โจ๊กชนิดไหนดีที่สุดที่จะเลี้ยง? การป้อนโจ๊กครั้งแรก: ควรใส่ซีเรียลชนิดใดในอาหารของทารกและจะเตรียมอย่างไร? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืชและข้อห้ามที่เป็นไปได้
เมื่อลูกของฉันอายุ 4-5 เดือน ฉันก็เหมือนกับแม่หลายๆ คน ที่ฉันเริ่มกังวลว่าควรจะแนะนำอาหารเสริมให้เขาอย่างไรและเมื่อไรดีที่สุด น้ำซุปข้นผัก น้ำผลไม้ คุกกี้ โจ๊ก ซุป - หากทั้งหมดนี้เตรียมอย่างถูกต้อง และหากทารกเติบโตและพัฒนาโดยไม่มีปัญหา การแนะนำอาหารเสริมก็จะเป็นไปอย่างราบรื่นและนำมาซึ่งความสุขมากกว่าความกลัว
นั่นเป็นวิธีที่มันเป็นกับเรา เป็นเรื่องดีที่ตอนนี้บรรดาคุณแม่ได้รับผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ไว้คอยบริการ คุณสามารถค้นหาสิ่งที่เป็นไปได้และสิ่งที่ไม่เป็นไปได้ รวมถึงอุตสาหกรรมอาหารทารกทั่วโลกได้ตลอดเวลา
คุณแม่และคุณย่าของเรามีโจ๊กเพียงอันเดียวในการให้อาหารครั้งแรก - เซโมลินา ปรุงและเติมได้ง่าย คุณยายของเราไม่รู้ว่าธัญพืชอื่นๆ เช่น ข้าว บัควีท ฯลฯ มีมากกว่านั้นอีกมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ดังนั้นวันนี้เซโมลินาจึงแพ้อันดับซีเรียลสำหรับเด็ก ในทางกลับกัน มีตัวเลือกปรากฏขึ้น และตอนนี้ก็ยากขึ้นมากสำหรับคุณแม่ที่จะตัดสินใจว่าจะเริ่มแนะนำอาหารเสริมจากที่ใด
ถึงเวลาแล้วที่จะต้องนำอาหารแข็งชนิดแรกเข้าไปในอาหารของเด็ก ซึ่งอาจเป็นน้ำซุปข้นผักหรือผลไม้ ซีเรียลที่ทำจากนมหรือปราศจากนม ปรุงเองที่บ้านหรือผลิตทางอุตสาหกรรม มีอะไรดีกว่า?
ธัญพืชชนิดใดที่จะเริ่มให้อาหารเสริม?
ไม่แนะนำให้เริ่มแนะนำทารกให้รู้จักกับอาหารสำหรับผู้ใหญ่ที่มีน้ำซุปข้นผลไม้เนื่องจากมีรสหวานและจะนำไปสู่การติดรสชาติหวานที่น่าพึงพอใจอย่างรวดเร็ว ถ้าเป็นน้ำซุปข้นผักก็จะดีกว่าเพราะมีรสชาติที่เป็นกลางและอุดมไปด้วยสารอาหาร
ในเรื่องนี้โจ๊กไม่ได้ด้อยไปกว่าพวกเขาเลย - เป็นหนึ่งในแหล่งหลักของคาร์โบไฮเดรต, ใยอาหาร, เหล็ก, ซีลีเนียม, วิตามิน B1, B2, PP และโปรตีนและไขมันอื่น ๆ หากอาหารเสริมมื้อแรกของคุณคือโจ๊ก เรามาดูกันว่าเราจะใช้ซีเรียลชนิดใดเตรียมให้ลูกของเรา
ก่อนอื่น เลิกใช้พวกที่มีกลูเตน ซึ่งเป็นโปรตีนกลูเตนในซีเรียลกันก่อน เด็กไม่สามารถยอมรับได้ดีเสมอไป ไม่พบกลูเตนในข้าว บัควีท และข้าวโพด
ในสามสิ่งนี้มีประโยชน์มากที่สุดคือข้าว มันอุดมไปด้วยใยอาหารมาก จริงอยู่ ข้าวมีคุณสมบัติที่รู้จักกันดี - มีแนวโน้มที่จะทำให้ท้องผูก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้ผลิตโจ๊กสำหรับการให้อาหารครั้งแรกในเชิงอุตสาหกรรม ซึ่งมักทำจากแป้งข้าวเจ้า ซึ่งเตรียมไม่ใช้ข้าวบด
ปลายข้าวข้าวโพดเป็นรองแค่ข้าวในแง่ของปริมาณใยอาหาร แต่อุดมไปด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก และเส้นใยมากกว่าข้าว และเราทราบถึงประโยชน์ของบัควีทมาตั้งแต่เด็ก มันให้พลังงาน อุดมไปด้วยโปรตีน แร่ธาตุ (แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง) วิตามิน B1, B2, PP และใยอาหาร
ทำอาหารหรือซื้อ?
แต่ละตัวเลือกมีข้อดีและข้อเสีย ในโจ๊กที่ผลิตทางอุตสาหกรรม คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนถูกแบ่งออกเป็นอันที่เรียบง่ายกว่า - สิ่งนี้ช่วยให้คุณรักษาความหวานของเมล็ดพืช (ซึ่งหมายความว่าเด็ก ๆ จะชอบรสชาติของโจ๊กที่ไม่เติมน้ำตาล) และยังทำให้ย่อยง่ายขึ้น เมื่อซื้อธัญพืชดังกล่าว คุณสามารถมั่นใจได้ว่าไม่มีสารอันตราย เช่น เกลือของโลหะหนัก ยาฆ่าแมลง ฯลฯ แต่โจ๊กดังกล่าวอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่คาดคิดในร่างกายของทารกได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นโจ๊กนมที่เติมผลไม้ จากมุมมองนี้ ซีเรียลโฮมเมดดูอันตรายน้อยกว่า
จากเมล็ดพืชสู่ช้อน
ดังนั้นเราจึงตัดสินใจว่าโจ๊กชนิดใดดีที่สุดในการเริ่มให้อาหารเสริม ตอนนี้เรามาดูวิธีการเตรียมตัว อย่างไร และเมื่อใดที่จะให้ลูกของเรากิน
โจ๊กปรุงสุกได้ดีที่สุดด้วยน้ำโดยไม่ต้องเติมเกลือหรือน้ำตาล หากทารกกินนมแม่คุณสามารถเพิ่มนมแม่เล็กน้อยลงไปได้ หากทารกเป็นนมปลอม ให้ป้อนนมผสมตามสูตร ในการเตรียมโจ๊กสำหรับการให้อาหารครั้งแรกควรใช้ซีเรียลบดละเอียดจะดีกว่า ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องล้างออกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง ฉันบดบัควีท ข้าว และลูกเดือยในเครื่องบดกาแฟทั่วไป
การให้นมทารกด้วยช้อนนั้นถูกต้องแม้ว่าจะในปริมาณน้อย (ในตอนแรกสองสามเมล็ด) ทำโจ๊กบางๆ แล้วให้ลูกของคุณลองทำดู ไม่แนะนำให้ให้โจ๊กจากขวดถึงแม้ว่ามันจะเป็นของเหลวและสะดวกกว่าสำหรับทารกก็ตาม ความจริงก็คือในปากของเด็กอาหารถูกชุบด้วยเอนไซม์พิเศษ - อะไมเลสและไลโซไซม์ เมื่อทารกได้รับอาหารจากขวด จะไม่มีเวลาให้น้ำลายอิ่มและเกือบจะในทันทีโดยไม่ได้อยู่ในปาก ดังนั้นจึงเข้าสู่กระเพาะอาหารโดยไม่ต้องผ่านเอนไซม์
จะทำอย่างไรถ้าทารกไม่ต้องการโจ๊กจากแม่? คุณจะต้องอดทนและลองซ้ำแล้วซ้ำเล่าจนกว่าเขาจะชินกับรสชาติใหม่ ชักชวนทารกไปพร้อมๆ กันและชมเขาถ้าเขากินอย่างน้อยหนึ่งช้อน อย่าคาดหวังว่าลูกของคุณจะกินอาหารตามจำนวนที่เขาจัดสรรในคราวเดียวทันที คุณจะต้องแบ่งมันออกเป็นส่วนๆ และค่อยๆ ให้ อย่าลืมเกี่ยวกับรสนิยมของลูกน้อยของคุณ - เขาจะชอบบางสิ่งมากกว่าและบางทีเขาอาจจะปฏิเสธสิ่งอื่นไปเลย เลื่อนการแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ออกไปเมื่อลูกน้อยของคุณโตขึ้นและรสนิยมของเขาจะเปลี่ยนไป
จะให้เมื่อไหร่?
เป็นการดีกว่าที่จะแนะนำซีเรียลชนิดใหม่ระหว่างอาหารเช้า - เวลาที่กระฉับกระเฉงของทารกอยู่ข้างหน้าและซีเรียลให้พลังงานมาก นอกจากนี้คุณยังสามารถสังเกตได้ว่าระบบทางเดินอาหารของเด็กมีปฏิกิริยาอย่างไรต่ออาหารเสริมชนิดใหม่ และดูว่ามีอาการแพ้หรือไม่
เมื่อสิ้นสุดการให้อาหารควรเสนอโจ๊กใหม่โดยคุณสามารถผสมกับอาหารที่เด็กคุ้นเคยอยู่แล้ว การเริ่มป้อนโจ๊กใหม่อาจทำให้เด็กเกิดความเครียดได้ จะดีกว่า ถ้าเขาเรียนรู้อาหารใหม่เมื่อเขาไม่รู้สึกหิว การแนะนำโจ๊กใหม่จะไม่สร้างความไม่สะดวกให้กับทารกหากทารกได้รับอาหารเสริมจากเต้านมแต่ละครั้ง และทารกที่เลี้ยงด้วยนมผสมตามสูตรที่ตนชื่นชอบ หากนี่ไม่ใช่อาหารเสริมมื้อแรกของทารก โจ๊กใหม่สามารถผสมกับอาหารที่เด็กคุ้นเคยอยู่แล้ว เพื่อให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ง่ายขึ้น โดยย่อย "อาหารที่คุ้นเคย"
ลำดับการแนะนำซีเรียล
หากลูกของคุณมีอาการท้องผูก คุณควรหลีกเลี่ยงโจ๊กเป็นมื้อแรกของคุณ จากนั้นโจ๊กแรกของคุณจะทำจากบัควีทและข้าวโพด หากโจ๊กที่ไม่มีกลูเตนไม่มีข้อห้ามใดๆ คุณสามารถลองโจ๊กที่มีกลูเตน (ข้าวโอ๊ตและข้าวสาลี)
ข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งที่ดีเพราะนอกจากโปรตีน แร่ธาตุ และวิตามินแล้ว ข้าวโอ๊ตยังมีไขมันสูง มากกว่าซีเรียลอื่นๆ ถึง 6 เท่า และมีไฟเบอร์สูงอีกด้วย
เซโมลินาที่ได้จากข้าวสาลีมีเส้นใยน้อย เช่นเดียวกับธัญพืชอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากผักและแป้ง ในขณะเดียวกันปริมาณวิตามินและแร่ธาตุในนั้นยังต่ำกว่าธัญพืชชนิดอื่น ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มให้เซโมลินาใกล้กับปีเมื่ออาหารของเด็กจะมีอาหารอื่นเพียงพอ - ผลไม้ผัก ข้าวบาร์เลย์มุกและซีเรียลข้าวบาร์เลย์แตกต่างจากเซโมลินาตรงที่มีเส้นใยมากกว่ามากและค่อนข้างอุดมไปด้วยวิตามิน B1, B2 และ PP
ธัญพืช "อันตราย"
เมื่อสงสัยว่าธัญพืชชนิดใดที่จะเริ่มให้อาหารเสริม อย่าลืมว่าธัญพืชก็เหมือนกับอาหารอื่นๆ ที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้เช่นกัน โจ๊กที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตรายสามารถเป็นอันตรายต่อทารกได้ ฉันได้กล่าวไปแล้วถึงความจำเป็นในการแนะนำซีเรียลที่มีกลูเตนอย่างระมัดระวัง ในบรรดาพืชธัญพืชข้าวไรย์และข้าวสาลีถือเป็นสารก่อภูมิแพ้มากที่สุด ปฏิกิริยาภูมิแพ้เกิดจากโปรตีนจากธัญพืชต่อไปนี้ กลูเตน ซึ่งพบในข้าวสาลีและข้าวไรย์ Hordein ในข้าวบาร์เลย์; Avenin ในข้าวโอ๊ต
อาจเกิดอาการแพ้ได้ นมผงและสารปรุงแต่งผลไม้ต่างๆ ในซีเรียลที่ผลิตทางอุตสาหกรรม ดังนั้นสำหรับการให้อาหารเสริมครั้งแรก ควรเลือกซีเรียลที่ไม่มีนมโดยไม่มีสารปรุงแต่งจะดีกว่า
คุณไม่ควรทำโจ๊กกับนมวัวเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี นมวัวที่อุดมด้วยโซเดียมนั้นย่อยยากในร่างกายของทารกและทำให้ไตเกิดความเครียด นอกจากนี้โจ๊กที่ทำจากนมวัวอาจทำให้ทารกขาดธาตุเหล็กและอาจมีเลือดออกในลำไส้เล็กน้อย
วีดีโอ โจ๊กบัควีทสำหรับการให้อาหารครั้งแรกวิธีการปรุง
คุณให้นมลูกมา 6 เดือนแล้ว แต่เขาโตขึ้นและควรเริ่มแนะนำอาหารเสริม โจ๊กชนิดใดดีที่สุดสำหรับการให้นมครั้งแรก ควรเตรียมอย่างไร และควรให้ทารกกินเมื่อใด? มาหารือเรื่องนี้กัน
เมื่อเราแนะนำอาหารเสริม
เมื่อลูกน้อยของคุณอายุ 6 เดือน คุณสามารถเริ่มแนะนำให้เขารู้จักกับอาหารสำหรับผู้ใหญ่ได้อย่างปลอดภัย
ในวัยนี้เพื่อการเจริญเติบโตเต็มที่ ร่างกายของทารกต้องการสารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น เหล็ก ไอโอดีน วิตามิน A C และ D กลุ่ม B กรดโฟลิคทองแดง สังกะสี แคลเซียม ซีลีเนียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส
น้ำนมแม่ยังคงให้วิตามินทั้งหมดแก่ทารกตามที่เขาต้องการ แต่ทารกก็เริ่มมีความสนใจในอาหารใหม่ๆ นี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการให้อาหารครั้งแรก
อาหารเสริมมีสองประเภท:
- น้ำท่วมทุ่ง;
- กุมารเวชศาสตร์
ประเภทของธัญพืชเพื่ออาหารเสริม
ข้าวต้มถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญและจำเป็นมากในอาหารทารก
- มันอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กมากและมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารของทารก
- ประกอบด้วยวิตามินบี คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน;
- ธัญพืชเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างเล็ก พวกเขามีสูง คุณค่าทางโภชนาการและมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นต่อร่างกายที่กำลังเติบโต
ข้าวต้มสามารถนำมาเป็นอาหารของเด็กได้ตั้งแต่อายุ 6 เดือน
หากคุณกำลังจะแนะนำอาหารเสริมที่มีซีเรียลที่ซื้อตามร้าน คุณควรรู้สิ่งต่อไปนี้ ซีเรียลเสริมที่ซื้อในร้านมีหลายประเภท:
- ปราศจากนมและปราศจากนม
- มีกลูเตนและปราศจากกลูเตน
- หลายองค์ประกอบและองค์ประกอบเดียว
- นมที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และนมหมัก
นอกจากนี้ยังมีการขายโจ๊กเพื่อการรักษาและป้องกันโรคซึ่งมีโปรและพรีไบโอติกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้คืนความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้
- เริ่มให้อาหารเสริมด้วยอาหารที่ซื้อจากร้านค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งซีเรียลที่ไม่มีนม นมวัวปัจจุบันถือเป็นสารก่อภูมิแพ้อันดับ 1
- เลือกซีเรียลที่ไม่มีส่วนผสมจากนมเพียงอย่างเดียวเป็นอาหารเสริมมื้อแรกของคุณ โดยจะต้องไม่มีกลูเตน แป้ง น้ำตาล หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ
ส่วนใหญ่แล้วการเสริมอาหารจะเริ่มด้วยบัควีทและโจ๊ก หลังจากที่ทารกคุ้นเคยกับอาหารเหล่านี้แล้ว ก็สามารถขยายอาหารของเขาได้ด้วยข้าวโพดและโจ๊กข้าวสาลี
ขั้นตอนการนำซีเรียลเข้าสู่อาหาร
โจ๊กชนิดไหนดีที่สุดสำหรับการให้อาหารครั้งแรก?
- เริ่มต้นด้วยบัควีทดีกว่าซึ่งประกอบด้วยวิตามินบี เหล็ก โปรตีน แมกนีเซียม จำเป็นสำหรับเด็กที่มีฮีโมโกลบินต่ำ โจ๊กบัควีทสำหรับการให้อาหารเสริมครั้งแรกถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด
- โจ๊กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทารกที่มีน้ำหนักไม่มากและมักมีอาการอุจจาระหลวม มีเส้นใยอาหารจำนวนมาก
ทราบ!อย่ากลัวที่จะป้อนโจ๊กให้ลูกน้อยโดยคิดว่ามันจะทำให้ท้องผูก มันไม่เป็นความจริง อาหารที่ทำจากข้าวหักทำให้เกิดปัญหานี้ แต่อาหารที่ทำจากธัญพืชข้าวไม่มีผลกระทบนี้
- โจ๊กข้าวโพดเป็นอาหารเสริมก็ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเช่นกัน ประกอบด้วยเส้นใย โปรตีน และธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก ลองแนะนำหลังจากข้าวและบัควีท จากนั้นแนะนำให้ลูกของคุณรู้จักข้าวโอ๊ตและซีเรียลข้าวสาลี
เมื่อแนะนำโจ๊กในอาหารของเด็ก คุณต้องพิจารณาว่าคุณกำลังให้อาหารเสริมประเภทใด
- ในการให้อาหารเสริมเชิงการสอน เราเริ่มให้โจ๊กโดยให้ปริมาณไมโครโดส ค่อยๆ และดูปฏิกิริยาของเด็ก
- ประเมินสภาพของผิวหนัง อุจจาระ และพฤติกรรมของทารก
- หากโจ๊กไม่ก่อให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ใด ๆ เราขอแนะนำให้คุณรู้จักกับโจ๊กประเภทต่อไป นั่นคือไม่มีลำดับการแนะนำโจ๊กตามที่อธิบายไว้ข้างต้น เด็กจะปรับตัวเข้ากับประเภทอาหารของครอบครัวและทำความคุ้นเคยกับโจ๊กที่คุณเตรียม
ในการให้อาหารเสริมในเด็กกฎจะแตกต่างกันเล็กน้อยซึ่งมักนำไปสู่การให้อาหารเด็กมากเกินไปและการปฏิเสธการให้นมเสริมเมื่ออายุ 8-9 เดือน
เริ่มฝึกให้ลูกของคุณคุ้นเคยกับอาหารจานนี้ด้วยช้อนชา แล้วค่อยๆ เพิ่มจนได้ปริมาณ 150 กรัม
นี่เป็นปริมาณที่มากเกินไปจนแม้แต่ 9 คนก็ไม่สามารถกินได้ เด็กอายุหนึ่งเดือน. เนื่องจากโจ๊กมีปริมาณมากจึงอาจมีอาการท้องผูกได้
- สามารถใส่เซโมลินาในเมนูสำหรับทารกได้ตั้งแต่อายุ 1 ปีเท่านั้น
ซื้อหรือทำอาหารเอง?
โจ๊กไหนดีกว่าสำหรับการให้อาหารครั้งแรกซื้อหรือปรุงเอง?
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเป็นอย่างมาก
คุณแม่ยุคใหม่หลายคนซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในกล่องเพื่อป้อนอาหารเสริม ทำไมอาหารนี้จึงสะดวก:
- ไม่จำเป็นต้องยืนบนเตา: เติมน้ำแล้วเสร็จ
- อาหารเด็กตรวจสอบคุณภาพและปรับให้ตรงตามความต้องการของทารกอย่างเต็มที่
- สามารถเลือกได้ ประเภทต่างๆโจ๊กซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการแพ้ในเด็กได้อย่างมาก
ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในบรรจุภัณฑ์อย่างเหมาะสม
จะผสมพันธุ์โจ๊กแรกเพื่อเสริมได้อย่างไร?
- เจือจางด้วยน้ำหรือนม ขึ้นอยู่กับว่ามีนมหรือไม่
- ขั้นแรกนำซีเรียล 5 กรัมแล้วเติมน้ำครึ่งแก้วแล้วนำไปให้มีความคงตัวของของเหลว
- ต่อจากนั้นปริมาณจะเพิ่มขึ้นเป็น 10 กรัม
- เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอโดยไม่มีก้อนคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างเคร่งครัด
- น้ำไม่ควรร้อนเนื่องจากนอกเหนือจากก้อนน้ำเดือดแล้วในกรณีนี้ยังสามารถทำลายวิตามินที่เป็นประโยชน์ได้อีกด้วย
ปัจจุบัน มีการขายซีเรียลสำหรับทารกหลายชนิดเพื่อป้อนอาหารเสริม เมื่อซื้อให้ศึกษาบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด:
- จะต้องสมบูรณ์และปิดผนึกอย่างดีและตรวจสอบวันหมดอายุด้วย
- อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีวานิลลินและนมผง ฟรุกโตส สารปรุงแต่งรส และซูโครส
- บางครั้งโจ๊กก็มีฝ่ามือหรือ น้ำมันมะพร้าวส่วนผสมนี้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ด้วยข้อความว่า “ น้ำมันพืช" ส่วนผสมนี้เป็นอันตรายต่อเด็กเล็ก
ไม่ว่าโจ๊กสำเร็จรูปจะดีแค่ไหนก็ยังดีกว่าที่จะเตรียมให้ลูกเอง
วิธีปรุงโจ๊กให้ลูกน้อยที่บ้าน
หากคุณตัดสินใจที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่ต้องเตรียมเองก่อนอื่นคุณต้องเลือกและเตรียมซีเรียลอย่างถูกต้อง โจ๊กที่ดีที่สุดสำหรับเด็กทารกคือบัควีท
อย่ามองหาธัญพืชที่มีสีเข้มเกินไป ควรปรุงธัญพืชที่มีสีอ่อนกว่า หากทารกไม่ชอบอาหารจานนี้ ก็มีแนวโน้มว่าจะมีข้อผิดพลาดในการแนะนำอาหารเสริมให้กับทารก
วิธีเตรียมโจ๊กสำหรับการให้อาหารครั้งแรก:
- แยกซีเรียลออกแล้วบดในเครื่องปั่น
- เติมน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาทีกวน;
- คุณไม่สามารถเกลือโจ๊กและเติมน้ำตาลและเครื่องเทศลงไปได้
หากคุณได้แนะนำลูกน้อยของคุณให้รู้จักผักและ เนยแล้วเติม 5 กรัมลงในจาน
โจ๊กสำหรับเด็กปรุงในน้ำเท่านั้น หลังจากผ่านไป 8 เดือน คุณสามารถเพิ่มผักหรือผลไม้ลงในจานหลังจากสับแล้วก็ได้
ผัก เช่น ฟักทอง ซูกินี และแครอท เหมาะสำหรับสิ่งนี้ จากผลไม้คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล แอปริคอตแห้ง หรือ แอปริคอตสดเช่นเดียวกับลูกพลัมและลูกพีช
หากต้องการลิ้มรสโจ๊ก ลูกน้อยของคุณต้องการเพียงหนึ่งช้อนชาเท่านั้น
ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าโจ๊กชนิดใดสำหรับการให้นมครั้งแรกที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของคุณ แต่อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์ใหม่ในอาหารของเด็ก แม้แต่โจ๊ก ก็อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ คุณต้องดูแลลูกของคุณและหยุดให้นมให้ตรงเวลาหากมีผื่นหรือท้องผูกรุนแรง
คุณเลือกโจ๊กชนิดใดเป็นอาหารเสริมมื้อแรก
ทารกมีปฏิกิริยาอย่างไร?
Lyudmila Sharova ที่ปรึกษาด้านการแนะนำอาหารเสริมสำหรับทารก
การให้อาหารเสริมและโดยทั่วไปแล้ว การให้เด็กรู้จักอาหารสำหรับผู้ใหญ่นั้นเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาวและมีความรับผิดชอบอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ที่ตามนมแม่ไม่ควรทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบ - อารมณ์เสียในลำไส้, อาการแพ้และการดูดซึมอาหารไม่ดี
โจ๊กสำหรับการให้อาหารครั้งแรกเป็นหนึ่งในนั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดเพื่อโภชนาการที่สมบูรณ์ของทารก
อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเข้าใจความหลากหลายของพวกมัน: ปราศจากกลูเตนและปราศจากกลูเตน ผลิตภัณฑ์จากนมและผลิตภัณฑ์จากนม ข้าวโพดและบัควีท - สิ่งใดควรเตรียมดีที่สุด เมื่อใดที่ควรแนะนำและให้ส่วนผสม กับสิ่งใด ผู้ผลิตรายใด ให้สิทธิพิเศษแก่ ความแตกต่างทั้งหมดนี้ควรได้รับการพิจารณาอย่างละเอียดมากขึ้น
การให้โจ๊กเป็นอาหารเสริมมักจะเริ่มในช่วงครึ่งหลังของชีวิต ให้นมบุตรและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นตามปกติ ทารกเทียมจะได้รับส่วนผสมเมื่ออายุ 4.5 เดือน
ข้าวต้มยังระบุถึงการติดเชื้อโรตาไวรัสแบบถาวรพร้อมกับอาการท้องร่วง สำหรับทารกดังกล่าว สารอาหารที่มีแคลอรีสูงเป็นสิ่งจำเป็น ซึ่งถือเป็นโจ๊ก
ด้วยการเพิ่มน้ำหนักที่เหมาะสมควรแนะนำส่วนผสมผักก่อนจากนั้นก็ถึงเวลาให้อาหารครั้งที่สองเท่านั้น ธัญพืชเริ่มได้รับประมาณหนึ่งเดือนหลังจากการแนะนำน้ำซุปข้นผัก
มี “อาการ” หลัก 5 ประการที่พ่อแม่สามารถเข้าใจได้ว่าถึงเวลาเตรียมโจ๊กให้ลูกน้อยแล้ว:
- เด็กเริ่มมีฟัน
- เขานั่งอย่างมั่นใจบนเก้าอี้สูงแล้ว
- เขาหรือส่วนผสม;
- เขาแสดงความสนใจในโภชนาการสำหรับผู้ใหญ่
- เขาสามารถเลียอาหารเหลวจากช้อนแล้วกลืนได้
หากมีอาการเหล่านี้รวมกัน แสดงว่าทารกพร้อมที่จะแนะนำโจ๊กเป็นอาหารเสริมมื้อแรก ยังคงต้องพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ใดดีที่สุดสำหรับทารก
โจ๊กที่ดีที่สุดสำหรับการให้อาหารครั้งแรกถือเป็นโจ๊กไร้กลูเตน - บัควีท ข้าวโพด หรือข้าว ควรทิ้งอาหารที่ทำจากข้าวโอ๊ตรีด ข้าวสาลี หรือเซโมลินาไว้ใช้ในภายหลัง เนื่องจากธัญพืชเหล่านี้มีสารก่อภูมิแพ้ที่น่าจะเป็นไปได้ นั่นคือโปรตีนกลูเตนจากธัญพืช
เด็กในวัยเด็กย่อยอาหารประเภทนี้ได้ไม่ดีนัก พวกเขาจะมีอาการปวดท้องและแน่นท้อง ปัญหานี้เกี่ยวข้องกับการขาดเอนไซม์พิเศษที่ทำหน้าที่สลายกลูเตนในร่างกาย
ข้าวต้มสำหรับการให้อาหารครั้งแรกจะถูกแบ่งออกด้วยเหตุผลหลายประการดังนั้นผู้ปกครองจะสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและเหมาะสมที่สุดสำหรับเด็กได้:
![](https://i1.wp.com/adella.ru/wp-content/uploads/2016/10/porridge.jpg)
ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สามารถจัดเป็นโจ๊กได้:
- Welling – ส่วนผสมนมธัญพืชซึ่งมีลักษณะคล้ายโจ๊กบางมากสามารถมอบให้กับทารกที่ทนอาหารหนาได้ไม่ดี
- คุกกี้ทันที– ชิ้นแข็งละลายในนมได้ง่ายและส่วนผสมที่ได้จะมีลักษณะคล้ายโจ๊กบาง ๆ ที่มีความสม่ำเสมอ
- มูสลี่โจ๊ก– ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสารปรุงแต่งผลไม้และคุกกี้ซึ่งจะช่วยให้เด็กอายุ 9 เดือนเชี่ยวชาญความสามารถในการเคี้ยวอาหารได้อย่างรวดเร็ว
โจ๊กที่ดีที่สุดสำหรับการให้อาหารครั้งแรกควรเป็นอย่างไร? วิธีที่ดีที่สุดในการทำความคุ้นเคยคือโจ๊กที่ปราศจากนม ปราศจากกลูเตน ปรุงจากบัควีท ข้าวโพด หรือข้าว
องค์ประกอบของซีเรียลแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการสำหรับทารกจึงได้พัฒนาคำแนะนำของตนเองโดยคำนึงถึงลำดับการแนะนำซีเรียล ขนาดเสิร์ฟ และความแตกต่างที่สำคัญอื่น ๆ
![](https://i2.wp.com/adella.ru/wp-content/uploads/2016/10/porridge.jpg)
เมื่อเลือกซีเรียลหนึ่งรายการแล้วคุณควรปรุงให้ลูกเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ท้องของเด็กจะคุ้นเคยกับสิ่งใหม่เมื่อใด ผลิตภัณฑ์อาหารคุณสามารถป้อนธัญพืชประเภทต่อไปนี้ได้
คุณแม่หลายคนไม่แน่ใจว่าอะไรดีที่สุดสำหรับทารก เช่น การให้ซีเรียลที่ซื้อจากร้านขายยาหรือเตรียมเอง
ตัวอย่างเช่น WHO ตั้งข้อสังเกตว่าควรใช้โจ๊กที่ผลิตเชิงพาณิชย์เป็นอาหารเริ่มแรก เนื่องจากมีข้อดีหลายประการ:
- การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว (ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที)
- ย่อยง่าย
- องค์ประกอบที่สมดุลยังอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์
- ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่ข้นขึ้นหลังจากการทำความเย็น
- ไม่มีเกลือ สีย้อมที่เป็นอันตราย และส่วนประกอบเพิ่มเติม (แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องปกติสำหรับผู้ผลิตที่ดีที่สุด)
- การควบคุมคุณภาพพหุภาคี
- เทคนิคการผลิตพิเศษที่ทำให้ผลิตภัณฑ์กลืนและดูดซึมได้ง่ายขึ้น
ข้อดีของซีเรียลสำหรับทารกที่เตรียมไว้ที่บ้าน ได้แก่ :
- ความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์มากขึ้น
- ประหยัดเงินเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมสำหรับเด็กมีราคาค่อนข้างแพง
- โจ๊กโฮมเมดช่วยลดความยุ่งยากในการเปลี่ยนไปใช้อาหารสำหรับผู้ใหญ่
เมื่อพูดถึงการให้อาหารเสริม คุณควรให้ความสำคัญกับเด็ก ความประทับใจของเด็กเมื่อให้อาหารความอยากอาหารของทารกจะบอกผู้ปกครองว่าโจ๊กชนิดไหนดีที่สุด - ทำเองหรือซื้อมา
ทำอาหารอย่างไร?
หากใช้ธัญพืชที่ผลิตทางอุตสาหกรรมคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กในทางปฏิบัติจะไม่เกิดขึ้นเนื่องจากเทคนิคในการสร้างจานนั้นระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์โดยตรง
ส่วนใหญ่มักจะเทส่วนผสมแห้งด้วยน้ำต้ม (คุณควรตรวจสอบอุณหภูมิอย่างระมัดระวัง) แล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด คุณควรเตรียมโจ๊กก่อนรับประทานอาหารโดยทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- โจ๊กเด็กที่เสนอให้กับทารกเป็นครั้งแรกจะต้องมีร้อยละห้า (บริโภค 5 กรัมต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร) นี่คือความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับการป้อนครั้งแรก จากนั้นโจ๊กจะเป็น 10%
- คุณต้องเริ่มต้นด้วยปริมาตรขั้นต่ำ - หนึ่งช้อนชา วิธีที่ดีที่สุดคือ “สวมแขนตัวเอง” ด้วยช้อนส้อมซิลิโคน เหมาะสำหรับเหงือกที่บอบบางของเด็ก
- โจ๊กที่แนะนำที่ดีที่สุดคือ โจ๊กบด ไร้กลูเตน ไร้นม ทำจากบัควีตหรือข้าว คุณต้องแน่ใจว่าจานที่ได้นั้นไม่มีก้อนหรือสิ่งเจือปนอื่น ๆ หลังจากป้อนข้าวโอ๊ตแล้วให้ทารกกิน เต้านมหรือส่วนผสมตามปกติ
- ส่วนของข้าวต้มจะเพิ่มขึ้นทีละน้อย - ประมาณหนึ่งช้อนชาต่อวัน ตลอดหนึ่งสัปดาห์คุณควรเพิ่มปริมาตรของจานเป็น 150 กรัม (ใช้กับเด็กอายุ 6 เดือน) จากนั้นการเสิร์ฟเดี่ยวจะเติบโตเท่านั้น:
- เจ็ดเดือน – 160 กรัม;
- แปดเดือน - 180 กรัม
- ปี – 200 กรัม
หากคุณกำลังจะปรุงโจ๊กด้วยตัวเอง สัดส่วนและกฎที่อธิบายไว้ข้างต้นยังคงมีผลอยู่ อย่าลืมบดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟก่อนปรุงอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนที่ทารกไม่ชอบ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มสูตรหรือนมแม่ลงในจานได้
การจัดอันดับธัญพืชที่ดีที่สุด
โจ๊กเด็กเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมดังนั้นคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์จากบริษัทและผู้ผลิตต่างๆ ในตลาดภายในประเทศได้
เมื่อเลือกซีเรียลที่ปราศจากนมหรือปราศจากกลูเตนที่ดีที่สุด คุณควรคำนึงถึงไม่เพียง แต่บทวิจารณ์ของคุณแม่คนอื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความคิดเห็นของ "ผู้เชี่ยวชาญ" อิสระที่ดีที่สุด - ลูกของคุณเองด้วย
มีการประเมินธัญพืชอุตสาหกรรมที่น่าสนใจในโปรแกรมยอดนิยม "ทดสอบการซื้อ" เราต้องจ่ายส่วยให้กับผู้ผลิตทุกราย - ไม่พบสิ่งเจือปนที่ไม่ปลอดภัยในธัญพืช แต่มีเพียงสองบริษัทเท่านั้นที่ได้รับการจัดอันดับ: Heinz และ Bebi
ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกจาก บริษัท อื่นรวมถึงโจ๊ก Malyutka ยอดนิยมมีก้อนเนื้อที่ไม่พึงประสงค์
ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณดูการจัดอันดับซีเรียลทารกที่ดีที่สุดที่คุณควรเริ่มให้อาหารแก่เด็กเล็กอย่างละเอียดและถี่ถ้วนมากขึ้น ตลอดจนบทวิจารณ์จากผู้ปกครองที่จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าคุณควรหลีกเลี่ยงส่วนผสมใด
1. ไฮนซ์
ผู้เชี่ยวชาญมั่นใจว่าจะพบโจ๊กที่ดีที่สุดในสายผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตเหล่านี้
ผู้ปกครองจะสามารถเลือกอาหารสำหรับทารกได้ตามอายุและความต้องการของเด็ก
มีซีเรียลมากมายจำหน่ายในร้านขายยาและร้านค้า:
- ปราศจากนมพร้อมสารเติมแต่ง
- กับนม;
- ปราศจากนมซึ่งก่อให้เกิดภูมิแพ้ต่ำ
- อาหารอันโอชะ (ธัญพืชหลายชนิดพร้อมผลไม้)
โจ๊ก Heinz นั้นเตรียมได้ง่าย เพียงเจือจางในน้ำเล็กน้อย
นมผงสำหรับทารกสูตรนี้ไม่จับตัวเป็นก้อน มีรสชาติอร่อย และราคาไม่แพงนัก อย่างไรก็ตามคำวิจารณ์จากผู้ปกครองแสดงให้เห็นว่าความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่ได้คล้ายกับโจ๊กแบบดั้งเดิมเสมอไป
ไฮนซ์โจ๊กข้าวโอ๊ตเฟิร์สปลอดนมพร้อมพรีไบโอติก (ตั้งแต่ 5 เดือน) 180 ก
2. ที่รัก
บริษัทนี้ผลิตธัญพืชซูโครสต่ำที่ดีที่สุดบางส่วน
ผู้ผลิตนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสำหรับทุกกลุ่มอายุ
ผู้ปกครองจะสามารถเอาใจลูกด้วยซีเรียล:
- ปราศจากนม (ทั้ง "บริสุทธิ์" และมีผลไม้);
- นม (ข้าวกับผลเบอร์รี่และถั่ว);
- ปราศจากสารก่อภูมิแพ้จากนมพร้อมพรีไบโอติก (เป็นของพรีเมี่ยมคลาส)
- ผลิตภัณฑ์นมระดับพรีเมียม (ส่วนประกอบเดียวและหลายส่วนประกอบ)