงคือ 1.92-4.51 mmol / l; ในผู้ชาย 2.25-4.82 มิลลิโมล / ลิตร ตามคำแนะนำอย่างเป็นทางการขององค์การอนามัยโลก ค่า "ปกติ" ของเศษไขมันในเลือดควรเป็นดังนี้:
1. คอเลสเตอรอลรวม - น้อยกว่า 5.2 มิลลิโมล / ลิตร
2. โคเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ - น้อยกว่า 3-3.5 มิลลิโมล / ลิตร
3. โคเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง - มากกว่า 1.0 มิลลิโมล / ลิตร
4. ไตรกลีเซอไรด์ - 2.0 มิลลิโมล / ลิตร
อาการภายนอก hypercholesterolemia คือ xanthomas - ก้อนเนื้อหนาแน่นที่มีคอเลสเตอรอลเหนือเส้นเอ็นของผู้ป่วยเช่นในมือ xanthelasma - การสะสมของคอเลสเตอรอลใต้ผิวหนังของเปลือกตาในรูปแบบของก้อนสีเหลืองแบนหรือไม่มีสีที่แตกต่างจากส่วนอื่น ๆ ของผิวหนัง lipoid arch ของกระจกตา - ขอบสีขาวหรือสีขาวอมเทาของคอเลสเตอรอลที่สะสมไว้ตาม ขอบกระจกตา การปรากฏตัวของ lipoid arch ของกระจกตาก่อนอายุ 50 ปีบ่งชี้ว่ามีภาวะไขมันในเลือดสูงจากกรรมพันธุ์