กระดาษลิตมัส - การวัดค่า pH วิธีการใช้กระดาษลิตมัสวัดค่า pH ของของเหลว
ชื่อของการเตรียมสารเคมีมาตรฐาน "กระดาษลิตมัส" ได้กลายเป็นคำนามทั่วไปในภาษารัสเซีย ทั้งในทางเคมีสำหรับกระดาษบ่งชี้ทุกประเภท และใน ชีวิตประจำวันเมื่ออธิบายปรากฏการณ์และเหตุการณ์สำคัญ
คุณสมบัติ
ในรูปแบบบริสุทธิ์ เป็นผงสีเข้มที่มีกลิ่นแอมโมเนียจางๆ ละลายได้ดีในน้ำบริสุทธิ์ เกิดเป็นสารละลายสีม่วง ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด (pH<4,5) лакмус приобретает красную окраску, в щелочных (pH>8.3) - สีน้ำเงิน
สารลิตมัสเมื่อเปรียบเทียบกับตัวบ่งชี้อื่น ๆ มีข้อผิดพลาดค่อนข้างน้อยในการกำหนดสื่อกลางของสาร
สารประกอบ
ในความเป็นจริงสารลิตมัสธรรมชาติเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของสารต่างๆ 10-15 ชนิด องค์ประกอบหลักของกระดาษลิตมัสคือ:
- อะโซลิทีน (อังกฤษ) อะโซลิทมิน, คอมพ์. C 9 H 10 NO 5) - สามารถแยกได้จากกระดาษลิตมัสโดยการสกัดและใช้เป็นตัวบ่งชี้ความเป็นกรดเบสอิสระ
- อิริโทรลิทิน (อังกฤษ) อิริโทรลิทมินหรือ Orcein Erythrolein, comp. C 13 H 22 O 6);
นอกจากนี้ ด้วยการแยกการแยกออกจากกระดาษลิตมัส สามารถแยกสิ่งต่อไปนี้ได้:
- สปาโนลิติน (อังกฤษ) สเปนิโอลิตมิน);
- ลิวคอร์ซีน (อังกฤษ) ลิวคอร์ซิน);
- ลิวโคโซลิทีน (ภาษาอังกฤษ) ลิวคาโซลิทมิน).
แอปพลิเคชัน
ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 เมื่อข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการได้รับกระดาษลิตมัสแพร่กระจาย สารสีน้ำเงินจากไลเคน Leuconora tartarea และ Rocella tinctoria เริ่มผลิตในปริมาณอุตสาหกรรมในฮอลแลนด์เพื่อการส่งออกภายใต้ชื่อ "Bergmoos" และ "Klippmoos" ในปี 1704 ตัวบ่งชี้นี้ได้รับชื่อปัจจุบัน - สารสีน้ำเงิน ชื่อ Lakmoes ซึ่งกลายเป็นต้นกำเนิดของชื่อยาสมัยใหม่ (อังกฤษ กระดาษลิตมัส, ภาษาเยอรมัน แลคมัสมาตุภูมิ กระดาษลิตมัส) ถูกสร้างขึ้นจากรากของอินโด - เจอร์มานิก "ขา" (หยด) และ "มัส" (โจ๊ก) และสะท้อนถึงวิธีการรับกระดาษลิตมัส - การสกัดแบบหยดจากไลเคนที่บดเป็นโจ๊ก
ในปี ค.ศ. 1640 นักพฤกษศาสตร์บรรยายถึงสารสีที่ได้จากพืชที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีดอกสีม่วงเข้ม - เฮลิโอโทรป นักเคมีเริ่มใช้สิ่งนี้ในไม่ช้า
กระดาษลิตมัสเป็นกระดาษลิตมัสที่ผ่านกรรมวิธีทางเคมีด้วยการเติมลิตมัส ใช้เพื่อกำหนดระดับความเป็นกรดหรือด่างของตัวกลาง
ก่อนที่กระดาษจะถูกชุบด้วยกระดาษลิตมัส กระดาษนั้นถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้และเป็นตัวทำปฏิกิริยาเคมีแยกกัน กระดาษลิตมัสถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้ครั้งแรกโดยนักเล่นแร่แปรธาตุชาวสเปน Arnaldo de Vilanova ประมาณปี ค.ศ. 1300 สารนี้มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติได้มาจากไลเคน
กระดาษลิตมัสเป็นตัวบ่งชี้กรดเบสที่เปลี่ยนเป็นสีแดงในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและสีน้ำเงินในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง ขึ้นอยู่กับความเข้มของสี โดยใช้สเกลพิเศษ กำหนดค่า pH ของตัวกลาง
ดัชนีไฮโดรเจนหรือ pH เป็นตัววัดเชิงปริมาณสำหรับกำหนดอัตราส่วนของ H+ และ OH- ไอออนในน้ำ ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการแยกตัวของน้ำ ที่อุณหภูมิห้องในสารละลายที่เป็นกลาง pH = 7 ในค่า pH ที่เป็นกรด< 7, щелочном рН > 7.
กระดาษลิตมัสถูกนำมาใช้ในทางปฏิบัติด้วยวิธีที่ค่อนข้างง่าย คุณต้องใช้กระดาษลิตมัสที่ปลายด้านหนึ่งแล้วหย่อนอีกด้านลงในของเหลว ไม่จำเป็นต้องจุ่มกระดาษลงในของเหลวให้ลึก ผลลัพธ์จะปรากฏขึ้นทันที: ขอบที่หย่อนลงไปในสื่ออาจเปลี่ยนสีหรือไม่ก็ได้ จากนั้นกระดาษนี้จะถูกเปรียบเทียบกับค่ามาตรฐานซึ่งทำเครื่องหมายไว้ในรูปแบบของมาตราส่วนบนหลอดหรือบรรจุภัณฑ์ที่มีตัวบ่งชี้อยู่
กระดาษลิตมัสถือเป็นตัวบ่งชี้สากลเพราะ คุณสามารถกำหนดระดับของความเป็นกรดและด่างของสภาพแวดล้อมได้
ตัวบ่งชี้นี้สามารถทำได้ที่บ้านโดยใช้เงินและเวลาน้อยที่สุด ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีกะหล่ำปลีสีแดงสีน้ำเงินหรือสีม่วง กระดาษกรอง หรือกระดาษสีขาวธรรมดา ควรขูดกะหล่ำปลีบนกระต่ายขูดละเอียดต้มประมาณ 30-35 นาทีจากนั้นจึงบีบและบีบอย่างระมัดระวัง ในอนาคตจะไม่จำเป็นต้องใช้กะหล่ำปลีและในน้ำซุปที่ได้คุณจะต้องใส่แถบที่ตัดจากกระดาษ หลังจากแช่กระดาษแล้ว ให้นำออกมาเช็ดให้แห้ง เก็บกระดาษดังกล่าวไว้ในภาชนะที่แห้ง พ้นจากแสงแดด เมื่อใช้ตัวบ่งชี้ที่ทำเองคุณต้องจำไว้ว่ามันให้ข้อผิดพลาดในการวัดที่ใหญ่กว่าของโรงงานเล็กน้อย
เนื่องจากความง่ายในการใช้งานและความอเนกประสงค์ในการหาค่า pH กระดาษลิตมัสจึงพบการใช้งานอย่างกว้างขวาง ไม่เพียงแต่ระหว่างการทดลองทางเคมีในสถาบันการศึกษาและห้องปฏิบัติการทางคลินิกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในชีวิตประจำวันด้วย
ดังนั้นใครก็ตามที่ใช้กระดาษลิตมัสได้อย่างง่ายดายสามารถระบุค่า pH ของของเหลวชีวภาพ สารละลาย สารผสม - น้ำลาย ปัสสาวะ เต้านม, น้ำ, สบู่ ฯลฯ
พารามิเตอร์ pH ของของเหลวชีวภาพต้องควบคุมโดยอิสระในบางโรค นอกจากนี้ผู้ปลูกดอกไม้ที่บ้านยังใช้กระดาษลิตมัสเพื่อกำหนดระดับความเป็นกรดและด่างของดิน คุณสามารถใช้เพื่อตรวจสอบค่า pH ของเครื่องสำอาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ใช้สำหรับการดูแลผิวเพราะ ตามหลักการแล้วควรเป็นกลาง
อัตราค่า pH
สารละลายและของเหลวที่เกี่ยวข้องกับความเป็นกรดจะพิจารณา:
เป็นกลางที่ pH = 7
เป็นกรดที่ pH< 7
เป็นด่างที่ pH > 7
ความเป็นกรดของปัสสาวะ
หากระดับ pH ของปัสสาวะผันผวนระหว่าง 6.0 - 6.4 ในตอนเช้าและ 6.4 - 7.0 ในตอนเย็น แสดงว่าร่างกายทำงานได้ตามปกติ ระดับที่เหมาะสมที่สุดคือเป็นกรดเล็กน้อยในช่วง 6.4 - 6.5 ค่า pH ของปัสสาวะที่ต่ำกว่า 5.0 บ่งบอกถึงความเป็นกรดที่คมชัด สูงกว่า 7.5 - ปฏิกิริยาที่เป็นด่างอย่างรุนแรง
ปฏิกิริยาของปัสสาวะเป็นตัวกำหนดความเป็นไปได้ของการก่อตัวของหิน: ใน การทหาร - ในสภาวะที่เป็นกรด, ออกซาเลต - ในสภาวะที่เป็นกรด, ฟอสเฟตที่เป็นกลาง - ในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างมากขึ้นตัวอย่างเช่น นิ่วกรดยูริกไม่เคยเกิดขึ้นจริงที่ pH ของปัสสาวะมากกว่า 5.5 และนิ่วฟอสเฟตจะไม่ก่อตัวเว้นแต่ว่าปัสสาวะจะเป็นด่าง เวลาที่ดีที่สุดในการวัดระดับ pH คือ 1 ชั่วโมงก่อนหรือ 2 ชั่วโมงหลังอาหาร
ตรวจสอบระดับ pH สัปดาห์ละสองครั้ง วันละ 2-3 ครั้ง
ด้วยความช่วยเหลือของตัวบ่งชี้การทดสอบค่า pH ของกระดาษลิตมัส คุณสามารถตรวจสอบการตอบสนองของปัสสาวะต่อการเปลี่ยนแปลงประเภทอาหาร การใช้งาน ได้อย่างง่ายดาย รวดเร็ว และแม่นยำ ยาหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. ค่า pH ที่เป็นบวกสามารถใช้เป็นเกณฑ์สำหรับความถูกต้องของอาหารหรือการรักษาที่เลือกได้
ความเป็นกรดของปัสสาวะจะแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับอาหารที่รับประทานเข้าไป เช่น การรับประทานอาหารจากพืชจะเพิ่มปฏิกิริยาที่เป็นด่างของปัสสาวะ ความเป็นกรด ของปัสสาวะจะเพิ่มขึ้นหากอาหารของคนถูกครอบงำด้วยอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่อุดมด้วยโปรตีน
การออกกำลังกายอย่างหนักจะเพิ่มความเป็นกรดของปัสสาวะ
การเพิ่มขึ้นของความเป็นกรดของปัสสาวะจะสังเกตได้จากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร ความเป็นกรดของน้ำย่อยที่ลดลงจะไม่ส่งผลต่อความเป็นกรดของปัสสาวะ
ความเป็นกรดของปัสสาวะเปลี่ยนแปลงไปตามโรคหรือสภาวะต่างๆ ของร่างกาย ดังนั้นการตรวจหาความเป็นกรดจึงเป็นปัจจัยสำคัญในการวินิจฉัย
ความเป็นกรดของน้ำลาย:
ความเป็นกรดของน้ำลายขึ้นอยู่กับอัตราการหลั่งน้ำลาย โดยปกติแล้ว ความเป็นกรดของน้ำลายผสมมนุษย์จะอยู่ที่ 6.8–7.4 pH แต่น้ำลายไหลในอัตราที่สูงจะถึง 7.8 pH ความเป็นกรดของน้ำลายของต่อม parotid คือ 5.81 pH, ต่อม submandibular - 6.39 pH ในเด็ก ค่าความเป็นกรดของน้ำลายผสมเฉลี่ยอยู่ที่ 7.32 pHการวัดที่เหมาะสมตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 12.00 น. ควรวัดในขณะท้องว่าง 2 ชั่วโมงก่อนหรือ 2 ชั่วโมงหลังอาหาร น้ำลายจะลดลงในตอนเย็นและตอนกลางคืน
ในการเพิ่มการหลั่งน้ำลายเพื่อเพิ่มค่า pH ของน้ำลายจะเป็นการดีถ้ามีมะนาวสักชิ้นบนจานมันจะยิ่งเพิ่มการหลั่งน้ำลายด้วยการรับรู้ทางสายตา อาหารควรดูน่ารับประทานเสิร์ฟบนจานที่สวยงามตกแต่งด้วยผักใบเขียวและ / หรือ / ผักอย่างน่ารับประทานตามที่พวกเขาพูด! ไม่เพียงแค่น้ำลายเท่านั้นที่ไหล แต่ยังรวมถึงน้ำผลไม้ในร่างกายด้วย เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับกระบวนการย่อยอาหาร นี่คือขั้นตอนทางจิตของการหลั่งน้ำย่อย
กรดในกระเพาะอาหารและหลอดอาหารไหลย้อนเข้าสู่ช่องปากมีบทบาทสำคัญในการเกิดพยาธิสภาพในช่องปาก อันเป็นผลจากการถูกตี ของกรดไฮโดรคลอริกมีความเป็นกรดของน้ำลายผสมลดลงต่ำกว่า 7.0 pH น้ำลายซึ่งปกติมีคุณสมบัติเป็นด่างที่ค่า pH ต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ค่า 6.2–6.0 นำไปสู่การลดแร่ธาตุของเคลือบฟันโดยมีลักษณะของการสึกกร่อนของเนื้อเยื่อฟันแข็งและการก่อตัวของฟันผุในพวกเขา - ฟันผุ ปริมาณเมือกบนเยื่อเมือกเพิ่มขึ้น เหงือกบวม และอักเสบ
เมื่อความเป็นกรดในช่องปากลดลงความเป็นกรดของคราบจุลินทรีย์จะลดลงซึ่งทำให้เกิดโรคฟันผุ
แบคทีเรียในปาก "บาน" เมื่อไม่มีอากาศ น้ำลายที่อุดมด้วยออกซิเจนขัดขวางการแพร่พันธุ์อย่างแข็งขัน กลิ่นปากเกิดขึ้นเมื่อน้ำลายไหลช้าลง เช่น ระหว่างการนอนหลับ ความตื่นเต้น ความหิว การพูดคนเดียวยาว ๆ หายใจทางปาก (เช่น เป็นหวัด) ความเครียด - ทำให้ปากแห้ง ทำให้ค่า pH ของน้ำลายลดลง การไหลของน้ำลายที่ลดลงย่อมเกิดขึ้นตามอายุ
คุณสามารถเชื่อมต่อน้ำยาบ้วนปากที่มีฤทธิ์เป็นด่างเล็กน้อยกับน้ำโดยเติมโซดาและดื่มระหว่างมื้ออาหาร เสนอโดยศาสตราจารย์ Ogulov A.T. – เป็นด่างเล็กน้อย pH 7.4-8 การล้างปากด้วยน้ำโซดาเกิดขึ้นกับโรคเหงือกและฟันอักเสบต่าง ๆ และความเป็นกรดทั่วไปของร่างกาย
คุณสามารถตั้งค่า pH ของน้ำที่ต้องการสำหรับการล้างหรือการกลืนกินโดยใช้กระดาษลิตมัสแสดงสถานะ ไม่มีสูตรอาหารที่มีสัดส่วนที่เหมาะสมเพราะ น้ำในแต่ละภูมิภาคมีค่า pH ของตัวเอง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีกระดาษตัวบ่งชี้อยู่ในมือ
ความเป็นกรดในช่องคลอด
ความเป็นกรดปกติของช่องคลอดของผู้หญิงมีตั้งแต่ 3.8 ถึง 4.4 pH และค่าเฉลี่ยระหว่าง 4.0 ถึง 4.2 pH
ความเป็นกรดของช่องคลอดในโรคต่างๆ:
* cytolytic vaginosis: ความเป็นกรดน้อยกว่า 4.0 pH
* จุลินทรีย์ปกติ: ความเป็นกรดตั้งแต่ 4.0 ถึง 4.5 pH
* Candida vaginitis: ความเป็นกรดระหว่าง 4.0 ถึง 4.5 pH
* Trichomonas colpitis: ความเป็นกรดตั้งแต่ 5.0 ถึง 6.0 pH
* ภาวะแบคทีเรียในช่องคลอด: ความเป็นกรดมากกว่า 4.5 pH
* ช่องคลอดอักเสบตีบ: ความเป็นกรดมากกว่า 6.0 pH
* ช่องคลอดอักเสบแอโรบิก: ความเป็นกรดมากกว่า 6.5 pH
สำหรับการบำรุงรักษา สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ฉวยโอกาสในช่องคลอดมีหน้าที่รับผิดชอบแลคโตบาซิลลัส (แลคโตบาซิลลัส) และตัวแทนอื่น ๆ ของจุลินทรีย์ปกติในระดับที่น้อยกว่า ในการรักษาโรคทางนรีเวชหลายชนิดการฟื้นฟูประชากรของแลคโตบาซิลลัสและความเป็นกรดปกติมาก่อน
ความเป็นกรดของตัวอสุจิ
ระดับความเป็นกรดของน้ำอสุจิปกติอยู่ระหว่าง 7.2 ถึง 8.0 pH การเบี่ยงเบนจากค่าเหล่านี้ไม่ถือว่าเป็นพยาธิสภาพ ในเวลาเดียวกันเมื่อรวมกับการเบี่ยงเบนอื่น ๆ อาจบ่งบอกถึงการมีอยู่ของโรค
การเพิ่มระดับ pH ของตัวอสุจิเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการติดเชื้อ ปฏิกิริยาที่เป็นด่างอย่างรุนแรงของตัวอสุจิ (ความเป็นกรดประมาณ 9.0–10.0 pH) บ่งชี้ถึงพยาธิสภาพของต่อมลูกหมาก
ด้วยการอุดตันของท่อขับถ่ายของถุงน้ำเชื้อทั้งสองจะมีการสังเกตปฏิกิริยากรดของตัวอสุจิ (ความเป็นกรด 6.0-6.8 pH)
ความสามารถในการปฏิสนธิของตัวอสุจิจะลดลง ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ตัวอสุจิจะสูญเสียการเคลื่อนไหวและตาย หากความเป็นกรดของน้ำอสุจิมีค่าน้อยกว่า 6.0 pH ตัวอสุจิจะสูญเสียการเคลื่อนไหวและตายไปโดยสิ้นเชิง
ความเป็นกรดของน้ำตา ปกติ - ตั้งแต่ 7.3 ถึง 7.5 pH
ความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ความเป็นกรดสูงและต่ำ
ความเป็นกรดขั้นต่ำที่เป็นไปได้ในทางทฤษฎีในกระเพาะอาหารคือ 0.86 pH
ความเป็นกรดสูงสุดที่เป็นไปได้ทางทฤษฎีในกระเพาะอาหารคือ 8.3 pH
ความเป็นกรดปกติในลูเมนของกระเพาะอาหารในขณะท้องว่างคือ 1.5-2.0 pH
ความเป็นกรดบนพื้นผิวของชั้นเยื่อบุผิวที่หันไปทางลูเมนของกระเพาะอาหารคือ 1.5–2.0 pHความเป็นกรดในระดับความลึกของชั้นเยื่อบุผิวของกระเพาะอาหารมีค่า pH ประมาณ 7.0 ความเป็นกรดปกติในกระเพาะอาหารของมดคือ 1.3–7.4 pH
สาเหตุของโรคต่างๆ ของระบบทางเดินอาหารคือความไม่สมดุลในกระบวนการผลิตกรดและการทำให้เป็นกลางของกรด การหลั่งกรดไฮโดรคลอริกมากเกินไปเป็นเวลานานหรือการทำให้เป็นกลางของกรดไม่เพียงพอและส่งผลให้ความเป็นกรดเพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหารและ / หรือลำไส้เล็กส่วนต้นทำให้เกิดโรคที่ขึ้นกับกรด ปัจจุบัน ได้แก่ แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น โรคกรดไหลย้อน (GERD) แผลกัดกร่อนและเป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นขณะรับประทานแอสไพรินหรือยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) กลุ่มอาการโซลลิงเจอร์-เอลลิสัน โรคกระเพาะ และโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบที่มีความเป็นกรดสูง และอื่นๆ
ความเป็นกรดที่ลดลงนั้นสังเกตได้จากโรคกระเพาะ anacid หรือ hypoacid หรือ gastroduodenitis เช่นเดียวกับมะเร็งกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ (gastroduodenitis) เรียกว่า anacid หรือ gastritis (gastroduodenitis) ที่มีความเป็นกรดต่ำถ้าความเป็นกรดในร่างกายของกระเพาะอาหารมีค่า pH ประมาณ 5 หน่วยขึ้นไป สาเหตุของความเป็นกรดต่ำมักเกิดจากการฝ่อของเซลล์ข้างขม่อมในเยื่อเมือกหรือการละเมิดหน้าที่
ความเป็นกรดในลำไส้
ความเป็นกรดปกติในหลอดไส้เล็กส่วนต้นคือ 5.6–7.9 pH ความเป็นกรดในลำไส้เล็กส่วนต้นและลำไส้เล็กส่วนต้นเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อยและมีค่า pH ตั้งแต่ 7 ถึง 8 ความเป็นกรดของน้ำย่อยในลำไส้เล็กคือ 7.2–7.5 pH ด้วยการหลั่งที่เพิ่มขึ้นถึง 8.6 pH ความเป็นกรดของการหลั่งของต่อมลำไส้เล็กส่วนต้นอยู่ที่ pH 7 ถึง 8 pH
ความเป็นกรดของน้ำตับอ่อนอยู่ที่ 7.5 ถึง 9 pH
ความเป็นกรดของน้ำในลำไส้ใหญ่อยู่ที่ 8.5–9.0 pH
ในส่วนล่างของลำไส้ใหญ่ ค่า pH ของความเป็นกรดจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น จนถึงค่า pH สูงสุดในบริเวณทางแยกของเรโทซิกมอยด์ความเป็นกรดอุจจาระปกติตั้งแต่ 6.0 ถึง 8.0 pH
ความเป็นกรดของขี้เทา (อุจจาระเดิมของทารกแรกเกิด)- ประมาณ 6 pH
ความเป็นกรดของน้ำนมแม่ - pH 6.9-7.5
ความเป็นกรดในเลือดความเป็นกรดของเลือดแดงในพลาสมาของมนุษย์อยู่ในช่วงตั้งแต่ 7.37 ถึง 7.43 pH เฉลี่ยอยู่ที่ 7.4 pH ความสมดุลของกรดเบสในเลือดมนุษย์เป็นหนึ่งในตัวแปรที่เสถียรที่สุด รักษาส่วนประกอบที่เป็นกรดและด่างให้สมดุลในระดับหนึ่งภายในขอบเขตแคบๆ แม้แต่การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยจากขีด จำกัด เหล่านี้ก็สามารถนำไปสู่พยาธิสภาพที่รุนแรงได้ เมื่อเปลี่ยนไปเป็นกรด จะเกิดสภาวะที่เรียกว่า ภาวะเลือดเป็นกรด และเกิดภาวะด่างขึ้นที่ด้านด่าง การเปลี่ยนแปลงของความเป็นกรดในเลือดที่สูงกว่า 7.8 pH หรือต่ำกว่า 6.8 pH นั้นไม่สอดคล้องกับชีวิต
ความเป็นกรดของเม็ดเลือดแดงอยู่ที่ 7.28–7.29 pH
เลือดปกติจะฟื้นฟูเซลล์น้ำเหลืองที่สามารถทำลายเซลล์มะเร็งได้ มีเซลล์น้ำเหลืองจำนวนมากในร่างกายมนุษย์ (เช่น เซลล์ NK, เซลล์ LAK) เอกลักษณ์ของพวกมันคือสามารถแยกแยะเซลล์ปกติออกจากเซลล์ที่เป็นโรคและได้รับผลกระทบ และทำลายเซลล์หลังได้ นี่คือการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ กิจกรรมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเซลล์น้ำเหลืองในการทำลายเซลล์ที่เป็นโรคจะแสดงที่ค่า pH 7.4 อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้วรอบๆ เซลล์ที่ได้รับผลกระทบจะมีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดมากกว่าที่จะป้องกันการทำงานของลิมโฟไซต์ ซึ่งทำงานได้ดีที่สุดที่ค่า pH ที่เป็นด่างเล็กน้อย โดยการรับประทานอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่าง คุณสามารถปรับสมดุลค่า pH ได้ภายใน 0.5 หน่วย สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการทำงานของลิมโฟไซต์และทำลายเซลล์ที่เสียหายหรือสร้างอย่างผิดปกติ
เนื้อเยื่อมะเร็งมีความเป็นกรดมากกว่าเนื้อเยื่อปกติ และร่างกายจะปกป้องมันด้วยปลอกหุ้มเส้นใยที่มีค่า pH เป็นด่าง หากคุณยังคงรับประทานอาหารที่เป็นกรด เยื่อหุ้มเซลล์จะสลายตัวและเซลล์มะเร็งจะถูกปลดปล่อยออกมา
สัปดาห์ละครั้งเมื่อร่างกายมีสภาพเป็นกรด แนะนำให้จัดวันรักษาตัวเอง กินแต่ผัก (ผัก 1.5 กก. แบ่งกินทั้งวัน) ต้มและกินดิบๆ ในฤดูร้อน ปรุงด้วยความร้อนในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น- ฤดูหนาว) และให้แน่ใจว่ามีน้ำร้อนที่สะอาด
สิ่งสำคัญคือการรักษาระดับปกติค่าความเป็นกรดด่างร่างกายยังมีอารมณ์ของบุคคลอารมณ์ดีร่าเริงปรับสมดุลกรดเบสให้เป็นปกติ หัวเราะมากขึ้น!
ข้อความด้านล่างมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น
เพื่อยืนยันข้อสงสัยใด ๆ โปรดปรึกษาแพทย์!
เช็ดส่วนของแถบที่มีตัวบ่งชี้ด้วยปัสสาวะ รอ 2 นาที จากนั้นเปรียบเทียบสีของแถบกับมาตราส่วนผลลัพธ์
ค่า pH ของปัสสาวะเป็นตัวบ่งชี้ที่สามารถส่งสัญญาณถึงรายการความผิดปกติทางสุขภาพของมนุษย์ที่สำคัญทั้งหมด:
ค่า pH ของปัสสาวะ pH สูงกว่า 7:
- alkalosis เมตาบอลิซึมและระบบทางเดินหายใจ;
- ภาวะไตวายเรื้อรัง
- ภาวะเลือดเป็นกรดในไต (ประเภท I และ II);
- ภาวะโพแทสเซียมสูง;
- hyperfunction หลักและรองของต่อมพาราไธรอยด์;
- อาหารต่างๆ ที่มีผักและผลไม้สูง
- อาเจียนเป็นเวลานาน
การติดเชื้อของระบบทางเดินปัสสาวะที่เกิดจากเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำลายยูเรีย
- การแนะนำยาบางชนิด (อะดรีนาลีน, นิโคตินาไมด์, ไบคาร์บอเนต);
- เนื้องอกของระบบทางเดินปัสสาวะ
pH น้อยกว่า 5:
- ภาวะเลือดเป็นกรดในระบบเมตาบอลิซึมและระบบทางเดินหายใจ
- ภาวะโพแทสเซียมสูง;
- เมื่ออดอาหาร
- โรคเบาหวาน;
- วัณโรค;
- เพิ่มอุณหภูมิของร่างกาย
- ท้องเสียที่มีลักษณะเด่นชัด;
- การใช้ยา: วิตามินซี, คอร์ติโคโทรปิน, เมไทโอนีน;
- อาหารต่าง ๆ ที่มีโปรตีนจากเนื้อสัตว์แครนเบอร์รี่สูง
ในโรคของ urolithiasis (urolithiasis) หินมักเกิดขึ้นที่ pH ต่ำกว่า 5.5, ออกซาเลต - ที่ pH 5.5-6.0, ฟอสเฟต - ที่ pH 7.0-7.8
การควบคุมระดับ pH ของปัสสาวะในทารกแรกเกิดก็มีความสำคัญเช่นกัน
25 ตุลาคม 2558 ChinaTested
กระดาษลิตมัส: ทุกคนเคยได้ยิน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เคยใช้
ฉันแนะนำใน 15 วินาที ให้หาค่า pH ของน้ำในก๊อกอย่างแม่นยำ หรือหาค่า pH ของเครื่องสำอางซึ่งควรเป็นกลาง หรือประเมินความเป็นกรดของน้ำในตู้ปลา
เราทุกคนรู้ว่าน้ำสามารถมีสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน - เป็นกรด เป็นกลางหรือเป็นด่าง ปัจจัยค่า pH มีหน้าที่บ่งชี้ความเป็นกรด (ค่า pH คืออะไร)
หากค่า pH น้อยกว่า 8 แสดงว่าสภาพแวดล้อมเป็นกรด
ค่า pH เท่ากับ 8 ถือว่าเป็นกลาง
หากค่า pH มากกว่า 8 แสดงว่าสภาพแวดล้อมเป็นด่าง
น้ำที่มีค่า pH 10-12 จะมีความอ่อน เป็นด่าง และสัมผัสได้เหมือนสบู่
ไม่ควรสับสนระหว่างดัชนีความเป็นกรดกับดัชนีความกระด้างของน้ำ คุณสมบัติเหล่านี้แตกต่างกันและไม่เกี่ยวข้องกัน
จำเป็นต้องทราบค่า pH เมื่อใด
เพื่อกำหนดระดับความเป็นกรดและด่างของดิน: สำหรับพืชส่วนใหญ่ ระดับ pH ที่เหมาะสม = 6 ... 6.5 หากระดับไปในทิศทางใดทิศทางหนึ่งแสดงว่าพืชไม่สามารถดูดซับองค์ประกอบขนาดเล็กได้ดี ใบไม้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองโดยไม่ทราบสาเหตุ ฯลฯ
เพื่อหาค่า pH ของน้ำในตู้ปลาซึ่งควรอยู่ในช่วง 6.3-7 ระดับนี้จะดีสำหรับชาวพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำทุกคน ต่ำกว่าหกไม่ดีสำหรับปลา หากตัวบ่งชี้สูงกว่าเจ็ดพืชจะรู้สึกไม่ดี
เพื่อหาค่า pH ของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการดูแลผิว เป็นการดีที่พวกเขาควรจะเป็นกลาง
เพื่อตรวจหาค่า pH ของปัสสาวะหรือเลือด จำเป็นสำหรับโรคบางอย่างเกี่ยวกับการทำงานของไต
เครื่องวัดค่า pH ใดให้เลือก
เนื่องจากเครื่องวัดค่า pH และเครื่องวัดค่า pH ทุกชนิดมีค่าใช้จ่าย และฉันจำเป็นต้องทำการตรวจวัดเท่านั้น ดังนั้นฉันจึงเลือกใช้กระดาษตัวบ่งชี้อเนกประสงค์ที่ใช้วัดค่า pH คุ้มค่าทุกเพนนี ไม่ต้องการการบำรุงรักษาใดๆ การวัดทันที
กระดาษลิตมัสถือเป็นตัวบ่งชี้สากลเพราะ คุณสามารถกำหนดระดับและความเป็นกรดและด่างของสิ่งแวดล้อมได้
ถูกที่สุดและด้วย จัดส่งฟรีที่บ้านคุณสามารถค้นหาและซื้อกระดาษลิตมัสได้ที่ Aliexpress
พัสดุไม่มีร่องรอยถูกโยนเข้าไปในกล่องจดหมาย
กล่องเล็กข้างใน
นี่คือแถบกระดาษลิตมัส จานสีถูกพิมพ์ไว้ข้างๆ เพื่อระบุความสอดคล้องของสีของแถบกับตัวบ่งชี้ค่า pH
ว้าววว ลายนี้เยอะมาก! ฉันขี้เกียจเกินกว่าจะนับ เพียงพอสำหรับชีวิต
กระดาษลิตมัสใช้อย่างไร?
ใช่ง่ายมาก เราฉีกแถบหนึ่งออกแล้วจุ่มลงในสารละลายทดสอบ เกือบจะในทันที กระดาษแสดงสถานะจะเปลี่ยนสีของโซลูชันของคุณ ในการประเมินปัจจัยค่า pH คุณต้องเปรียบเทียบแถบผลลัพธ์กับจานสี แล้วคุณจะพบตัวบ่งชี้ความเป็นกรดที่แน่นอน
เมื่อสั่งซื้อไมซีเลียมธัญพืชจากเรา คุณจะได้รับวัสดุปลูกคุณภาพสูงพร้อมความงอกและผลผลิต 100% แต่นี่ยังห่างไกลจากขีด จำกัด ! ผลผลิตเห็ดสามารถเพิ่มได้อย่างมากโดยการควบคุมค่า pH (pH) ของสารตั้งต้น!
การควบคุมค่า pH ของพื้นผิวช่วยเพิ่มผลผลิต!
ด้วยการรักษาระดับความเป็นกรดที่ถูกต้อง อัตราการเจริญเติบโตของไมซีเลียมจะเพิ่มขึ้น และในขณะเดียวกันผลผลิตก็เพิ่มขึ้นด้วย
สำหรับพวกซาโพรไฟต์ที่ทำลายไม้ เช่น เห็ดนางรม เห็ดหอม ค่า pH ที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไประหว่าง 6.0-6.5 และสำหรับ saprotrophs ของเห็ด ความเป็นกรดของสารตั้งต้นควรอยู่ที่ระดับ 7.3-7.5 หน่วย
การตรวจสอบระดับค่า pH ทำได้ง่ายด้วยความช่วยเหลือของกระดาษตัวบ่งชี้ ซึ่งช่วยให้คุณกำหนดลักษณะของสื่อตั้งต้นได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ
วิธีใช้กระดาษตัวบ่งชี้
ค่า pH โดยใช้กระดาษบ่งชี้สามารถกำหนดได้ด้วยตาชั่งสีพิเศษ ขั้นตอนนั้นง่ายมากและใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งนาที
หลังจากฉีกแถบทดสอบกระดาษแล้ว ให้แช่เป็นเวลา 1 วินาทีในสารละลายปูนขาวที่เตรียมไว้สำหรับการอบความร้อนของพื้นผิว จากนั้นเปรียบเทียบสีที่ได้กับสเกลสีอ้างอิงที่พิมพ์บนบรรจุภัณฑ์ด้วยกระดาษแสดงสถานะ
ค่าสีกระดาษตามสเกลอ้างอิง
เมื่อใดควรวัดค่า pH
การวัดความเป็นกรดของตัวกลางสำหรับเห็ดนางรม, เห็ด, เห็ดหอมจะดำเนินการก่อนการรักษาความร้อนของสารตั้งต้น เพื่อนำมาปรับปรุง ความสมดุลของกรดเบสและขจัดความเป็นไปได้ในการพัฒนาแม่พิมพ์ที่สามารถแข่งขันได้ สารตั้งต้นจะถูกแช่ในสารละลายปูนขาวที่มีค่า pH 6.5 ถึง 7.5 (8.5) และเก็บไว้ในภาชนะที่มีความร้อนต่ำที่อุณหภูมิประมาณ 90 องศาเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง.
ปฏิกิริยาที่เป็นด่างมากขึ้นของตัวกลาง (pH 9-10) ก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน และไม่เป็นอันตรายต่อไมซีเลียมแต่อย่างใด ในกระบวนการเจริญเติบโต ไมซีเลียมจะค่อยๆ ลดระดับ pH ลงจนเป็นปกติ โดยปล่อยกรดอินทรีย์ออกมา
การทำปูนขาวสำหรับการรักษาความร้อนของพื้นผิวไม่ใช่เรื่องยาก เตรียมจากนมมะนาวและน้ำเย็น (ในอัตรา 1 ลิตรต่อน้ำ 200 ลิตร) ตรวจสอบค่า pH ด้วยกระดาษตัวบ่งชี้
หากสารละลายมีความเป็นด่างมากเกินไป (ค่า pH สูงกว่า 10) ให้ระบายออกบางส่วนและเติมลงในภาชนะ น้ำเย็นสำหรับการเจือจาง หลังจากนั้นจะทำการวัดค่าความเป็นกรดของตัวกลางอีกครั้งด้วยกระดาษบ่งชี้
ในตอนท้ายของการเตรียมการจะต้องเพิ่มสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของเชื้อราในสารละลายสำหรับการรักษาความร้อนของพื้นผิว ส่วนผสมแห้ง 100 กรัมหนึ่งแพ็คออกแบบมาสำหรับ 1 บล็อกเบดที่มีน้ำหนัก 10 กก.
หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการบำบัดความร้อน น้ำจะถูกระบายออกจากภาชนะ และวางพื้นผิวบนพื้นที่สะอาดเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน จากนั้นดำเนินการตามขั้นตอนการเพาะไมซีเลียม
สำหรับการเพาะเห็ดจะใช้ปุ๋ยหมักเป็นสารตั้งต้นและดำเนินการควบคุมค่า pH ระหว่างการเตรียม สิ่งนี้ทำในขั้นตอนของ perebivka แรก (หลังจาก 5-7 วันจากการวางฟางและปุ๋ยคอกในกอง)
หากความเป็นกรดของปุ๋ยหมักต่ำกว่า 7 หน่วย ให้เติมชอล์คลงไปด้วย
สั่งซื้อกระดาษตัวบ่งชี้สำหรับการเพาะเห็ดออนไลน์!
กระดาษตัวบ่งชี้ช่วยให้คุณควบคุมค่า pH ในช่วงตั้งแต่ 1 ถึง 14 หน่วย นี่เป็นวิธีการวิเคราะห์ความเป็นกรดของสารตั้งต้นที่ง่ายและสะดวก การใช้กระดาษ pH คุณสามารถสร้างเงื่อนไขเพื่อเพิ่มผลผลิตของเห็ดได้อย่างง่ายดาย!
กระดาษตัวบ่งชี้ - สารเคมีที่ผิดปกติ
ในความเข้าใจของคนทั่วไป สารเคมี คือ สารหรือสารละลาย องค์ประกอบทางเคมี. แต่สำหรับนักเคมีหรือเจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการ คำนี้มีแนวคิดที่กว้างขึ้น นอกเหนือจาก สารละลายบัฟเฟอร์, องค์ประกอบทางเคมี , กระดาษบ่งชี้ (กระดาษลิตมัส) รวมอยู่ที่นี่ด้วย แม้ว่าหลายคนจะระบุว่าเป็นอุปกรณ์และเครื่องมือในห้องปฏิบัติการ
สารเคมีนี้ใช้เพื่อกำหนดความเป็นกรด (pH - ค่า pH) ของของเหลวหรือของผสมใดๆ ขณะนี้เป็นวิธีที่เร็วและถูกที่สุดในการตรวจหาค่าความเป็นกรดทั้งในห้องปฏิบัติการและในการปฏิบัติส่วนตัว - ที่บ้าน
กระดาษตัวบ่งชี้ทำงานอย่างไร
กระดาษลิตมัสบ่งชี้ - กระดาษชุบด้วยสารเคมีพิเศษ มันมีคุณสมบัติพิเศษ - มันเปลี่ยนสีในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและด่าง ในสารละลายที่เป็นกรด สารเคมีจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ในสื่อที่เป็นด่างจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน กระดาษลิตมัสเป็นวัสดุระบายสีที่มาจากธรรมชาติ ซึ่งเป็นหนึ่งในตัวบ่งชี้ที่พบได้บ่อยที่สุด ในความเป็นจริงสารลิตมัสเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนซึ่งมีสารต่างๆ มากถึง 15 ชนิด องค์ประกอบนี้ถูกทำให้ชุ่ม กระดาษกรอง.ด้วยวิธีนี้จะได้รับกระดาษตัวบ่งชี้ วัตถุดิบในการรับกระดาษลิตมัสคือพืชบางชนิด เช่น ไลเคน
เมื่อเปรียบเทียบกับตัวบ่งชี้อื่นๆ กระดาษลิตมัสจะแม่นยำที่สุด (โดยมีข้อผิดพลาดน้อยที่สุด) ระบุตัวกลางของสารที่เป็นกลาง เป็นด่างหรือเป็นกรด
พื้นที่ใช้งานของสารเคมี:
- การผลิตสารเคมี (เพื่อกำหนดสภาพแวดล้อมที่หลากหลายเมื่อทำการบำรุงรักษา งานวิจัย);
- อุตสาหกรรมอาหาร (การหาค่าความเป็นกรด ระดับ pH ในเครื่องดื่มและน้ำดื่ม)
- เครื่องสำอางค์ (ในการผลิตครีม โลชั่น และเครื่องสำอางอื่น ๆ ซึ่งรวมถึงส่วนผสมของสารเพิ่มความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์)
- การปลูกดอกไม้และพืชสวน (ในการผลิตน้ำยาทำสวน)
- ยา (ในการศึกษาในห้องปฏิบัติการของปัสสาวะ, นมแม่, น้ำลาย);
- จุลชีววิทยา (ในกระบวนการศึกษาจุลินทรีย์ที่มีชีวิต)
- การวิเคราะห์ทางเคมี;
- การทำสบู่
- เป้าหมายทางวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติ
สารเคมีประเภทนี้มักใช้เพื่อกำหนดระดับ pH ในสระว่ายน้ำ พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ หม้อไอน้ำ ฯลฯ
การทำงานกับกระดาษลิตมัส
ทั้งหมด งานในห้องปฏิบัติการเพื่อกำหนดระดับความเป็นกรดจะต้องดำเนินการเป็นพิเศษ เครื่องแก้วในห้องปฏิบัติการจาก แก้วห้องปฏิบัติการหรือพลาสติก. เงื่อนไขนี้เป็นข้อบังคับ เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างหรือเป็นกรดเป็นสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าวซึ่งสามารถโต้ตอบกับสิ่งอื่นได้ สารประกอบทางเคมี. เครื่องแก้วในห้องปฏิบัติการแก้ว- มากที่สุด การป้องกันที่เชื่อถือได้จากข้อผิดพลาดใน การวิจัยในห้องปฏิบัติการเนื่องจากไม่มีปฏิกิริยากับสภาพแวดล้อมทางเคมีที่อยู่ในนั้น โปรดทราบว่ารายการนี้ไม่รวมถึงด่างเข้มข้นสูง กรด และสารประกอบทางเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรงอื่นๆ
ขั้นตอนการทำงานกับกระดาษตัวบ่งชี้นั้นค่อนข้างง่าย:
- ฉีกแถบเล็ก ๆ ออก
- จุ่มลงในเครื่องแก้วในห้องปฏิบัติการด้วยของเหลวที่วัดได้สักสองสามวินาที
- ถอดแถบออก
- เปรียบเทียบสีของแถบกับสเกลสีที่แนบมาเพื่อกำหนดค่า pH ในสารละลายที่ต้องการ
กระดาษตัวบ่งชี้ในกรณีส่วนใหญ่ผลิตในรูปแบบของแถบ, กระดาษฉีกขาด, เรียกอีกอย่างว่าแถบทดสอบ, เช่นเดียวกับในกล่อง, ม้วน, กล่องดินสอ, หลอด แถบทดสอบมาพร้อมกับ:
- ขนาดสีที่พิมพ์บนบรรจุภัณฑ์
- พิมพ์ค่า pH บนแถบ;
- สเกลตัวบ่งชี้ที่ระบุโดยตรงบนแถบทดสอบ
ช่วงการวัด:
-
ตั้งแต่ 1 ถึง 3 - ความเป็นกรดสูง
- จาก 4 ถึง 6 - เปรี้ยว;
- 7 - เป็นกลาง;
- ตั้งแต่ 8 ถึง 11 - อัลคาไลน์
- จาก 12 ถึง 14 - ความเป็นด่างสูง
กระดาษลิตมัสมีประโยชน์อย่างไร?
- ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว;
- สะดวกในการใช้;
- ความแม่นยำสูงพร้อมอัตราข้อผิดพลาดขั้นต่ำ
- การทำกำไร;
- ความสะดวก;
- ความน่าเชื่อถือ
- ราคาไม่แพง;
- การป้องกันมือจากการสัมผัสโดยตรงกับสารละลายทดสอบ
ซื้อไฮโดรควิโนน, ซื้อแคลเซียมคลอไรด์, ซื้อโพรพิลีนไกลคอล, รวมถึงรายการสารเคมีอื่น ๆ จำนวนมากรวมถึงอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการ, เครื่องใช้และเครื่องมือ, นำเสนอโดยร้านค้าออนไลน์เฉพาะของสารเคมีรีเอเจนต์ที่ขายปลีกในมอสโกวและขายส่ง "Prime Chemicals Group" ที่นี่คุณจะพบกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่จำเป็นสำหรับอุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการ ตั้งแต่ถุงมือไนไตรล์ไปจนถึงเครื่องชั่งเชิงวิเคราะห์ สามารถจัดส่งสินค้าใด ๆ ได้ทั้งในมอสโกและทั่วภูมิภาคมอสโก
"ไพร์ม เคมิคอลส์ กรุ๊ป" สินค้าคุณภาพสูงในราคาจับต้องได้!